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美味的奶豆优格适合12个月以上的宝宝,小馒头一直是非常受小朋友喜欢的食物,有着可爱的外表,集钙、蛋白质、碳水一体,添加了水果蔬菜的小馒头,更是增加了维生素让营养变得更加丰富,颜色也变得更加多样,用彩色小馒头压成的粉末......
07-24
作品分享
纯属分享作品用料如图如图作品分享的做法如图......
06-20
优格椰奶酪
方子来自《优格甜点厨房》,简单易做非常好吃哈哈哈,仍然老一套,封面图是痣几的,步骤图来自书上。用料【椰奶】椰奶粉40g水90ml砂糖50g【明胶】明胶粉5g水20ml【优格冻】水180ml原味优格100g【芒果泥】芒果1个砂糖1~2大勺优......
09-28
自制健康的豆乳优格
越來越多人吃不得奶製品了...豆乳優格就是豆漿酸奶,富含優質蛋白,對敏感體質以及素食主義者,非常友好!相當健康的一款豆奶酸奶。製作過程也不複雜,只有幾個重點要掌握好就行。用大福的這個方法,也不一定要使用日本進口的專......
08-16
抹茶蜜豆盒子制作分享
抹茶像春天清新的色调,又像初恋青涩而酸甜,耐人寻味,怦然心动…….用料蛋糕体蛋白糊鸡蛋清8只白砂糖150克柠檬汁适量蛋黄糊抹茶粉10克蛋黄8个温水100克低筋面粉140克玉米油100克抹茶奶油淡奶油700克抹茶粉7克白砂糖49克......
02-21
作品分享-自制戚风蛋糕
这次做的蛋糕很满意,细滑、松软、香甜。值得分享给大家,也为自己保存起来😜用料鸡蛋5个低筋面粉100克牛奶75ML白砂糖50克色拉油30克玉米淀粉10克作品分享-自制戚风蛋糕的做法首先将蛋白和蛋黄分开蛋黄糊:在蛋黄里放入色......
04-26
易极优不插电酸奶制作
从下厨房的集市里第一次看到不插电的酸奶机,就开始不停的长草拔草,从此走上了酸奶粉+yo的不归路。从没有想过有一天自己的第一份菜谱是会写这样一个酸奶方子,实际上科技含量并不是特别高,但主要是为了提醒第一次制作yo酸......
09-10
如何制作荔枝冻冻奶茶的视频分享
一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。从古至今,荔枝一直备受人们的宠爱,在饮品界中,荔枝也是不可缺少的存在。今天就和大家分享一道以荔枝为主角的饮品,荔枝冻冻的做法。用料锡兰红茶茶汤260g饮爆点奶精40g饮爆点冰糖浆40g冰块......
07-19
我是主厨分享曲奇制作配方
金黄酥脆的小曲奇,淡淡的咸味挑动你的味蕾,简单快捷的操作就能让你的家里多一丝温馨的感觉,一个玻璃罐,一碟小曲奇,让下午茶更美好用料酥油50克黄油50克糖粉55克牛奶20克盐1克低粉80克高粉40克我是主厨分享曲奇制作配方的......
07-07
自制优格
做奶酪蛋糕总用到优格~百度一下优格基本就是过滤掉水的酸奶~突发奇想的做法~用料chemex手冲壶一个滤纸一张酸奶(按需)自制优格的做法将滤纸折好放入将酸奶倒入滤纸中静置一小时拿出滤纸,刮取上面的脱水后酸奶,即优格......
09-04
分享八寸戚风蛋糕制作心得
首先说明:发布的是制作心得和自己的一些体会和技巧,重点不在于配方和手法。很多不同的方子都可以成功制作成戚风蛋糕,区别在于最终会有不同的口感和效果。下厨房里有很多详细的翻拌蛋糕糊的技巧和视频,有需要的朋友请移步......
10-01
零失败自制优格(酸奶)
用料纯牛奶800克益生菌1包零失败自制优格(酸奶)的做法准备好800cc的全脂鲜奶待鲜奶微退冰时,倒入一包益生菌只需要把益生菌顺时针搅拌均匀,不用太大力准备好的瓶子,消毒处理,我是用烤箱做消毒,水份干了就可以了,消毒完放凉把......
12-26
汉堡🍔面包坯制作分享
一位朋友要的,答应了的事就得办到,要么就不答应。家庭制作,每生产一次面包还是挺麻烦的!特别是天气冷,做这样二次发酵的面包耗时太长了,从上午11点开始,做到下午三点,半,午睡都错过了!?做一步就拍一步,成功了就是经验积累,失败了就......
11-04
健康养生的牛奶吐司制作分享
吐司的绵软加上牛奶的浓香以及天然酵母的健康,这是一款非常养生美味的面包,可以试试哦!用料高筋面粉400克砂糖80克盐8克天然葡萄酵母300克汤种100克牛奶200克黄油60克健康养生的牛奶吐司制作分享的做法(1)将所有材料,汤中称......
04-29
水果泡芙制作配方分享
泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙是凯瑟琳·德·梅第奇的厨师发明的,16世纪传入法国。正统的泡芙,因为外型长得像圆圆的甘蓝菜,因此法文又名CHOU,不过像我们......
07-06
奶油曲奇饼干制作分享
奶油曲奇制作视频......
01-13
盐面包制作分享
《道德经》有言:万物之始,大道至简,衍化至繁。人生也是,简不是贫乏而是自由;简不是空虚,而是单纯。面包亦然,简单的食材,往往最耐人寻味。就像今天的这款盐面包用料T55面粉500克鲜酵母10克细砂糖20克盐10克蛋液50克冰牛奶280......
05-27
自制优格/酸奶 Homemade Yogurt
俊宝很爱吃优格/酸奶,每次给他买水果口味的优格他一次就可以吃四只squeezer。我平时做菜优格也用得很多,宝宝出生后一直都买的是有机优格,价格比较贵。后来我买了个带有优格制作功能的蒸笼,就开始在家里自制优格,后来一直......
08-11
玛格丽特饼干制作分解
两个小朋友期待的样子,是我学习制作烘培美味的动力,下厨房真是个好帮手,在这里能向好多大咖学烘培,和大家一起美味前行。用料玉米淀粉85克黄油85克熟蛋黄2个低筋面粉85克糖粉40克盐1克巧克力粉5克绿瘦子精粹粉5克其它喜欢......
10-30
黄豆到豆腐再到霉豆腐的一条龙制作分享
去年我同事送了一瓶她妈妈做的霉豆腐,我尝了一下很惊艳,因为和市售的豆腐乳差别太大了,在下厨房学了课程以后嘴巴变得很娇气,于是今年心心念念要自己学做霉豆腐,夏天就找人要来了稻草,冬天试验了很多次才算成功了,也参考了很......
11-30
和果子制作分享一:历史
从今日起会连载关于和果子的相关知识和和果子爱好者分享,欢迎关注,交流。用料糯米粉0克和果子制作分享一:历史的做法和果子有很多种分类,即使相同名称的和果子,也会因其成品状态的不同(水分含量的不同等),被同时分入生果子、......
12-31
阿胶糕制作分享
17年入秋以来,就一直做这款阿胶糕吃,前前后后一共做了七八次,身边的小伙伴吃了都赞不绝口 ,首先说一下本人是一个比较怕冷的体制,连续吃了一周这个阿胶糕后,十月底去青岛出差,露着小腿居然都没觉得冷,当时就下定决心要坚持......
03-27
柠檬挞lemon tart制作【分享】
用料盐3克鸡蛋1/2打散1/2打散砂糖40克黄油60克低筋面粉120克柠檬挞lemontart制作【分享】的做法柠檬挞lemontart(haolleeRecipe)柠檬挞lemontart柠檬挞是我的最爱,无论在欧美国家的餐桌上,咖啡店里、面包房、烘焙屋里都......
09-05
分享木瓜奶冻的制作方法
近年来甜品已经开始慢慢的被很多人喜欢,尤其是90后的小伙伴们,甜品的喜欢成为了他们的热爱,做为商家就要多多研究吸引更多的小伙伴们的产品。赛西维甜品老师就为各位制作了一款夏季备受喜欢的产品:木瓜奶冻用料木瓜1个细......
08-23
地三鲜制作教程分享
地三鲜制作教程分享用料土豆3个茄子1个青椒2个盐适量淀粉适量生抽适量地三鲜制作教程分享的做法准备材料油炸小贴士土豆茄子一定要热油炸透......
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