相关白吉馍面饼的最正宗的做法白吉馍面饼做法步骤图

白吉馍面饼

用料面粉500克水200克酵母4克白吉馍面饼的做法发面：将酵母粉拌入面粉中，多次倒入少量水，用筷子调和面成面穗，最后用手和成面团，视温度醒发约二小时。切成大小合适的面剂，揉一揉，逐个放入模子，不用再次醒发，这是比蒸馒头省事之......

10-03

非正宗白吉饼（肉夹馍的馍）

此菜谱是饼的，不是肉的😀😉首先真正的白吉饼是不加鸡蛋奶粉的，而且是半发饼。我做的是全发的，比较适合我们家里胃不好的人，并且加了蛋和奶，孩子吃比较有营养。严格说，做出来其实更像发面饼。用料普通面粉130克酵母2克水45-5......

10-13

发面饼（白吉馍）

用料酵母3克中筋面粉500克温水约350毫升盐1勺香油若干发面饼（白吉馍）的做法面发好后，开始揉面。尽量和软一点的面。烙的饼软一点。案板撒一点油，防止面粘案板，因为面很软。揉成一团，尽量多揉一会，表面会越来越光滑。揉的越久......

07-11

自制白吉馍（发面小饼）

这是一款简单易操作的小发面饼，少油无盐，烙起来很省时间，比普通烙饼好做，无论夹肉还是夹鸡蛋都是不错的选择。用料面粉（我用的高筋粉）750克水350克酵母7克绵白糖10克食用油少许自制白吉馍（发面小饼）的做法我用厨师机把所有材......

09-04

爆炒白吉馍

中午做的肉夹馍多了两个饼，正好晚上爆炒下。然鹅，从下厨房中没有搜到爆炒白吉馍的做法，自己根据外面吃到的尝试做了做，发现完美复制了。食材中的蒜薹换成青椒更好吃😋用料白吉馍的馍2个香肠23根蒜薹34根芹菜2根绿豆芽一大......

01-01

可以做肉夹馍（白吉馍）的发面饼

参加了下厨房的第一届早餐马拉松比赛，第一天我就发的这个饼，做的肉夹馍~今天是第十几天了，决定把这个饼发上来，作为今天的早饭，今天加的自己喜欢的蛋和肠，还有柠檬水，又简单方便，又很好吃，还很百搭哦~用料面粉水酵母可以做肉夹......

06-01

白吉饼（肉夹馍羊肉泡馍）

简单方便的（肉夹馍）馍馍，夹菜吃，泡羊肉汤都好吃。用料中筋面粉500克水230克酵母4克盐4克玉米油15克白吉饼（肉夹馍羊肉泡馍）的做法面粉装入盆中，撒上盐，中间刨个小坑放入酵母粉，用温水将酵母粉搅拌融化，水不要一次性倒入一点点倒......

01-29

白吉馍饼

北方人都爱吃面食。自从开始自己动手做面食之后便一发不可收拾，可能没有卖的好看，但是自己做的干净放心呀！家里老人小孩儿都爱吃。用料面粉500克酵母3克盐3克糖2克水适量克白吉馍饼的做法春节疫情严重，没怎么出过门，每天就......

12-11

健康无油蓬松白吉馍、发面饼、发面白饼、红糖饼、肉夹馍、烧饼

一直很喜欢吃妈妈做的发面白饼，蓬松且有嚼劲，这次做的是白饼，也可以里面做各种馅的，我自己做过一次，没有她做的那么蓬松，于是今天请她来手把手教我，这个饼揉面的时候不要揉死了，面发酵好后闻一闻，如果闻上去偏酸，可放一点点食用......

05-22

白吉馍

用料酵母5克面粉500克温水250克盐2克泡打粉2克白糖10克玉米油15克白吉馍的做法将面粉，酵母，泡打粉，白糖盐，混合在一起加水搅成絮状，加玉米油揉至“三光”醒发半小时发好的状态是戳个小洞不回缩继续揉至光滑，醒发15分钟分成1......

05-31

白吉馍（发面肉夹馍）

肉夹馍我就吃过外面的不超过两次因为面点研究的越来越多，也就胆儿肥了试着研究下发面的肉夹馍。这款馍有点像馒头的感觉👧微甜方子是两个。因为我馅料放的多。一个人吃两个真的好撑😹😹😹，另外最下面有我的烘焙群，喜欢美......

08-05

家庭白吉馍

我们一家三口出门吃小吃的时候，必须要吃的就是白吉馍，我儿子一口气两个，每次都说吃不够，主要吧，我对买来的肉不放心，感觉还是自己做了更适合孩子吃吧，今天就抱着试试的态度，慌慌张张一下…付出就会有收获…太成功了！比买的好吃......

12-17

白吉馍（面包机+电饼铛）

对面食有无限热爱，最近起得很早，不能浪费时间，所以开始做好吃的～用料水200克酵母5克面粉400克盐2克白吉馍（面包机+电饼铛）的做法所有原料扔进面包机，先放水和盐，再加入面粉，面粉顶端挖个坑放入酵母～我家是美的面包机，先来一遍15......

01-20

白吉馍（发面饼）无技巧版本

嫁入南方家庭，每天除了吃米饭🍚，就是米饭🍚。都快想死我的北方饼。疫情期间，又不方便外出。自己动手，美味到口喽。啦啦啦啦😊啦啦啦啦。用料面粉克酵母克水克盐克白吉馍（发面饼）无技巧版本的做法1、酵母粉加少量水化开。2、......

02-01

坨坨馍（艺名白吉饼/馍？）

大学后就离开西安生活，如今生活工作在南方。一时兴起，想吃胡辣汤，第一步，坨坨馍走起！用料油适量中筋面粉依吃多少而定酵母少许温水跟着面粉加盐少许芝麻点缀坨坨馍（艺名白吉饼/馍？）的做法和面前。大盆儿里加中筋面粉，份量依吃......

02-06

白吉馍（肉夹馍的馍）

作为一个爱吃馍加的肉姑娘，不住在西安，怎么可以吃到？当然靠自己满足自己喽。简单好吃的馍加肉，值得去做。我家一家三口，做了七个，够一顿吃。实在没有称，就适量放材料就行，影响不大用料面粉350克水适量糖5克酵母3克玉米油10克......

12-07

白吉馍的肉

用料五花肉香叶，花椒，桂皮，草果胡萝卜香菜根芹菜杆白吉馍的肉的做法五花肉切大块洗净，凉水入锅，放入料酒和姜片，绰水，水开后5分钟左右捞出，温水洗净炒糖色，少量油加冰糖，小火慢炒，炒到起泡，快速放入五花肉，炒到五花肉均匀上色将炒......

12-08

白吉馍（又叫肉夹馍的馍饼）

肉夹馍专用馍饼，一级棒。自己动手做用料面粉500克酵母3克温水适量盐2克白吉馍（又叫肉夹馍的馍饼）的做法酵母用40度以下温水化开，倒入面粉中！全程用温水揉面。每家面粉吸水性不一样，所以温水我没有写单位。只要能揉出光滑的......

01-31

白吉馍

喜欢吃西安肉夹馍，于是自己试做一回，第一次做，没想到很成功，记录下来配方和步骤，以后又多了一款饼的选择。我这次用小美揉面，减轻负担，轻松省力。为了能够详细分享做法，我分别实验了醒发时间短和长的两款，各有风味，几个重要步骤......

06-06

肉夹馍饼坯/白吉馍（小高姐）

小高姐的做法，能做9个饼，夹上肉很好吃哦用料中筋面粉600克酵母4克水280克油25克碱面/小苏打0.5克肉夹馍饼坯/白吉馍（小高姐）的做法酵母用温水化开，室温静置5分钟，倒入面粉，碱面（或小苏打）和油，揉成团（较硬，不需要光滑，成团即可），室温......

07-30

发面饼白吉馍坨坨馍？

发面饼白吉馍坨坨馍？我不是西北人，但是误打误撞做了这款馍好几年了。甚至长途飞机我都带上几个，饿了掰开夹点肉松。我真的就是那个给自己带粮万里的人。步骤较多，是因为我比较啰嗦。能拍的图都拍了，希望大家不嫌弃。用料A......

06-10

陕西风味白吉馍白吉饼第一次尝试

用料面粉300克盐3克温水160克酵母5克陕西风味白吉馍白吉饼第一次尝试的做法和面发酵2倍大后分成等量面剂每个面剂整理成这个形状，绕一圈，擀好饼铛烙两面金黄色出锅进饼铛......

03-22

白吉馍，发面饼

发面饼口感软，这种饼夹菜，夹肉吃都很不错。百搭款用料面粉适量温水适量酵母适量糖少量白吉馍，发面饼的做法晚上把面和好，冰箱冷藏发酵，第二天早上做。酵母粉比平时量少放一点，白吉馍半发面比较好。或者和好面，醒发半小时左右......

07-29

【零技术】家常白吉馍·馍/饼

小时候街上还没有卖肉夹馍，我们这儿大多是叫白吉馍。外脆里软的饼配上剁好的肉，一次至少吃两个才过瘾。后来还见到有素的，夹的是豆腐块豆腐串和海带。用电饼铛烤制白吉馍的做法十分简单，家里时常做一点夹肉夹菜夹辣片都特......

02-18

白吉馍2

用料酵母克面粉克温水克盐克煮好的猪肉白吉馍2的做法发面，烙饼把煮好的肉放进去，ok......

02-14

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