相关古镇的最正宗的做法古镇做法步骤图

豆荚炒腊猪肉！古镇人家

寒冬腊月，一块浸过酒、裹满盐和花椒的五花肉正在闭关修炼，它凝神吸收，潜心在通风的地方静止苦练，接受着空气和风力的磨蚀，在时间缓释中练就不腐不坏之腊味真身，出关时，味道卓绝。用料蒜瓣盐克姜片腊猪肉豆荚蒜薹红椒......

04-09

汤圆馅华丽变身古镇百年名小吃【汤麻饼】

元宵节做了汤圆后还剩下了一袋黑芝麻馅，又不想再跑去超市买糯米粉继续包汤圆，突然想到家里还有面粉，猪油，加上那袋黑芝麻馅，不正好可以DIY“街子古镇”的名小吃“汤麻饼”咩！！！hohoho~~俺真是太冰雪聪明喽！既然说到街子古镇的......

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比靖港古镇毛毛鱼还好吃的香辣小泥鳅

超级好吃，可以下酒可以做零食可以做下饭菜，还没有防腐剂，冷了也很美味用料泥鳅500克葱姜蒜若干鸡精味精20克蚝油1勺生抽2勺干辣椒粉80克蒸鱼油1勺陈醋半勺香芝麻油适量辣妹子辣酱2勺比靖港古镇毛毛鱼还好吃的香辣小泥鳅......

04-10

凤凰古镇血粑鸡

过年去凤凰古镇玩，吃了当地最有名的血粑鸭，其实感觉一般（可能我没吃到好吃的店），但血粑很有特色，就买了一块，今天才想起来做一下，家里有土鸡，所以就索性做血粑鸡！没想到味道超级棒，堪比湘菜馆，血粑据说是鸭血和糯米一起做的糍粑，所......

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复刻青木川古镇的烟熏芝麻豆腐干

其实主要是家里手工豆腐做多了而且我那么热衷吃豆腐干用料豆腐5块盐40克花椒芝麻复刻青木川古镇的烟熏芝麻豆腐干的做法豆腐切成片均匀撒上盐撒花椒撒芝麻木炭熏......

05-18

绍兴古镇安昌腊/香肠

安昌香肠，跟广东香肠或其他地方的香肠最大的区别，是，黑而精。黑，是灌肠时用了太多的酱油，被太阳一晒，发黑了；精，是选料偏重精肉，白花花的成分（肥肉）相对较少（广式香肠肥瘦相间，与此异趣）。由于肥肉少，被酱油渗透入里的精肉愈发显得黑......

04-27

学着做南翔古镇上的特色菜酒酿糟咸肉

用酒酿来糟的咸肉，甜、鲜、咸，是在游古镇时吃到的。前些天家里正好弄了酒酿，就也来蒸一盘吃吃喽～当然，在我手里被随性地做了些变动。其实在古镇上吃的咸肉切的片是比较薄的。我想吃有满口肉的感觉，肉切厚片了。为了入味，腌制......

08-10

三河古镇特色小吃——米饺（大弯饺）

🥟三河米饺🥟是安徽省合肥市肥西县三河古镇的一种传统的名小吃。三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。2016年11月，三河米饺获中国金牌旅游小吃奖。用料籼米......

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我的古镇我的家

用料欢迎来⊙ω⊙玩有超多好吃的我的古镇我的家的做法这是我家🏠🏡🏠🏡❤️❤️附近的古镇🏰🏘🏯🎑🎑🥃超多好吃的🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍬🍭🍫🍩🥟🍪🥛🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🍶🍵☕️🥤🍼🥄🍴🍽🥣🥡🥚🍳🥓🥩🥞🍤🍕🥪🌭🍔🍟🥙🥗🥘🥫🍝🌮🌯......

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爬古镇

用料1适量爬古镇的做法123......

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古镇偷来三片瓦

三片瓦是在磧口古镇吃到的，应该是山西的特色菜，豆腐劲道，酱味香，辣味粗犷，一般不能吃辣的人是接受不了的，非常有西北特色。这道菜的精华在于酱汁和豆腐本身，我自己在家做的，只保留了其表面的做法和形态，是个人比较习惯的口味，没......

03-24

靖港古镇秘制扣肉

扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴，扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。曾经繁荣昌盛的“小汉口”靖港，那些停船上岸的船夫，载货而来的生意人以及慕名而来的浪人，首先就得进餐馆吃八大碗，饱其馋吻......

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咸瘦肉皮蛋粥（龙兴古镇阴米）

家里还有皮蛋，冰箱里还有两坨腰柳儿，上个月去龙兴古镇买了几斤阴米，好像煮皮蛋瘦肉粥的材料都齐了，那就开始吧。我很少把瘦肉腌成咸肉再煮皮蛋瘦肉粥，因为太麻烦了，要提前一晚上腌制，我觉得太麻烦了。皮蛋粥要想味道浓一点，可......

10-04

江南古镇萝卜丝饼

用料白萝卜1根花生油适量面粉120克盐适量白胡椒粉适量麻油适量葱花适量生姜末适量江南古镇萝卜丝饼的做法萝卜擦丝，用盐腌制10分钟后虑干水份，加入盐，油，葱花，姜末，胡椒粉拌匀。面粉加水，葱花，油，盐拌匀至面糊。油墩子放油锅一......

06-02

古镇小吃——荠菜鲜肉塌饼

游玩古镇时，家人排着队买塌饼，我却在边上看着人家做塌饼。观察着火候，计算着煎制的时间……就这样傻傻地、傻傻地😊用料糯米300克拌好的荠菜鲜肉馅（拌馅调料记下面）1碗古镇小吃——荠菜鲜肉塌饼的做法糯米淘洗干净浸泡2小......

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古镇招牌美食——蛋燕

永泰蛋燕不仅仅是百姓或游客的一道日常食物，也是一段具有鲜明历史记忆和文化气质的地方美食，可谓是“食”与“文”兼具。相传明朝正德年间，明武宗朱厚照曾来到嵩口。不巧嵩口巡检司周大人下田耕作，司衙大唱空城计。朱厚照......

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冰镇果酒

清凉一夏用料樱桃、苏打薄荷冰、啤酒冰镇果酒的做法把冻樱桃拿出来放杯中再放苏打薄荷冰块倒入啤酒搅拌一下......

03-02

古古古

用料鸡蛋5个一起350多克面粉100克糖65克（微甜当早餐可以平时吃可以再甜点）玉米油60克（感觉可以再少10克健康点）牛奶80克还是觉得面糊干了盐1克玉米淀粉6克古古古的做法上下火150度60分（我的烤箱可能火旺了下回不用60分试试......

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镇江骨

酸酸甜甜的镇江骨，味道不错！用料排骨300g生抽2汤勺陈醋4汤勺料酒1汤勺生粉少许白醋1汤勺盐少许糖2汤勺镇江骨的做法把新鲜的排骨切件，然后洗干净，压干水！用生抽、生粉、酒、一点糖腌制，用保鲜袋盖好放进冰箱待用！热锅，下油，把......

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镇魂面

“镇魂面”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》料理人：罗根用料面镇魂面的做法做一根长而不断的面条煮熟装满一整碗高汤做汤底......

05-08

冰镇古法冬瓜茶（桂圆版）

台湾人都很爱的冬瓜茶，降暑解渴，而且红糖还不会喝胖的，胖妹纸们的福音啊！用料冬瓜1500g红糖400g桂圆干手抓一把冰镇古法冬瓜茶（桂圆版）的做法冬瓜洗干净，不要切掉皮。然后连皮一起切成小粒，放入盆里，加入定量的红糖，用手拌匀，静......

10-08

没有冰箱的古代，这样的冰镇吃法更风雅：冰荷水果饭

古人没有冰箱，怎么度过炎炎夏日呢？沈李浮瓜、地窟制冰······盛夏再长，又有何妨？赏雨后荷花，尝冰凉瓜果，快哉~用料糯米200克荷花适量椰浆适量芒果1只荔枝适量薄荷叶适量没有冰箱的古代，这样的冰镇吃法更风雅：冰荷水果饭......

05-08

古法桂花酸梅汤，冰镇后一杯下肚，让你再也无惧燥热的夏天

用料山楂干50克乌梅25克乌枣25克草寇2粒陈皮2克甘草2克老冰糖260克纯净水2.5L古法桂花酸梅汤，冰镇后一杯下肚，让你再也无惧燥热的夏天的做法将各药材、食材洗净，纯净水浸泡4个小时。准备2.5L纯净水，烧开后下入浸泡好的药......

12-10

冰镇古老肉

冰镇古老肉是在传统古老肉基础上添加了冰块，滚热的古老肉挂满酱汁浇在冰凉的冰块上，不仅是一种视觉的冲击力，在口感上会使焦脆的外壳有一种凉丝丝的口感，冰块会使酱汁迅速凝固包住汁水，一口咬下去汁水外溢。冰火两重天的独......

05-05

冰镇泡菜

用料胡萝卜半根白萝卜半根黄瓜半根彩椒半个CUCU白醋200ml白糖60g盐2勺香叶2片花椒10粒凉白开200-300ml冰镇泡菜的做法蔬菜洗净，切片或切条，放入密封罐中。倒入200mlCUCU白醋、60g白糖、2勺盐、两片香叶、10粒花椒。用手......

06-01

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