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舒芙蕾(电饼铛版)
用料鸡蛋3个纯牛奶30克低筋面粉35克白糖25克舒芙蕾(电饼铛版)的做法三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清放在无水无油的碗里,以免影响打发,放在一旁备用;蛋黄里加入30克纯牛奶增加奶香味,充分搅拌均匀直到颜色一致;加上35克低筋面粉,Z字......
05-22
舒芙蕾
用料蛋白鸡蛋2个牛奶50g细砂糖40(一半蛋清一半蛋白用)黄油适量克面粉适量克舒芙蕾的做法蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶,白糖,面粉,搅拌均匀,尽量浓稠点,这部忘记拍照了蛋白加白糖,打发蛋白至硬性发泡,如图接着挖一勺打发好的蛋白......
08-30
不塌陷吃不腻的舒芙蕾松饼 宝宝低糖无油电饼铛版
不塌陷吃不腻的舒芙蕾松饼宝宝低糖无油版前面烤箱烤的舒芙蕾得趁热吃,不然一会儿就塌陷了,吃多了会腻。出去外面玩的时候,大家都在排队买舒芙蕾,小学弟说为什么我做的舒芙蕾会塌,人家的不塌,还吃不腻😂不是姐姐我不会做,是东......
10-06
傻瓜版舒芙蕾
自从全国疫情紧张以来,在家的小伙伴都快憋疯吧!大家从一开始吃吃喝喝,然后变得期盼上班,再然后复工一再往后拖延,于是最近朋友圈的贤妻良母越来越多了,大家都开始折腾美食了😂。其实我向来都爱折腾吃的,但是因为先生一直害怕......
12-13
十五分钟电饼铛舒芙蕾
我也不知道正宗的舒芙蕾是什么味道,反正这个误打误撞和外面的甜点店舒芙蕾的味道是一样的🤔重点是!用电饼铛不需要烤箱!十五分钟的美食味道一级棒!少油又健康~用料低筋面粉20克水磨糯米粉20克绵白糖蛋白20克+淡奶油10-15g......
09-19
舒芙蕾松饼
舒芙蕾松饼的做法比蛋糕要简单得多,无需烤箱,只要一个平底锅就能做,而且做好后不用担心回缩、塌陷的问题,小白也能轻松做!绵软细腻的松饼淋上奶油,口感更加丝滑,适合做快手早餐,也适合做休闲的下午茶。用料食材鸡蛋2个牛奶30g......
11-02
舒芙蕾厚松饼(饼铛版)
用料材料A:牛奶20克泡打粉2克鸡蛋黄2个低筋面粉30克炼乳(可用等量白糖代替)10克材料B白砂糖10g鸡蛋清2个舒芙蕾厚松饼(饼铛版)的做法将两个鸡蛋的蛋清蛋黄分离把材料A里的所有东西混合,搅拌至没有干粉的状态把材料B中的......
03-22
舒芙蕾松饼🥞酸奶舒芙蕾松饼
用纸杯做超高舒芙蕾松饼,没有模具没关系,喝水纸杯蛋糕纸杯,去底剪到你要的高度,放入平底锅挤入面糊。超高厚的舒芙蕾松饼一定要加点水,盖上锅盖。快手早餐酸奶含糖所以减少了蛋白里的糖蛋白需打发不添加泡打粉小苏打开一盒......
02-07
舒芙蕾松饼(家常版)
用料鸡蛋3个糖适量牛奶30克油适量醋三滴舒芙蕾松饼(家常版)的做法鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,蛋清一定要分干净!鸡蛋黄加少量牛奶,多一点的糖,一点点油充分搅拌,边搅拌边倒入面粉,搅成面糊状。普通面粉和低筋面粉都可以,低筋面粉最......
05-10
简易版舒芙蕾
生活需要点甜用料鸡蛋3个牛奶48克蛋糕粉50克糖30克简易版舒芙蕾的做法用蛋壳分离蛋白和蛋黄,把蛋白放进无水无油盆中,分三次加入白砂糖,打发成慢提打蛋器有软尖角的状态。(第二步忘了拍照,此处口述:蛋黄+牛奶搅拌均匀,再+过......
12-12
无油舒芙蕾松饼电饼铛
用料面粉40克牛奶22克鸡蛋2个细砂糖20克泡打粉半勺无油舒芙蕾松饼电饼铛的做法鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄中放入低筋面粉,牛奶,泡打粉,搅拌均匀无颗粒。蛋白分3次加入细砂糖,用打蛋器打发至稠状。把打发好的蛋白分两次放入搅拌......
02-23
焦版舒芙蕾
打发蛋白一定要电动的!!手动太累了!用料牛奶30克鸡蛋2个细砂糖20克面粉30克白醋3滴焦版舒芙蕾的做法蛋黄跟蛋白分离蛋黄加入牛奶打散之后再筛入面粉搅拌至无颗粒。蛋白加入白醋分三次加白糖打发至提起有小尖勾(我不知道小......
03-01
舒芙蕾松饼🥞
总是想尽办法做各种美食给木子同学,只为让他有一个快乐的童年,长大以后,能常常记起家的味道!用料低筋面粉40克鸡蛋2个牛奶20克细砂糖20克巧克力酱适量舒芙蕾松饼🥞的做法蛋黄和蛋白分离,分别放进无油无水的容器备用;纯牛奶......
09-02
舒芙蕾饼
用料鸡蛋个面粉克糖克牛奶舒芙蕾饼的做法蛋清加糖打发,蛋黄加入少量牛奶和面粉搅拌均匀,分三次加入蛋白,不粘锅小火煎制两面金黄即可......
12-27
失败版-----舒芙蕾松饼
本来做舒芙蕾的,结果冷藏鸡蛋打不了…用料鸡蛋3个牛奶45克低筋面粉45克糖10克(根据个人喜爱度,个人觉得10克够了)白醋或柠檬汁一两滴失败版-----舒芙蕾松饼的做法分蛋,不要用冰箱里冷藏的鸡蛋在蛋黄里加入牛奶,搅拌均匀加入......
07-15
舒芙蕾松饼
这个食材的配方是我和儿子一共三人的食量大概做出四五个松饼我做的有点大不过蛮好吃的感觉自己在家做是一种享受已经很少去烘焙坊买甜点了用料鸡蛋4个牛奶80克面粉90克细砂糖40克玉米油20克舒芙蕾松饼的做法将蛋黄蛋......
12-31
一只不加泡打粉的舒芙蕾松饼 — 南瓜舒芙蕾松饼
年夜饭大鱼大肉必不可少,但是如果没几款健康小清新加持,你就不是个完美煮妇😆用料鸡蛋2个低筋面粉50克熟南瓜泥50克牛奶20ml细砂糖20克玉米油10克一只不加泡打粉的舒芙蕾松饼—南瓜舒芙蕾松饼的做法先将蛋白和蛋黄分离,......
05-05
舒芙蕾松饼(苏芙蕾、酥芙蕾?!)
去台湾旅游时背回好多书,其中一本就是黄金比例舒芙蕾松饼,烤了这么多年一直用这个配方,很nice……原方上来,泡打粉我都是不加的😊用料面糊:蛋黄1个牛奶1大匙低粉15克奶粉1/4小匙泡打粉1/4小匙(可不加)蛋白糊:蛋白1个细砂糖1大......
07-06
超厚网红苏芙蕾/舒芙蕾松饼(不易塌版)
很多苏芙蕾松饼的配方,自己试过无数遍,研究出的不易塌的小要领用料除菌鸡蛋4个松饼粉18克砂糖35克蛋白粉刀尖沾一点点香草精少许装饰用淡奶油1杯草莓3颗超厚网红苏芙蕾/舒芙蕾松饼(不易塌版)的做法第一步打发蛋白,蛋黄与蛋......
01-07
松饼舒芙蕾
用料牛奶30克鸡蛋2个低筋面粉40克细砂糖20克食用油20克草莓2-3个泡打粉2克柠檬汁2、3滴蜂蜜适量松饼舒芙蕾的做法蛋黄、蛋白分开,蛋黄加入牛奶、油打散混合,筛入面粉轻轻拌匀。蛋清分两次加入糖、柠檬汁打到蛋白凝固。......
01-18
日式无油舒芙蕾厚松饼(舒芙蕾厚班戟)
最近流行的日式厚班戟据说红到要排很长的队才能吃到的哦,这是个无油配方,大概做6-8个的量用料蛋黄2个牛奶60克奶油奶酪15克细砂糖5克低粉55克蛋白4个细砂糖30克柠檬汁1茶匙日式无油舒芙蕾厚松饼(舒芙蕾厚班戟)的做法备料......
05-06
无油-松饼舒芙蕾(电饼铛版)
制作简单的经典下午茶,适合孩子和老人一起享用。最后一张照片,补了用料图片。用料低筋面粉60克牛奶50克糖20克鸡蛋3个柠檬汁6滴无油-松饼舒芙蕾(电饼铛版)的做法【蛋白和蛋黄分离】因为一会需要打发蛋白,所以蛋白最好放在......
03-15
电饼铛舒芙蕾松饼
大半夜看了B站的up主的视频,早上去起来可想吃了,说做就做,然后它就成型了🥞用料面粉30克鸡蛋1个牛奶20克糖15克电饼铛舒芙蕾松饼的做法1,🥚清和🥚黄分离。2.蛋黄内加牛奶🥛和糖🍬.搅拌均匀筛入面粉.3.蛋清打发.之后和面糊......
07-18
舒芙蕾蛋饼
给我一个鸡蛋,5分钟就能搞定!用料鸡蛋1个细砂糖10克舒芙蕾蛋饼的做法一个鸡蛋,蛋清、蛋黄分离。蛋白分2次加入10克糖,打发蛋白成小尖角蛋黄放入打发的蛋白中搅匀。随意将蛋饼倒入预热好的不粘锅中(全程小火)。小火,盖上锅......
01-17
电饼档舒芙蕾
用料鸡蛋3个低筋面粉35克牛奶30克细砂糖30克白醋/柠檬汁少许电饼档舒芙蕾的做法把三个蛋黄,牛奶,低筋面粉搅拌均匀蛋清放入无油无水的容器里加入一点点白醋白糖分三次倒入蛋清,快递打发至蛋白有尖尖,取一半蛋白倒入蛋黄糊......
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