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隔水炖系列(7)
千变万化的隔水蒸,隔水炖系列,给大家增加点灵感,有不明白的可以评论里提问!用料各种材料少量隔水炖系列(7)的做法雪梨银耳羹:半朵银耳泡一小时,雪梨一只,削皮切块,和银耳一起打成泥,其他什么都不加,成品有藕粉的感觉,但是煮梨味道......
09-08
(隔水炖系列20)超简单减脂黑胡椒小鸡胸
用料小鸡胸一袋1公斤黑胡椒酱适量(隔水炖系列20)超简单减脂黑胡椒小鸡胸的做法小鸡胸肉洗净焯水,这样干净加入任意种类黑胡椒酱,可以多点戴上一次性手套,给小鸡胸做个按摩,不用放一滴水呦这是隔水炖锅的大盅,放入煲锅中,不用......
01-02
隔水烤戚风是古早味蛋糕吗
戚风太干试试这样烤吧!我说过不成功不会发,我不知道零基础的会不会做成功,但是我可以告诉你,虽然配方都一样,但是隔水烤成功率极高,只要烤熟了不会塌塌塌!好啦做起来吧!用料鸡蛋3个带壳共计180克左右玉米油40克纯牛奶40克白糖......
10-27
电饭锅版隔水炖盅(生地炖排骨)
不用买电炖锅,买太多锅占地方,又不一定实用。电饭锅功能很齐全蒸煮汤粥都有,根据电饭锅大小选一个炖盅,或者一个汤碗盖上碟子,实在没合适的碟子就用保鲜膜封口。生地炖猪骨头,广东传统汤品,属于药膳,但口感清甜甘香不油腻。用......
12-08
姜参鸡(隔水蒸锅版)
家庭主?的福音——隔水蒸锅!用料鸡腿2只姜参盐现磨胡椒生抽料酒姜参鸡(隔水蒸锅版)的做法鸡腿洗净切块,姜切片,参(已切好片)准备好。鸡肉放入生抽、料酒、盐(要放足后面就不再放了)、现磨胡椒粉,腌20分钟。隔水蒸锅放好水,把腌过......
09-15
枇杷膏自制(隔水炖)
小区枇杷今年大丰收用料枇杷5000g冰糖500克枇杷膏自制(隔水炖)的做法枇杷清水浸泡一下去核,去白膜,不去皮加冰糖,大火烧开,再小火熬,要不间断的翻拌,防止糊锅底。直接熬容易糊底,改成隔水蒸!熬了半个小时后,隔水炖8个小时。熬了......
12-31
隔水炖煮白粥的米水比例(高压锅适用)
做个记录,免得时间久不记得了。此比例不适合电饭煲,电饭煲水分蒸发高,而隔水炖水分几乎无损耗。高压锅也可以用这个比例。用料米(可以煮出两小碗)50克水400-450克隔水炖煮白粥的米水比例(高压锅适用)的做法天际水密封隔水炖......
03-27
鸡枞菌乌鸡靓汤隔水炖
*9012/10/26今天周末,家里“女王”从首都开会回来,儿子亦遵义出差返家。时值深秋,成都阴雨秋寒,遂准备靓汤“慰劳”一下。*【枞菌乌鸡汤】是以笨鸡、鸡枞菌为主要食材制作而成的一道汤。不但味美,还有食补的作用。因选材为......
10-18
隔水慢炖羊排
这是宁夏滩羊的羊排,按照商家给的西北羊肉做法做的。用料羊排500克洋葱半个姜1片大蒜2瓣盐适量水适量调料包1包料酒1大勺隔水慢炖羊排的做法羊排洗干净后浸泡加料酒和姜片焯水捞出血沫加三次水捞出羊排放入砂锅中,加一......
08-12
冰糖雪梨炖燕窝(隔水)
入冬了,来份美容养颜、生津润燥、化痰止咳的冰糖雪梨炖燕窝吧~用料梨1个冰糖4颗燕窝适量枸杞6粒冰糖雪梨炖燕窝(隔水)的做法选一个个头大一些卖相好一点的梨用盐把表皮搓洗干净切出一个小盖子用勺子把梨肉挖出来尽量小块......
11-03
☆隔水蛋糕☆
想做蛋糕,又没有烤箱的朋友,可以自己动手做隔水蒸蛋糕,方便又简单,这个分蛋做法与全蛋海绵蛋糕相似,前者有韧性,后者绵细。吃起来有点小像芝士蛋糕!!用料鸡蛋5个低筋面粉95g色拉油45g白糖80g水45g☆隔水蛋糕☆的做法加糖20g,低......
11-25
可可戚风蛋糕(隔水)
儿子明天要过生日,今天先做一个戚风蛋糕坯,不塌陷,不回缩,不开裂,等着明天裱个美美的花儿,放点儿甜甜的果儿,生活就是这么简单幸福美好!我做的是8寸圆模,6寸减半。用料鸡蛋5个低筋面粉75克可可粉10克柠檬汁10滴玉米油50克牛奶6......
03-26
隔水炖橙子
我家宝宝现在15个月作为一个新手妈妈很多不会都是因为他而会的。最近天气骤变宝宝突然一个晚上有痰有鼻涕去医院医生说多是天气原因没有感冒发烧。建议自己在家里可以给宝宝炖些梨或者橙子这就开始给宝宝做(爱心炖橙子......
01-05
隔水炖系列(4)
千变万化的隔水蒸,隔水炖系列,给大家增加点灵感,有不明白的可以评论里提问!用料各种材料少量隔水炖系列(4)的做法一斤蛤蜊加水末过蛤蜊煮好,汤倒出来备用,蛤蜊挖出肉,冬瓜切片入罐,加入一半蛤蜊原汤,一半蛤蜊肉,不需加盐,不需任何......
09-06
隔水炖木瓜银耳羹
懒人适用用料银耳1/2朵木瓜1个冰糖适量枸杞适量隔水炖木瓜银耳羹的做法1.银耳泡发两个小时(注意用时),洗净,撕成小块2.木瓜去皮,切块备用3.枸杞过水4.将食材一起丢进电炖盅,加水适量,选择炖汤模式,第一步就完成了。临近结束......
01-12
湾区孕妈||超下饭隔水葱油蒸鸡翅简单13分钟
鸡翅的一百种做法之一!厨房小白都能上手的超简单版本,超下饭的!三步曲:第一步,切姜片、放盐、蒸鸡翅10分钟。第二步,切葱花、放麻油和白芝麻、煮葱油。第三步,将葱油倒入鸡翅再蒸3分钟,完成!用料姜6片盐少许鸡翅6个麻油6汤匙葱......
03-25
柠檬炖冰糖(隔水炖)柠檬膏
舌尖上的柠檬膏!正宗第一家!电视台都慕名采访!养好你的肺!不咳不喘无痰!小孩吃了咳嗽好了,女人吃了更美了,男人吃了。。。润肺止咳,清热化痰,排毒养颜,抽烟喝酒必备品哟!柠檬膏还可净化尿道,益肝排毒。柠檬膏小孩子也可以和哟!用料......
01-20
马蹄水(隔水炖)
用料马蹄3个水适量马蹄水(隔水炖)的做法做法已经在标题里了哈哈哈用隔水炖的锅把底部的水全部炖干,大约需要一个半小时;如果直接在明火上炖,火力比较大,半小时即可。小贴士我没放糖,不爱喝甜的。喜欢甜的自己加冰糖吧!......
06-23
隔水清炖营养鸡(麦冬冰糖)
记得小时候每次回到老家,外婆总是会将辛辛苦苦养的自己都舍不得吃的新鸡做冰糖清炖给我吃,后来妈妈也会买来做,现在的我在做给孩子吃,希望不久也能做且不仅仅这做给妈妈吃,今天尤其想念我亲爱的外婆......隔水清炖乌鸡---......
09-04
不用隔水炖的电饭锅柠檬膏!
用料柠檬6个黄冰糖适量盐一丢丢不用隔水炖的电饭锅柠檬膏!的做法柠檬入水,再一个个表皮搓盐,然后洗干净。然后擦干,或者晾干。制作过程中,全程保持无水无油(包括使用的刀具,装柠檬的罐子,切菜板,电饭煲都要无水无油。)两端“掐......
04-26
隔水炖鸡汤
鲜美不流失营养用料鸡1只枸杞当归适量隔水炖鸡汤的做法把鸡洗干净剁好放炖锅里加适量料酒去腥,当归枸杞水全部放进去,按下炖汤键时间到,加一丢丢盐开吃......
01-04
简易版隔水炖肉沫
我家宝贝2岁,有时候需要给他单独准备饭菜,所以我就会选择既简单又有营养的隔水炖肉,因为隔水炖的过程时间会长些、它会保留肉本身的营养、炖出来的肉也是很鲜嫩可口的!用料盐1克瘦肉200克生姜2-4片简易版隔水炖肉沫的做法......
11-25
隔水清炖鸡汤
用料鸡肉30克盐2克姜1片隔水清炖鸡汤的做法准备好鸡腿肉或者鸡胸肉去骨备用。放入炖盅中加1点点姜一起,放入水。炖2小时左右就可以喝了出炉之前加少许盐调味即可。......
10-23
可以给宝宝喝的姜枣膏ノ☀(隔水炖)
姜枣膏祛湿散寒、滋补气血、暖宫调经、健脾暖胃。春夏养阳,在夏日伏天喝姜枣茶顺应四时节气去养生。小侄子脾胃虚弱,水果都不让吃了,医生建议素日喝姜枣茶调理,姜枣直接煮茶快手不麻烦但辣辣的口感宝宝不接受🤷♀️,于是便......
06-18
隔水炖之黑米
用料黑米四分之一量杯莲子几颗隔水炖之黑米的做法黑米仔细清洗以及浸泡加入莲子两到三小时超级补血养颜......
07-08
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