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纽约芝士蛋糕(6寸草莓味)
特地买的是草莓味的奶酪粉色的以为可以做个少女色的cheesecake…然而根本看不出来是粉色的…——————————————————前几天友人说爱吃星爸爸的芝士蛋糕让我学习一下好做给她们吃赶紧的搜索了各大教程没......
09-26
绵软丝滑的纽约芝士蛋糕
这是我做过的最好的重乳,绵软丝滑,入口即化,一改我对重乳干硬的第一印象。方子是看了下厨房里的一堆nycc胡乱改的,倒是一次成功。当然毕竟还是重乳,吃口还是腻,我比较喜欢搭配酸味的水果,红树莓正当季!用料饼干底日清无糖麦麸......
05-30
小山进纽约芝士蛋糕
用料1奶油奶酪320克无盐黄油64克戚风片牛奶220克蛋黄92克(约4个)细砂糖46克玉米淀粉16克蛋白68克(约2个)细砂糖40克柠檬汁几滴防潮糖粉表面装饰用料2葡萄干100克朗姆酒20克细砂糖20克小山进纽约芝士蛋糕的做法1奶油奶酪隔......
01-01
8寸纽约芝士蛋糕
经常吃星巴克的纽约芝士蛋糕,尝试自制一次用料1⃣️.🍪饼干底消化饼干(谷优)143克黄油A(总统)50克2⃣️.🍋酸奶油淡奶油A(总统)214克柠檬汁(新鲜)21克3⃣️.🧀️芝士蛋糕主体奶油奶酪(kiri)300克淡奶油B(总统)286克黄油B(总统)35克鸡蛋2个细......
02-14
纽约鸡尾酒(New York)
纽约(NewYork)是一款以威士忌(波本)为基酒的鸡尾酒,配方接近于威士忌酸,但不同的是加入了红石榴糖浆,既增加了色彩又平衡了甜度,色味具佳,好看好喝!😁用料威士忌(波本)60ML红石榴糖浆5ML新鲜柠檬汁30ML冰块若干柠檬皮装饰1条砂糖1......
07-25
纽约芝士蛋糕-低卡版
用料奶油芝士120克酸奶(如实无糖酸奶)100克柠檬汁30毫升(2汤勺)鸡蛋1个代糖6勺(过甜建议改为4勺)纽约芝士蛋糕-低卡版的做法所有材料搅拌,烤箱180预热160度55分钟120度5分钟......
01-20
香煎纽约牛排
纽约牛排,前腰脊肉,含有些许脂肪,是最适合用于煎烤的牛排部位,在美国俗称就叫纽约客,别名沙朗牛排(Sirloin),我选用的是澳大利亚的安格斯牛肉。用料牛排2块黑胡椒半茶勺盐半茶勺橄榄油1勺黄油10克西红柿半个土豆1个青菜1颗高......
09-12
烤纽约芝士蛋糕
用料可以做2个6寸最好用活底模子烤箱预热到200度这款蛋糕乳酪含量70%左右...属于重乳酪口味是微酸的~热爱乳酪的人应该会喜欢~第一次写菜谱如有不周请多关照~封面图刚出炉没有彻底冷却所以有点塌...因为这次么想要写......
12-20
牛排酱风味纽约客牛排
纽约客牛排(NewYorkSteak)是个外号,大多数上档次的西餐厅的菜单上都规规矩矩写着它的大名strip。它在牛的前腰脊肉,肉质较紧实,脂肪含量较高,因此口感略油腻。用料纽约客牛排4块(每块差不多2到3cm厚、九两重)植物油少许香葱1......
04-23
纽约巧克力曲奇
消灭核桃仁和巧克力的好办法~😎只能说这个组合简直太好吃了!此方差不多可以做16个,正好一个方盘的量~(图片都是按照此方翻倍做的哦)用料黄油120克细砂糖30克红糖30克鸡蛋1个中筋粉250克生核桃仁100克盐或海盐2克小苏打2克泡......
02-15
世界上最好吃的面包不在罗马街头,不在纽约巴黎,在这里
近期读到一本关于美食的书~《至味在人间》。是一个美食爱好者的十年饮啜笔记,陈晓卿将文字化作原料,以散文为碗钵,佐以故事人情之盐,把关于食物的独家记忆蒸炒煎炸而成此书。从千里之外的江湖至味到灵魂深处的家乡味道,从四......
01-09
我失败的玛格丽特-纽约客双拼披萨(仿佛一个硬大饼)
这是我自己做失败,留着以后有空自己“一雪前耻”的,要是被看到了别收藏,不然会有人骂“垃圾菜谱还出来骗人,坑爹”的。我被书上的人吃纽约客披萨🍕的图馋到流口水,日思夜想,然后又种草隔壁的玛格丽特披萨,简直被大家捧得我觉......
02-16
纽约版西班牙烩饭 Paella
之前在别的餐厅吃了没有青口贝的paella也很好吃,不传统但是容易做。用料藏红花5ml橄榄油半杯鸡胸切丁2块Chorizo香肠2节切块虾(带头)12洋葱1个切块红辣椒1切条青椒半个切条黄辣椒1切条蒜粒4剁碎百里香5ml牛至5ml香葱5ml......
04-24
【生酮】纽约芝士蛋糕
纽约芝士蛋糕之前常做,但凡有了搅拌机,炒鸡简单啊~只是正经的不加酸奶油,这次家里刚到货三盒,生酮后超爱酸奶油~用料奶油奶酪150克酸奶油150克淡奶油150克鸡蛋2个朗姆酒一瓶盖苹果醋一瓶盖柠檬汁适量代糖7包以下为饼底:杏仁......
01-27
下午茶绝美纽约芝士蛋糕
柔软又厚实的纽约芝士蛋糕配上一壶英式红茶最惬意下午茶没跑了过程尽详细也备注了知识点新手也能轻松驾驭哦!赶紧学起来吧🥳用料全麦饼干108克黄油40克柠檬汁15克玉米淀粉30克奶油80克细砂糖80克鸡蛋2个酸奶油200克奶......
12-12
焦糖巧克力纽约芝士蛋糕
其实开始是在厨房里看到的妍色的方子,觉得很赞,可是发现方子里少了奶油奶酪的用量,就度娘搜索了一下,然后就重新整理一下吧。用料饼干底苦甜巧克力25克消化饼100克黄油50克奶酪糊奶油奶酪250克细砂糖60克鸡蛋3个巧克力浆......
12-28
纽约芝士蛋糕——by Cooking Tree
Cookingtree上看的(看起来)毫无难度的NYCCheesecake。【做后感】1.真的毫无难度,糙一点的操作就是把所有材料都混合在一起用电动搅拌器搅匀的水平2.按照步骤做的话,就会不费时不费事收获一个口感厚实又兼具香甜嫩滑的芝士......
11-23
迷你纽约奶酪蛋糕
方子来自黑川愉子的《小小奶酪蛋糕食谱书》本身就是奶酪控!!!第一次做。。虽然被我手残的弄破相了(TAT)/味道还是不错的~而且大小非常的可爱。。。很适合送人~模具是底部12cm的蛋糕模。。。大概4寸用料奶油奶酪90g酸奶油......
12-25
香蕉芝士蛋糕——纽约芝士蛋糕升级版
来自cookingtree的配方基本是搅拌搅拌再搅拌的简单操作巴斯克和纽约芝士蛋糕的进阶版不需要打发就难不倒我!|•'-'•)و✧用料香蕉泥:香蕉2根红糖20克柠檬汁10克饼干底:消化饼干100克可可粉5克黄油50克蛋糕......
04-08
揭秘火爆全网的纽约曲奇
🍀🍀🍀今天,带大家一起揭秘火爆全网的纽约曲奇。是一款外酥里软、会爆浆的大曲奇。💯💯💯做法简单,搅和搅和就能完成!🎈🎈🎈是不是很想学啊?那就和我一起下厨房吧!用料黄油100克糖50克黑巧克力100克碧根果100克鸡蛋1个低筋......
04-09
㊙️白朗姆酒纽约芝士蛋糕
复刻了Georg家的纽约芝士蛋糕形神兼备有点小开心😋喜欢以酒入菜的我在原有食材里又加了白朗姆酒增加香气海盐奶盖里只撒了玫瑰海盐调味我相信没有咸味来脱衬的甜都不是真正的甜🍰给这个周末来点甜犒劳一下自己吧😘用......
09-03
做法超简单~无法拒绝的爆浆纽约软曲奇🍪
软曲奇,介于饼干和蛋糕之间的绵软口感之前做过两次,老美的方子甜的要命,我琢磨改改所以这次调整了糖的用量,甜味刚刚好!不会甜的要命!!所以翻倍做了~哈哈哈有坚果香~香草味浓~最要命的是还有爆浆巧克力啊早上喝咖啡时来一个,超级......
12-30
纽约芝士蛋糕,6寸重芝士蛋糕
这款蛋糕可以消耗吃不完的奶油奶酪蛋糕芝士浓郁,比轻芝士蛋糕口感要厚重,加入酸奶油、柠檬汁,一点都不腻。刚入口蛋糕软绵,芝士味道瞬间充满整个口腔,口感丰富,吃完蛋糕后,嘴里一直有柠檬的清香,回味悠长🍋教大家自制酸奶油,淡......
12-27
健康版纽约芝士蛋糕
奶酪我大爱,特愛重芝士,可还不想因多吃长肉,便经常自制这款比较健康的重芝士蛋糕。6寸圆模用料饼底消化饼4块无盐牛油40克奶酪蛋糕kiri奶油奶酪300克细砂糖55克柠檬汁适量牛奶50克鸡蛋2个无盐牛油20克健康版纽约芝士......
09-23
纽约芝士蛋糕
口感绵密超级好吃用料芝士部分奶油奶酪250g细砂糖80g鸡蛋2个无糖酸奶120g玉米淀粉15g香草精5g饼底部分消化饼干80g黄油50g烤箱烘烤160度60分钟纽约芝士蛋糕的做法饼干用保鲜袋装起来碾碎。倒在碗里。加入液化的黄油(黄......
12-06
250
1
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尾页
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