相关苦瓜焖鱼肚的最正宗的做法苦瓜焖鱼肚做法步骤图

苦瓜焖鱼肚

用料苦瓜一根五花肉（或猪油）些许鲨鱼肚若干咸菜（酸菜）几片大蒜几瓣盐（或者鱼露）3～8克芹菜一条水（最好开水）50～150克胡椒粉（可免）约3克苦瓜焖鱼肚的做法TM6高温模式爆香五花肉；TM5用些许猪油代替，加入大蒜3分钟120℃爆香加入苦瓜鱼肚......

03-11

苦瓜焖黄豆

用料五花肉100克苦瓜500克泡好的黄豆100克苦瓜焖黄豆的做法五花肉切片，苦瓜切寸断（半公分），黄豆提前一天泡发，大蒜4瓣油锅五成热放五花肉和蒜瓣一起下锅翻炒，肉变色放苦瓜，黄豆一起翻炒，大约炒两分钟加两汤勺水盖上锅盖中火焖......

11-16

苦瓜焖虾

清热解毒，最适合夏天吃了。用料苦瓜1根虾9只生抽1勺盐适量油适量苦瓜焖虾的做法一条苦瓜切片，加入1勺盐搅拌腌制十分钟去苦味，然后冲洗掉盐水，沥干水分备用。虾去头挑出虾线洗净沥干水分，加油盐腌制十分钟入味。起火热锅烧......

07-01

苦瓜肚肉煲

潮汕的一道硬菜，夏天来了，喜欢苦瓜的一定要试试❤️用料苦瓜2根料酒1勺香菇5个盐少许淀粉1勺干贝10粒虾米3克辣椒🌶️2个芹菜1根蒜头🧄5片五花肉200克苦瓜肚肉煲的做法苦瓜过完油，配料煎完下水煮咯全部弄完开始下砂锅煮咯1.......

04-04

苦瓜焖排骨

夏日里的味道用料苦瓜1根排骨300克酱油2勺糖5克盐10克油5克苦瓜焖排骨的做法苦瓜切段，排骨焯水......

12-01

苦瓜焖鸡肉

苦瓜焖鸡肉是一款家常菜品。。用料苦瓜-半条（切块，不要太小因为要焖的）鸡全腿2胡萝卜随意调味料：生抽1大匙耗油1大匙麻油1匙豆酱1大匙料酒：1或2大匙水适量苦瓜焖鸡肉的做法1.将鸡腿加入生抽，蚝油，麻油，料酒充分拌匀，腌制半小时......

02-21

苦瓜焖鸡

这道菜很适合夏天吃，苦瓜经过焖煮，加上鸡肉的油脂，祛除了部分苦涩，变得更容易入口；鸡肉吸收苦瓜的清甘，吃起来也不会油腻。如果不是非常不能接受苦瓜的，可以试试这个做法。用料苦瓜1根鸡腿2只或者鸡半只蚝油1勺生抽1勺胡椒粉......

07-08

苦瓜焖牛腩

失策，现在苦瓜不当灶，正是最苦的时候。用料苦瓜1条牛腩（2个人吃）半斤八角2颗草果1个桂皮2片香叶若干姜片100克油盐酱油砂糖若干苦瓜焖牛腩的做法牛腩洗干净，烧水，水开了，把牛腩放进去稍微滚一下，取出切小块苦瓜洗了切开去囊，切......

12-17

苦瓜焖蛋

用料苦瓜1根胡萝卜半根鸡蛋3个苦瓜焖蛋的做法苦瓜洗净切薄片放盐杀水胡萝卜切小丁杀水半小时后洗两遍捏干水分切碎三个鸡蛋，加一个鸡蛋的水，适量盐，调味料勺子两勺生粉。搅打均匀烧油炒胡萝卜丁炒变色了下苦瓜。加胡椒粉......

07-14

豆豉焖苦瓜

夏天吃苦瓜可以清热去火。虽然已经焯水，但还是很苦啊😱，估计我家以后不太会尝试了🤢用料苦瓜3根豆豉泥1勺生抽，糖，油适量豆豉焖苦瓜的做法苦瓜三根，大概一斤重。切开，用不锈钢小勺挖去苦瓜馕。切小块后焯水。然后捞出用凉水......

07-14

苦瓜焖鸭

苦瓜焖鸭是我家夏天常出现在餐桌的一道菜用料苦瓜一根鸭肉500克姜6片蒜头6瓣葱段适量香菜两根以下是调料盐适量花生油适量料酒适量柱侯酱适量蚝油适量老抽适量白胡椒粉适量淀粉水适量白开水适量白砂糖适量苦瓜焖鸭的......

08-12

油焖苦瓜

我只要听到油焖两个字就觉得好吃。用料苦瓜1条大料1个大蒜4瓣冰糖适量米酒适量酱油适量油焖苦瓜的做法苦瓜去籽切块，大蒜去皮切碎备用。锅里倒适量油爆香大料，下苦瓜翻炒，炒至有点软熟，下大蒜，冰糖，酱油和米酒。盖上锅盖焖......

12-31

苦瓜猪肚汤

猪肚补气，苦瓜下火，夏天喝这个汤最好不过：）用料猪肚半只苦瓜一条干辣椒一个八角一个料酒少许生姜四五片苦瓜猪肚汤的做法猪肚用盐、醋、面粉反复揉搓洗净，里里外外都要洗干净。之后在锅里焯一下，再继续洗，总之洗到没有黏糊糊......

12-20

苦瓜焖鲈鱼

用料海鲈鱼一条苦瓜一只蒜头3块鸡精1小汤匙蚝油适量豆粉适量苦瓜焖鲈鱼的做法鲈鱼切块洗好，用油煎至两面金黄备用苦瓜切条状（如果怕苦就用开水烫下，消除点苦味）用刚刚煎鱼剩下的油爆香蒜头，放入苦瓜翻炒，炒香后放入适量水煮......

07-31

牛腩焖苦瓜

用料牛腩300克苦瓜2根小葱2根盐2勺酱油2勺油3勺蒜头3瓣姜2片牛腩焖苦瓜的做法牛腩苦瓜各切块，苦瓜用盐水泡10分钟，铁锅放姜蒜爆香，放入牛腩翻炒至变色，加1勺盐酱油入味，然后加入苦瓜翻炒均匀，盛入陶瓷锅焖30分钟，牛腩烂即可，......

08-02

苦瓜焖黄鱼

这道菜最适合糖尿病人。高蛋白，健康油脂，降糖健脾蔬菜，主菜配菜全部天然食材，健康美味！低糖饮食不仅仅针对有血糖问题的群体，对所有人都是健康的。用料黄花鱼一条苦瓜一根调料:姜，蒜，豆豉盐适量苦瓜焖黄鱼的做法准备两囗锅，一......

04-20

苦瓜焖田鸡

这是从岳父大人那里学的菜，自己做了好几次，也没达到他的水平，但味道很好，特别是那汤汁，泡饭绝对一流。用料田鸡1斤苦瓜1条（不要太大的）紫苏1大把红辣椒1支蒜头3瓣姜1小块苦瓜焖田鸡的做法田鸡处理完后，用料酒、生抽、姜末腌制......

11-30

苦瓜焖鱼

用料草鱼苦瓜蒜末姜条苦瓜焖鱼的做法把切块的鱼沥干水放盐腌制半小时以上下油热锅，加入适量姜片油炸一下，然后加入鱼块煎，煎的过程中要有足够耐心，小火慢煎，煎至两面金黄位置出锅装着待用下油热锅把切片的苦瓜和蒜头加进去......

02-21

苦瓜焖野生大扒皮鱼

潮汕饶平的海鱼最好吃了😋4条腿的肉不如2条腿的不如没有腿的鱼每周吃2次海鱼是我们家的习惯，补充必需脂肪酸EPA和DHA的重要来源！用料鱼条苦瓜根姜片片料酒勺盐克蒜苗辣椒根苦瓜焖野生大扒皮鱼的做法一般都是卖鱼的扒好......

01-25

焖酿苦瓜

客家人端午节一般都会做的一道菜，每次市场看到有合适的小苦瓜都会买来做，先煎干一半水分后焖，最爱吃的做法没有之一用料苦瓜根猪肉克生抽勺淀粉勺盐克料酒勺蚝油勺焖酿苦瓜的做法先煎，平底锅小半油炸也行，这样成品最好看也......

06-29

苦瓜焖排骨

苦瓜的做法多样化，今天以焖的方式来做这道菜。很多人不喜欢吃苦瓜，是因为它的味道苦涩。😄😄我小时候也不爱吃，但现在无论用什么方式来做都非常非常喜欢，可能人长大以后才能够"吃苦耐劳"吧😄😄！用料苦瓜2根排骨1000克葱2根......

04-11

苦瓜焖海鱼

苦瓜焖鱼其实不应该是黑暗料理，苦瓜吸收海鱼的鲜美，苦瓜赋予海鱼回甘，相得益彰。同理可做成苦瓜焖红三鱼、黄花鱼、鲩鱼、大头鱼等一切你爱吃的食材。用料本地苦瓜1根海立鱼（煎香）1条青椒2条盐适量花雕酒适量生抽适量糖适......

03-06

、苦瓜焖鱼。

、美味好简单～用料鱼苦瓜生姜蒜头酱油黄豆酱生粉米酒朝天椒、苦瓜焖鱼。的做法1、处理鱼：洗净，用厨房纸吸干水分，加入生粉、姜丝、酱油、米酒，腌制十分钟。2、苦瓜切滚刀状，蒜头切片，朝天椒切小段。3、热锅凉油，放入蒜片、朝......

08-27

苦瓜焖饭

大热天吃苦瓜挺清火的~再配上排骨,香菇,瑶柱~整个饭好香好可口,健康又美味~用料生米苦瓜排骨香菇瑶柱苦瓜焖饭的做法泡发冬菇和瑶柱,切好排骨和苦瓜起锅热油,把用香菇,瑶柱和排骨先抄至7分熟,放点酱油入味,再倒入苦瓜......

12-23

砂锅鱼肚焖苦瓜

食谱出自Cici888的家宴，仅限个人收藏，便于制作时看，如有转发，请标明出处，谢谢😊用料鱼肚砂锅鱼肚焖苦瓜的做法厚实的鱼肚洗干净对半切开，大锅水，放葱姜，料酒，放入鱼肚煮15～20分钟（这个需要根据鱼肚的大小厚度决定煮的时间，需要煮......

12-29

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