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内蒙古手撕牛肉干
这个小食很挑地儿,沿海沿江的同学可以散去了,盆地内陆潮湿的同学可以散去了,剩下高原丘陵地带风大干燥的同学小板凳排好了,这道菜就是给你的用料牛肉500克花椒粒过根据自己喜好酌情生抽根据自己喜好酌情盐酌情糟卤不要也......
08-17
内蒙古油璇
用料盐10克面粉500克,油酥面粉130克胡麻油75克酵母5克内蒙古油璇的做法低筋面粉500克,胡麻油15克,酵母粉5克(用温水化开),水250克(加上酵母水大概300克)。所有材料混合搅拌成面絮活成光滑面团。套保鲜袋等待发酵。面粉130克......
03-28
内蒙古干羊肉烩菜
今天收到在内蒙古的大姐寄来的干羊肉,赶紧动手做起来(哈哈,南北混合做法)。用料干羊肉3斤包菜适量(能吃多少放多少,尽量一餐吃完)土豆1个豆腐1块盐适量地椒、花椒少许(地椒貌似陕北内蒙古地带才有)姜1片水适量(没过干羊肉)内蒙古......
02-24
蒙古牛肉
用料牛肉500克鸡蛋1个蒜8瓣葱2根料酒2勺淀粉1/4杯小苏打1勺克酱油1/4杯白水1/4杯糖1/4杯蒙古牛肉的做法牛肉切片,加入两勺料酒,一个鸡蛋,1/4杯淀粉,一勺小苏打,1勺黑胡椒腌制15分钟。葱切段备用。1/4杯酱油倒入碗中,加入1/4......
03-01
内蒙古手工版#年夜饭
小时候,很盼望过年,穿新衣,吃很多肉,吃各种糖果。长大了,除了年龄增长,在年的气氛里就是亲朋好友团聚,和爸妈一起吃饭。小时候爸妈从早到晚张罗做饭,炖猪肉,炖鸡,炖鱼,炖排骨,这是我家的传统。长大了,我们开始张罗爸妈做各种美食。......
12-03
内蒙古自治区之肉肉篇
蒙古人直爽,是来自黄天厚土的光明磊落,他们热情、友好、礼貌、幽默,喝起酒来,真吓人,不喝不喝,七八两,喝高兴了两斤多,一会还唱起了祝酒歌用料深入巴彦浩特内蒙古自治区之肉肉篇的做法天高云淡,地广人稀的银巴高速,神洲租车行驶......
04-26
内蒙手把肉
现宰的羊一定来一顿手把肉,生过羔子的母羊确实没有公羊好吃,差距很大哦🐨用料羊肉适量葱1.5根盐1小勺内蒙手把肉的做法拔2葱回家做饭肉直接放锅里,水没过肉大火煮,撇浮沫汤很清,中大火不盖盖子煮40分钟放入葱段(1棵葱)和1小......
08-04
内蒙古风干牛肉干(烤箱版)
全国各地都有自己的牛肉干做法、但暂时没发现正宗内蒙的、那我来一个吧!😄我的家在内蒙古通辽市科尔沁区。孝庄太后的家乡~牛肉干、现挤的牛你🥛、奶皮子奶豆腐都是我们的随手食物~去饭店必点、不去饭店也要打包回家吃的......
02-26
内蒙古风干牛肉干-大船长菜谱
啥也不说了,二锅头造起来,牛肉干啃起来!用料牛里脊500克八角2个香叶3片桂皮2小块糖2克盐2克生抽30克蚝油15克红酒30克五香粉1克黑胡椒粉2克花椒粉2克烧烤料(可不加)1克熟芝麻适量食用油10克蜂蜜适量辣椒粉适量内蒙古风干牛......
03-09
内蒙酱牛肉
牛肉是老爸从内蒙寄来的。菜谱是老妈传授的,我第一次做,挺容易的。用料牛后5斤葱一根姜5片花椒一把八角4-5个山楂10颗老抽2-3勺干黄酱2大勺盐2-3小勺(最后放)内蒙酱牛肉的做法牛肉提前一晚从冰箱取出,泡在盆里化开。第二天......
08-20
懒人版内蒙古风味牛肉干
我是一个俩娃的宝妈,平时喜欢捣鼓一些美食,也喜欢做一些小零食给孩子们填嘴巴,自己做的牛肉干也比较放心。用料牛肉550克姜5片生抽2勺料酒2勺八角3个花椒数粒糖少量懒人版内蒙古风味牛肉干的做法先把选好的牛腿肉切成长......
03-21
内蒙古正宗干锅羊肉
去内蒙古这道菜是必吃的,但是如果在外地宴请宾客能做出这道菜就是很牛的了,这是妈妈原创秘方㊙️,拿出来跟大家共享,一般人我不告诉他用料羊肉(内蒙后山羊肉最佳)适量西红柿三个干辣椒(小)5个整花椒一小把蒜4瓣葱一根盐少许老......
10-24
娃儿都能做的内蒙古牛肉干
用料牛肉1000克盐根据口味娃儿都能做的内蒙古牛肉干的做法京东购买的福美优选内蒙古牛柳牛里脊1000g,隔夜睡觉前拿出来解冻。去掉筋膜肥肉和乱七八糟的不规整的肉(不规整的肉去了血水后我煮熟了给我家汪拌饭吃),顺着肌肉......
06-22
月瘦10斤,内蒙古纯手工牛肉干
🎉🎉啦啦啦~~纯手工内蒙古锡林郭勒牛肉干全部纯手工天然制作!绿色健康!🍭现在内蒙市面上卖的牛肉干很多都是从各地批发而来,加了很多莫名其妙的化学元素,甚至很多都不是牛肉~熟悉我的朋友知道这一年我瘦了20斤,这其中我妈......
07-03
内蒙手把肉
前几天看到在下厨房有人传了家乡美食,下面还有争议说是不是手把肉。刚好妈妈从家里寄了羊排给我,那就做个地道的手把肉吧!此处做法均为家乡手法,各地有所不同,大家按需参考吧~还有就是这道菜十分考验羊肉质量买好羊是第一......
05-15
内蒙古奶茶
料很足可以当下午茶用料砖茶适量鲜牛奶适量奶油适量盐适量糖适量奶豆腐适量奶皮子适量炒米2杯牛肉干适量内蒙古奶茶的做法加砖茶、鲜牛奶、鲜奶油、盐、糖、小袋炒米放茶包里边煮边扬汤加奶豆腐、奶皮子、炒米、牛肉......
03-23
内蒙古炸肉干
麻麻的配方每次出门上学总要拿好几包到了寝室分给外地的室友好评如潮用料猪里脊肉500g苹果半个梨半个盐适量味精适量料酒适量香叶几片肉桂适量老抽适量生抽适量花椒若干粒葱三至五小段姜若干片内蒙古炸肉干的做法选取......
10-26
内蒙古奶茶 正宗的内蒙味道咸奶茶
内蒙古锡林郭勒盟的朋友亲传的煮奶茶方法。16年去锡林郭勒盟参加朋友的婚礼,吃到的当地传统食物,在那里住了5天,从一开始的喝不惯,到回来的念念不忘,内蒙古的传统美食在我心里留下了深深的印象,回来尝试着自己煮制,但是味道......
12-05
【超简单】内蒙古手撕风干牛肉干
内蒙古的朋友教的,不仅简单,主要是味道和买来的一样好吃。用料牛肉500克盐10克生抽2勺【超简单】内蒙古手撕风干牛肉干的做法牛腱子肉切一厘米粗长条。长短无所谓。盐10克生抽2勺。(根据个人口味,我用吃饭的勺。)抓匀后腌......
04-09
今天跟我学做内蒙古风干牛肉干
用料牛肉黄瓜条500g葱姜蒜适量酱油,老抽适量八角,花椒适量料酒适量盐适量今天跟我学做内蒙古风干牛肉干的做法将牛肉顺着纹理切成大约2厘米左右方条把切好的牛肉条和所有料拌好!以上配料是原味!如果喜欢麻辣,可以放适量辣......
07-30
蒙古手把肉
用料葱姜蒜各50g花椒干辣椒20g胡椒粉20g香菜100g茴香100g孜然100g蒙古手把肉的做法把羊排分成两个肋条一块的步骤切好,锅中放入适量的水(没过羊排为适宜量)。将葱姜蒜还有少许干辣椒放入锅中,之后就将羊排放入锅中大火烧......
11-26
内蒙古焖面
用料土豆2个盐1克五花肉5克猪排骨3块酱油半勺豆角10克葱姜蒜1干手工面3块内蒙古焖面的做法处理准备的材料将食材处理好。豆角切段,排骨洗干净,土豆与胡萝卜切块。葱姜蒜切丁排骨炒变色。。。变色后加入五香粉,盐。葱姜蒜......
10-10
内蒙古风味手撕牛肉干
用料鲜牛肉500克盐约两勺花椒适量干辣椒2-3个辣椒粉适量内蒙古风味手撕牛肉干的做法牛肉洗干净切好(我买的时候请老板帮忙切好了),沥干水(也可以不沥水,烤的时候时间长一点点)干辣椒和花椒搅碎备用牛肉装在两个盆子里,这个是......
09-29
内蒙古瓜子
用料内蒙古生瓜子1斤清水热水食用盐2大勺内蒙古瓜子的做法清水洗净瓜子,然后用热水加一大勺食盐泡30分钟瓜子捞出直接放到干净的锅中,小火翻炒,到半干时再加入一勺食盐,再炒大概15分钟即可......
06-28
内蒙古牛肉干
做这个牛肉干源于诺宝上大学不久,她宿舍里有一位来自呼伦贝尔的同学,妈妈做了很多牛肉干给她邮到学校,诺宝吃了以后大呼好吃过瘾!然后跟我说:妈妈,这是我吃过的最好吃的牛肉干,真不愧是呼伦贝尔的牛啊!身为一名超级吃货的诺宝......
01-21
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