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丫头牛奶豆面
用料嫩豆腐600克牛奶200克花生米35克苏子叶1勺黑芝麻少许盐少许面适量丫头牛奶豆面的做法将嫩豆腐去掉多余水分放入豆浆机中,加入牛奶,花生米(😁大家记得要用去皮花好米,要不会苦😔😔我是吃得苦中苦之人),再放入苏子叶(用白......
04-26
迷之卤丫头(鸭头)
用料汉源花椒或者大红袍花椒大人的手半把(这是灵魂)鸭头两斤半干辣椒5-10个姜片五六片冰糖150克生抽100克蚝油一大勺老抽50克香叶3片八角四个蒜七八瓣桂皮一块料酒100毫升盐30克红曲米(天然着色剂)一小把随意什么辣酱一大......
07-14
面包机牛奶蜜豆馒头
这是用柏翠面包揉面做的馒头,非常弹性,绵密,口感极好!我撕着吃都停不了口的!用料牛奶130面粉250糖25盐2燕牌酵母3泡打粉2可省略蜜豆适量面包机牛奶蜜豆馒头的做法除蜜豆所有材料放入面包机,按imix揉面程序,结束后选择菜单18......
09-15
红烧黄丫头
背后的故事是:闺蜜滴老爸,叔叔做的鱼,叔叔简直各种厉害!今天呢吃完饭还特意问了叔叔这道鱼的做法,和各位美食爱好者分享分享!用料料酒2勺姜8片大蒜叶子两根生抽3勺盐少许蒜3瓣豆瓣酱1勺白糖半勺蚝油2勺水适量克红烧黄丫头的......
06-04
丫丫菜
就是丫丫菜啊!用料盐5克西红柿1斤鸡蛋2只芹菜(必须)2斤丫丫菜的做法焖完后放入剩下的盐2.5克不用葱姜蒜直接炒鸡蛋这一步就像西红柿炒鸡蛋一样的鸡蛋炒完后乘出来乘出鸡蛋后再炒西红柿之后把鸡蛋和西红柿一块炒再焖一会......
03-23
烧黄芽头(黄丫头?)
黄芽头刺少,肉细腻,无腥味,炖煮或是红烧都特别入味,大家在一起吃饭时黄芽头总是被抢得精光,最近市场上的小黄芽头都带有鱼蛋,是最好吃的时候~用料黄芽头若干大葱,蒜头,生姜,小米椒若干生抽,老抽,油盐味精糖适量烧黄芽头(黄丫头?)的做......
11-23
懒丫头意大利面
这丫头很懒,什么都没留下~哈~用料意大利面500g装一人吃用了三分之一肉馅80g左右爱吃肉的越多越开心西红柿也叫番茄两个番茄沙司330g装我用了大概30g红酒不定品牌年份,5ml橄榄油10滴以内黄油一小块,10g?嗯,差不多懒丫头意大利......
11-28
汪丫烧豆腐
用料汪丫鱼700克姜半块葱4颗料酒适量豆腐300克盐适量醋适量生抽适量老抽适量干红椒5个大蒜1个花椒适量汪丫烧豆腐的做法锅烧热,油烧烫,汪丫鱼用厨房纸抹干水,煎一下。全部煎好了。最后将大蒜煎一下。豆腐略微煎一下。放......
02-01
香辣黄丫头
好久没有来写菜谱啦,最近在朋友圈发了近期做菜的图片,裕丽说看到说让我教她做鱼,我只好思索下以前这个是怎么做的了。。其实我鱼做的不太多,主要我个人特别怕腥以及处理生鱼。。。每次我处理生鱼都要浪费几双手套。。。但......
11-05
小脚丫馒头
用料中筋面粉500g酵母5g水225g糖25g红曲粉适量小脚丫馒头的做法面粉、水、糖、酵母加入和面机进行和面(红曲粉可加入水中混合加入)和至面团光滑不沾底,加了红曲粉的面团是淡粉色的哦和好之后切换发酵功能进行发酵发酵至......
06-02
【禾麻菽麦】小丫头の油泼面
用料烩面片3片青菜适量小葱适量蒜头适量生抽3勺花生油适量香醋2勺辣椒面适量【禾麻菽麦】小丫头の油泼面的做法开水煮面。生抽、香醋按比例拌匀放入盘中,小葱、蒜末放入小碗备用。将煮熟的面放入盘中,小葱、蒜末、辣椒......
02-14
【禾麻菽麦】小丫头の牛肉炒刀削
用料五香牛肉刀削面青椒干辣椒花椒葱蒜头老抽橄榄油【禾麻菽麦】小丫头の牛肉炒刀削的做法准备:五香牛肉切条、青椒切圈、葱切小段、蒜头切片,煮锅加水烧开放入刀削面。炒之:炒锅加适量橄榄油,油热放入干辣椒、花椒、葱、......
01-22
汪丫鱼豆腐
汪丫鱼汤,只能用鲜来形容。泡饭绝佳!爸爸用了最少的配料做出了最好的味道!用料汪丫鱼6只豆腐两块鲜香菇3块盐少许酱油少许料酒少许菜籽油一些汪丫鱼豆腐的做法备料,葱切段。备料汪丫鱼洗净沥水待用锅里倒入菜籽油烧热,把鱼......
08-11
黄丫头煮豆腐
用料豆腐1块老抽1勺盐?克黄丫头1只干辣椒两三个生姜蒜粒葱黄丫头煮豆腐的做法冷锅加油,油热放鱼煎的时候尾巴会弯曲,煎至尾巴不动,翻边鱼煎好旁边放生姜大蒜爆香,放豆腐煎一下然后放水。加盐干辣椒酱油葱起锅......
01-13
丫头玉米凉面
用料玉米(煮熟)1.5个梨子(去皮)1.5个干香菇少许黄瓜少许辣椒酱2T香油少许芝麻1T酱油1T食醋少许芥末酱2T荞麦面(我就用的我们平江的碱面)适量丫头玉米凉面的做法将玉米和梨子一起放入豆浆机,加些许煮玉米的水(能搅就好了)像这样......
04-26
丫头台湾小吃炸牛奶
用料牛奶500g玉米淀粉60g白糖100g炸粉少许冰水少许炒面茶少许细糖粉少许橙子1个丫头台湾小吃炸牛奶的做法先将牛奶放入锅中,🔥要稍稍大点,把糖倒进去,搅拌,直到糖溶化后,放入淀粉一直搅,浓稠到提起掉落下来的有重叠即可(小心......
04-26
黄丫头炖豆腐
用料鱼条盐克豆腐块蒜瓣黄丫头炖豆腐的做法黄丫头洗干净用厨房用纸擦干水——不粘锅放一点点油煎黄丫头至两面焦黄——放热水过鱼,放生姜大蒜葱——水沸腾后放入豆腐土豆等蔬菜——再次沸腾后转中小火炖10分钟——放盐......
01-25
黄丫头鱼汤
爱喝鱼汤的朋友不要错过用料鱼3条小米椒6个小葱10根大蒜3瓣姜5片盐2克黄丫头鱼汤的做法先把新鲜的鱼洗干净可以用盐在鱼的身上抓一下,再加一点料酒去腥,还可以切一点姜末抹在鱼身上一起腌制20分钟。腌好的鱼放一边准备......
09-09
炒个黄丫头
用料料酒2勺生抽1勺盐适量姜5片大蒜5瓣老抽1勺炒个黄丫头的做法买回来的黄丫头洗洗干净,不用一只一只的洗,放盆里洗干净血水就好提前准备好需要用到的配料,我这里,用的姜,蒜,青椒可以换成其他的小米辣锅中放油,将鱼两面炸至......
10-11
煎煮黄丫头
第一次做鱼超级成功用料料酒看着挤姜粉一揪盐1勺海鲜酱油1一锅铲蒜一整个辣椒压碎黄丫头一斤多(6条煎煮黄丫头的做法把鱼用姜粉料酒大蒜碎腌一下把鱼下锅煎至定型再翻一面煎期间锅边淋入料酒加入开水适量再调味(酱油盐)......
02-16
脚丫面包
准备工作:1.所有面团材料,揉搓至面团至扩展阶段。将面团放在温暖处,基础发酵至2倍大。用料高筋面粉200克酸奶50克牛奶48克细砂糖28克盐1/2小匙黄油15克干酵母3克蛋液28克馅料:卡仕达酱适量脚丫面包的做法取出面团,排气分割......
10-29
黄丫头豆腐汤
用料黄丫头500g豆腐一块生姜适量香葱少许料酒适量老抽适量味极鲜少许盐少许鸡精少许糖少许清水适量黄丫头豆腐汤的做法黄丫头处理好洗干净沥干水,豆腐切块,生姜切片,香葱切细开火,锅烧热,放适量的油(放油前用生姜搽锅,以免鱼......
07-20
丫头虾丸面
用料虾半斤鸡蛋1个盐少许生姜五片大葱一小节上海青一颗食用油少许香油少许香菜少许鸡汤宝适量丫头虾丸面的做法将生姜大葱切碎泡水(做成生姜水)我偷懒切丝了😂😂大虾去壳取上下线,备用用刀背拍碎越细越好再用两把刀的刀......
04-21
黄丫头闷豆腐
用料豆腐2块蒜2-4瓣姜片2-3片料酒勺黄丫头2只桂叶2/1片豆豉1勺辣椒干2-3个老抽适量生抽适量料酒适量蒸鱼豉油适量蚝油适量黄丫头闷豆腐的做法买鱼的时候让老板把鱼宰杀好,顺便还让老板把黄骨鱼背部有硬刺也切掉。省得......
12-29
丫头凉拌土豆丝
用料土豆1个醋1勺花椒10粒干辣椒几个大葱1根盐少许洋葱半个干木耳少许生抽2勺白糖半勺韭菜少许丫头凉拌土豆丝的做法先将土豆切丝,在凉水中冲洗,洗去多余的淀粉,再放入烧开的水中焯十秒钟,取出放入凉水中泡备用如上图把配......
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