【步骤图】零技巧肉松酥,酥脆香甜~小白教程超简单做法,零技巧肉松酥,酥脆香甜~小白教程超简单的食谱做法

零技巧肉松酥,酥脆香甜~小白教程超简单

肉松酥小小一颗,入口酥酥甜甜的,海苔肉松馅的太好吃啦!不用发酵,不用黄油,过程一学就会。跟着配料和步奏一起准备,小甘包教包会。用料低筋面粉200克花生油80克甘汁园双碳白砂糖50克鸡蛋1个盐1克无铝泡打粉2克苏打粉2克黑芝......
08-24
【步骤图】螺旋酥.蛋黄酥.-个人的技巧做法,螺旋酥.蛋黄酥.-个人的技巧的食谱做法

螺旋酥.蛋黄酥.-个人的技巧

这菜谱吧..本来中秋节前该发的.做好后拍完照片因为太忙了耽误了二天.之后看见下厨房一位大神也做了同款6色的.我就没发菜谱..直接当时就跟着上传了..-_-#.然而.半夜微信里面最漂亮的女人私聊我!让我把螺旋酥做法告诉她......
07-15
简单好吃:腌肉小技巧做法,腌肉小技巧的做法大全

腌肉小技巧

用料肉生抽白胡椒粉腌肉小技巧的做法家常菜里总喜欢放点肉一起炒,肉切好后,可以加入生抽和白胡椒粉腌一会后,再炒,这样肉更好入味。......
06-07
零技巧做鱼松的做法和步骤图解 零技巧做鱼松怎么做最正宗

零技巧做鱼松

用料鱼肉1000克酱油5勺白糖250-350克胡椒粉100克零技巧做鱼松的做法朋友海钓送了这么多的鱼做菜不知要吃到猴年马月只能来折腾做鱼松了杀鱼取鱼肉清洗干净控干水分上锅蒸熟15分钟左右拆鱼肉挑鱼刺放在不粘锅里放所有......
10-01
【步骤图】零技巧下饭菜 - 梅菜蒸肉饼做法,零技巧下饭菜 - 梅菜蒸肉饼的食谱做法

零技巧下饭菜 - 梅菜蒸肉饼

蒸肉饼应该是广东香港一带每家每户一星期怎样都会吃一次的家常菜,蒸肉饼一般是用猪肉去做,梅菜或者冬菇蒸肉饼应该是最常见的,我小时候很瘦,也不爱吃东西,零食也不算多吃更不用说正餐,我在家里吃饭有“万世魔王”之称,魔王的......
12-01
零技巧小酥肉的做法和步骤图解 零技巧小酥肉怎么做最正宗

零技巧小酥肉

这道菜其实是衍生出来的,当时做肉段烧茄子,在家吃,为了实惠切了好大一块肉,结果炸出来发现实在太多了,直接匀出一道菜的量,那就做小酥肉吧😁,临时出的菜,所以制作过程没有照片😜用料里脊肉按人数多少决定鸡蛋1个淀粉根据肉量......
04-17
【步骤图】只2种配料的零技巧零失败之松露巧克力做法,只2种配料的零技巧零失败之松露巧克力的食谱做法

只2种配料的零技巧零失败之松露巧克力

用料炼乳120克可可粉50克可可粉(撒粉)若干只2种配料的零技巧零失败之松露巧克力的做法把炼乳倒进锅内,中小火煮到冒小泡泡,关火。分三次拌入过筛的可可粉,(一定慢慢来,拌均匀),然后放入垫了保鲜膜的器皿中。压平整,包上保鲜膜,入......
09-25
【步骤图】零技巧「自制腌酸菜」做法,零技巧「自制腌酸菜」的食谱做法

零技巧【自制腌酸菜】

欢迎加微博@真馜花用料芥菜头1个盐3勺姜10克油15克酱油15克糖2克零技巧【自制腌酸菜】的做法芥菜包洗净,稍沥干水切成小块,加盐拌匀入密封袋,挤出空气,密封。等待几天...芥菜变黄、味酸。腌好的芥菜冲水、挤干水份。夏天......
08-29
【步骤图】超级酥的桃酥(含整形技巧)做法,超级酥的桃酥(含整形技巧)的食谱做法

超级酥的桃酥(含整形技巧)

这个应该是中老年人的最爱了吧,亲手做一做,健康又美味,送给父母长辈,很不错的选择奥,父母一定会高兴的遇到问题可以加我微Hongbei123456789一起交流学习。20个的量用料猪油160克糖粉110克鸡蛋黄2个低粉270克小苏打5克泡打......
11-03
【步骤图】葱香肉松蛋糕卷(附实用技巧)做法,葱香肉松蛋糕卷(附实用技巧)的食谱做法

葱香肉松蛋糕卷(附实用技巧)

①每次搅拌面糊,面粉过筛了还是容易有小疙瘩,过滤又麻烦,受古早蛋糕启发戚风我也用油先和面。②蛋糕卷容易掉皮的问题,是因为表面潮湿,最后几分钟只开上火加热风循环烘干表面就好了。③卷蛋糕时开裂的问题,一般是蛋白打太硬......
09-26
【步骤图】零技巧零难度冰皮月饼做法,零技巧零难度冰皮月饼的食谱做法

零技巧零难度冰皮月饼

中秋,自然是要吃自己做的月饼!用料冰皮月饼预拌粉200克100度开水200克克各式馅料适量零技巧零难度冰皮月饼的做法200克100℃的开水倒入200克冰皮月饼预拌粉内,用筷子迅速搅拌均匀。趁热揉成面团(小心烫手)。25克面团压成饼......
08-04
【步骤图】脆皮虾(葱香),零技巧巨简单,酥酥脆脆一口一个超好吃做法,脆皮虾(葱香),零技巧巨简单,酥酥脆脆一口一个超好吃的食谱做法

脆皮虾(葱香),零技巧巨简单,酥酥脆脆一口一个超好吃

北极甜虾是目前世界上产量最大、资源保护最好的野生冷水虾类之一,大部分北极甜虾渔业都获得了MSC可持续渔业认证,在北极甜虾的产品包装上常能看到MSC小蓝鱼标识。由于生长速度缓慢,生长了4-5年个头也不会很大,北极甜虾属......
11-12
【步骤图】肉松面包(省心技巧法)做法,肉松面包(省心技巧法)的食谱做法

肉松面包(省心技巧法)

肉松面包无非就是撒了点肉松和沙拉葱花喜欢吃火腿的还可以加点火腿碎片用料饺子粉(高筋粉)500克色拉油(玉米油或者葵花籽油)或者黄油适当20-40ml鲜酵母6-10克或者干酵母5-6克纯牛奶适当添加或者大红枣纯牛奶适当添加鸡蛋......
07-03
【步骤图】零技巧的西红柿炖牛肉做法,零技巧的西红柿炖牛肉的食谱做法

零技巧的西红柿炖牛肉

用料牛肉克西红柿个料酒勺姜片八角个盐克干红辣椒生抽冰糖零技巧的西红柿炖牛肉的做法葱蒜切片,小葱切碎,花椒八角适量,干红辣椒2个。牛肉切块用清水泡出血水冷水煮牛肉,锅开后撇去浮末把牛肉捞出沥干水分西红柿打十字划......
08-08
【步骤图】烤箱版+调色技巧🍠狗狗零食紫薯蛋黄酥做法,烤箱版+调色技巧🍠狗狗零食紫薯蛋黄酥的食谱做法

烤箱版+调色技巧🍠狗狗零食紫薯蛋黄酥

🍠没有烘干机用烤箱也可以做的宠物曲奇虽然耗时有些长,但是也可以做出来的。谁让咱没有装备呢。用料煮熟的鸡蛋黄2个紫薯1个羊奶粉2勺少量柠檬汁(调色用,可不加)3滴装饰(本次用的是蓝莓、小萝卜、白芝麻)适量烤箱版+调色技......
08-10
零技巧叉烧肉的做法和步骤图解 零技巧叉烧肉怎么做最正宗

零技巧叉烧肉

一想到叉烧就想到南方的叉烧包,叉烧饭,感觉是好难的一道美食,实操一下,其实非常简单,也不需要太多的调料用料李锦记叉烧酱适量梅花肉300克韩国糖稀适量零技巧叉烧肉的做法把锡纸平铺在平底锅中(皇后锅小平底锅),放入梅花肉(猪......
06-15
简单好吃:浆肉小技巧做法,浆肉小技巧的做法大全

浆肉小技巧

鲜嫰,爽滑,可口的瘦肉是这样浆出来的,请看过来(^ω^)用料瘦肉200克玉米淀粉15克清水40ml姜丝少许盐少许浆肉小技巧的做法选上乘瘦肉,前腿肉最佳,买回来的鲜肉最好放进冰箱冷冻排酸,说白了就是杀菌,生猪宰杀后会释放出各种各......
03-25
零技巧卤肉饭的做法和步骤图解 零技巧卤肉饭怎么做最正宗

零技巧卤肉饭

小朋友爱吃卤肉饭。看遍抖音网络自己总结的一个简单省事卤肉饭。用料五花肉500g干香菇8朵姜4片蒜末3-4瓣黄酒50g料酒适量酱油80g老抽一丢丢调色冰糖50g剥皮白煮蛋6个腐乳1-2块网购红葱酥50g零技巧卤肉饭的做法这是成......
02-25
简单好吃:蛋黄酥技巧做法,蛋黄酥技巧的做法大全

蛋黄酥技巧

蛋黄酥方子不是我的,是下厨房用户唯一牛妈妈的方子,我只是分享自己心得和技巧。用料油皮普通面粉200克猪油70克白砂糖23克水80克油酥普通面粉140克猪油70克馅豆沙300克咸蛋黄15个雪媚娘皮250克蛋黄酥技巧的做法雪媚娘皮......
03-12
【步骤图】「技巧」1分钟让金丝绒变酥脆肉松做法,「技巧」1分钟让金丝绒变酥脆肉松的食谱做法

【技巧】1分钟让金丝绒变酥脆肉松

首先,大家需要一个微波炉这个真的是宝藏!!!!!!!此方可以加工一切受潮坚果,软绵绵用料软绵绵低碳肉松1份或受潮坚果1份【技巧】1分钟让金丝绒变酥脆肉松的做法✨肉松:放进可微波碗(薄一点热的快),最高火30秒-2分钟,小心烧焦即可(让水......
06-15
【步骤图】黄金小米糕(满满小技巧,蓬松零失败)做法,黄金小米糕(满满小技巧,蓬松零失败)的食谱做法

黄金小米糕(满满小技巧,蓬松零失败)

吃惯了大米?其实主食也能变着花样的做~小米作为一种常见的粗粮,除了用来搭配稻米,做成小米粥,也可以做成香甜蓬松的小米糕。动手试试啊~往期精彩回顾:☆自制卤鸡:★蒸锅版戚风蛋糕:☆万能柠檬酱:用料小米150克鸡蛋3个细砂糖25......
06-23
【步骤图】松饼-铜锣烧-零技术做法,松饼-铜锣烧-零技术的食谱做法

松饼-铜锣烧-零技术

作为两宝的妈妈经常会做些小点心哄娃,但是又不想购买太多器材、食材,所以都是做设备基础、材料简单的快手小点用料鸡蛋2个牛奶120ml低筋面粉120克蔗糖35克盐一撮无味油一点点设备打蛋器、不粘锅、电子秤松饼-铜锣烧-零......
10-11
【步骤图】美味木瓜汁(零技巧)做法,美味木瓜汁(零技巧)的食谱做法

美味木瓜汁(零技巧)

初夏时节,也是各种水果的季节。在热浪来袭的午后,喝一杯微凉的木瓜汁,既健康又美味。用料白开水半杯木瓜半个冰糖少许美味木瓜汁(零技巧)的做法把木瓜去皮,切成小块,约拇指大小。把切好的木瓜粒放进料理机。把冰糖放进白开水......
11-26
简单好吃:零技巧米粿做法,零技巧米粿的做法大全

零技巧米粿

老家江西丰城。家乡风俗,过年前几天,家家户户泡大米,磨米浆,蒸米粿。所以,一到年边,就超级超级想念这一口,仿佛没吃上,就像过了个假年!这不,年又到了,我的嘴,又馋了!用料粘米粉300克糯米粉50克艾草粉(可有可无)10克冰糖20克沸水250克......
10-06
【步骤图】酥皮红豆饼(零技巧版)做法,酥皮红豆饼(零技巧版)的食谱做法

酥皮红豆饼(零技巧版)

这款红豆饼做起来简单,只要提前备好红豆馅,酥皮只需要十几分钟便可制作完成,红豆控们,做起来吧…用料普通面粉适量花生油(猪油更好)适量酥皮红豆饼(零技巧版)的做法将面粉加入适量温水,和成比较软的面团,然后加盖保鲜膜醒一......
11-29