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黄花双面黄
百变豆腐万千味。母亲烹制双面黄豆腐,总会配上黄花菜(黄花菜又名萱草花,乃中国母亲之花)。品尝时,我会将豆腐与黄花菜一并夹起,两种口感的叠加,总让我食欲倍增。这时,最好能有一小碗用木饭桶蒸得香喷喷的白米饭,那就太美好了。......
12-26
黄山双石
用料石耳石鸡香菜小料葱姜蒜调料盐糖味精,胡椒粉,黄酒黄山双石的做法石鸡斩块石耳洗净小料备用石鸡,石耳焯水锅入高汤,下入小料,调基本味,胡椒粉,放入原料,水烧开,放入沙锅中蒸二十分钟即可......
01-30
双拍黄瓜
先用刀拍再用手机拍乃双拍黄瓜的精髓用料黄瓜1根手机1部片刀1把其他自己看着图片找双拍黄瓜的做法刀拍一下刀切一下放碗里佐料按喜好DIY关键一步,拿出手机,拍照一张,建议用有拍照功能的手机。小贴士不要打我-_-#......
10-03
黄油双菇
浓浓的奶油蘑菇味。用料鲜香菇260克蘑菇250克胡萝卜半根黄油10克盐适量糖少许淀粉一勺浓缩鸡汁少许葱半根黄油双菇的做法香菇、蘑菇切丁或片然后焯水小块黄油下锅,化后放胡萝卜翻炒放入焯水过的香菇蘑菇,放适量的盐,少许......
01-17
双黄面
双黄面是江南水乡的一道特色面,各家的做法虽有不同但万变不离其中,就是个鲜字,鲜主要体现在食材的选用上,二黄主要指六月黄和小黄鱼用料六月黄三个小黄鱼(东海)五条春笋一只周庄咸菜200克蛤蜊十只毛豆100克咸五花肉50克葱......
06-21
黄焖双圆
用料淀粉1大勺姜2片盐1小勺生抽1大勺老抽1大勺糖1小勺黑木耳若干小葱黄焖双圆的做法姜切丝呛油锅。放入切成两半的肉圆,鱼圆。加入木耳翻炒加入老抽一勺,生抽一勺加水焖一会儿水淀粉勾芡,撒香葱,起锅。......
09-27
双面黄豆腐
用料豆腐块盐克芹菜双面黄豆腐的做法豆腐切块放油油炸双面煎黄两面煎黄,放盘子里备用。加入芹菜,放入盐和味精即可。......
09-04
双椒黄瓜
普通家常菜,人人都能做!用料黄瓜1根干辣椒数节花椒十几粒盐适量生抽少许香醋少许食用油适量双椒黄瓜的做法黄瓜用刀拍碎,锅里加油,油凉时放入辣椒节、花椒粒。辣椒变色即可,浇在黄瓜上。加盐,加醋,加生抽,用筷子拌拌就好了!小......
05-16
双椒两面黄
作为一个男的我特别爱吃豆腐,不幸的是吃不到别人的,那就先吃自己的,哈哈哈。用料大青椒大红椒豆腐(老一点)一瓣蒜盐油糖双椒两面黄的做法豆腐切厚片,辣椒切块,蒜切片入油,将豆腐煎至两面黄且有一定硬度,盛出待用空锅干煸辣椒,盛......
12-21
炒双黄
用料香蕉西葫芦1根鸡蛋3个料酒3滴盐5克炒双黄的做法西葫芦切片。鸡蛋打散,加几滴料酒。锅里放油,倒入蛋液,快炒,盛出。下西葫芦翻炒。加入鸡蛋翻炒,加盐调味。出锅。......
08-13
肉丸黄花面
肉丸炖汤就很鲜,黄花吊汤更是将鲜味发挥到极致。这碗面条不放味精都鲜死了。清淡营养。喜欢吃辣的可以做个蘸水蘸肉丸。用料猪肉末小葱黄花番茄盐胡椒粉干辣椒面(不吃辣不做蘸水可不要)鸡蛋香油肉丸黄花面的做法1.在猪肉......
12-13
双黄粥
用料黄小米200克南瓜215克冰糖100克水2300ML双黄粥的做法南瓜去皮去籽,上锅蒸20分钟后放凉,用勺子碾碎;计时从蒸汽冒起时算起。小米和水的比例为1:10~13,1:13的话会比较稀,1:10比较稠。将小米、南瓜和水放入锅中,大火烧开后......
04-17
双黄蛋
朋友的姐姐家有养鸡场养的小母鸡开张下了几枚双黄蛋给我了几个尝尝用料双黄鸡蛋几个双黄蛋的做法煮七八分钟就可以吃了......
08-20
红黄双丝
胡萝卜富含胡萝卜素,对眼睛很有好处,豆干中含有丰富的维生素B2和蛋白质,这道菜不仅营养丰富,而且味道非常鲜美,您想尝一尝吗?我们一起来做一盘吧!用料胡萝卜250g豆干250g酱油适量香油适量鸡精适量辣椒油适量红黄双丝的做法胡......
09-23
双椒黄鳝
用料黄鳝600克泡椒适量干海椒适量大葱适量老姜适量大蒜适量花雕酒适量盐适量鸡精适量白糖适量双椒黄鳝的做法备菜。左上那个碗里是泡椒,有一坨青菜头一片萝卜皮,我在泡菜坛里面随便抓的。近看一下,干海椒是缅甸椒,据说是......
03-31
黄花鱼面
第一次去浙江余姚吃了黄花鱼面,再也忘不了。太好吃了😋用料鲜面条姜3片葱根料酒勺盐克蒜黄花鱼面的做法1、锅里加油,把黄花鱼煎到两面发黄,加入料酒,生抽,蚝油,糖,醋,其他材料。加水。水要多,要加到面里2、把黄花鱼炖到汤是白......
01-27
双黄蛋面包(面包机版)
母上大人总会给我买些双黄蛋,为了方便记录,给自己建个食谱备忘。无黄油无牛奶。每周至少做一个。用的柏翠家面包机,口感很柔软。晚上预约好早上就有得吃,简直不要太方便!用料高筋面粉290g酵母3g鸡蛋双黄蛋1个58-67g都ok糖5......
04-28
广式双黄
用料1(饼皮)普通面粉330克转化糖浆225克枧水3克玉米油75克用料2(馅料&装饰)紫薯红豆沙蛋黄黑芝麻蛋黄1个(表面装饰)蛋白1大勺(表面装饰)模子100克的月饼18个广式双黄的做法1(馅料)蛋黄放入碗中,倒入没过蛋黄的玉米油,浸......
01-12
【创意菜】双花(茉莉花、黄花)蒸鸡
风味人间里说厨师都愿意去尝试新菜,就像在广袤的宇宙里去寻找新的行星,我觉得这个形容特别有道理。这道菜是自己创意的,口感却有点出乎意料的丰富,心中的喜悦真的像发现一颗星星一样。美!用料三黄鸡1/3只干黄花菜1小把鲜茉......
05-15
素食︶黄花双面黄
♥️微信公众号『心灵上智』一粥一饭,当思来之不易。一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。佛陀告诫“诸布施中,放生第一”佛陀又说“诸持戒中,戒杀第一"凡是动物,皆知疼痛,皆贪生怕死,不可杀害。若杀而食之,则结一杀业,来生后世,必受彼杀。吃......
02-05
黄花面
吃了几天的火锅,挨不住了,整点清淡的用料黄花菜200克油适量盐适量挂面适量鸡蛋1个小葱3根蚝油1勺面条鲜酱油适量炸蘑菇适量黄花面的做法鸡蛋煎成薄皮煎好的鸡蛋切成片发好的黄花菜备用小葱切成葱花备用面条煮好过凉水放......
03-02
双面黄
用料北豆腐块盐克红椒青椒蒜苗豆瓣酱双面黄的做法豆腐切片热油下锅煎至两面金黄,备用油热下碎肉炒散,没有碎肉直接豆瓣酱炒香。放入豆腐翻炒。均匀后加小半碗水,闷烧。水减少到一半倒入红青椒炒到断生,根据味道加盐和少量......
12-19
快手黄花面
上班族回到家,能吃一碗热乎乎又好消化的汤面,简直不要太幸福🍲第一次传菜谱,中图没有拍图,大家见谅哦用料干黄花一把(大概手抓一下的量)葱1根木耳五六朵盐少许(调味料根据自己口味来定)生抽两勺香油半勺鸡精1克小葱1根(点缀一......
04-16
双黄汤(黄花菜煮黄刺鱼汤)
黄刺鱼又名黄骨鱼、黄昂、黄牙鱼、昂刺鱼,湖南称之为黄鸭叫,并且成为一道著名的湘菜,是一种野生鱼类,通身呈现黄色,身体含有黏液,背鳍和腹鳍各有一根刺,一共3根刺,它是黄颡鱼的一种。背上有单刺,容易扎手并带有麻痹作用,刺激皮......
09-27
黄花牛肉面
记得第一次吃黄花牛肉面是在台儿庄古城,满满的一大碗,吃的好香好幸福,昨天买了食材,今天做了一碗,好香,好回味用料黄花菜根据几个人吃适量即可牛肉根据几个人吃适量即可玉米油少许蒜两瓣味达美适量黄花牛肉面的做法黄花菜头......
03-31
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