相关熏鹅的最正宗的做法熏鹅做法步骤图

大浦城熏鹅

爱吃辣的就不要错过啦！没时间写菜谱，有想了解的加我niuniuprince用料两节鸭翅两斤大浦城熏鹅的做法辣椒酱是点睛之笔......

04-01

武夷熏鹅

岚谷熏鹅是一道桌面酒席必上的汉族传统名肴，属于闽菜系。此菜产自福建武夷山地区。在当地相当有名。整道岚谷熏鹅菜肴讲究色、香、味，其营养价值要高于鸡、鸭、猪、牛等牲畜，且脂肪含量低。2014年5月。“岚谷熏鹅”喜获......

06-29

武夷熏鹅，在家也能自己做啦

这个是我最爱吃的菜之一，说是菜其实一般也是当成零食来吃，嘴巴闲的时候就会吃，哈哈哈哈。味道真的很好，这种做法没有熏木头的那种苦涩味，但是要是又烟火香的。然后又是咸辣的，越吃越上头，我再去啃一点。用料大白鹅2500克糯米......

02-14

熏鸭！熏鹅！香喷喷零失败！

老家家常做法，参考了下厨房的“南平熏鸭”方子，简单又好吃，做一次就停不下来（≧∇≦）用料鸭切块焯水用：姜几片葱白两根料酒几勺腌制用：蒜蓉一大勺酱油或生抽五香粉一小勺辣椒面椒盐熏制用：大米一小碗八角两三个花椒一大撮陈皮......

05-19

岚谷熏鹅

食谱来源：乡愁-沈丹老师视频用料鹅岚谷熏鹅的做法洗干净鹅，控干水分。倒入料酒，姜片进行焯水。猪油，香叶，桂皮，八角，白芷，草果，干辣椒，炒香。倒入开水，盐巴，卤1小时。准备辣椒粉，盐巴，鸡精，蒜泥。调料涂抹全身，腌制过夜。猪油，糯米1大......

01-22

醃制腊肉，腊鱼，腊鸡鸭鹅&家常熏制法

记录姥姥的味道用料肉5kg盐145-165克花椒小茴香白酒醃制腊肉，腊鱼，腊鸡鸭鹅&家常熏制法的做法猪肉腌制时不用洗，或者洗后用厨房纸擦干，将猪肉切成1寸宽的条炒盐按5kg肉：145g盐的比例，加入花椒，小茴香增香，再放25g白糖炒至......

09-18

鹅，鹅，鹅

用料梨子一个胡萝卜一片鹅，鹅，鹅的做法12345678小贴士可以用黄瓜皮或绿色叶子做些水波浪。......

04-19

鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867

@鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867用料騳一只调皮的弟弟两只玩具一吨鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867的做法你的头像是你自己画的吗？你有别的软件的账号吗？小贴士这两个问题你完全可以选择不回答，可以diss我......

02-22

苤蓝熏熏菜/撇拉熏熏菜

用料盐适量苤蓝3葱半根蒜4瓣青萝卜一段五香粉1勺干红辣椒2个苤蓝熏熏菜/撇拉熏熏菜的做法苤蓝切细丝青萝卜，大白菜切丝炒之前，苤蓝上撒上五香粉。热锅放油，先炒葱、红辣椒，再放苤蓝，放适量盐。炒软。最后关火后放入青萝卜......

11-05

鹅肝鹅肝

用料鹅肝酱50克花卉1朵红粉0.25黑胡椒0.5脆片一半水萝卜1片芝麻叶1根面包片6片草莓30焦糖洋葱30鹅肝鹅肝的做法焦糖洋葱，加草莓酱，上面放酸模叶装饰面包刷黄油放烤箱烤过的面包，上扒炉扒上色撒红粉小贴士鹅肝酱1000克鹅......

06-02

烧鸭/烧鹅/熏鸡翅/熏鹧鸪（Smoked spatchcock duck/goose/chicken wings/partridges)

2017圣诞…3年后更新版用料Duck/chickenwings/partridges1duck/20wings/3partridgesForscorchingtheskinbeforemarinade,key!Boilingwater1largekettlefullFormarinade:Cinnamonsticks1,each5cmlongStaranise2Cloves5......

04-05

鹅鹅鹅

用料鹅头1只翅2脚2只生抽5~6勺专用鹅料20克柱候酱2勺腐乳半块酒少许白糖10克鸡精少许花生油20克姜片蒜容各5片鹅鹅鹅的做法洗干净鹅头、脚、翅用鹅料、酒、姜蒜蓉、腐乳、柱候酱腌好放沙锅里再加少许花生油盖好盖子大......

12-21

鹅鹅鹅，曲项向天歌梨摆盘

用料梨1个吊兰叶子1片鹅鹅鹅，曲项向天歌梨摆盘的做法梨削皮切片，切好刷点儿蜂蜜水防止氧化。眼睛：用芝麻做好翅膀：两边对等摆放好，用剪刀剪一下脖子：照着形状剪出来，实在不好操作，就借助一个类似圆形的模具，最后用剪刀修剪成型......

05-30

扒鹅-碌鹅

我妈的经典菜式，朋友说一定要放上来。那好吧，第一个菜谱献给我妈，因为是她的杰作:)我专程回来一趟“监督”我妈做一次，容易咩？！粤菜还是客家菜？不好说。反正好吃就好啦。还有就是需要一口大锅，可以把一只鹅放进去的…用料鹅蒜......

11-03

熏鸭熏鸡

用料鸭只大米杯茶叶陈皮红糖菜叶熏鸭熏鸡的做法鸭、鸡腌制好晒两三天。茶、米，上面放一张菜叶，红糖陈皮大火，盖密封寻五分钟，蒙三分钟放着熏用甘蔗皮可代替菜叶红糖熏好后再晒一天两天......

04-22

家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷

4个鸡腿和五张干豆腐的用量用料丁香6-8粒花椒2-3克八角2-3个桂皮2克香叶6片葱0.5根姜5片盐4-5勺盐罐里的勺子酱油约120毫升白糖20克以下配料有就加没有不加自己有什么放什么不超过主料就可以桂枝5片白寇1个排草少许家......

12-29

卤鹅掌鹅翅

下酒菜用料鹅掌翅姜、大蒜、八角盐、生抽、老抽、蚝油卤鹅掌鹅翅的做法热锅下油把姜蒜八角炒香，加入生抽、一点老抽、蚝油小火煮开，放入掌翅翻炒均匀上色，加入一大碗水煮开转小火焖煮四十分钟左右，期间翻炒几次，后面大火翻......

11-06

大鹅鹅鹅！

用料青椒一个大鹅鹅鹅！的做法123456789.儿"从以.必.片.k.Π.8.片.%.丬.n.巧.讪.讣.北.汀.对9.%引.江......

08-06

鹅鹅鹅，不淡定了

春风十里不如减脂增肌！一月和三月都没跑步过，实在对不起这明媚春光！来一份低碳水高蛋白食物补充营养，吃饱了才能减肥成功，不是吗？用料鹅蛋1只胡萝卜一根土豆一个盐少许黑胡椒粉少许三文鱼一块鹅鹅鹅，不淡定了的做法胡萝卜和......

08-20

糖艺天鹅。糖天鹅。黑天鹅

无比崇拜黑天鹅蛋糕师们做的糖艺天鹅。网上看了看视频。都需要用烤糖灯。毕竟不想专业做。就没必要花七八百买一个。所以就只能拼手速了。因为糖太热太烫手。糖凉了又变硬。第一个做的是黑色。比较粗糙各种不协调。不......

10-21

🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅

昨天赵先生回去吃饭，带了半只鹅回来，晚上十点钟我还在摸曲儿用料鹅半只生姜蒜适量洋葱1个桂皮花椒草果八角🌶️适量生抽半碗冰糖1把啤酒🍺3罐🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅的做法半只鹅装了半盆，反复用清水冲洗，浸泡半个小时鹅肉......

03-10

茶熏烧鹅卷

用料烧鹅肉300克鲜腐皮2张相片茶叶19克湿发冬菇75克笋150克西芹113克盐2克味粉19克蚝油少许生抽少许鸡粉2克砂糖38克麻油少许清水150克姜4片肉葱2条茶熏烧鹅卷的做法将西芹、湿发冬菇、笋洗净，切丝；烧鹅肉切丝备用热锅......

01-11

客家趴鹅（豆鼓碌鹅/焖鹅）

用料鹅半只酱油油蒜米豆鼓南乳料酒盐水客家趴鹅（豆鼓碌鹅/焖鹅）的做法切碎蒜米豆鼓先将鹅身用味事达酱油抹匀上色热油烫鹅身上色（应该是烫鹅皮，为了给大家看效果所以翻过来了。）无需烫熟，上色后捞起待用彻底爆香蒜米豆鼓，最......

07-16

鹅鹅鹅🦢

给娃做早餐用料木薯粉30克澄粉130克开水165克猪油少许克入味肉馅（或酿好的虾仁）鹅鹅鹅🦢的做法肉馅入味粉料放一起，加入刚烧开的开水，马上搅拌均匀，揉制光滑后加入少许猪油继续揉用刀背碾成圆饼皮包入肉馅包好的饺子边缘压......

12-11

武夷山岚谷熏鹅

武夷山岚谷熏鹅是武夷山特色美食，鹅肉属于绿色食品。用料鹅3500g盐500g味精500g八角60g肉桂60g桂叶6g生姜200g蒜泥500g辣椒粉500g武夷山岚谷熏鹅的做法将鹅洗净放入辣椒及药材煮30-40分钟，加入生姜桂叶，八角，肉桂，花椒等调......