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覆盆子开心果慕斯蛋糕:把握温度的零界点,一路通关
关于各种材料的使用温度,初学免不了要死记硬背,哪天不用再记温度了,理解了就是进阶!更多内容,详见微信公众号:落甜视频用料覆盆子若干覆盆子开心果慕斯蛋糕:把握温度的零界点,一路通关的做法加入吉利丁融化......
03-17
墨西哥风味牛油果酱#给世界杯加点料#
牛油果本身有点小腻,加上番茄青椒和柠檬,清爽不少,涂面包,配薯片、玉米片,怎么都好吃,养生又不胖,给深夜的世界杯加点料吧!用料牛油果2个青椒一颗番茄半个柠檬1/4只黑胡椒碎酌量盐随意墨西哥风味牛油果酱#给世界杯加点料#的做......
11-22
糕点界的“猫耳朵”,吃到停不下来的小零嘴~~~罗马盾牌
罗马盾牌用料饼皮黄油25g糖粉19g鸡蛋24g低粉50g馅料黄油41g糖粉40g麦芽糖61g杏仁片41g糕点界的“猫耳朵”,吃到停不下来的小零嘴~~~罗马盾牌的做法将糖粉+黄油混合在一起,使用电动打蛋器搅拌均匀,先慢后快,直到打发白为止......
11-08
柠檬凤爪~世界杯标配零食
世界杯期间,不管男女老少,都喜欢熬夜欢呼呐喊,呐喊加油助威的同时怎能少了啤酒+凤爪🤗假期特意做了,柠檬凤爪,酸辣爽,劲道Q弹的感觉,就是爽啊第一次做,受到家里客人的好评👏👏👏用料鸡爪500克柠檬2个白糖15克香油15克生抽25-3......
02-21
全世界最简单的甜点
Applecrumble苹果酥屑蛋糕,一款受世界欢迎的英国甜点,美味营养又超级简单!用料面粉300克糖(白糖或白糖加红糖)125克黄油170克苹果6个肉桂粉少许全世界最简单的甜点的做法准备所有的原料用微波炉高火加热黄油30秒在面粉中加......
05-02
世界杯低卡零食——烤蔬菜
世界杯无负担零食——烤蔬菜。朋友跟我抱怨说看球吃宵夜,导致小肚子蹭蹭往上冒…因此推荐个低卡烤菜给大家:蔬菜切片,抹橄榄油、撒黑胡椒、盐,上下火250度烤20min,好了用料时蔬500g黑胡椒少许盐少许橄榄油30g烧烤辣椒选用......
11-22
水果界的甜点-莓梅组合
水果店里看到的做法,吃起来酸甜融合。乌梅也可以嵌在小番茄里,但我觉得嵌在草莓中口感更赞。口味上,乌梅的酸甜会提亮草莓的鲜甜;口感上,软糯的乌梅与略脆口的草莓组合起来令人回味。用料草莓N个乌梅N/3颗水果界的甜点-莓......
12-27
绘画世界里的花式甜点
繁忙的工作和学习,怎能泯灭我们绘画的梦想。手中的画笔,只有挥霍在纸张上才能得到满足。爱画画的人,怎么不能把绘画和美食结合在一起?只有画出最美的食物,整个人才完整!用料画笔耐心细心绘画世界里的花式甜点的做法水信玄饼......
07-25
零失败全世界最好吃的法式吐司
cookpad排名第一的法式吐司,附上原链接用料面包2片鸡蛋3个牛奶180ml砂糖3茶匙香草精适量黄油适量零失败全世界最好吃的法式吐司的做法制作鸡蛋液,将鸡蛋、牛奶、砂糖、香草精混合均匀将吐司面包切去边,并且一切为二。盘......
08-21
下厨房做甜点庆祝德国夺冠世界杯
德国夺冠世界杯,微信到处都是德国国旗,其实德国国旗最容易做成甜点啦!10分钟端出来帮球迷们助兴~用料蛋卷一根奥利奥取单片饼干即可车厘子(或其他红色多汁食物)少量几个即可下厨房做甜点庆祝德国夺冠世界杯的做法首先,找一......
11-20
辅食界的高端零食
辅食界的高端零食,香蕉溶豆,适合8月+宝宝用料鸡蛋1个香蕉半根柠檬半个玉米淀粉15克辅食界的高端零食的做法准备好所有食材,香蕉🍌,鸡蛋🥚,柠檬🍋,玉米淀粉。香蕉🍌研磨成泥打发蛋白,鸡蛋打碎,取蛋白部分,蛋白先在冰箱里冷冻10-......
10-04
奶酪小蛋糕 | 甜点界里的扛把子,入坑必学
用料奶油奶酪55g玉米油36g低筋面粉30g全蛋65g蛋白75g砂糖30g玉米淀粉6g盐0.5g奶酪小蛋糕|甜点界里的扛把子,入坑必学的做法先制作蛋黄糊,将玉米油加热至出现纹路的状态,加入低筋面粉搅拌均匀。稍微放凉后加入鸡蛋搅拌均......
10-18
【点我点我~】素肠炒青椒(小炒界的一匹黑马)
素肠是一种以大豆蛋白做成的仿肉肠,属豆制品。口感Q弹似肉,和闽菜中的九转小肠相似。素肠是素菜馆的常用食材,让食客在荤素之间傻傻分不清。为什么说是一匹黑马。因为我曾经无数次看到素肠都直接忽略路过,心想这货定是寡......
09-19
都爱吃的五红糕|零食界的五红汤
五红/丸子对于冬季手🦶冰冷、面huang无力、li假不准时、yan色暗、liang少、yi妈出走都有明显效果。我吃五红|丸子一个月换回了出走两个月的yi妈,jing期的量也比以前的正常些了,lian色也变得hong润了,女人的颜值还是要靠qi......
03-16
盐水小龙虾-看足球,不喝点啤酒、不吃点小龙虾,那还叫世界杯吗?
今年世界杯,很多比赛的时间都在晚上20点到凌晨之间,对于苦苦等候的球迷来说,精神消耗和体力消耗都是大大的。那么,能振奋精神的啤酒和能美味解馋的小龙虾,简直就是世界杯期间看球的必备夜宵。甚至有球迷说:“看足球,不喝点啤......
08-07
看世界杯的小零食——泡椒凤爪
世界杯来了,他们看球,我们想尽办法凑上热闹,看不懂球,就做看球零食吧!用料鸡爪1斤泡椒200克糟卤500ml看世界杯的小零食——泡椒凤爪的做法将鸡爪洗尽,烧开水,放入生姜几片,料酒少许,鸡爪倒入锅中。盖上锅盖,大火烧3分钟。关火,焖......
11-28
爱心款可可蛋糕卷 甜点界的微苦代表作
可可蛋糕卷是瑞士卷的其中一种。虽然只是蛋糕卷起奶油的搭配,奇妙之处就在于无论是蛋糕还是夹心,都可以有随心丰富的变化。今天想吃略苦的可可,明天想吃甜蜜的草莓,更可以在蛋糕卷上画出心情的图案和文字,想怎么来就怎么来......
09-05
西点界中的低调贵族,天使之铃---可露丽 做法一点也不难
[可露丽]源于16世纪波尔多地区的修道院法国修女发明的下午茶点心,这款来自于法国波尔多地区的传统点心,曾经因为战争的原因而一度消声匿迹,差点失传,如今法国人为了保存这个失而复得的传统点心,甚至为它成立了专门研究Cann......
10-22
瓶子里的甜点世界(蛋糕+饼干)
瓶子里的甜点世界作者:Yeh搬运:微博@大池dc原味地址:用料:姜饼饼干玻璃瓶巧克力蛋糕椒盐饼干碎模仿沙子椰丝模仿雪花小镊子杏仁蛋白软糖配上绿食用色素来模仿多肉植物整根的迷迭香饼干模具迷你拐杖硬糖棒彩色糖珠用料。瓶......
10-26
小点零食
把那些小点和零食从甜蜜时光里移出来。所见即所得,所见即所作。我喜欢动手做各种好吃的,为自己、为家人、为朋友!用料爱小点零食的做法爱小贴士满满的爱......
06-10
零失败卤肥肠,卤鸡脚,卤全世界
第一次做会很成功的那种哦~还是自己动手做比较放心啦用料肥肠吃多少卤多少1斤吧八角1-2个老抽2勺大红袍火锅底料就两块麻将那么多吧必不可少火锅底料非常重要小米椒7-8个按照吃辣能力自己酌情增减这个方子做出来微辣吧......
04-04
世界最好吃小零食—油脂拉
超级简单超级好吃😋酥香用料五花肉世界最好吃小零食—油脂拉的做法五花肉切片放进锅里逐步把油煸出来⬇️⬇️这个程度出来,就成功啦超级酥香配上蒜酱绝绝子!(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)......
10-27
十三香小龙虾--看足球,不喝点啤酒、不吃点小龙虾,那还叫世界杯吗?
今年世界杯,很多比赛的时间都在晚上20点到凌晨之间,对于苦苦等候的球迷来说,精神消耗和体力消耗都是大大的。那么,能振奋精神的啤酒和能美味解馋的小龙虾,简直就是世界杯期间看球的必备夜宵。甚至有球迷说:“看足球,不喝点啤......
08-07
蒜香小龙虾--看足球,不喝点啤酒、不吃点小龙虾,那还叫世界杯吗?
今年世界杯,很多比赛的时间都在晚上20点到凌晨之间,对于苦苦等候的球迷来说,精神消耗和体力消耗都是大大的。那么,能振奋精神的啤酒和能美味解馋的小龙虾,简直就是世界杯期间看球的必备夜宵。甚至有球迷说:“看足球,不喝点啤......
08-07
零食界的红人👉烤箱版舒芙蕾
😋宝宝餐🍰烤箱版舒芙蕾月龄:12m+食材:鸡蛋3个、酸奶20g、牛奶20g、核桃油10g、低筋面粉45g、玉米淀粉3g、糖25g、柠檬汁营养:超级松软香甜的舒芙蕾,没长牙的宝宝也能吃,绝对是零食届的红人,宝宝只要吃一次就会上瘾。做法十......
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