相关鼓椒炒蛏子的最正宗的做法鼓椒炒蛏子做法步骤图

鼓椒炒蛏子

用料蛏子750克青椒2个大蒜4瓣豆豉1勺姜几片葱2根盐少许料酒1勺蚝油2勺生抽1勺胡椒粉1克鼓椒炒蛏子的做法1.圣子开水下锅烫10秒捞起去壳。(圣子多的话分2至3次灼)2.准备调味料:碗里装入蚝油，生抽，少许盐，胡椒粉，酒，生粉，水，混......

01-20

尖椒炒蛏肉

乱搭出来的美味用料尖椒1个蛏子肉一盘蒜8瓣姜2片生抽1勺料酒半勺盐按个人口味鱼丸虾丸按个人喜好尖椒炒蛏肉的做法蛏子肉洗净，沥水备用。尖椒洗净、去子、切块。鱼丸虾丸切块备用（不喜欢吃的可以不放）。蒜和姜切好备用，盐......

01-06

椒盐烤蛏子

老公同学在蛏子最是肥美时顺风车送了六篮子过来，清蒸插蛏和这款烤蛏我觉得最是鲜美！这里有的都是盐灼，我因为手边没有海盐，直接椒盐烤，真是鲜美到不肯停手！用料蛏子1000克葱5根料酒1勺花椒一把椒盐适量椒盐烤蛏子的做法烤盘......

03-06

【香炒蛏子】

每年的3-4月份以及7-8月份，都是蛏子肉质最为肥美的时间段。这时候的蛏子，任你是蒸、炒、烤，它都能给做出鲜美味道和绝佳口感来。不过，跟花甲一样，蛏子体内含有较多的泥质，所以在烹饪之前，需要让它先把泥质、沙子全都吐出来。......

07-13

豆鼓炒辣椒

用料青尖椒500g豆豉15g大蒜10g豆鼓炒辣椒的做法尖辣椒洗净，去头，用刀背拍辣椒，再按长型方面，切丝。准备好豆豉，大蒜切末。油锅内放一勺油，油锅热后放辣椒，翻炒几下后，把豆豉和蒜末倒入锅里，(会有水分流出)依个人口味放盐巴.味......

07-11

豆鼓炒线椒

用料豆鼓200克酱油2勺盐适量线椒250克油适量豆鼓炒线椒的做法准备好材料线椒切段锅中放油烧热，再放入豆鼓爆香再放入线椒段爆炒，再放入盐翻炒线椒炒至变色，放入豆鼓和酱油一起爆炒就完成了！......

10-23

泡椒蛏子

用料蛏子克葱根油克料酒勺蒜瓣盐克糖克泡姜泡红辣椒花椒泡椒蛏子的做法将蛏子放入淡盐水浸泡半小时，吐沙，洗净烧开水，放入蛏子焯水泡椒泡姜切丝，大蒜切片取出蛏子肉，放入少许淀粉和盐锅烧热后倒入少许油，放少许花椒，加入泡椒......

06-04

三椒蛏子干

用料绿辣椒小尖椒花椒蛏子姜葱大蒜三椒蛏子干的做法干用清水泡半个小时后，冲洗一下去浮尘泥沙，直接放蒸笼屉上蒸20分钟至熟待用油锅放3匙油，烧到7成热时候把蒸熟的蛏子干投入稍微炒炸2分钟，捞出备用转小火后，原锅内余油中......

01-10

豉椒蛏子皇

用料蛏子五只蒜三瓣辣椒半根到一根豆豉一到两勺洋葱半个青椒一个鸡汤50ml蚝油半勺到一勺老抽1/4勺生抽1/4勺糖适量生粉和水各一勺半豉椒蛏子皇的做法洋葱青椒切块备用蒜切片或切成蒜蓉，豆豉洗净可切可不切，辣椒我怕辣就......

04-15

青椒炒蛏子，炒文蛤

新鲜蛏子味道鲜美用料1蛏子，2文蛤近30块钱青椒2个葱姜蒜辣椒多放点盐克料酒勺生抽勺辣椒酱1勺青椒炒蛏子，炒文蛤的做法蛏子先用开水烫熟，1分钟。再取出沥干。放油爆葱姜蒜，然后下锅炒。2020年2月21日新炒了份文蛤2020年11......

09-15

豉椒炒蛏子

用料蛏子400克葱4根姜4片蒜3粒豆豉10粒干辣椒10个豆瓣酱1勺蚝油1勺豉椒炒蛏子的做法1.将买回来的蛏子放入水中，加入食盐浸泡2-3小时，让蛏子吐沙。2.将水烧开后，放入蛏子，等蛏子壳打开后30秒将其抄出沥水。3.锅中加油，放入......

02-01

剁椒蛏子

自己做了些剁椒酱，就想变着法的做点菜，方便又下饭的用料蛏子18只剁椒酱2勺姜4片葱花一把白糖3克蒸鱼豉油2勺料酒1勺剁椒蛏子的做法蛏子买回洗净沙子准备一锅水，放点姜片和料酒水煮开了，把蛏子放下烫到开口，不要太熟了捞起......

07-03

青椒炒蛏子

突发奇想做的这道菜，味道竟意外的好。用料蛏子200克青椒1个葱1根姜1片料酒1勺盐2克生抽1勺糖适量青椒炒蛏子的做法热锅加油，放入葱姜爆香，然后放入洗干净的蛏子翻炒。加入黄酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。两分钟后加入青......

07-19

鲜椒炒蛏子

用料新鲜活蛏子葱末姜末干红椒朝天椒盐鲜椒炒蛏子的做法一定要买新鲜的活蛏子，清水加1小勺食盐，浸泡1小时左右，让蛏子吐净沙子，多清洗几遍炒锅中油五成热，爆香葱、姜末、放入干红椒段翻炒放入朝天椒段，嗜辣的话可以再多放一......

01-09

彩椒炒蛏子

用料蛏子750g葱丝、姜丝、红绿辣椒丝、盐、耗油、料酒彩椒炒蛏子的做法蛏子放入加盐和香油的水中浸泡洗净备用葱丝、姜丝备用红绿辣椒丝备用炒锅放油，放入姜丝葱丝炒香，倒入蛏子煸炒，加少许料酒、蚝油、盐，出锅即可......

10-11

辣椒炒蛏子

一直喜欢餐馆里面的炒蛏子，自己也试试看。用料蛏子400克辣椒3支老干妈辣椒酱适量葱适量香菜适量蒜适量盐适量鸡精适量辣椒炒蛏子的做法蛏子买来后继续用少量淡盐水泡着，让其吐干净沙子。辣椒切丝，葱切段，香菜切段，蒜拍成蒜......

08-15

剁椒蒸蛏子

这是一道懒人菜，把食材准备好裹上保鲜膜放入微波炉，开饭前转3~4分钟即可出炉。用料蛏子500克剁椒2勺龙口粉丝1把黄油10克红辣椒1个姜3片大蒜5粒糖少许盐少许蒸鱼豉油少许食用油少许啤酒20ml剁椒蒸蛏子的做法先把龙口粉......

02-08

蛏子炒蛋

又香又鲜的蛏子炒蛋，好吃到爆炸哦！用料蛏子500克鸡蛋4个葱1根胡萝卜1根盐半勺鸡精半勺胡椒粉半勺蛏子炒蛋的做法蛏子放入沸水中煮至开口后捞出去壳去黑线装盘备用碗中打入四个鸡蛋把鸡蛋打散放入蛏子肉葱花胡萝卜丝加盐......

04-16

鼓椒炒花甲

用料花甲隨意辣椒豆鼓蒜蔥鹽雞粉糖醬油鼓椒炒花甲的做法1.把花甲放在清水泡一兩個小時，放點鹽，就會讓花甲吐出沙子出來。2.涼水煮花甲，花甲一開口就馬上撈起。3.熱鍋，下油，把蒜蓉、小辣椒、剁碎的豆鼓炒出香味后放花甲炒，加......

07-24

爆炒蛏子(麻辣蛏子)

下午没什么饭吃，正好有中午剩的米饭，就点儿什么呢，今天买回来了蛏子，就炒蛏子了！用料蛏子300克蒜10瓣干辣椒8个花椒20粒辣椒酱2勺爆炒蛏子(麻辣蛏子)的做法先让蛏子吐沙，冷水入锅煮一下，水开了一两分钟就可以了，放到一旁备用......

06-15

椒盐蛏子

用料蛏子10只姜2大片蒜1瓣葱2根辣椒半只洋葱丁1汤匙椒盐2茶匙鸡精2茶匙椒盐蛏子的做法葱，姜，蒜，辣椒，洋葱切末蛏子沥干水分待用热油爆香葱姜蒜洋葱辣椒下蛏子炒至开盖加入椒盐和鸡精炒匀即可......

05-08

彩椒蛏子

用料蛏子彩椒料酒花椒葱姜蒜盐干辣椒彩椒蛏子的做法买回的蛏子放加盐的水中吐出泥沙，换水两次就行了，壳肉分离，壳用刷子刷干净，肉去除肠肚洗净油锅爆香花椒，放入干辣椒，葱姜蒜丝，蛏子，大火快速翻炒，加入少许料酒，红椒条，盐，快炒几......

12-04

炒蛏子

调料里的辣椒花椒根据自己喜好酌情增减用料蛏子500克葱2根姜3-4片蒜3-4瓣辣椒3-4个花椒1把美极鲜半勺（炒菜勺）白糖适量（1-3茶匙、提鲜用）清水适量香油少许（可不放）味精1茶匙（可不放）料酒半勺（炒菜勺）老抽小半勺（炒菜勺）生抽半勺（炒......

02-26

豉椒炒蛏（cheng）子

用料蛏子青红椒香菜洋葱小料葱姜蒜调料盐糖味精，黄酒，胡椒粉，干辣椒，干豆豉，陈醋，花椒，生抽豉椒炒蛏（cheng）子的做法干辣椒段，姜蒜沫，豆豉切碎备用青红椒段，葱切段，香菜备用蛏子焯水去壳将干辣椒，花椒，姜蒜炸香，放入豆豉，葱和青红椒炒......

04-11

椒盐蛏子

又酥又脆，咸香入味，配啤酒绝绝子用料椒盐10克蛏子500克葱2根蒜4瓣姜2片生粉4勺清水适量干辣椒2个（喜欢辣的，可以多加）椒盐蛏子的做法蛏子洗净，背上划一刀清水加葱姜料酒烧开，关小火下蛏子汆烫一分钟，捞出控干水分把其中一个壳......

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