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第一次做豆瓣酱 活到老学到老
豆瓣酱在我家的厨房,出勤率挺高的,别人送的一大罐吃完了,这次,我决定自己学着做吧,不用想着老是别人送,也不用担心买的不卫生不安全,学会了,就是一辈子受用哈哈。学了几个别人的教程,又改良了一些,感觉很成功哈,还记录了下来,有需......
03-20
老爸的绝活▪️粉蒸排骨
我老爸有几个绝活一直都无人替代,粉蒸系列,青椒肉丝,水煮系列,家常鱼爸爸做菜都是老一辈的传统做法,用的食材简单,调料普通,但是总有一种无法取代的味道,百吃不厌。用料排骨500克蒸肉米粉如图生菜油适量生姜末两勺盐1.5勺豆瓣......
04-22
强筋活络:桑枝老鸡汤
来源:广东省中医院桑枝味微苦性平,具有祛风除湿,通利关节的作用。再配合牛大力的补虚润肺,强筋活络功效。故此汤品适合于平素痰多,汗出黏腻,腰酸沉重不适,关节活动不利等机体湿气偏重的人。用料老鸡半只牛大力15克桑枝15克蜜......
09-30
老婆饼里到底有没有老婆?
老婆饼里到底有没有老婆?咬一口试试不就知道了(哈哈!)今天就来教宝宝们做老婆饼看看里面到底有没有老婆(嘻嘻)用料鸡蛋2个面粉250克黑芝麻馅15克猪油70克花生油250克老婆饼里到底有没有老婆?的做法温水和面将面揉成光滑的面......
03-30
【向往的生活】黄老师包烧
搬运工小田再次上线。今年的向往的生活也快更新完了,我真的不能再拖了,一定会抓紧更新!!用料鸡脚筋小葱洋葱蒜紫苏香菜小米椒香茅柠檬包烧料牛肉,金针菇,茄子等芭蕉叶用来包【向往的生活】黄老师包烧的做法包烧腌料先切碎柠......
06-24
活到一百岁的鸡汤娃娃菜
疫情期间,不开火的我也开始琢磨各种美食,一直想做这道菜。今天工作不顺心,越是负能量的时候,越要照顾好自己,多爱自己一些。好好吃饭,好好睡觉。用料娃娃菜2颗火腿适量皮蛋1个葱1根姜2片活到一百岁的鸡汤娃娃菜的做法娃娃菜......
01-19
日饮一杯酵素枣,活到百岁不显老——红枣紫米鲜酿酵素
日饮一杯酵素枣,活到百岁不显老。喝腻味了红枣生姜,来点红枣紫米也一样不错哦。紫米的功效:有补血益气、暖脾胃的功效,对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。红枣的功效:味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性......
07-25
找不到“老婆”的老婆饼
以前每一次做酥皮类的点心都觉得程序好复杂、工序挺多的。从第一次做蛋挞皮到月饼再到派皮再到蛋黄酥,总觉得要费很多时间。每一次要么不是半夜做到凌晨,就是凌晨做到天亮。现在做多了就越来越顺手了,速度也越来越快了!每......
07-21
罗大伦老师的活血化淤粉
本方出自罗大伦《救命之方》自己的读书笔记,只为给自己留个记录。针对心脏经脉瘀阻,同时气阴两虚。罗老师自己起名,通脉养心散。(水湿过剩引起湿邪蒙蔽心阳,需要用温阳祛湿的方子,该方不适用)ps孕妇禁止使用!用料1三七粉50g2......
03-05
老北京炒肝BTV生活频道版
看过很多帖子,又正好看到BTV的菜谱就按照做了。蒜要多放。跟北京炒肝一模一样。用料猪肝猪大肠八角姜蒜大量黄酱半勺料酒水淀粉酱油老北京炒肝BTV生活频道版的做法肝切薄片然后用清水浸泡2小时以上尽量洗尽血水。然后......
08-03
宅家生活之老卤牛肉
我家长期有一锅老卤备着,每周都要卤上一锅,牛肉、卤蛋,卤水豆腐,鸭掌鸭翅。卤好的肉随时都能整出一道菜,卤牛肉可以凉拌,可以配在面里,很方便。老卤就是卤完东西后卤汁滤渣后留起来,下一次再加上调料再卤一锅。味道是越来越好......
03-23
活不到第二天的“小布利”
我听说过一个谎言,那就是“我买一个面包当明天的早餐吃。”事实上,没有一个面包可以活到明天早上(除非它不好吃)。你,是不是也是这样?小布利,我的真爱之一,配方简单,上手容易。我要感谢我好朋友芯芯的指导,感谢下厨房的厨友,感谢......
09-16
一分钟get向往的生活中黄老师同款姜汁撞奶,好吃到舔碗!
嗨,我是小鹿~大家在追什么综艺吗?我最近在看《向往的生活》,黄磊老师一直在做各种好吃的,每次都边看边流口水…前两天来大姨妈,正好看到一期做了姜汁撞奶,说实话我是个不太爱吃姜味的人,但看到陈伟霆的表情感觉真的很好吃啊,......
08-26
只要活着 总会遇到好吃的~
自己家中的小草莓~酸到没办法吃有木有...用料爱心~吃货的心~只要活着总会遇到好吃的~的做法mix~啦啦啦啦啦......
12-12
看到模样生活里的肉松,怕找不到,记录一下
用料肉800-1000克小葱几根看到模样生活里的肉松,怕找不到,记录一下的做法材料合集洗干净肉,切块,开煮加调料炒炒干后厨师机搅拌想更细料理机打碎一下......
01-22
【向往的生活 】黄老师炖羊肉
喜欢的节目,想学习一下,所以就把菜谱截出来,以后一定尝试做用料洋葱半只葱姜蒜适量羊肉适量切块土豆一个胡萝卜2根【向往的生活】黄老师炖羊肉的做法目测一个洋葱小干辣椒加入焯过水的羊肉块翻炒看这个颜色很诱人了呀,加......
07-05
寿司姜片(驱寒活络,抗衰老)
俗话说:""冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。""姜有驱寒活络,促消化,抗衰老等功效,因为人体在新陈代谢时,会产生氧自由基,促进人体衰老,而姜中的姜辣素进入人体后,能产生一种抗氧化酶,它能够对付氧自由基,比维生素E要强得多,而且还......
07-27
绝活 山西老家拉面
八岁开始就跟奶奶学习和面,用她老人家的话说,自己会比求人强,还说技多不压身,还说做饭必须会,还说和面有三净,盆净,手净,面净。视频里是我自己录的一段,可能没录很标准。凑合看吧,关于面食的问题,可以随时问我。这是叫吊面。最后......
06-21
向往的生活黄磊老师拌面
用料面条一人份酱油适量蚝油适量适量黄瓜切丝胡萝卜切丝辣椒粉个人口味加蒜一瓣切碎菜籽油适量向往的生活黄磊老师拌面的做法大蒜切碎、胡萝卜、黄瓜切丝备用锅里烧开水煮面条熟透捞出过冷水备用。盘中放蒜和辣椒粉,烧......
07-26
开启老公的便当生活
用料爱心❤100%耐心❤100%专心❤100%开启老公的便当生活的做法第一天白米饭+菜花炒柿子+肉沫酱茄子+大宝给爸爸的红肠和烤鸡肉😄......
12-06
《向往的生活》学到的葱油拌面
你们看《向往的生活》了没呀😋看到黄磊老师做的葱油拌面也太香了吧!赶紧做了同款葱油拌面,真的超级简单超好吃[鼓掌]做饭小白可以get起来啊!准备👉葱虾米面条油盐生油米醋香菜(后来发现根本不需要[偷笑])1⃣将切好的葱段、......
08-06
老婆饼里吃不到老婆,却可以一口酥到心底
言归正传,小食吃了这么多年老婆饼,就是没有吃到过有老婆的老婆饼。不知道各位客官有没有吃到过?好奇心强的小食专门查了一下,老婆饼里确实木有老婆滴,是拿来换老婆滴~哈哈哈。传说以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿卖身为家翁治......
01-13
老丁的私房菜-活捉凤尾
老丁最近吃了太多的大鱼大肉,为了控制下自己的体重,特意做了几个清淡的蔬菜,清理清理肠胃,也补充下维生素。活捉凤尾是川菜中常见的凉菜,味道咸甜为底,麻辣为辅,口感清爽,是很好的一道凉菜。可以关注微信公众号:老丁的厨房,或者......
09-18
给活宝老妈的生日礼物
我家最重要的人,可爱活宝老妈的生日宴,3个儿女的爱心奉献!用料爱无限给活宝老妈的生日礼物的做法先从主食开始,寿桃花朵馒头蝴蝶棒棒糖草莓慕斯生日蛋糕玫瑰慕斯(做蛋糕多余的材料)紫薯葵花酥荷叶牛肉夹饼油豆腐包肉酥炸肘......
09-13
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愿有岁月可回首,且以深情共白头。私人菜谱,请勿发图,谢谢用料三千多公里的飘泊从北到南的生活的做法从黄河以北到长江以南......
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