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奶味儿十足的吐司
三个吐司🍞量。此配方给自己看的哈!重要的事情说三遍!用料面粉795克鸡蛋3个细砂糖160克盐9克牛奶260克炼乳105克奶粉90克酵母9克黄油75克奶味儿十足的吐司的做法奶味十足有嚼劲家人都很喜欢吃。但此方一次发酵,且发酵过......
09-07
能拉丝的北海道吐司,奶香味十足!
北海道吐司,是吐司中含奶量最高的一款吐司,百吃不厌。这里我用的是中种法,使吐司组织更柔软,拉丝效果更好。列表中是两个吐司的量,如果只做一个就各种材料减半哦!用料高粉(中种面团)350克牛奶(中种面团)165克蛋清(中种面团)70个酵......
10-19
奶香味十足的polish波兰种吐司
第一次做出那么柔软,奶香味十足的吐司,入口化掉了,哈哈😄,波兰种在冰箱冷藏发酵一夜,但不超过24小事,我要把它用掉用料波兰种#高粉100克水100克酵母2克主面团#高粉400克鸡蛋液96克牛奶155克细砂糖80克盐4克奶粉30克干酵母4......
10-16
中种北海道吐司~奶味十足
今天做了天然气的北海道吐司,面团打出来很柔软,满手都是奶香味,基本不用什么手粉,很好操作,这个方子是2个450g吐司用料中种:高粉350g干酵母6克牛奶145克蛋白2个鸡蛋白主面团:高粉150g糖90克淡奶油110克盐6克水18克鲜酵母3g黄......
02-21
蛋香味十足的蛋黄吐司
近日忙疯了,一想有些时日没做吐司啦,马卡龙剩下来的蛋黄正好用来做呜师父这款蛋黄吐司!用了奶奶给的土鸡蛋,面团的色泽简直没有再美,成品色泽也是很漂亮,味道自然少不了浓郁的蛋香味儿!450克2条的量用料种面团高筋面粉250克......
01-07
芝士味十足的咸吐司
加入了卡夫帕玛森芝士粉的吐司,一个吃了还想再吃的咸吐司,值得一试再试。用料中种面包粉(白燕)175g水105g糖5g酵母3g主面团面包粉(白燕)75g帕玛森芝士粉18g奶粉10g盐4.5g糖15g水56g黄油20g芝士味十足的咸吐司的做法中种面团......
02-13
奶香味十足的板栗馅儿
老家寄来了好几斤的新鲜板栗,板栗这东西吃着比较容易饱,所以也吃不了很多,放冰箱冰冻又怕解冻后口感不好,所以想来想去用来做个板栗馅儿吧,到时候做板栗酥饼。用料剥壳板栗500克纯牛奶250克黄油80克玉米油30克白砂糖100克......
08-07
奶香味十足的奶酪吐司,面包控必备
今天来分享一下我的直接发酵法的奶酪吐司,组织细腻松软,奶香浓郁超好吃!🌻🌻这次使用了两个250克的小吐司盒,即使家里的烤箱不是很大也可制作哟。用料凯萨琳吐司粉300克奶粉20克奶油奶酪100克全蛋液55克牛奶140克细砂糖40......
12-29
奶味十足的牛奶冰棍儿
🐮牛奶直接冷冻做冰棍儿的缺点就是口感不好,因为水分多,有冰渣儿。要解决这个问题有两个办法,一是加入淡奶油(一般家庭未必时时有),二,更简单的办法就是加入糯米粉(也可以用小麦澄粉,粘米粉,地瓜粉,我都试过了,味道都差不多),类似勾......
05-21
【奶香十足】椰蓉吐司
第一次上传自己的菜谱,好激动!这个菜单也是我从别人那学习之后,在实际试验了好几次后对菜谱进行了改良的,新手也完全能做好~香喷喷的椰蓉吐司,就算不涂果酱也得好吃哦!😬😬用料面团用量高筋面粉265克鸡蛋1个(中等大小)酵母8克......
06-08
奶香味十足的黄油吐司片!!酥到掉渣 ~
早餐不想吃吐司?那是因为没有这样做哦~黄油蜂蜜吐司片,好吃到爆炸,简单易做零失败哦~正巧朋友推荐了这款黄油,0添加的有机黄油,真的是吃过的最好吃的黄油~没有之一。。。。虽然是荷兰原装进口,但是价格还不错~用料吐司3片乐荷有......
10-23
奶香十足的鲜奶吐司
直接法做出的吐司🍞也很细腻柔软,面团揉到位,温度控制好,就不会翻车~用料高筋面粉260克奶粉10克盐3克黄油27克蛋液35克牛奶135克酵母3克白糖40克奶香十足的鲜奶吐司的做法所有材料除了黄油,混合光滑阶段放软化的黄油出薄膜......
08-25
奶味儿十足的奶油炖菜
第一次做正餐。奶油炖菜,看着洋气又霸气,好评哦!奶油浓汤的味道,清淡,奶味儿十足,有营养。关键是白酱,奶味要足,我用了一袋三元牛奶和少许稀奶油。西兰花要适量,也不能煮太烂,要不然会影响汤的奶白色,有渣儿。菜爱吃什么放什么~我......
06-21
奶香味十足的吐司蛋糕
用料鸡蛋2只吐司2片旺旺牛奶1罐(实际用量3分之2)蔓越莓20克奶香味十足的吐司蛋糕的做法面包切成小块放入烤碗,两只鸡蛋打散后加入三分之二罐旺旺牛奶,倒在面包块上,不用浇没面包,用勺子按压一下面包,让每块面包都被鸡蛋奶浸......
09-27
「手揉」奶香味十足的北海道吐司
做了好几次吐司还是觉得北海道吐司最好吃,加了淡奶油和黄油后的吐司香味十足,单吃也是特别好吃的~28度的天气,做起来面团会变粘手,但是做出来也更松软。Ps:懒得再拍照,封面是之前拍的姐姐做的吐司,第一次吃到自家做的,太好吃......
05-17
豆沙淡奶油吐司(奶香十足)
用料高筋面粉250克全蛋30克淡奶油90克牛奶80克白砂糖40克奶粉8克酵母3克盐2克黄油5克豆沙淡奶油吐司(奶香十足)的做法除盐和黄油外全部材料放入面包机,开始揉面,我的面包机一个揉面程序是20分钟,一个揉面程序后放盐和黄油,......
07-24
奶味十足的港式吐司
用料高粉250g糖55g盐1g酵母3g牛奶135g有盐黄油18g蛋清1个蛋奶味十足的港式吐司的做法后油法,揉至完全扩展一发至2.5倍大,分三团,排气,放15分钟。整形。入模具模具发至9分满,烤箱预热170度,160度,下层烤35分钟。......
08-11
烘焙‖奶香味十足的苹果炼乳小吐司
香甜的苹果加上炼乳奶粉的加持,口感好到爆,给不爱吃苹果的宝宝不一样的口感用料高筋面粉300克雀巢炼乳50克雀巢奶粉15克鸡蛋1个苹果1个酵母3克牛奶70克黄油30克盐3克烘焙‖奶香味十足的苹果炼乳小吐司的做法称重,准备好......
05-21
消耗淡奶油!奶香味十足的淡奶油吐司!
淡奶油吐司(可做1个450克)用料高筋面粉230克全蛋液40克牛奶70克奶粉10克耐高糖干酵母2.5克幼砂糖40克盐2.5克淡奶油75克消耗淡奶油!奶香味十足的淡奶油吐司!的做法准备好面团所需的材料,不同牌子面粉吸水性不一样,所以液体......
12-22
奶味十足软软的生吐司
参考了麦田初语大师的方子,发市吐司盒,吐司盒是250克一个,这个是2个的量,原方淡奶油30.我失手倒多了,所以黄油比原方少了10用料汤种高筋吐司粉20克水100克主面团高筋吐司粉250克淡奶油40克糖35克练乳20克水或牛奶70克左右......
05-06
奶香味十足❗️外酥里嫩❗️奶香吐司布丁
吐司的神仙吃法👉奶香吐司布丁,搅一搅,拌一拌就能成功❗️外酥里嫩,奶味十足,比蛋糕好吃百倍❗️赶快试试吧~用料吐司2片鸡蛋2个细砂糖10克牛奶250克蔓越莓适量杏仁片适量奶香味十足❗️外酥里嫩❗️奶香吐司布丁的做法准备好食材......
10-29
牛奶吐司(营养十足)
高含水量,云朵般的组织,配方经过大量调试,免费分享给大家,废话不多,都是干货,配方可以做240g吐司4个。用料中种山茶花350克70%蜂蜜30克6%纯牛奶270克54%酵母5克1%主面山茶花150克30%纯牛奶110克22%奶粉20克4%砂糖50克10%淡......
10-19
奶味十足I软萌猫头🐱吐司
你喜欢猫咪吗??喜欢,超喜欢,你咋不养猫咪呢??过敏啊,猫毛过敏,哎,我也想撸猫。嗯嗯嗯,我有个模具可以做猫咪吐司,那就。。。。最近除了蝴蝶结面包很风靡以外,这猫头吐司估计也是第二了吧,谁都喜欢吧,这么可爱的东西,谁不爱呢,在日本有......
06-16
超级简单的吐司-奶味十足
1.非常简单的吐司制作方法,可以揉出手套膜后直接整形,一次发酵,直接烤。我今天有时间,就二次发酵了。两种办法味道都很好。2.鸡蛋是整鸡蛋,鸡蛋和牛奶的混合液体一共是165g。3.吐司盒是450g的。4.这些材料做的吐司是直角的......
03-12
奶香味十足的淡奶油吐司(中种法)
淡奶油吐司,牛奶控的好选择,也是一大盒淡奶油,开封了,消耗的好方法,不要看这小小的淡奶油,多了这一配料,吐司整体的感觉就不一样了,首先,面团的柔软度完全改变了,第二,这吐司的奶油味很重,特别是放到第二天,味道更为香了。这款吐司......
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