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小辣炒牛肉，嫩！滑！辣！

跟大胖两个人去萧山最大的农贸市场逛了下，决定多买点肉回去，毕竟便宜好多。蓝儿，两个人都不会挑肉。逛了一圈又一圈，大胖说"不然就哪家人多买哪家的吧"😂😂😂这是我第一次做炒牛肉，做的时候犹犹豫豫，做完，完美哈哈😄要是家里......

03-12

麻辣鲜香小炒腊牛肉

爸比过年从老家带回来的腊牛肉，也就是新鲜牛腿肉加入盐🧂和花椒腌制，过年那会儿冷，大约腌制2~3天就可以～水煮也是非常不错的，但是我们大人还是喜欢辣椒🌶️小炒～用料牛肉150g螺丝椒5个蒜头3瓣姜片3片豆瓣酱1勺麻辣鲜香小炒腊......

12-24

小辣椒胡萝卜炒牛肉

很喜欢做美食，一直潜伏于下厨房，最近下决心要自己创建菜谱做菜。这道小辣椒胡萝卜炒牛肉可以中和萝卜的甜味，让萝卜吃起来有甜中带香带辣的口感，配上牛肉一起吃更赞～用料牛肉100克胡萝卜1根葱1/4根尖辣椒1只酱油2勺（约10ml）......

09-19

微辣小炒牛肉—孕妇餐

牛肉富含氨基酸，适量食用牛肉对自身及胎儿生长发育均非常有利。用料牛肉克红辣椒香菜姜片孜然，花椒微辣小炒牛肉—孕妇餐的做法牛肉洗净切薄片生抽，料酒腌30分钟左右湘菜，生姜，辣椒切好备用油锅低温下生姜煸味牛肉下锅大火......

04-29

牛肉炒辣椒

这道菜是家里面出现频率非常高的一道菜，辣椒咸辣，牛肉咸香，油香四溢，夹一筷子到米饭上，拌着油和牛肉辣椒~扒拉着米饭，特别好吃，另外，这道菜制作也相对快手，是上班族晚餐的一个很好选择，即使是一个人生活，做一份牛肉炒辣椒，就着米......

08-03

小米辣炒牛肉

用料牛肉克小米辣，蒜末生抽，老醋勺胡椒粉，香菜小米辣炒牛肉的做法安排......

09-13

小炒鲜香酸辣牛肉丝

(๑´ڡ`๑)好次又简单！做起来，汤汁都倒干净！用料牛肉克淀粉勺生抽勺青椒个盐克蚝油勺香菜洋葱泡椒小炒鲜香酸辣牛肉丝的做法配料展示！半个洋葱，三根泡椒（酸和辣味），小青椒三四根，香菜一把，喜欢哪个可以多放点，但是也不要太多了......

09-24

辣辣小炒肉

比一般辣一点的小炒肉哦用料五花肉250g青椒2个朝天椒2个小米椒2个干辣椒2个蒜2个姜2片辣辣小炒肉的做法青椒拍一拍切丝蒜也拍一拍其他椒切粒肉冻两小时然后拿出来切薄片重点豆瓣酱！试了很多牌子发现丹丹最好！买这种的盒......

10-02

小炒黄牛肉（有点辣！）

用料牛肉200克红辣椒3个泡椒10个蒜6、7瓣姜3片香芹3把小炒黄牛肉（有点辣！）的做法【腌制牛肉】牛肉（200g)切薄片，放入半勺盐，少许味精，一勺胡椒粉，一小勺老抽，一小勺耗油，少量水抓拌均匀，再放一勺油抓拌均匀后腌制半小时。准备配......

04-25

辣炒小牛肉

我特别喜欢吃辣的，炒菜基本离不开辣椒，还特别喜欢有嚼劲的，于是这道菜就诞生了，中午带餐去单位，同事都说好吃用料牛肉适量大葱半颗干红辣椒5_8个麻椒15-20粒酱油适量辣炒小牛肉的做法牛肉切丝或小块，大葱斜着切小段，辣椒切段......

09-14

小炒牛肉（香辣嫩滑）

用料牛肉200克蚝油1勺淀粉1勺生抽1勺料酒1勺蒜6瓣小米椒6只个香菜3根小炒牛肉（香辣嫩滑）的做法牛肉改刀，垂直生长纹切薄片。一勺淀粉加一点水，抓匀。牛肉均匀裹上水淀粉。放一点植物油抓匀锁住水份。小米辣，姜，蒜，香菜切好备......

12-28

辣炒牛肉

用料牛里脊小米椒青椒个料酒勺酱油勺盐淀粉辣炒牛肉的做法安排......

10-03

小白菜炒牛肉-麻辣！

麻辣爽口，开胃无敌！（其实准确来讲是水煮牛肉的风味🙊）用料小白菜10颗牛肉一块大蒜3瓣生抽3勺生粉3勺黑胡椒粉1勺小米椒3勺食用油3勺老抽1勺锅盖儿1个花椒油2勺小白菜炒牛肉-麻辣！的做法牛肉泡冷水解冻20分钟，取出切细条。然......

02-25

下饭小炒牛肉（不辣）

牛肉很好吃，所以喜欢做牛肉。菜谱适合有基础的亲亲们。用料牛里脊适量蒜1瓣姜1片花椒适量生抽1勺蚝油1勺香菇1朵杏鲍菇1/5个葱一根薄荷适量姜粉适量大蒜粉适量干辣椒1个新鲜小米辣椒1洋葱少量绿菜椒少量下饭小炒牛肉（不......

08-03

小炒辣牛肉

用料牛肉克蒜6瓣红米椒2个青米椒2个小葱少许料酒2勺生抽2勺盐少许小炒辣牛肉的做法1.牛里脊洗净，切成丝，用料酒、生抽、淀粉、胡椒粉和少许油拌匀后腌制片刻。2.米椒洗净去蒂，斜切成片，姜切丝，大蒜切碎。3.炒锅烧热倒入油，......

12-05

小炒辣肉

独居在外地的公职人员，想吃点家乡的味道只能自己开火研究。这一道小炒辣肉非常简单，但是特别好吃，给你厨艺加分的一道菜🥰🥰🥰用料五花肉500克青红椒2个干辣椒3个八角1个香叶1片辣豆瓣酱1勺生抽1勺料酒1勺糖适量盐适量克......

12-01

辣炒牛肉

我的好朋友告诉我的方子，看她晒过照片太馋了。她告诉我以后，我怕忘记了这么好的方子，把她说的步骤记在这里。用料牛腱子1只大葱煮汤一些姜煮汤几片料酒一些炼油用:小米椒练油6个花椒炼油一大把八角大叶炼油各2个姜炼油几......

04-12

辣辣炒牛肉

🐮+🍺=绝配！！！如果吃腻了炖、卤，或者是没有烤箱去烤，那么这道辣辣炒牛肉非常适合你，尤其是手残党ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～用料牛肉克小米辣（干辣椒也可以）蒜姜片香葱（其实啥葱都行）生抽勺蚝油勺料酒勺黑胡椒粉粒食用油（不要豆油）克老抽（上色......

03-12

【微辣爆香】小炒黄牛肉

用料牛肉（提前用少许生抽蚝油，料酒，姜粉胡椒粉腌制）200g-300g姜蒜末+洋葱末少许【配菜】红彩椒+绿尖椒（降低辣度增加香气）各一个小米椒/绿线椒各1/2个盐适量料酒半勺【配菜】香菜6-7根/一小把红泡椒1个生抽/蚝油1勺姜蒜糟辣......

02-22

小炒牛肉【微辣版】

牛肉很嫩，微辣，下饭用料里脊牛肉400克芹菜400克淀粉3小勺孜然粉1小勺小米辣3个泡野山椒3个葱姜蒜适量小炒牛肉【微辣版】的做法小米辣，泡椒切段，葱姜蒜备好，如图芹菜去筋，切好。牛里脊肉切薄片，加入一小勺耗油，一小勺糖，两勺生......

07-19

小炒牛肉-双椒牛肉-嗜辣者入

湘菜下饭菜，进味的牛肉拌在辣椒里，如风卷残云一般，嗜辣者最爱。。腌肉方法：牛肉切片，用水泡净血水捞出控干，再加生抽、蛋清、抓匀。∯牛肉嫩滑关键放入食用油封面，半小时浸透，肉片肉丝中的油分子会渗入肉中吸收汁液，下油锅内炒......

08-25

【小米新手16】干辣椒炒辣牛肉

老妈做的菜，就是好吃😂😂用料牛肉适量干辣椒适量油适量大蒜适量【小米新手16】干辣椒炒辣牛肉的做法准备食材，把干辣椒、干牛肉切碎冷锅热油（家里纯正茶油，好吃😊😊）注：干腊牛肉腌制时已加盐，炒时不用在加盐油炒熟后，加入牛肉......

12-15

【小炒牛肉】香辣咸鲜，大块吃肉肉

在湖南，小炒黄牛肉在家常菜中的地位非常高，牛肉肉质爽口，营养物质极高，黄牛肉属于温热性质的肉食，擅长补气，是气虚之人进行食养食疗的首选肉食，佐上几个辣椒爆炒，端上餐桌，一次能下三碗饭。金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机......

08-29

辣椒炒牛肉

孕爸为了给孕妈做能吃好吃的炒牛肉，把辣椒换成了甜辣椒，超好吃，牛肉超级嫩滑用料牛肉适量甜红椒三个香菜一份姜蒜适量香油一勺嫩肉粉适量生抽两勺料酒适量盐适量辣椒炒牛肉的做法加入生抽，香油，嫩肉粉拌匀，炒半熟(炒至牛肉......

09-16

🌶️红辣椒小炒牛肉丝

用料牛里脊300克蒜6瓣生抽2勺盐一丢姜末少许红椒三个料酒2勺豆鼓少许🌶️红辣椒小炒牛肉丝的做法牛肉现用食用油，盐，生抽腌制15分钟！红椒切条状，蒜却块状！先爆肉，爆完盛起，再炒辣椒，辣椒至软，再把牛肉和那些料放入锅内！翻炒一下，生......

06-23

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