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相关奶香莲花卷的最正宗的做法
奶香莲花卷
几年前偶然看到有篇做花式馒头的博客,做出来的馒头很有颜值,有心留存了做法。今天面粉加了玉米面,用牛奶揉面,做了一锅,分享一下用料面粉300克玉米面50克牛奶约200克酵母4克(或者鲜酵母12克)白糖10克温水少许奶香莲花卷的做......
06-25
白莲花卷
时间:约90-120分钟难度:有点挑战🖖份量:6个用料普通面粉(中筋)200g干酵母2g温水100ml糖30g白莲花卷的做法酵母用温水化开。面粉加糖、酵母水,用筷子搅拌成面絮。用手揉到光滑。手掌下部分发力,想象自己在搓衣服。团紧面团,放......
07-22
莲花儿卷
生活总是这样,总会儿遇见一个人,然后在不经意间教会你一个炫酷的技能。用料面粉适量发酵粉适量筷子1双莲花儿卷的做法发酵好的面粉揉成团取出适量的面粉揉成两个大小差不多的面团用擀面杖擀成差不多大小的面饼两相对折,......
07-09
香喷喷的迷你奶香花卷(两种造型花生酱花卷)
可以当主食也可以当儿童零食!用料面粉500克牛奶260克酵母3克花生酱5勺香喷喷的迷你奶香花卷(两种造型花生酱花卷)的做法面粉加牛奶酵母揉均匀发2倍大发好的面团手揉排气后擀成长方形薄皮,厚度也就五毫米那样(厚点也没关系)......
03-09
奶香大花卷
也叫盘丝花卷,叫法不同,香甜可口。用料五得利面粉,8斤鸡蛋清8个白糖8钱纯牛奶5袋炼乳1瓶椰浆2瓶酵母夏天4~6冬6~8看温度情况放,奶香大花卷的做法将料子对比好,然后搅上,大概搅10分钟左右,直到酵母搅匀,扒出来面压,,多压几边,完事......
07-16
奶香小花卷
用料面粉400克燕子酵母4克牛奶(冬季温牛奶)240克一250克玉米油15克白糖20克奶粉(可以不放,)个人喜好)10克奶香小花卷的做法将所有材料放入厨师机桶里或放盆里。揉成光滑面团,手揉面要时间长一些厨师机的压面配件。把面......
05-19
莲蓉花卷
用料玉米油:10克克水250克糖50克鲜酵母13克中筋面粉250克盐1克莲蓉花卷的做法我用的是这个面粉,其实低筋粉也可以,口感更松软,酵母是燕子鲜酵母我是用厨师机把面揉成光滑面团,松弛10分钟我的莲蓉是买来做月饼的,一直没做要......
12-29
双色莲花卷
双色莲花卷,是不是比单色的更漂亮呀,嘿嘿嘿。。。。。。用料一、主料水55克盐1克白糖10克面粉100克酵母1克二、辅料红曲粉2克抹茶粉2克枸杞子2颗双色莲花卷的做法将主材料依次放入面包桶内。面包机发面程序。程序结束取......
09-06
奶香花卷
所有用料可根据人数用量减半用料面粉1000g酵母15g白糖100g盐8g蛋清2个黄油50g(用开水化开备用)奶香粉10g(可加可不加)温水加鲜奶480g奶香花卷的做法面粉打窝盐撒在面粉外面加入奶香粉,窝里加入酵母加凉水给酵母化开后加入......
06-28
椰香榴莲卷
买了颗大榴莲,舍不得直接吃掉,琢磨着做了个卷卷。内陷的搭配我自己是超爱。熊熊@胡萝卜熊说可以叫终级榴莲卷啦椰子和榴莲的搭配,一下就有了泰国的感觉蛋糕体配方改动自我厨有名的小四卷用料蛋糕体鸡蛋(60g左右)4个低筋粉4......
03-21
怡口莲花卷
灵感来自斑马🦓用料面粉克酵母克水克白糖克糖克怡口莲花卷的做法灵感来自斑马🦓准备20块,怡口莲,3块大白兔奶糖把怡口莲融化准备150克面粉,然后把刚才融化的怡口莲放进去,再加2克酵母,跟温水和面把三颗大白兔奶糖融化,放在......
09-12
榴莲奶油卷
看到楼下水果店进了批品相很好的巴掌榴莲,立刻买了两个。吃了不过瘾,又做成了榴莲蛋糕卷,和平时一样,分了一半给隔壁邻居,邻居大姐吃了一口,激动连连,说怎么也得发个圈炫耀一下,作为业余烘焙爱好者,这阵子得到的各种赞真的炫到......
12-26
莲花卷
用料酵母少许白糖适量温水(温牛奶)250克面粉500克食用油适量莲花卷的做法取人体温差不多温度的牛奶倒入酵母静置五分钟面粉加入白糖用筷子搅拌成棉絮状上手揉成面团放温暖处醒发至两倍大醒发好的面团揉面排气,然后分成小......
01-23
奶香山竹花卷
奶香山竹花卷🌸300克面粉中加入30克酵母🌸加入180克温牛奶搅成面糊🌸不用醒面,擀成一元硬币大小🌸用圆口杯子做模具压出形状面片🌸4~6面片叠置用牙签压出形状🌸温水上屉醒面30分钟,烧水水开蒸15分钟,再闷2分钟即可用料面......
02-22
白莲花花卷
快手上看的,我怕忘了,记下来,,用料面粉500克酵母5克白糖5克温水260克白莲花花卷的做法面粉,酵母,白糖搅拌均匀加入260克温水活成光滑面团,刚开始不会光滑,醒一会再揉,再醒,再揉,,直到光滑把面团擀成长方形薄饼,,刷一层豆油,放一层干......
12-06
奶香大花卷
饭店吃过一次,真好吃,大大的,香香的,甜甜的(︶.̮︶✽)用料牛奶面粉酵母糖奶粉油普通面粉奶香大花卷的做法牛奶温一下,微微热加入酵母(不可太热,酵母会烫死了哦,面就发不起来了哦),混合均匀,面粉装在稍大点的盆中,酵母水边倒边搅拌,成......
12-12
抹茶莲花卷
颜值担当的抹茶莲花卷,美美哒,哈哈哈。。。用料水55克糖10克面粉100克酵母1克抹茶粉5克枸杞子2颗(也可以一个里面放2颗)抹茶莲花卷的做法除枸杞子外,其余材料全部放入容器,揉匀。直至揉成光滑的面团,在烤箱中放入一碗热水,将......
09-06
盘丝花卷(奶香花卷)
许老师指导。用量减半记录的(老师原方500克面,其他材料也X2)。出四个,底盘直径10厘米、高6厘米。用料普通面粉250克酵母3克泡打粉3克糖25克蛋清1个温牛奶110克炼乳(提奶香味,可不加)10克油(刷薄薄一层)克盘丝花卷(奶香花卷)的做......
07-04
一次性发酵的奶黄奶香莲花卷
几天前,在上传早餐图片时,有几位厨友看到了这个花卷的图片,给我点赞说很喜欢它,那么,有位厨友并且说让我有时间把这个制作过程写下来,她想学着做。是的,这款花卷制作起来快捷省时,口味健康美味,又有颜值担当,做给家人食用,尤其是......
07-09
奶奶奶香十足的牛奶花卷😋
以前在朋友食堂吃过,热腾腾松软,回味还有一丝牛奶的甘甜,本拖延症六年后决定尝试一下😂用料糖5克酵母粉5克温牛奶200克面粉300克奶奶奶香十足的牛奶花卷😋的做法酵母白糖用温牛奶搅拌在一起,40度不烫嘴就可以倒入面粉300......
03-01
奶香花卷
很软有奶香味的花卷。昨天第一次做小花卷,孩子还挺爱吃,吃了4个,今天记录下来,方便以后做,今天做了几个大的,很香~就是做的造型不好看,需要多多练习嘻嘻~用料普通面粉250克温牛奶150克酵母3克糖1勺盐适量奶香花卷的做法面粉酵......
08-28
奶香大花卷😋
蓬松暄软的奶香大花卷😋😋😋用料【面团】面粉1000克温牛奶3盒780克酵母8克猪油20克糖10克【油酥】面粉6勺油6勺盐4克奶香大花卷😋的做法牛奶3盒(780克)温牛奶780克➕酵母粉8克➕糖10克➕猪油20克➕中筋面粉1000克……边......
12-20
奶香花卷(卷子、馒头)
之前在外面吃过奶香花卷,其实是卷子,只是叫花卷而已,奶香浓郁,香甜松软,应该是面和的很软,层次也分明,但是内部组织蜂窝很大,没有自己蒸的那种撕着吃的爽劲儿,不知道用的什么配料味道那么好,自己在家用白糖和牛奶蒸过,用炼奶和牛......
02-01
莲花花卷
麻麻创新的~用料面粉适量食用油适量莲花花卷的做法圆饼刷油对折再对折~两份,分别切两次~摞起来一根筷子压中间两只筷子压侧面完成......
05-20
桂花椰汁奶香莲子泥
秋燥以白湘莲润润。白湘莲——交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿。(正安中医好嘢白湘莲广告)不爱吃莲子羹,受上海保罗餐厅招牌菜椰香青豆泥启发炮制一个莲子泥。用料白湘莲一两椰浆少许牛奶500ml炼乳少许桂花......
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