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发泡示意图
复制其他厨友的,打发先快后慢用料蛋白1个发泡示意图的做法如图......
12-04
南瓜椰蓉手撕吐司无水无鸡蛋无牛奶(四股辫示意图)
这款吐司含水量大约55%左右,比较好操作,含水量大的南瓜泥小于220g都可以,含水量小的南瓜泥类似于板栗南瓜在300g~320g区间取任意值都可以,配方是一个450克吐司模具量。用料主面团:高粉300克糖15克盐3克耐高糖酵母3克南瓜泥......
03-06
萝卜丸子汤(提示)
用料肉馅葱花盐鸡蛋淀粉胡椒粉萝卜丸子汤(提示)的做法丸子用料丸子飘起来好......
02-21
【姜食堂3/姜餐厅3】白种元老师示范 烤肉意面 姜烤面 강불파
虽然笑到头断的姜食堂3完了但是!前两天惊喜地发现老白在cookinglog上更了烤肉意面的做法!还是非常贴心的一人份!于是本来已经死心?的我不搞一下怎么好意思说自己是螺蛳粉女孩!怎么好意思说自己是白老师向日葵🌻!看老白的coo......
09-05
辣炒鱿鱼花(提示)
用料鱿鱼花半袋青椒1个辣炒鱿鱼花(提示)的做法鱿鱼花自然化开。......
01-26
Mc展示(可当背景)
用料平板1个Mc展示(可当背景)的做法12345678910......
11-09
作品展示
2014年8月开始烘焙,进入这个甜蜜的坑,让生活别开生面。用料进口淡奶油作品展示的做法翻糖兔子祝寿蛋糕熊大熊二四寸小蛋糕芭比沐浴汽车蛋糕彩虹慕斯水果蛋糕芭比绿豆糕西瓜吐司小羊肖恩蛋黄酥双层蛋糕芭比公主水果大全......
09-26
燕盏的泡发(示范)
我们家的顶级燕盏泡发率约5-7倍用料燕盏1只清水适量燕盏的泡发(示范)的做法干燕盏1只,6克于清水中浸泡浸泡2小时后浸泡4小时后浸泡完成:32克小贴士微信:dawanbb......
11-02
示油鸡
示油鸡用料鸡1只姜4片生抽随量老秋随量糖似乎自己口味示油鸡的做法将煎好的鸡块,配料一起放下焖熟斩件上碟ok小贴士首先两边煎一煎,煎到金黄就ok......
11-01
毕设展示1
用料测试1用料21毕设展示1的做法sasaf......
12-29
来吧!展示~虾肉饺
孩子爸又在刷抖音,对于我这种屏蔽抖音的奇葩来说,这简直就是噪音!可是在写菜单时却不知觉地被带歪了😅今天分享饺子,这可是我30岁前唯一会做的一样食物哦😜用料饺子馅:前夹猪肉350克虾仁100克麻油5克料酒5克生抽5克盐3克葱......
07-13
牛油果心(示爱大法)
微博上看到Ins博主ColetteDike的牛油果美图之前牛油果花被大家卷的好好看而浪漫的心形牛油果深得我心阿~~总结了三大原则:尽量选三围大一点的面包尽量选成熟度大一点的牛油果尽量选黏稠度大一点的涂抹酱用料牛油果半只可......
07-22
三明治公示
用料面包2-3片生菜3片鸡蛋2个三明治公示的做法把喜欢的夹进去就得了......
03-28
2022过年菜品展示
用料鸡鱼蟹虾2022过年菜品展示的做法除夕晚宴年年有余招财进宝~鸡手猪手孔雀开屏一帆风顺百财福袋酱牛肉&肉皮冻三丝一果甜点初一虎皮饺子初二娘家宴葱姜焗螃蟹清蒸金鲳鱼花开富贵~蒜蓉粉丝虾花开富贵~京酱肉丝紫气......
02-04
【本名原谅色】菠菜大虾意粉,暗示男友最佳菜品
其实是【本命绿色】💚终于到了对冰箱剩下的几棵菠菜下手的时候了用料芝士粉适量意面适量虾适量黄油适量淡奶油适量菠菜适量【本名原谅色】菠菜大虾意粉,暗示男友最佳菜品的做法水中加食用油和适量盐煮意面,煮的过程注意......
01-31
圣诞party菜品展示
用料面粉500克南瓜泥55克紫薯泥100克紫甘蓝3片柠檬1个食用碱2克圣诞party菜品展示的做法紫甘蓝榨汁加入柠檬汁,白醋,食用碱调色加入了白糖酵母的面粉,揉好之后用擀面杖揉开,取一个适当大小的盘子,画出同样大小的五份,内铺上......
01-20
炸薯花 折纸演示版
用料地瓜1个糯米粉剪刀炸薯花折纸演示版的做法这个是整体缩减小图实线都是要减的另外还缺一小段边剪断的线可以在后面看详细的在这里看到了有厨友做的炸薯花很漂亮但是没有翻花过程所以根据照片和形状画了几次图做了......
12-02
米其林三星的香槟生蚝奶油意面 来自master chef里Gordon示范
又到冬季,楼下超市又开始卖成箱的生蚝,N°2只要16€,里面至少20只。胃不好的人不能吃太多生冷的东西,刚好看到《masterchef》里Gordon的示范,忍不住尝试一下。漂亮又有格调,非常适合party时做令人惊艳的小食。用料生蚝12只......
04-29
锅包肉(提示自己)
用料里脊500克锅包肉(提示自己)的做法不知道吃啥的时候,翻菜谱提示自己看的锅包肉......
08-11
展示
一路传承,不管在哪里用料用心展示的做法传承......
01-05
毕设展示
用料试试11sdfadsfs毕设展示的做法sdfsa......
12-29
可乐鸡翅 [示例]
明天吃什么?准备哪些菜?别烦啦!将菜谱提前加入计划,随心安排你的一日三餐!↓加入会员,开始计划↓用料如何玩转计划?添加菜谱安排三餐填写菜名快速记录安排到其他日期快速上传作品可乐鸡翅[示例]的做法开始计划!点击[添加菜谱]......
12-22
健身提示餐
非原创用料鸡胸肉块西兰花朵胡萝卜根健身提示餐的做法蓝莓火龙果米勒叶菠萝柠檬青椒红椒葡萄干白菜西红柿洋葱菜叶鸡肉培根胡萝卜西兰花黄桃鸡肉鱼肉......
01-27
麻辣拌面,身为湖南人表示很满意
湖南人在上海,真的很难吃到够过瘾的面食。这不,只能自给自足。用料酱油勺鸡蛋1个热干面100克火腿肠2根火锅底料半个鸡蛋大小的量麻辣拌面,身为湖南人表示很满意的做法热油(多放油),放根筷子有小气泡,就能下蛋和火腿肠的。(有......
10-04
豆角炖土豆(提示)
用料土豆个五花肉克豆角盐克蒜瓣葱根蚝油勺生抽勺糖克料酒勺老抽豆角炖土豆(提示)的做法........
02-26
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