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零技巧肉松酥,酥脆香甜~小白教程超简单
肉松酥小小一颗,入口酥酥甜甜的,海苔肉松馅的太好吃啦!不用发酵,不用黄油,过程一学就会。跟着配料和步奏一起准备,小甘包教包会。用料低筋面粉200克花生油80克甘汁园双碳白砂糖50克鸡蛋1个盐1克无铝泡打粉2克苏打粉2克黑芝......
08-24
螺旋酥.蛋黄酥.-个人的技巧
这菜谱吧..本来中秋节前该发的.做好后拍完照片因为太忙了耽误了二天.之后看见下厨房一位大神也做了同款6色的.我就没发菜谱..直接当时就跟着上传了..-_-#.然而.半夜微信里面最漂亮的女人私聊我!让我把螺旋酥做法告诉她......
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腌肉小技巧
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零技巧做鱼松
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零技巧下饭菜 - 梅菜蒸肉饼
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12-01
零技巧小酥肉
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04-17
只2种配料的零技巧零失败之松露巧克力
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09-25
零技巧【自制腌酸菜】
欢迎加微博@真馜花用料芥菜头1个盐3勺姜10克油15克酱油15克糖2克零技巧【自制腌酸菜】的做法芥菜包洗净,稍沥干水切成小块,加盐拌匀入密封袋,挤出空气,密封。等待几天...芥菜变黄、味酸。腌好的芥菜冲水、挤干水份。夏天......
08-29
超级酥的桃酥(含整形技巧)
这个应该是中老年人的最爱了吧,亲手做一做,健康又美味,送给父母长辈,很不错的选择奥,父母一定会高兴的遇到问题可以加我微Hongbei123456789一起交流学习。20个的量用料猪油160克糖粉110克鸡蛋黄2个低粉270克小苏打5克泡打......
11-03
葱香肉松蛋糕卷(附实用技巧)
①每次搅拌面糊,面粉过筛了还是容易有小疙瘩,过滤又麻烦,受古早蛋糕启发戚风我也用油先和面。②蛋糕卷容易掉皮的问题,是因为表面潮湿,最后几分钟只开上火加热风循环烘干表面就好了。③卷蛋糕时开裂的问题,一般是蛋白打太硬......
09-26
零技巧零难度冰皮月饼
中秋,自然是要吃自己做的月饼!用料冰皮月饼预拌粉200克100度开水200克克各式馅料适量零技巧零难度冰皮月饼的做法200克100℃的开水倒入200克冰皮月饼预拌粉内,用筷子迅速搅拌均匀。趁热揉成面团(小心烫手)。25克面团压成饼......
08-04
脆皮虾(葱香),零技巧巨简单,酥酥脆脆一口一个超好吃
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肉松面包(省心技巧法)
肉松面包无非就是撒了点肉松和沙拉葱花喜欢吃火腿的还可以加点火腿碎片用料饺子粉(高筋粉)500克色拉油(玉米油或者葵花籽油)或者黄油适当20-40ml鲜酵母6-10克或者干酵母5-6克纯牛奶适当添加或者大红枣纯牛奶适当添加鸡蛋......
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08-08
烤箱版+调色技巧🍠狗狗零食紫薯蛋黄酥
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08-10
零技巧叉烧肉
一想到叉烧就想到南方的叉烧包,叉烧饭,感觉是好难的一道美食,实操一下,其实非常简单,也不需要太多的调料用料李锦记叉烧酱适量梅花肉300克韩国糖稀适量零技巧叉烧肉的做法把锡纸平铺在平底锅中(皇后锅小平底锅),放入梅花肉(猪......
06-15
浆肉小技巧
鲜嫰,爽滑,可口的瘦肉是这样浆出来的,请看过来(^ω^)用料瘦肉200克玉米淀粉15克清水40ml姜丝少许盐少许浆肉小技巧的做法选上乘瘦肉,前腿肉最佳,买回来的鲜肉最好放进冰箱冷冻排酸,说白了就是杀菌,生猪宰杀后会释放出各种各......
03-25
零技巧卤肉饭
小朋友爱吃卤肉饭。看遍抖音网络自己总结的一个简单省事卤肉饭。用料五花肉500g干香菇8朵姜4片蒜末3-4瓣黄酒50g料酒适量酱油80g老抽一丢丢调色冰糖50g剥皮白煮蛋6个腐乳1-2块网购红葱酥50g零技巧卤肉饭的做法这是成......
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蛋黄酥技巧
蛋黄酥方子不是我的,是下厨房用户唯一牛妈妈的方子,我只是分享自己心得和技巧。用料油皮普通面粉200克猪油70克白砂糖23克水80克油酥普通面粉140克猪油70克馅豆沙300克咸蛋黄15个雪媚娘皮250克蛋黄酥技巧的做法雪媚娘皮......
03-12
【技巧】1分钟让金丝绒变酥脆肉松
首先,大家需要一个微波炉这个真的是宝藏!!!!!!!此方可以加工一切受潮坚果,软绵绵用料软绵绵低碳肉松1份或受潮坚果1份【技巧】1分钟让金丝绒变酥脆肉松的做法✨肉松:放进可微波碗(薄一点热的快),最高火30秒-2分钟,小心烧焦即可(让水......
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黄金小米糕(满满小技巧,蓬松零失败)
吃惯了大米?其实主食也能变着花样的做~小米作为一种常见的粗粮,除了用来搭配稻米,做成小米粥,也可以做成香甜蓬松的小米糕。动手试试啊~往期精彩回顾:☆自制卤鸡:★蒸锅版戚风蛋糕:☆万能柠檬酱:用料小米150克鸡蛋3个细砂糖25......
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松饼-铜锣烧-零技术
作为两宝的妈妈经常会做些小点心哄娃,但是又不想购买太多器材、食材,所以都是做设备基础、材料简单的快手小点用料鸡蛋2个牛奶120ml低筋面粉120克蔗糖35克盐一撮无味油一点点设备打蛋器、不粘锅、电子秤松饼-铜锣烧-零......
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美味木瓜汁(零技巧)
初夏时节,也是各种水果的季节。在热浪来袭的午后,喝一杯微凉的木瓜汁,既健康又美味。用料白开水半杯木瓜半个冰糖少许美味木瓜汁(零技巧)的做法把木瓜去皮,切成小块,约拇指大小。把切好的木瓜粒放进料理机。把冰糖放进白开水......
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零技巧米粿
老家江西丰城。家乡风俗,过年前几天,家家户户泡大米,磨米浆,蒸米粿。所以,一到年边,就超级超级想念这一口,仿佛没吃上,就像过了个假年!这不,年又到了,我的嘴,又馋了!用料粘米粉300克糯米粉50克艾草粉(可有可无)10克冰糖20克沸水250克......
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这款红豆饼做起来简单,只要提前备好红豆馅,酥皮只需要十几分钟便可制作完成,红豆控们,做起来吧…用料普通面粉适量花生油(猪油更好)适量酥皮红豆饼(零技巧版)的做法将面粉加入适量温水,和成比较软的面团,然后加盖保鲜膜醒一......
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