相关鲜美鱼汤小窍门的最正宗的做法鲜美鱼汤小窍门做法步骤图

鲜美鱼汤小窍门

如何煮出一碗鲜美的鱼汤？搜集整理了一些小技巧下与大家分享。用料鲜鱼葱姜花椒大料香菜蘑菇鲜美鱼汤小窍门的做法鱼一定要清洗干净，去掉腹部的血块及内侧的黑膜。洗净的鱼用厨房纸吸干水分先煎一下，这样煮出来的汤才是奶......

03-18

【美食小窍门】鸡爪去骨

用料鸡爪12只桂皮1块香叶1片姜片4片【美食小窍门】鸡爪去骨的做法1、鸡爪剪去指甲，清洗干净。2、给每个鸡指头切出爪纹，如上图。3、处理好的鸡爪冷水下锅，加1块桂皮、1片香叶、4片生姜，大火煮10分钟。4、煮好的鸡爪马上过......

12-24

厨艺小窍门

用料冷冻面包厨艺小窍门的做法烤冷冻面包：解冻后（隔夜从冷冻中取出放冷藏自然解冻），烤箱170度预热后烤3～5分钟（看面包大小决定时间），即可恢复外脆内软处理肉丝：肉丝切好后，浸泡一会去血水，倒掉浸泡用的水，加料酒蛋清淀粉彻底抓匀......

03-29

煎鱼小窍门

煎鱼小窍门其实无他，只要火小，面粉少，大体上不会出什么差错用料面粉少量油30克姜擦过够用就行花椒4-6粒煎鱼小窍门的做法1.用厨房用纸吸取水分2.鱼蘸取面粉，面粉不要多，下锅的时候抖一下，多了容易掉皮，也容易糊锅3.油锅放油，......

01-16

鱼头汤（鱼头豆腐时蔬汤、味鲜汤白有窍门)

一款在外边饭店里吃过的鱼头四季时蔬汤，回来后就挑战一下自己的厨艺，终有所得，菜名也是来自饭店那款，所用食材都很简单家常，在操作中只要注意一些小窍门，就能炖出奶白诱人、肉香汤鲜的鱼头豆腐时蔬汤了，现把自己的家常做法做......

12-25

奶白小窍门

鱼头豆腐汤--奶白小窍门，简单，营养丰富。适量吃，补充胶原蛋白。。。。用料鱼头1只豆腐1块葱姜蒜适量油，黄酒适量奶白小窍门的做法鱼头洗净，捞出沥干水分待用，豆腐切成块待用，姜切片，葱切段待用。锅中放入30g油（约两汤匙）烧热，下......

01-02

[夏日甜品][小窍门]无添加超美味的鲜榨椰奶冰棒/雪糕（附送各种小窍门）

一椰三吃：椰汁直接喝，清甜可口！椰肉加白糖和牛奶打成椰奶，直接喝，香浓美味！冻成冰棒，清凉解暑！小窍门1：简单无误选椰青椰青建议买泰国香水椰，因为椰汁比较清甜！我买的佳沃牌的，4个900克的大果才50元，有送开果器，不过要吃椰果的话，还......

12-19

小窍门肉饼

这是看菜刀拍的vlog有感而发制作的肉饼，其中用到了几个小窍门用料面团面粉300克温水150克鸡蛋1-2个盐一点点馅料猪肉馅（三肥七瘦）200克（其实我也不太知道多少……）花椒粉，胡椒粉，盐适量甜面酱1小勺料酒1勺酱油2勺老抽1-2勺姜......

07-18

生活小窍门

用料肉适量生活小窍门的做法(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)......

04-22

一些小窍门

宫保鸡丁，菠萝咕噜肉，糖醋排骨，都可以用一种酱汁，糖2勺醋2勺酱油1勺炒糖色，1用一点点油水炒至发大泡再至密集小泡，咖啡色时倒入肉类2用油炒，炒至小泡密集到大泡，可乐色时倒入，做红烧肉，黄焖鸡，红烧排骨，颜色再亮可加入红曲米，出锅......

05-16

鲜虾鸡蛋面(内有小窍门)

此菜谱和别的菜谱最大的区别在于鸡蛋的处理，虽然做法不算独创，但是目测了下厨房上应该还没有类似的菜谱，虽然是个小窍门，但是绝对提升口感，汤头也更加浓郁鲜美，绝对值得一试。冬天来了，一碗汤鲜色美的面条实在是暖心又暖胃，做......

07-14

鱼汤浓郁鲜美的小窍门，竟然不能少了这一步！

我一般很少把鱼做成汤类，因为觉得鱼就没有什么味道了，但是红烧、煎炸吃腻了，今天就尝试做了汤，出乎意料的鲜美好吃！！借鉴了做麻辣烫的办法，加入了神奇的调料，快来看一看吧～～此做法手残小白也能做，超简单，做任何汤底都可以！用料青鱼......

03-29

【美食小窍门】煮西米

用料西米适量水适量【美食小窍门】煮西米的做法1、水烧开，加入西米，大火煮10分钟。2、关火闷20分钟，过凉水，直到黏物基本冲洗干净。3、重新烧水，水开倒入西米，大火再煮10分钟。4、关火闷30分钟，过凉水，晶莹剔透的西米就煮好了......

02-01

奶白萝卜丝鲫鱼汤

萝卜丝鲫鱼汤顺气开胃，清淡润口，还可以提高免疫力和预防感冒，可谓是最平民的大补汤。鲫鱼经过煎制，加水慢慢煮成奶白色，浓郁鲜美，配上爽脆的萝卜丝，真是温暖人心。用料鲫鱼1条白萝卜半根姜葱适量料酒适量盐适量香菜适量奶白......

06-22

【美食小窍门】破碎冰糖

用料冰糖微波炉【美食小窍门】破碎冰糖的做法1、大块冰糖平铺在盘中。2、放入微波炉高火加热1分钟。3、取出后敲碎即可。小贴士欢迎加我微信共同分享美食：13235004......

04-08

做饭小窍门

用料窍门做饭小窍门的做法做饭小窍门主要调味品豆瓣酱，生抽，料酒，白糖，香醋，白醋，盐，老抽，绍兴酒，白胡椒粉蚝油不适合红烧、辛辣、凉拌、绿叶菜腌肉配方：2勺生抽（酱油），2勺料酒，糖，5克盐，胡椒粉，清水（把水打进肉里），加1/3蛋清，搅打上劲后，加......

06-13

［小窍门］快炒芝麻（附送许多窍门）

......

10-03

羊汤小窍门

备忘一下用料羊肉克葱根姜片白芷片小茴香盐（出锅前放）克羊汤小窍门的做法羊肉洗净，泡不泡好像都可。可选步骤↓羊肉可以焯水后再炖；羊杂可以炒一下再炖。加开水和调料（葱、姜片、白芷、小茴香），开火出锅时加盐（香菜等）......

11-06

小窍门

用料酱油1勺蛋1个土豆1个小窍门的做法切辣椒、洋葱防刺眼。切辣椒和洋葱时，眼睛往往被辣得流泪、难受。如果把菜放冰箱冷冻一下再切，或者先将菜刀在凉水里浸一下再切，也可在菜板旁放一盆凉水，刀边蘸水边切，均可有效地减轻......

12-10

[家常菜]清蒸生蚝（汤鲜肉嫩小窍门）

无需任何调料，原汁原味汤鲜肉嫩的清蒸生蚝！重点在于摆盘的方式和加热的时间：摆盘务必平面朝上，凸面朝下，否则汤汁流失就太可惜了！其次蒸的时间和火候也要掌握好，水开后大火蒸8～10分钟即可，摆一层蒸8分钟，两层10分钟！用料生蚝1～2斤......

12-21

减少鲫鱼鱼刺的小窍门

这样处理过鲫鱼以后，再也不用担心鲫鱼的小刺卡喉咙了哟。ps，图片里的鱼不是鲫鱼，但是也是刺很多的一种鱼。用料鲫鱼减少鲫鱼鱼刺的小窍门的做法其实非常的简单。如图，就是在鱼身上，主要在鱼背上上，垂直鱼身，均匀的间隔小一点......

07-27

鱼头豆腐汤，奶白小窍门

准备食材：鱼头一个，豆腐一盒，姜，葱，料酒，盐，糖等。用料鱼头1个鱼头豆腐汤，奶白小窍门的做法鱼头洗净，捞出沥干水分待用，豆腐切成块待用姜切片，葱切段待用。2、锅中放入30g油（约两汤匙）烧热，下鱼头煎一下（约两分钟），下葱姜和30g黄酒，加入......

06-01

鲈鱼汤（附，鱼皮不破不粘锅小窍门）

最近照顾病人，第一次做鲈鱼于是想起创建这个菜谱。备忘。味道还是很鲜美，比较清淡滋补的。欢迎大家对这个菜谱给予更多的建议，和指正😃有的朋友说不放料酒，姜，会很腥，这个目前我自己做还没有遇到，因为我菜谱上是有用料酒和姜......

07-04

添加了美味小窍门的【腌笃鲜】

腌笃鲜是一道传统的上海汤点。据我特别喜欢的海派美食作家梅玺阁主的说法，这道汤正宗的做法应该是选用鲜蹄膀、咸蹄膀和饱满厚实的春笋，先炖鲜蹄膀“笃”一小时，再加咸蹄膀“笃”一小时，最后加笋块“笃”一小时而成。至于......

06-30

美极鲜鸡粉#热汤面(挂面煮软小窍门)

今天我生日，煮碗面吃吧用料鸡蛋1个挂面1把香菜2根王中王1根醋1勺老抽半勺生抽1勺盐1茶匙鸡粉1茶匙蒜油1勺美极鲜鸡粉#热汤面(挂面煮软小窍门)的做法水还没滚开，底部冒泡的时候就放挂面，这样煮出来的挂面软软的，搅一下水开......

08-26

今日头条

柏翠橙子果酱的做法和步骤图解柏翠橙子果酱怎么做最正宗

每日精选

简单好吃：宫廷万福肉做法，宫廷万福肉的做法大全
2023-01-13
简单好吃：卤猪头🐷做法，卤猪头🐷的做法大全
2023-01-30
【步骤图】土豆西红柿火腿盖浇饭做法,土豆西红柿火腿盖浇饭的食谱做法
2022-11-12
家常版酱爆鸡丁的正确做法大全
2023-12-31
简单好吃：灌干肠做法，灌干肠的做法大全
2023-01-16

相关鲜美鱼汤小窍门的最正宗的做法