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超好吃的卤牛肉
卤牛腱子的材料如下:牛腱子,冰糖,盐,生抽,老抽,黄酒,蚝油,八角,桂皮,花椒。一般一块牛腱子肉放两三个八角,小半截手指大小的桂皮,几粒花椒就可以了。加水,高压锅压用料老抽5勺香叶1片生抽5勺姜2片盐5克料酒3勺花椒2粒牛腱2000克冰......
02-04
牛肉卤
用料牛肉500克牛油克茴香克桂皮块八角个花椒粒姜片生抽勺料酒勺干辣椒个老抽勺盐克香叶片牛肉卤的做法选用上好牛肉洗干净沥干水分加入适量调料香辛料文火熬制......
05-28
超好吃的卤牛肉汉堡
看到手机里的汉堡照片,还记得它非常美味,今天来po一下超级简单不用动脑的汉堡菜谱。可惜没有步骤图,不过基本上也没多少步骤,都是一些基本的预处理(*^ω^*)用料卤牛肉30克芝麻菜一小把鲜奶酪1片鸡蛋1个汉堡面包1个超好吃......
07-23
卤面/牛肉卤面(超详细步骤)
用料牛肉(瘦+肥)300g鲜面条1份长豆角一把黄豆芽一份生抽一勺老抽3勺料酒一勺油2勺盐一小勺八角2个卤面/牛肉卤面(超详细步骤)的做法鲜细面条,蒸锅上铺油纸,面条抖开,大火烧开后蒸10分钟。蒸好后的面条,立马开盖端离锅,免得水蒸......
06-30
超简单的自制卤汁-卤牛肉
🌟最爱吃的卤牛肉简单易上手,低脂饱腹感强!!不管是下酒还是减肥期间都很适合吃✅除了步骤写的明火炖,也可以在最后一步选择懒人版本喔,放电饭煲里炖一个半小时后,不开锅盖焖一晚上,第二天吃用料牛500克花椒8-10粒干辣椒1-10......
01-25
超级好吃的家庭卤牛肉
冬天里吃点牛羊肉,可以增加不少热量,这款卤牛肉,不管是切片做凉菜,还是烧牛肉火锅,又或者可以下牛肉面都是非常好吃的。应群友要求,今天就记录下全过程,喜欢的朋友不妨试试看,吃过的都说比外面的好吃。用料生牛腱1000克味可宝......
03-27
超香卤牛肉
年前吃到小表妹做的卤牛肉,惊为天人自己尝试做了下嗯~一个人绝对能吃两大碗啊~根据自己的理解稍微改动了下配方分享给大家用料牛肉一大块料酒适量卤料包1包香菜两把大葱1根小葱1把生姜一大块小米辣2-3个生抽适量老抽1勺......
01-03
超满足卤牛肉+牛肉面
冰箱里放了几个月的两大块牛肉,老妈说放的时间太久不好,休息的时候拿出来一起卤了吃掉它。用料牛肉1350克左右生姜适量香料/卤料详细在做法黄冰糖15克不锈钢香料卤料球1个生抽老抽黄酒看自己喜欢超满足卤牛肉+牛肉面的......
11-08
超简单超好吃家庭必备卤牛肉卤牛骨卤牛腱
非常简单,材料也很普通,而且一卤百用,搭配其他肉类都可以做。用料牛腱子500g牛骨500g超简单超好吃家庭必备卤牛肉卤牛骨卤牛腱的做法牛肉洗净,加矿泉水,大葱没过牛肉上锅,沸腾后漂掉浮沫加黄洋葱,萝卜,芹菜,青椒,姜,大蒜,香叶,桂皮......
06-26
卤肉牛肉面
用料牛肉2斤葱1根姜3片大酱1勺面适量冰糖2-4块酱油卤肉牛肉面的做法牛肉泡血水,锅里再加冷水生姜焯牛肉,洗干净另起锅油烧热,放入冰糖,大酱,葱,酱油,爆香。加入没过牛肉的水,烧开,加入焯过水的牛肉,小火卤一个半小时。泡一晚上,......
09-09
卤牛肉·超快手
当当当,拌饭、下面条儿、夹馒头、做三明治全都OK的卤牛肉,来个快手版吧,一小时内搞定,非常适合招待客人~无奈今天待客,来不及拍照,但是味道真的超棒!用料牛腱700克姜8片黄冰糖酌量白酒3勺大葱1干草果1个生抽5勺八角2个小茴香5......
06-17
超级好吃的五香卤牛肉
用料牛腱(前肩)1500克八角2个桂皮1块草果1个香叶5片花椒一把陈皮1片姜1块葱2根丁香3粒干辣椒4个白蔻6个甘草4片盐适量冰糖10克生抽三大勺菜油(若无牛油)适量辛夷3颗超级好吃的五香卤牛肉的做法牛腱不用洗,抹上适量盐腌......
10-20
超赞的卤牛肉
周末阴天,和咕噜咕噜的卤牛肉更配哦~~~用料牛腱1000克料酒5勺花椒一小把生抽适量老抽适量茴香2朵冰糖适量盐适量卤料包1袋超赞的卤牛肉的做法选择上好牛腱肉,要选筋膜覆盖的牛腱肉。切开横断面有花纹的,大概牛的股四头肌......
04-03
卤牛肉卤蛋
昨天晚上卤的牛肉,快卤好的时候放了几个鸡蛋,早上吃个卤蛋喝碗粥,暖暖和和的挺舒服。用料牛腱子盐、姜、蒜、葱料酒生抽、老抽白糖白芷丁香桂皮茴香肉蔻香叶干辣椒鸡蛋卤牛肉卤蛋的做法鸡蛋洗净,白水煮熟,剥皮待用。牛腱子......
12-26
卤牛肉
用料腱子肉1斤卤牛肉的做法牛腱子(不能洗)按照一斤15克(最少11~12g)盐腌制三天,重物压住三天后洗干净牛腱子,焯水。放入香料,生姜,葱,老抽,冰糖调味,颜色浅一点可以老抽少点,卤一小时(按需),筷子可插入就行想要紧实一点口感,捞出后趁热......
03-17
超易卤牛肉
用料牛腱子或后腿肉生抽料酒葱姜孜然大料油辣子辣椒粉超易卤牛肉的做法牛腱子肉抄水过血水生抽料酒十三香腌制加入你能想到的所有大料入开水成卤汁加适量酱油生抽盐姜片去腥调味入砂锅小火慢炖1个半小时筷子能插透牛......
09-08
卤牛肉 酱牛腱子(电饭煲超简单版)剩余卤汁做牛肉酱
年货节盒马牛腱子大特价卤了一波又一波都是一卤好就吃没了用料香料:桂皮我是打成粉后用10克用茶袋包起来放橙皮10克白芷三片香叶2片八角(买的时候闻一下一定要香的)1个稍大的腌料:生抽30克老抽30克蚝油40克海鲜酱(海天牌)50......
11-26
白卤牛肉
用料牛腱(或各部位牛肉)适量大葱1一根姜一块盐适量味精适量老王头酱料包一个糖少许苹果半个白卤牛肉的做法牛腱子肉洗净,用铁签或尖刀均匀扎一些孔方便入味,在加入葱段姜片少许盐,料酒,整颗的香菜不停的揉搓,腌制一会入味......
02-14
卤牛肉🐂
用料牛腱300克冰糖10颗八角2个生姜2片料酒1勺干辣椒5个酱油5勺卤料包1包卤牛肉🐂的做法牛腱子洗干净,酱油腌制半小时,所有调料一起下锅,大火煮开转小火炖至最佳口感,关火闷10分钟即可。......
02-07
卤菜卤牛肉
用料卤料1包牛腱子1条莲藕1节鸡蛋10个海带2片卤菜卤牛肉的做法首先,备菜。牛腱子一条,我这个2斤左右,冷水下锅焯水,水里加点料酒八角香叶去腥。焯水之后缩短了。10个鸡蛋煮至半熟,大概三四分钟,在冷水里泡一下好剥皮,上面划......
01-27
超简单电饭煲卤牛肉/牛肉面
卤好的牛肉无论炖芹菜还是煮牛肉面都超好吃!用料牛腱适量克八角2个老抽3勺生抽4勺姜一块花椒一大勺料酒4勺白糖1勺蒜两粒白醋几滴白胡椒粉1勺辣椒&小米椒适量超简单电饭煲卤牛肉/牛肉面的做法牛腱子切成合适方块泡......
01-12
卤牛肉超级好吃
俩孩子就是我前进的动力用料牛腱3-4斤小茴香少许花椒少许粒盐2勺八角1个姜4片冰糖10颗料酒2勺桂皮1块香叶2片草果2个干辣椒2个生抽3-4勺卤牛肉超级好吃的做法冷水泡1-2小时泡出血水清洗干净冷水下锅葱姜料酒去腥撇去......
12-04
浓浓牛肉香超赞卤牛肉
适合全家的一个肉菜,卤好拿来煮面,炒青椒,或者直接占蒜汁吃,都超级美味!用料牛腱500克八角3个姜5片花椒适量料酒2勺干辣椒3个老抽适量生抽适量盐适量桂皮1片香叶3片茴香适量葱3根冰糖适量浓浓牛肉香超赞卤牛肉的做法牛肉洗......
09-06
超好做又好吃的卤牛肉
牛肉蛋白含量高,适合增肌减脂时期食用,当然日常家里这也是一道必不可少的美味菜,亲朋好友来都可以做,一起来做吧,超级简单用料牛肉1800克八角3个姜6片干辣椒8个老抽2勺料酒2勺盐5克茴香3克香叶5片桂皮2块花椒10粒生抽2勺冰......
07-11
牛肉卤肉饭
我是一个小回回,很多好吃的都吃不了,所以就只能奋发图强自力更生自给自足了我是啥啥都敢整啥啥都能研究只有你想不到没有我不敢做的我做清炖牛肉我老公说没味,让我做一个可以拌饭又好吃的肉,正好看视频人家吃卤肉饭,那我就......
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