相关胖子肉蟹煲的最正宗的做法胖子肉蟹煲做法步骤图

胖子肉蟹煲

初中时候家里离学校远，初三就住在姑姑家。姑姑家对面有一家胖子肉蟹煲，那个时候煲店很流行，开了十几年依然生意红火，而胖子肉蟹煲算是新生代煲店，最出名的当然是肉蟹煲。每当姑姑没空做饭的时候就会叫一份煲，我们围坐姑姑空......

04-17

梭子蟹肉煲

正是吃梭子蟹的最佳时间，蟹肉肥美，做个蟹肉煲，解解馋。整道菜从清理螃蟹、虾开始，到准备配菜，大概需要50分钟，一步一步，耐心制作，出来的味道当然也不会令我们失望。用料梭子蟹4只（2斤不到）基围虾200克土豆1个芹菜少许洋葱半个葱......

09-06

胖哥俩蟹肉煲

食谱出自抖音Cici888的家宴，仅限个人收藏，便于制作时看，如有转发，请标明出处，谢谢😊用料蟹胖哥俩蟹肉煲的做法主要材料：青蟹一斤多，鸡爪一斤，土豆半斤，年糕半斤，红番茄1个切厚片。调料：八角2个，香叶5片，草果2个，桂皮指甲那么大一块，......

12-27

胖哥俩肉蟹煲之深海明虾煲

肉蟹煲风靡后超爱里面的鸡爪、年糕，然后就想自己做。然而某宝上的肉蟹煲酱料都是饭店用的大桶装，家用实在不合适，所以用火锅料和麻辣香锅料自制了底料，结果意外成功，味道绝对不比胖哥俩肉蟹煲的差哦！比一般店里都美味，还可以......

04-02

豪华版胖哥俩肉蟹煲

简直了，第一次做同款胖哥俩蟹肉煲，满满当当的鸡爪，虾蟹，名副其实的肉蟹煲。一出锅被疯抢光盘，不是大家战斗力太强，是太好吃了。好吃到跳脚，鸡爪软糯，土豆和莲藕里渗入了虾蟹的鲜味，连素菜都变得有滋有味起来。这海里湖里游的和......

07-17

肉蟹煲（复刻胖哥俩）

本人是胖哥俩鸡爪煲超级爱好者，回到县城没有吃不到了就自己研究做，这个配方做了三四次了获得周围朋友一致好评！口味各有差异哈，勿喷！用料螃蟹2只鸡爪1斤土豆3个虾250g年糕200克料酒1勺姜2片蒜4-5瓣干辣椒适量八角2个桂皮1......

04-13

超详细的多嘴胖哥俩肉蟹煲的鸡爪煲

特喜欢吃肉蟹煲，所以也想搬进我的厨房。只用了鸡爪和虾，是因为我觉得处理蟹太麻烦，原谅我懒癌晚期(๑>؂<๑）第一次做就大获成功，鸡爪煲的汤汁淋上米饭，好吃得咬掉舌头。此菜谱根据厨友@Freedomandl的菜谱改良而成，感谢！用料......

03-28

胖哥俩肉蟹煲23

210724-7-8（补）C1胖哥俩肉蟹煲：主要材料：青蟹半斤多一个共2个，大虾4个，鸡爪一斤，土豆半斤，年糕半斤，红番茄两个切厚片。调料：八角2个，香叶5片，草果2个，桂皮指甲那么大一块，冰糖6颗，蒜10瓣不要切。鸡爪先焯水，冷水下锅，加姜葱料酒。焯水......

12-22

比胖哥俩还好吃的肉蟹煲

用料鸡爪一斤黄螃蟹6只香干3块木耳10朵土豆2个淀粉1勺蚝油1勺生抽2勺豆瓣酱1勺小米椒6个芝麻1勺蒜3瓣葱2根干辣椒6个比胖哥俩还好吃的肉蟹煲的做法准备鸡爪：将鸡爪煮熟后剪掉指甲，再剪成小块块，放入冷水中浸泡。处理螃蟹......

08-31

胖哥俩肉蟹煲

身在胖哥俩肉蟹煲发源地，隔一段时间就要去肉蟹煲总店吃一次，早就想自己尝试一下做肉蟹煲，今天终于动手啦。味道虽然和胖哥俩不完全相同，但是也很好吃🥰写个菜谱记录一下方便自己以后想吃的时候做。用料螃蟹4只鸡爪一斤虾......

09-02

胖哥俩肉蟹煲，多嘴肉蟹煲，美味的肉蟹煲就是这样做

肉蟹煲，和胖哥俩多嘴肉蟹煲一样的口味哦！！！我来告诉你他的做法吧！用料螃蟹6只鸡爪500g土豆750g年糕250g鼎味膳肉蟹煲酱200g鼎味膳一号油35g鼎味膳鱼鲜粉50g鼎味膳卤料包15g料酒适量葱姜蒜适量辣椒适量胖哥俩肉蟹煲，多嘴肉蟹......

08-21

肉蟹煲，高度还原胖哥俩肉蟹煲

尝试了三次，终于达到了一个令自己满意的还原度。用料梭子蟹4只鸡爪4只豆瓣酱1勺白砂糖两勺小米辣4个老抽1勺盐适量蒜10瓣姜10片料酒2勺肉蟹煲，高度还原胖哥俩肉蟹煲的做法鸡爪洗净，切开后放入砂锅，倒入大约1500ml水，加入姜......

11-03

胖哥倆肉蟹煲

好吃到放不下筷子的肉蟹煲🦀爱吃胖哥俩肉蟹煲的亲们有福了，自制肉蟹煲一样的价格分量多三倍，满满一锅幸福感!用料螃蟹2-4只鸡爪8-12只土豆2个腐竹150克洋葱半个大葱1根蒜1个姜5-6片豆瓣2勺胖哥倆肉蟹煲的做法螃蟹掰开去......

01-14

踢馆胖哥俩的肉蟹煲

我这边不好买螃蟹，用的开背虾代替。最重要的是这个酱汁比例✔韩式辣酱:黄豆酱:甜面酱=2:3:3（可以调好一碗，根据咸淡往锅里加）具体做法是:姜蒜煸炒虾头虾身（有螃蟹的加蟹脚），虾身捞出来后下卤过的鸡脚翻炒，然后加酱料加水，放冰......

12-20

跟胖哥俩差不多的肉蟹煲（明虾煲）

先声明，我没有放螃蟹，一是因为不好买二是嫌麻烦，如果想吃的可以放，最好买小一点的那种，我个人不喜欢梭子蟹一类的，要先处理一下（但其实胖哥俩啥的所有煲味道都差不多）。疫情时期在家就变厨神了，从开始想吃，订菜，打开下厨房到端上......

01-08

复刻胖哥俩肉蟹煲

一次成功｜｜原图真实上传！新手也能立马上手用料螃蟹2只鸡爪若干虾6只土豆1-2个姜片蒜瓣干辣椒个八角个甜面酱勺郫县豆瓣酱一勺洋葱个啤酒瓶生抽勺老抽勺香叶片料酒勺复刻胖哥俩肉蟹煲的做法给鸡爪剪指甲切成两半我直接加......

02-17

鸡爪煲（胖哥俩肉蟹煲版）

爱吃胖哥俩肉蟹煲，蟹子太瘦不经吃，独爱炖的软烂浓郁的爪爪，参考了几个炖鸡爪煲的配方，做出来想要的味道，鸡爪子很好炖软，试试叭，我家的口味不怎么吃辣，这是微辣版本，能吃辣的炖煮的时候丢几颗干辣椒就可以了哦。用料鸡爪10只豆......

05-02

好吃不胖的肉蟹煲

胖哥俩出事后，嘴馋肉蟹煲只好在家自己做了。用料螃蟹2只鸡爪12只虾8只年糕150克土豆1个腐竹100克6月香甜面酱1勺豆瓣酱2勺干辣椒3个蒜8瓣料酒3勺姜片5片八角5个香叶3片桂皮1块生抽2勺老抽1勺冰糖2小块好吃不胖的肉蟹煲......

03-27

巨下饭的胖哥俩同款明虾煲！！（肉蟹煲也可）

用料鸡爪20只土豆1个胡萝卜1根年糕100克火锅底料1/4包酱油2勺蚝油1勺虾20只八角1个香叶1片豆瓣酱1勺陈醋1勺糖1勺老抽1勺鸡翅10个洋葱1/2个蕃茄酱1勺巨下饭的胖哥俩同款明虾煲！！（肉蟹煲也可）的做法鸡爪剪指甲，用刀切成两半......

12-20

媲美胖哥肉蟹煲的蟹肉鸡爪煲

去五角场吃过一次胖哥肉蟹煲，觉得自己完全可以做，果不其然按照自己做菜的经验，味道大受女儿喜欢。用料梭子蟹5只鸡爪10只年糕100克土豆1个洋葱1个大蒜头2个葱，香菜适量豆瓣酱1勺蚝油1勺老抽2勺生抽1勺糖1勺媲美胖哥肉蟹煲......

09-14

胖菇凉的蟹肉煲

梭子蟹正当时。用料梭子蟹根据自己的喜好只鸡爪根据自己的喜好只油酱油（湖羊牌）糖姜年糕根据自己的食量克胖菇凉的蟹肉煲的做法鸡爪对切，放入生姜煮到8成熟备用。梭子蟹洗尽（用牙刷角角落落刷个遍）。去腮，先对半剪开，在根据......

10-07

胖哥俩肉蟹煲没有蟹

炒鸡爱吃胖哥俩，但是太油太咸每次吃完都难受😣…索性自己买了菜来尝试做了一下，受到了一致好评^-^，半个月里做第三次了…没有洗衣机的小兰表示跟朋友们一起吃饭看电影过七夕也是很开心的（如果他们帮我刷碗的话）。用料蒜半......

02-05

肉蟹煲，胖哥俩，牛蛙煲

疫情在家多日好久没吃过牛蛙煲，肉蟹煲，牛排煲……各种煲了。刚好定了一份牛蛙做个牛蛙煲好了～如果用螃蟹做的就把最后一步的牛蛙换成蟹就可以了。还原度在95%以上吧。底料可以选择其他牌子的麻辣香锅代替。用料牛蛙3只大......

02-25

“完美复刻”胖哥俩肉蟹煲｜虾蟹煲

前两天看到新闻在说胖哥俩肉蟹煲卫生不达标，使用过期食材，实在太令人无语！自己搜罗研究了一番！折腾出了不输胖哥俩蟹肉煲的家庭版蟹肉煲！！！！告别不良餐厅~我们自己动手做！分享一下菜谱~大家收藏好，3-5朋友来了试着做一做~绝对好......

12-31

胖哥俩肉蟹煲（鸡爪蟹虾煲）

一直都很喜欢吃胖哥俩的肉蟹煲，无奈每次都要排队等好久，研究了一下做法，在家也可以吃到还原度超高的胖哥俩肉蟹煲~吃到筷子都不舍得放下来。螃蟹和虾炖在一起鲜味的香的不得了鸡爪煮到软糯易脱骨，一嗦肉就全下来了；汤汁浓......

11-08

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