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相关泡椒炆鱼头的最正宗的做法
泡椒炆鱼头
前几天在杭州外婆家吃了泡椒鱼头,回味无穷,回来自己做泡椒炆鱼头用料泡椒个鱼头个料酒勺姜片泡椒炆鱼头的做法大头鱼鱼头买的泡椒切碎、姜丝泡椒炒一下,析出很多盐。泡椒另碗装,洗净锅里的盐放油,将鱼头略煎加料酒(不加水),泡......
10-30
泡椒芋头
用料芋头500g各种泡椒姜蒜适量泡椒芋头的做法锅里加油,放入切好的各种泡椒炒香,然后加芋头然后加水,漫过芋头,芋头煮软就可以吃啦中途记得给锅里不断的加水,每次水快干的时候加一次,水的量都要漫过芋头,只要煮软就可以出锅啦......
05-05
烧肉炆鱼头
肥而不腻,鲜香可口,下饭下酒很好的选择。用料鱼头1个烧肉250克姜3片葱2根料酒3勺蒜5瓣盐5克糖10克海鲜酱2勺柱候酱2勺黄豆酱2勺蒜苗,香芹,葱花少许烧肉炆鱼头的做法炆20分钟......
05-18
双色鱼头 剁椒泡椒
用料鱼头1个剁椒5勺泡椒:5勺葱姜蒜:适量面条:自定料酒生抽蚝油蒸鱼豉油双色鱼头剁椒泡椒的做法准备好食材料酒,盐,葱姜腌制鱼肉。切姜片。切姜蒜沫,泡椒,分三个碗装热锅烧油放入姜蒜沫,蚝油,加入清水,煮开均匀倒入泡椒,剁椒碗里......
09-02
老爹私房菜之泡椒鱼头
这道菜是我老爹菜谱里上桌率比较高的一道,普通的鱼头汤中加入了泡椒(小米辣)跟酸菜,味道微辣带点酸,回味悠长,中秋节特意又做了一次发出来和大家分享,做法简单,鱼汤可口,鱼肉鲜嫩爽滑。图片很朴素,家常的味道。用料泡椒(小米辣)10......
04-24
酸菜泡椒鱼头千张皮
用料雄鱼头酸菜泡椒鱼头千张皮的做法略......
09-05
剁椒(泡椒)鱼头
用料鲢鱼头一只剁椒泡椒料各一袋花生油少许葱姜料酒少许剁椒(泡椒)鱼头的做法将鱼头洗干净,把葱姜盖到鱼头上,加少许料酒腌制半小时剁椒泡椒根据个人口味,覆盖到鱼头上,入锅蒸20分钟蒸鱼中把鱼头蒸好后,将花生油倒入锅中加......
08-16
青椒酱炆鱼
潮汕人痴迷豆瓣酱,常用豆瓣酱来炆鱼和蘸冻鱼(他们叫鱼饭)来吃,但我总觉得单调一些、偏咸一些,这次我们添加了青线椒酱来炆鱼,浅浅的辣、淡淡的蒜香,丰富了潮州豆瓣炆鱼的味道……用料鱼一条青椒酱青椒酱炆鱼的做法用青线椒......
03-05
泡椒鱼头
用料鱼头1个泡椒一把料酒3勺耗油3勺盐,鸡精适量姜七八片蒜末小葱小米辣,花椒一小把辣椒油、花椒油适量香油适量泡椒鱼头的做法鱼头洗净,从肚子那一面切开切成两半,可以不切断,耗油,盐,鸡精,姜片,蒜末,香油,料酒这些调料放在一起......
08-28
鱼卜炆鱼骨
鱼卜炆鱼骨用料鱼骨10块鱼卜10几块酱油适量盐适量砂糖适量生粉适量鱼卜炆鱼骨的做法洗干净大鱼鱼骨洗鱼卜鱼卜出水出完水,榨干鱼卜噶水份想鱼骨香口些,就撒点盐腌下,在煎一下热锅,下油,放鱼骨鱼卜加水、盐,砂糖,酱油焖最后加......
11-20
泡椒豆豉炆魚腩
用料魚腩泡椒小米椒紅蔥頭薑絲蒜粒泡椒豆豉炆魚腩的做法魚腩斬大塊洗淨瀝乾水分,撲點生粉下油鍋煎至兩面金黃,把配料放進去炒出香味,沿鍋邊淋一圈米酒,加生抽,蠔油,鹽,雞粉調味,翻扮均勻後加適量水炆煮一會,最後撒上蔥花即可。......
12-18
泡椒烤鱼头
用料鱼头1个泡椒3个泡椒烤鱼头的做法详见视频......
09-11
芋头炆鸡
又是鸡因为猪肉太贵了用料芋头5只小的鸡半只姜片几片烧烤汁上次那种蚝油若干芋头炆鸡的做法芋头焯水,熟了之后剥皮切片备用。热锅加油加姜,然后加鸡,加烧汁焖10分钟左右。倒入芋头后加蚝油,再焖10分钟左右就可以出锅了。......
03-29
泡椒狮子头
用料猪绞肉适量淀粉勺蛋清一个姜末适量白糖克盐克生抽勺花椒适量糖适量大葱适量泡姜泡海椒适量大蒜适量味精泡椒狮子头的做法绞肉里面加入淀粉、蛋清再霍一点盐、胡椒粉、姜末再把绞肉搓成一个一个的锅中倒油再把丸子......
04-15
芋头炆腊鸭
食材只有三样:粉芋头,腊鸭,牛奶。调料只有两样:生抽,白糖。简单,美味,黄姐教你做!用料芋头1个腊鸭腿1只牛奶1盒白糖葱结1个香菜或芹菜粒少许芋头炆腊鸭的做法准备广式腊鸭腿一个。切块。芋头切块,记得要用粉芋头,最好是荔浦芋头......
11-05
罐头鲍鱼炆冬瓜
今天突然不想吃水煮冬瓜,正好朋友送了一罐头鲍鱼,正好用上了用料罐头鲍鱼1罐生姜2片冬瓜400克盐小许罐头鲍鱼炆冬瓜的做法准备一罐罐头鲍鱼和冬瓜姜片热锅加油,放入姜片放入冬瓜加小许盐翻炒一下加入罐头鲍鱼连鲍汁翻几......
07-05
三文鱼头,骨🦴炆支竹
用料三文鱼头一个,鱼骨条砍细件,块盐适量克料酒少量勺白胡椒粉少量勺小葱3根蚝油一勺白沙糖少量酱油少量洋葱🧅一小个生姜,蒜🧄各适量三文鱼头,骨🦴炆支竹的做法切少块,备用姜蒜🧄,葱备好炸支竹,因为买回来的,我就用锅煮开水,......
02-09
泡椒芋头丝
这是一道家乡菜,食材很普通,但是味道好,超级下饭用料大芋头一个泡椒两三个,蒜两瓣,小葱两三根泡椒芋头丝的做法1大芋头,一斤一个左右的,去皮切丝,注意戴手套操作,不然手会痒2泡椒两三个,切碎,蒜两瓣切碎,小葱两三根,切碎3油烧热,下......
07-14
炆水鱼
水鱼——秋季食用滋补又肥美,值得推荐用料姜几片盐少许水鱼1只烧肉半斤蒜几个炆水鱼的做法炒香蒜、姜,放烧肉,最后放水鱼炆......
01-22
泡椒鱼泡
孩子他爸超爱吃鱼泡,每次吃麻辣鱼都会抢着去找,为了满足他的味蕾,当然要去做做做啦反正栓住男人的胃,就是栓住了他的人😁😁用料泡椒8个花椒几粒郫县豆瓣1勺姜3片大蒜4瓣香菜一把盐少许味精少许葱段一把泡椒鱼泡的做法买来......
06-15
泡椒蒸鱼头
因为自制泡椒非常好吃,所以想吃蒸鱼头,下雨天叫美图外卖买的菜送上门的。用料鱼头1个泡椒适量葱2根姜5片盐适量啤酒适量泡椒蒸鱼头的做法1、把鱼头对半切(买鱼时已经切好),清洗干净。因为家里料酒刚好用完了。把家里已经放......
08-08
豉椒炆苦瓜
用料苦瓜1根蒜頭2瓣蠔油2勺米酒1勺水100克冰糖適量豆豉1勺油1勺豉椒炆苦瓜的做法苦瓜洗淨,切塊,去籽,放入鍋中加入所有調味料,起油镬,爆香豆鼓,蒜頭,蒜味釋出後加入苦瓜拌炒。加入蠔油,米酒,水,冰糖,蓋上煲轉小火,燘煮30分鐘。待......
12-30
泡椒鱼
用料鲫鱼2条豆瓣一勺泡椒适量泡姜适量盐适量花椒适量淀粉适量野葱适量泡椒鱼的做法刀工就这样,将就看最好骨肉分离,鱼骨切段,鱼肉片薄片,我喜欢吃鲫鱼,肉更嫩鱼骨和肉分别用盐淀粉rua它,放置30分钟热锅冷油放豆瓣,花椒,泡椒泡......
03-10
泡椒鱼鱼头
用料鱼头,各种,,,一个,两个,,,😯最辣椒都可以你能适应的拉度泡椒鱼鱼头的做法清理好啦啦娇用盐一样的油教鱼小贴士盐,料酒,蒸鱼慈油,色拉油,你明白的。😹......
08-25
香喷喷哒沙姜豆腐炆鱼头
沙姜、豆腐、鱼头是很搭的味道,超好吃,谁吃谁知道用料鱼头2个豆腐4块沙姜12小块蒜头20瓣香葱香菜各两棵湖南辣椒及泰椒各一只(爱吃辣可多加点)姜片20片料酒3勺生抽3勺老抽半勺油适量盐适量蚝油4勺白糖5克香喷喷哒沙姜豆腐......
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