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【金华火腿冻】
这道火腿冻Q弹爽口,没有一般肉冻的肉味,而且晶莹透明,品相很是貌美。配上南瓜的香甜味和青豆的清新味更是一绝。金字火腿在这里可以买到了解更多资讯关注官网:参与更多活动关注微信订阅号“金字火腿”用料金华火腿1块料酒......
12-11
【腌笃鲜(金华火腿版)】
苏东坡曾说过:“无竹令人俗,无肉使人瘦。”梁实秋“续貂”曰:“若要不俗也不瘦,餐餐笋煮肉。”而笋煮肉的经典美食就是江浙名菜——腌笃鲜。腌笃鲜在江浙沪各地也有着不同的做法。江苏的咸肉版、上海的百叶结版、浙江的火......
05-30
金华火腿改良版腌笃鲜
买到金华火腿,纠结如何做,想到了腌笃鲜,但主要是春笋一种蔬菜~所以就添加了很多其他蔬菜,使这道简单美味的菜更健康~用料春笋5段金华火腿适量玉米一个香菇4个油菜一些葱2个姜适量料酒适量金华火腿改良版腌笃鲜的做法火腿......
06-13
金华火腿杂豆玉米碴粥
用料大米玉米碴各种豆金华火腿碎金华火腿杂豆玉米碴粥的做法泡过夜,高压锅煮粥......
04-07
金华火腿白菜豆腐汤
用料大娃娃菜1棵豆腐1块金华火腿1袋糖1勺生抽10ml料酒10ml葱花1段姜末少许胡椒粉少许鸡精少许金华火腿白菜豆腐汤的做法葱姜切末,白菜撕块,豆腐切块。锅中倒油,葱姜爆锅,加白菜,倒入酱油、料酒,加少许白糖,将白菜炒软。另起......
03-25
解锁金华火腿新吃法
去年,得一条金华火腿,分之藏之。用来煲汤、烧菜,吃了一年,还剩一大半。解锁了这个新吃法之后,大人孩子都爱吃,终于不愁它占冰箱了。用料金华火腿10片左右大葱1根大蒜1只生姜3~4片八角2个花椒20粒左右解锁金华火腿新吃法的做......
04-30
咸口的金华火腿五仁馅
虽然月饼季已经过去了也是实验了好多配方就把最成功的给记录下来留个备用以前真的很讨厌五仁馅的月饼因为有白猪肉冬瓜册还是甜味的咬起来那感觉真的不喜欢刚好看到有人做了咸口的带肉的五仁馅就尝试了一下觉得还OK第......
09-25
金华火腿青头鸭冬瓜煲
用料鸭只冬瓜克姜片盐克金华火腿金华火腿青头鸭冬瓜煲的做法青头鸭焯水备用鸭子飞水捞起备用朋友送的金华火腿,很咸的因为咸,小半块就足够了。鸭跟金华火腿一起放进去,个人喜欢放两颗瑶柱,吊下鲜味。大火烧开,文火煮十分钟......
02-24
腌笃鲜(金华火腿版)
腌笃鲜,属于江南地区汉族特色菜肴,来源于徽菜,现已是上海本帮菜。徽菜,苏菜,杭菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。我一个正经东北人,做出来肯定不那么正宗,但谁要管呢?我又不是开餐......
03-09
美味金华火腿蒸白玉苦瓜
到货一包金字火腿片和块,火速想吃。片切得薄如蝉翼最好。用料金华火腿8片香菇4朵白玉苦瓜1根美味金华火腿蒸白玉苦瓜的做法备料:火腿切片浸泡半小时,苦瓜洗净切圈挖囊,香菇剪蒂切丁。香菇剪蒂切丁。真空包装。摆盘,香菇丁......
12-14
金华火腿什锦黄金炒饭
昨天…做蛋糕的时候…我不小心让蛋清进了沾水的碗,于是打不发了😵无奈只好又打了几个蛋清,那剩下的蛋黄总得解决啊…再想想家里还有一条大半条金华火腿不知道如何料理,于是萌生了拿来炒炒吃了吧的想法😂用料金华火腿50克......
03-06
青萝卜vs金华火腿
用料青萝卜半个金华火腿半片小米辣一只姜三片盐、糖一丢丢青萝卜vs金华火腿的做法准备所有食材,喜欢吃辣的可以放一个小米辣,不吃辣的可以不放,没有火腿的同学可以用。。。还是准备火腿吧半个青萝卜,用倚天切切片后在切丝......
08-06
南山土鸡金华火腿奎鱼汤
大家好,今天介绍的的这道煲汤是结合了几个地域不同的食材搭配煲制的原味鲜美的营养补汤。用料土鸡500g浙江金华火腿(带皮带骨)200g湖北特产奎鱼面200g生姜一块大葱一根100g南山土鸡金华火腿奎鱼汤的做法土鸡先滚水过水......
07-07
金华火腿之清水火肉丸子
这道金华火腿清水火肉丸子。肉丸子时间做得不长,挺简单的,就是剁肉时间会稍微长一点,各位老铁,可以做才给我们的家人一起分享用料肉末300克蛋清1个葱1根鸡精1勺盐20克淀粉1勺料酒2勺姜丝少许红辣椒半个火腿丝20克白糖20克......
10-31
砂锅煲~佛手瓜炖金华火腿
当时本来是想炖莴笋的,莴笋没有买到,就用佛手瓜替代了,味道也还不错哦。用料佛手瓜2个金华火腿50克(1袋)姜5片葱花少许盐适量鸡精少许砂锅煲~佛手瓜炖金华火腿的做法佛手瓜2个、金华火腿1袋50克。佛手瓜削皮去核切小块,火腿......
01-13
金华火腿蒸冬瓜(电饭锅)
用料金华火腿适量片冬瓜半块(一斤)姜丝3片蒜3-4瓣干辣椒2-3个葱花两颗金华火腿蒸冬瓜(电饭锅)的做法金华火腿洗净,切片加料酒、姜丝焯水,再洗一遍。冬瓜去皮,切薄片。一层冬瓜一层火腿装盘。最后放一下姜丝、蒜末、葱花和辣......
02-02
当金华火腿遇上东北乱炖
南北结合,打扫春节后剩余食材,吼吼!用料土豆3个盐适量茄子2个蒜3瓣花椒适量金华火腿50克油适量鸡精适量青椒1个大葱半根当金华火腿遇上东北乱炖的做法先把土豆切成滚刀块,茄子切两段,金华火腿切丁,最后青椒葱蒜切成你喜欢的......
06-25
白萝卜金华火腿烩饭
用料萝卜半根金华火腿2片米饭1碗酱油胡椒粉白萝卜金华火腿烩饭的做法白萝卜去皮切薄片,火腿切小丁。油锅热下火腿丁,翻炒,放入萝卜片翻炒,加酱油适量,火腿是咸的就不放盐了,翻炒一会儿,加适量水,放胡椒粉,焖一会儿。萝卜快熟了......
10-19
金华火腿炒莴笋鸡腿菇
这道菜源自于我老公,怎么说呢……他跟我嚷嚷几天了,要吃莴笋炒这个金华火腿,火腿肉也买回来了,今天就按照我自己的配方准备了做这个菜的配料,又是切,又是煮的,搭配出来的菜菜看着十分绿色健康啊,心中充满喜悦!关于金华火腿肉,以......
04-26
消耗金华火腿之上汤豆苗
别人送了两条金华火腿…两条啊!!整整两条啊!!这得吃到猴年马月啊!!只好开始想各种方式整啊!!用料豆苗200克皮蛋1个姜2片蒜2瓣金华火腿1片高汤1碗白胡椒粉适量消耗金华火腿之上汤豆苗的做法姜蒜切末,金华火腿切丁,皮蛋切块。姜蒜......
03-19
腌笃鲜(金华火腿春笋汤)
此菜汤白汁浓,鲜美醇厚,肉质酥肥,笋香脆嫩。属于江南特色菜肴。用简单的调料,做美味的菜肴。用料金华火腿适量(100-150克)五花肉(或肋排)400-500克春笋3-4根(一斤)姜3-5片盐适量腌笃鲜(金华火腿春笋汤)的做法春笋剖壳,洗干净,滚刀切......
02-03
【原创独家】金华火腿烧干笋
这是和油豆腐炖鹅同一天想出的自创菜谱也是很美味的哦用料金华火腿:1片笋干200克姜若干片料酒适量酱油适量香叶1片干山楂3片八角1个桂皮一小块蒜若干丁香1个花椒(配了些麻椒)若干盐:不需要,肉很咸。【原创独家】金华火......
04-12
金华火腿焖饭
自存用料火腿片大米杯小葱根盐克黑胡椒菌菇金华火腿焖饭的做法食材步骤步骤......
12-29
金华火腿汤(3分钟搞定👌)
以前在上海,总喝上海阿嬷做的咸肉汤,清鲜味十足,肉香浓郁不腻;后来偶然间得到了金华火腿,几次尝试,还原了那个味道,简单快手,分享给大家:)切记:1洗火腿,别泡火腿2配料虽多,但完全照做的话真的可以还原鲜美。用料金华火腿薄片20片(2......
06-07
金华火腿海带豆腐汤
海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。含有丰富的碘等矿物质元素,而且热量低,富含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、钾、钙、铁、锰、锌、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸......
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