相关香蕉戚风8寸的最正宗的做法香蕉戚风8寸做法步骤图

香蕉戚风8寸

用料香蕉1根低筋面粉100g鸡蛋5个纯牛奶80g色拉油60g细砂糖50蛋白30蛋黄柠檬几滴香蕉戚风8寸的做法蛋黄蛋白分离滴几滴柠檬汁，加入50g细砂糖，打发蛋清香蕉碾碎蛋黄加入色拉油搅拌均匀，加入糖，加入牛奶和香蕉泥，搅拌均匀筛入......

07-21

戚风蛋糕8寸

用料蛋白5个蛋黄5个牛奶80克玉米油80克细砂糖100克低筋面粉120克柠檬汁几滴戚风蛋糕8寸的做法160度50分钟......

05-29

8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕

老爸生日，两个配方一起做，做了一个8寸，一个6寸，做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生，用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白，30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋3个低筋面粉50克糖(36蛋......

04-06

8寸戚风~

特别好吃的戚风，老人小孩都爱吃。也很简单~烤箱用的是海氏B30用料鸡蛋4个牛奶65g玉米油45g盐1-1.5g低筋面粉80g玉米淀粉12g绵砂糖60g柠檬汁几滴加到蛋清里8寸戚风~的做法准备两个大碗~无水无油干净的，然后蛋清蛋黄分离，......

01-08

8寸戚风

用料蛋白4个细砂糖90克蛋黄4个牛奶70克玉米油50克低筋面粉80克8寸戚风的做法记录烤箱140度30分钟转100度10分钟......

05-14

8寸戚风

虽然说戚风简单但也不简单能发起高要柔软不塌腰下面把细节写一下用料鸡蛋6只低粉70g鲜奶40g玉米油40g细砂糖30+30g（一份蛋白打发）8寸戚风的做法鲜奶+30g细砂糖用打蛋器搅拌直至出现乳状，这个前后得6分钟吧，一定要糖融化，这......

04-07

可可戚风（6寸、8寸、8寸加高）

为了方便自己做而记录的菜谱，做法是借鉴其他人的改动版。如果想要可可味更浓郁，可适当增加几克，相应减少低筋粉。我的可可味比较浓郁，糖和油比较少，还在探索更低糖低油的版本，随时更新，烤箱脾气需要自己摸索。蛋白打发和模具......

12-23

8寸/10寸葱葱香香肉松戚风

葱葱香香蛋糕实在是太太太好吃了！原作者提供的是7寸中空模具的配方，我家只有圆模，8寸蛋糕要乘以1.2，10寸蛋糕=8寸*1.56。每次做的时候，反复计算真的太麻烦了，所以建个方子备忘一下。再次感谢原作者。我们家爱这款蛋糕爱到不......

05-28

香蕉戚风8寸（香蕉消耗）

用料香蕉（两根左右）220克鸡蛋5个细砂糖70克玉米油40克牛奶40克低筋面粉80克香蕉戚风8寸（香蕉消耗）的做法将烂熟香蕉（两根多）压成泥，最好过一次筛，备用。将牛奶，玉米油，20克白砂糖用手动打蛋器打到乳化状态，筛入低筋面粉，Z字型拌匀......

11-10

香蕉核桃戚风蛋糕8寸#红糖版#

以前经常做香蕉核桃蛋糕，需要用到大量黄油，低筋面粉和泡打粉，虽然吃起来很有风味但高糖高油自觉不是很健康。于是我想到了戚风，戚风蛋糕的口感软绵湿润，用到的糖和面粉量也不是很大，属于轻量级蛋糕，对想控制体重又想吃蛋糕的......

05-13

香蕉戚风蛋糕8寸

香蕉是为数不多的经过高温烘烤后还能保持原味的水果之一。每次买香蕉，我都会留两根放到熟透长黑斑，然后做香蕉麦芬蛋糕、香蕉燕麦饼之类。时间久了，也吃腻了，想换种吃法，做成香蕉戚风可好?想到就马上动手试起来，我不就是喜......

07-23

8寸戚风蛋糕

戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。虽然戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口。另外，戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷用料蛋白250克（大概6-7个鸡蛋的......

05-10

8寸香蕉巧克力戚风

鸡蛋是超市里的普通鸡蛋，一个大概65g左右～用料【蛋黄糊】1.蛋黄5个2.植物油50g3.酸奶90g4.低筋面粉95g5.雀巢速溶咖啡一条15g6.香蕉一根120g左右7.德芙黑巧克力14g×3块【蛋白霜】8.蛋白5个9.柠檬汁4滴10.绵白糖55g11.......

04-16

8寸戚风配方

小白入手，做了N次戚风，终于成功了，记录下适合自己烤箱的配方，耶✌150度（实测140度到150度之间)中下层75分钟，50分钟的时候盖锡纸，完成后第一时间取出来正面摔2次，释放热气，倒扣彻底晾凉脱模。用料蛋黄部分牛奶70克玉米油40克细......

03-11

低油少糖.8寸香蕉酸奶戚风蛋糕

初入烘焙，便在低油少糖的路上停不下来了，总想多尝试一些品种，自己多些实践成功的喜悦，也能与朋友们多多分享。8寸香蕉戚风蛋糕的现成食谱不多，这款香蕉酸奶戚风蛋糕，我也是反复研究学习他人仅有的食谱，加上自己对食材特性的......

04-26

8寸戚风和2个6寸戚风“同理”

个人记录哈哈🎂用料蛋白5个蛋黄5个牛奶70—73克玉米油70克细砂糖90—95克（不超100克）低筋面粉120克盐一丢丢8寸戚风和2个6寸戚风“同理”的做法该干嘛就干嘛......

04-02

8寸香蕉戚风蛋糕

这款蛋糕的配方我猜想大概因为低筋粉比例多吧、长的很高！基本同模相平！香蕉味浓郁！柔软糯甜！非常美味！用料香蕉1根(熟烂为好)低粉100g鸡蛋5个(挑大个)油60g细砂糖80g(减了10克)水80g(减10克也行)8寸香蕉戚风蛋糕的做法准备......

08-17

戚风8寸

用料鸡蛋5个牛奶或水40克玉米油40克细砂糖蛋黄用20克细砂糖蛋清用50克低粉65克柠檬汁几滴戚风8寸的做法蛋黄一次性加入白糖20克搅散，加水40克搅拌，分三次加入玉米油40克搅拌均匀，分三次加入过筛低粉65克，蛋白打发至小尖角......

04-01

戚风(8寸+6寸)8个蛋

自用方子用料鸡蛋8个白糖80g(蛋白用)白糖35g(蛋黄用)食用油80g牛奶85g低筋粉145g戚风(8寸+6寸)8个蛋的做法蛋白➕分三次加80g糖（高25中25低30）蛋黄➕35g糖➕80g油➕85g牛奶➕145g低粉搅拌均匀预热170°白➕黄分三次混合......

02-03

8寸戚风胚

这个别人做的蛋糕，我借用一下图。记录自己常用的配方。用料玉米油60克牛奶60克低筋面粉80克鸡蛋5个糖50克8寸戚风胚的做法1，蛋清和蛋白分离，蛋清里加入糖2，蛋黄里，加入牛奶，玉米油，低筋面粉拌匀，像炒菜一样拌，或者Z字型搅拌。......

01-29

8寸圆模~香蕉🍌戚风（可承重）

相对于烟囱戚风，我更喜欢烤圆模；最主要的原因就是入模方便，也更加好清洗🤣今天就用熟透的香蕉🍌烤个戚风吧！💢50~55克的鸡蛋就用5个，65克以上的蛋用4个。用料鸡蛋4个香蕉泥123克玉米油40克牛奶20克低筋面粉80克细砂糖60克......

01-30

🍌香蕉戚风蛋糕🎂（8寸）

家里吃不了的香蕉🍌消耗一下，一定要选熟透的，表皮发黑的，比较甜的，没熟透的不行哦。它可不是黑暗料理，在炉里的蛋糕就有一股香蕉🍌的香甜味道，比原味戚风多了一重口感，蛋糕体松软香甜好消化，空口吃当早点很合适，大人小孩都爱，也......

02-07

8寸香蕉戚风蛋糕湿软香甜健康

此蛋糕是出自BloggerkitchenTigresshttp://kitchentigress.blogsp她的方子还有配视频，国外的吃货们可以自己打开看一下,国内估计打不开他的网址。这个方子是邻居三宝妈介绍的方子，自己试验了几次总算是成功了。同时也是......

09-06

戚风（6寸，8寸，10寸）

戚风不气疯😆👁️做戚风最重要的部分就是蛋白的打发，打发的容器，蛋抽，必须无油无水无蛋黄！打发到湿性发泡的时候就要开始勤检查了，千万别打过了，做戚风打到硬性发泡，就是拉起蛋白有直挺的小尖尖就行……👀打好的蛋白霜肉眼看是......

03-12

6寸8寸10寸戚风

用料6寸油30克奶41克低粉55克蛋黄48~54克蛋白95~105克糖35克柠檬汁3克8寸油60克奶85克低粉110克蛋黄96~108克蛋白190~210克糖70克柠檬汁6克10寸油90克奶123克低粉165克蛋黄144~162克蛋白285~315克糖105克柠檬汁9克6寸......

05-26

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8寸戚风

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