相关子姜尖椒鸡的最正宗的做法子姜尖椒鸡做法步骤图

子姜尖椒鸡

小时候妈妈最爱做姜爆鸭子～～现在整一只鸭太过麻烦，人少又要吃很久，而且烧菜时间还比较长！现在我来改良了一下！耗时短、选用鸡腿或鸡翅都可以、不要豆瓣、加入尖椒辣味翻倍😅重庆人子姜系列全都喜欢😘～～快来尝尝我们家乡家里的......

01-18

尖椒辣子鸡

网上看到的教程，做了觉得很好吃很下饭！用料鸡腿2只尖椒6个姜5片蒜5瓣干辣椒2个花椒1把八角1个盐适量料酒1勺老抽半勺豆瓣酱1勺尖椒辣子鸡的做法鸡肉切小丁（切的越小越香）尖椒切丁锅中放少量油，倒入鸡丁，加料酒、蒜片、生姜......

04-02

尖椒鸡尖

用料泡椒10个尖椒10个泡姜1个蒜2瓣十三香少许花椒少许鸡尖半斤可以根据自己的实力情况而定材料的用量尖椒鸡尖的做法把姜、泡椒、小尖椒切丝，蒜剁碎备用先把鸡尖洗干净，用盐腌制片刻，开火上油，把鸡尖放入锅中煎把煎好的鸡......

09-02

尖椒鸡翅尖

这个做法很简单，但做出来很好吃，几分钟就做得好，材料基本每家都有。我做的比较随意，照片环境没选，随地照了一张。PS:辣椒可以适量添加、减少。不说废话了，开始教程吧！用料鸡翅尖500g尖椒按个人口味添加盐3勺味精2勺花椒20g植......

08-31

仔姜尖椒炒蛏子

蛏子价格并不贵，做起来也很方便。用料蛏子500克仔姜150克尖椒100克花椒适量料酒适量盐适量鸡精适量大葱适量仔姜尖椒炒蛏子的做法蛏子泥沙特别多，价格大概20一斤，越肥的蛏子价格越贵。卖蛏子的小哥先帮我清洗了一次，我回......

05-24

双椒鳝片（小尖椒+泡椒+仔姜）

之前写过一次双椒鳝鱼，是用干辣椒和泡椒炒的，这次是用新鲜的小尖椒炒的。在外面的江湖菜吃到过一次双椒鳝片，非常脆，我家炒出来脆的，没人喜欢吃，所以还是炒得比较耙。用料鳝鱼2斤多杀了只有1斤小尖椒2两泡椒适量仔姜2块大蒜......

11-27

子姜尖椒水煮兔

典型的重庆盆菜😄用料兔肉1只泡姜5块仔姜20块小米椒50个泡椒5个料酒5勺花椒20粒蒜6瓣豆瓣酱1勺白糖10克姜4片盐2勺鸡精1勺青椒少许小葱2根香菜2根子姜尖椒水煮兔的做法先将兔肉用料酒，盐，花椒，姜片，葱腌制20分钟。倒入锅......

06-15

尖椒子姜肉丝

用料猪颈肉红辣椒子姜生抽蒜鸡精花椒尖椒子姜肉丝的做法先把辣椒，子姜，猪颈肉切丝备用（都要切细丝易熟，口感更好），蒜切片热锅下油，待热后放入肉炒熟后放一点点生抽，装入盘中备用热锅下油，放入花椒，大蒜，子姜，待炒出香味后放入辣椒......

10-26

姜丝尖椒鸡

每到春天总想着弄一两次尖椒鸡，因为可以外带出去郊游慢慢吃😋今年大家聚会都选择野餐，由于年龄越来越大，人也越来越懒，我们已经从吃烧烤，转到吃火锅现在觉得火锅也很麻烦，最好每家出一两个菜，可做可买，到时候餐布一铺，啤酒一开......

04-07

尖椒子姜鸡

用料仔姜块尖椒100克盐少量鸡半只藤椒100克大蒜3瓣香葱少量生抽2勺老抽1勺尖椒子姜鸡的做法鸡肉切块用料酒，欠粉，蚝油，盐，腌制20分钟腌制鸡肉的时候把子姜切片，尖椒切片，蒜切片，香葱切段备用热锅冷油先炒一下鸡肉，起锅备用剩......

03-07

尖椒仔姜鸡丁～意外的好味

本是为了解决一块仔姜做的，意外的入味好吃～就作为第一个菜谱留作纪念吧，过段时间再补上过程图注：大勺指一般的饭碗里配套的那种陶瓷勺，小勺指调料盒里舀盐和味精的勺子用料鸡腿（琵琶腿）3个仔姜1个小米辣大概10多个绿色尖椒4......

09-20

虎皮尖椒仔姜鸡

用料尖椒适量（鸡肉量的一半）蒜5、6瓣糖少许盐适量克生姜一小块子姜1—2块豆瓣酱1勺小米椒5个鸡大腿2只虎皮尖椒仔姜鸡的做法先将鸡大腿砍成小块（尽量砍小，比较好入味），然后放入盆中浸泡10来分钟，泡出血水后再用清水将鸡肉洗......

11-16

尖椒鸡

用料鸡大腿1只蒜4瓣姜适量盐适量鸡精适量料酒适量淀粉一点花椒适量干辣椒3个豆瓣酱1勺耗油1勺花椒油少许青小米椒2把红小米椒1把白芝麻适量尖椒鸡的做法鸡大腿洗净切成小丁，加姜，料酒，盐，淀粉腌制15分钟大蒜切粒，干辣椒切......

09-11

子姜辣椒猪肚尖

用料猪肚尖猪肚下方最嫩的一块里脊肉适量切丝子姜4块青椒2个黄酒1勺生抽2勺盐1勺蒜2瓣子姜辣椒猪肚尖的做法猪肚用盐和生粉分别抓2次，洗净，取猪肚尖部分，切细丝，其余部分可做猪肚汤。（如何分辨：灰色的下方白嫩部分）里脊肉切......

03-15

尖椒仔姜兔

无他，喜欢用料仔姜，2块辣椒，看个人口味，二荆条搭小米辣个花椒，看个人口味粒料酒，2勺淀粉，2勺蒜，1个盐，随意克小米椒，看个人口味个柠檬，半个生抽，少量豆瓣酱，1小勺白糖，少量尖椒仔姜兔的做法将兔子洗净，晾干，切丁，加入柠檬去腥。加入盐，......

05-10

沙姜鸡翼尖

用料沙姜块沙姜鸡翼尖的做法盐水解冻鸡翼尖逼出血水，沙姜切碎。吸干食材表面水分，加盐，糖，加淀粉的东西不要加酒腌15分钟以上热锅凉油，下锅前，鸡翼尖加入淀粉捞均匀。油稍多一点，锅温不要太高，不然粘锅。如果黏锅了，马上小火，翘......

12-29

子姜鲜椒鸡

电视上看的觉得很不错，先保留用料鸡1只小米椒2个老姜3片切丝子姜3片切丝藤椒1小把酱油2勺蚝油1勺豆豉酱1勺料酒2勺藕1节彩椒1个子姜鲜椒鸡的做法大火收汁时可以再放些彩椒第一次爆锅时放，第二次大火收汁时放......

12-11

家常尖椒鸡，尖椒小公鸡

江苏徐州，即使街边的小饭店，都有这样的尖椒小公鸡的身影，徐州人能吃辣，爱吃辣，也在这份菜上得到了体现了，正宗徐州土菜，一盘菜没有半盘辣椒那不算徐州菜此法做的尖椒小公鸡更家常一些，辣椒也没有那么多啦，不要啥十八味料让你做......

03-19

家传菜：木姜子油拌尖椒

木姜子油有种独特的清香，我总觉得像是小时候在迪士尼吃过的波板糖内芯的味道。开始是妈妈很爱吃，后来大家吃反响都不错，现在已经成为招待客人必做的菜品了～做法没有任何难度，几乎没有翻车的可能，从洗菜到上菜10分钟内可以搞......

12-08

好好吃的——尖椒子姜鸡

二师兄现在身价是节节攀升啊，莫必非要吃四条腿儿啊，今天吃炖鸡，明天吃烧鸡，后天吃卤鸡……今天和邻居闺蜜一起吹龙门阵，分享了她家今天的主菜，我超常发挥，不保留，分享私房美食哦用料盐好吧，非要我写用料，***好多克之类的，但是中......

10-20

仔姜鸡丁(尖椒鸡)美善品版

重庆人都爱吃重口味，仔姜系列，尖椒系列。小美不止可以蒸菜，做烘焙，江湖菜，重口味一样可以做。豆瓣酱是可放可不放，看自己的口味了。用料鸡500克尖椒100克仔姜100克蒜5瓣料酒2勺小米椒5个淀粉1勺盐2勺豆瓣酱1勺青花椒(普通花......

08-21

尖椒【尖椒炒鸡蛋】

尖椒炒蛋是一道用鸡蛋和嫩尖椒制作的川菜，食用此道菜品后3小时内不宜饮用牛奶。用料尖椒个鸡蛋个盐克尖椒【尖椒炒鸡蛋】的做法青杭椒切丁炒断生，放入蛋液中（加盐鸡精胡椒白醋水）底油炒蛋液定型出锅。小贴士此菜香中带辣，......

01-22

尖椒盒子

尖椒盒子是妈妈今天晚上做的晚餐，所以也是她起的名啦浇上点酱油炒饭就更好吃了（≧∇≦）下面是两人份的～用料尖椒两个鸡蛋一枚肉馅100-150g胡萝卜一根油一勺盐适量其他食料（虾，洋葱，黄瓜等）适量尖椒盒子的做法胡萝卜洗干净擦丝......