【步骤图】如何制作完美戚风蛋糕做法,如何制作完美戚风蛋糕的食谱做法

如何制作完美戚风蛋糕

用料低筋面粉78克玉米淀粉12克塔塔粉2克蛋黄86克细砂糖(加到蛋黄)15克水75克玉米油58克蛋白165克细糖(加到蛋白)50克柠檬汁2-3滴如何制作完美戚风蛋糕的做法65克水、15克白糖、60克玉米油一起搅拌成乳化状态加入蛋黄......
04-16
【步骤图】如何制作中种、液种、老面做法,如何制作中种、液种、老面的食谱做法

如何制作中种、液种、老面

中种法、液种法、老面法傻傻分不清??每天暗中观察社群里小伙伴的聊天,发现大家在做面包这件事上真是不遗余力。很多人都开始尝试用不同方法做面包,例如中种法、液种法、老面法等,不过很多人依然对这些方法很有疑问。那今天......
09-12
简单好吃:自制蓝莓酒做法,自制蓝莓酒的做法大全

自制蓝莓酒

因为买了十斤九江双蒸酒,所以每次都想着用来果酒。蓝莓一小盒,9.9。别贪便宜,我是买的外卖送的那种,真心很差。还是买15以上的蓝莓吧,一小盒好像是100克还是120克。用料蓝莓一小碗黄冰糖100-120克九江双蒸酒半斤自制蓝莓酒......
08-07
【步骤图】如何制作细腻的芋泥做法,如何制作细腻的芋泥的食谱做法

如何制作细腻的芋泥

芋泥可以做芋泥盒子,芋泥蛋糕等等,也可以直接吃,口感细腻滑糯用料去皮新鲜芋头200个去皮新鲜紫薯100克糖30克牛奶80~100克如何制作细腻的芋泥的做法芋头和紫薯蒸到软烂可以轻松按压挤上几滴柠檬汁可以让颜色更好看,做出来......
03-08
【步骤图】如何自制米酒(酒酿)做法,如何自制米酒(酒酿)的食谱做法

如何自制米酒(酒酿)

此法做出的米酒(也叫酒酿),酒糟颗粒软硬适中,酒汁浓醇,这是我做米酒多年的经验,跟大家一起分享。用料酒曲一颗,我的酒曲是一颗配一斤米量糯米一斤凉开水或纯净水、过滤水1000克左右如何自制米酒(酒酿)的做法已经浸泡6-8小时的......
11-13
【步骤图】如何制作纯手工阿胶糕做法,如何制作纯手工阿胶糕的食谱做法

如何制作纯手工阿胶糕

【阿胶糕的基本功效】1.美容美颜2.补气补血3.调经安胎4.提高免疫力5.延缓衰老6.益智健脑7.强筋健骨8.扩张血管用料阿胶片500g黄酒一瓶冰糖250g核桃仁400g红枣300g枸杞150g黑芝麻500g如何制作纯手工阿胶糕的做法将阿胶......
07-11
【步骤图】如何制作兵鸽苦瓜甘蓝做法,如何制作兵鸽苦瓜甘蓝的食谱做法

如何制作兵鸽苦瓜甘蓝

在中国传统里,紫色是尊贵的颜色,紫色代表浪漫。紫色代表了永恒与纯洁的爱。在七夕之日我用紫色的心情做了一道紫色的佳肴,提前祝愿元旦节快乐,愿我们都能够在爱的季节里有满满的收获微博号17817127400用料紫甘蓝200克苦瓜......
07-01
如何制作人参酒的正确做法大全

如何制作人参酒

如何泡好喝的人参酒,大补,十年经验大总结,一分钟教会你,喜欢的朋友可以跟着视频学起来。用料详见视频详见视频如何制作人参酒的做法详见视频小贴士泡酒一定要选纯粮食酒,这样泡出来的参酒才醇香,泡酒界的劳斯莱斯......
04-14
如何制作辣椒油的正确做法大全

如何制作辣椒油

用料辣椒面3勺花生油100克如何制作辣椒油的做法准备好辣椒;油烧到有一点点气冒出来;直接将油倒入。......
11-07
【步骤图】如何制作抹茶千层蛋糕?做法,如何制作抹茶千层蛋糕?的食谱做法

如何制作抹茶千层蛋糕?

抹茶千层蛋糕用料低筋面粉150克鸡蛋2个牛奶360克细砂糖55克黄油35克奶油350克抹茶粉45克如何制作抹茶千层蛋糕?的做法比较精益求精的小吃货可以将面粉过筛,牛奶的量要够,面糊太稠可丽饼就会很厚,口感也不好了黄油遇到冷的......
06-20
【步骤图】如何制作一只翻糖萌兔做法,如何制作一只翻糖萌兔的食谱做法

如何制作一只翻糖萌兔

很多朋友都喜欢我做的这个树根造型的蛋糕,特别是上面萌萌的兔子。在这里分享给大家制作方法有问题也可以加我微信:18803179166沟通交流用料翻糖膏适量如何制作一只翻糖萌兔的做法图片显示不全啊!我要哭啦!屁股也不全啊!我......
08-11
【步骤图】如何制作法国马卡龙做法,如何制作法国马卡龙的食谱做法

如何制作法国马卡龙

用料细砂糖330克+45克杏仁粉100克可可粉30克盐1小撮蛋白3个奶油120ml巧克力酱30克如何制作法国马卡龙的做法将细砂糖330克、杏仁粉、可可粉、盐混合在一起蛋白打发打发的蛋白加入杏仁粉混合物中翻拌均匀为了马卡龙有......
09-03
如何制作可乐鸡翅好吃 制作可乐鸡翅的步骤图

可乐鸡翅

无油无盐版最棒了看着鸡皮本身渗出的油才知道平时多摄取了多少油用料翅中9只可乐(选择了百事)1听生抽、老抽各1勺可乐鸡翅的做法新鲜鸡翅中洗净正反各用刀划3刀不用放任何调料调味一定要用不粘锅鸡皮面向下适当用铲子拨......
11-13
【步骤图】如何制作美味的方便面做法,如何制作美味的方便面的食谱做法

如何制作美味的方便面

用料方便面1包青菜按你自己的喜好颗鸡蛋一个火腿肠两根胡萝卜1根如何制作美味的方便面的做法先烧水!放水的过程,把水放完后再把那些配料也给放上。就慢慢的等待,等水烧开后放上方便面就搞定啦。是不是特别美味呀?!小贴士耐......
10-12
【步骤图】老面如何制作(菜鸟普及)做法,老面如何制作(菜鸟普及)的食谱做法

老面如何制作(菜鸟普及)

科普下啥是老面老面是指发面的面种子,北方叫面引子,也有的地方叫面头。就是发面蒸馒头时剩下一小团面,由于里面有很多酵母菌,下次发面的时候作为菌种用。这种用上次发酵的面做菌种发面蒸的馒头就叫老面馒头。与之相对的是......
02-01
【步骤图】如何制作港式柠檬红茶做法,如何制作港式柠檬红茶的食谱做法

如何制作港式柠檬红茶

柠檬茶,在香港一般简称为柠茶是香港茶餐厅及快餐店常常会出现的饮品,分为热饮和冷饮两种,一般称为热柠茶、冻柠茶,近年间中有冻柠Tea的叫法,但不常用。搭配红茶口感更佳。用料柠檬1个白砂糖适量红茶叶适量水适量冰块适量如......
09-12
【步骤图】如何让孩子制作软炸肉做法,如何让孩子制作软炸肉的食谱做法

如何让孩子制作软炸肉

下厨不是成人的专利,孩子也可以搜索菜谱、准备食材,完成一道美味的佳肴。用料鸡蛋1个盐少许料酒2勺淀粉适量面粉适量生抽2勺里脊肉400克花椒粉少许姜粉少许水适量如何让孩子制作软炸肉的做法将里脊肉切成条状,小朋友可以......
03-23
【步骤图】葡萄酒如何在家制作做法,葡萄酒如何在家制作的食谱做法

葡萄酒如何在家制作

去年家里种了2颗马陆葡萄,青涩诱人,今年挂果,收成不错,心心念念要完成自己酿酒的手作,开始下厨房学习,成果如何,看看(●◡●)ノ用料葡萄100颗白糖50克葡萄酒如何在家制作的做法首先准备好一个干净的玻璃瓶,第一次尝试,没有准备多......
08-28
【步骤图】如何制作家庭版打糕做法,如何制作家庭版打糕的食谱做法

如何制作家庭版打糕

在家里也可以做出和店里面味道一样的打糕吗?哪一种方法能让做出的打糕保存时长更久一些?口感更软糯一些呢?通过几次不同的实验,我来告诉大家不同处理糯米的方法以及使用水量的多少会使做出的打糕口感产生怎样的变化。用料......
12-10
如何制作饺子皮的正确做法大全

如何制作饺子皮

用料温水155g普通面粉(中筋)300g盐2g如何制作饺子皮的做法面粉和水混合,搅拌成雪花状以后,倒在案板上,揉搓成一个粗糙的面团。继续揉面,形成一个滋润的面团。如果是新手,可以找个盆扣上,过20分钟再揉,就好揉多了,这是一个死面团......
12-01
【步骤图】喝酒如何防醉,又如何解酒?做法,喝酒如何防醉,又如何解酒?的食谱做法

喝酒如何防醉,又如何解酒?

亲朋相聚,免不了要推杯换盏,一醉方休啊。可是酒后宿醉头疼却是让人难受不已。喝醉了,难道真要扶墙吗?快来看看要如何防醉、解酒。用料小柴胡颗粒喝酒如何防醉,又如何解酒?的做法做点什么能防醉?1、喝前吃点东西垫垫胃喝酒最......
07-09
【步骤图】如何分辨蓝莓哪个是甜的哪个是酸的,和如何把酸的蓝莓变成甜的蓝莓?做法,如何分辨蓝莓哪个是甜的哪个是酸的,和如何把酸的蓝莓变成甜的蓝莓?的食谱做法

如何分辨蓝莓哪个是甜的哪个是酸的,和如何把酸的蓝莓变成甜的蓝莓?

非常好用啊!用料蓝莓适量水适量如何分辨蓝莓哪个是甜的哪个是酸的,和如何把酸的蓝莓变成甜的蓝莓?的做法把蓝莓倒入碗中😄先用凉水冲洗一下😄再用热水冲洗一下,小心不要烫到手哟!你放热水它的颜色就会有变化,变深的说明这个......
01-16
【步骤图】甜酒酿/醪糟/米酒的制作(附加不放糖如何让酒酿变甜的秘方)做法,甜酒酿/醪糟/米酒的制作(附加不放糖如何让酒酿变甜的秘方)的食谱做法

甜酒酿/醪糟/米酒的制作(附加不放糖如何让酒酿变甜的秘方)

小时候妈妈一直做酒酿给我们吃,甜甜的,加点圆子,打点蛋花就是一道美味。离家以后在超市买的酒酿都没有妈妈做的好吃,不像是自然的甜,像是放了许多糖的味道。于是和妈妈学了做酒酿的手艺,在这里和大家分享。用料糯米1000克酒......
10-05