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薄衣烧 衣し焼き
如果我没看错上面写着的字的话...那么就应该是“衣し焼き”......字面上的意思是和服烧......请在日本的孩子来看一下......方子来自北美人气日料书“十分钟”系列......方子上的简介简单的翻译一下:江户时代开始就有......
12-28
薄衣时蔬天妇罗(素食)
用料面糊低筋面粉或澄粉100克冰水混合物120−150克冰鸡蛋(中号)1个沾粉额外的低筋面粉适量浇汁(很麻烦,尽量买吧)出汁120mlみりん2汤匙日式酱油2汤匙砂糖适量薄衣时蔬天妇罗(素食)的做法将蔬菜洗净,切成适当的形状,擦干表面水......
12-31
面衣
用料面粉70g葱花适量盐1.5g蛋1个+1个水120g油少许面衣的做法面粉葱花一个蛋拌匀加水拌匀热锅倒入少许油,大火倒入面糊,大火~中火~小火(自己看情况),翻面后加入另一个打散的蛋,直到蛋熟,倒出切好......
01-24
薄荷西瓜翠衣蒸饺
用料1(薄荷面团)面粉300克薄荷叶50克清水120克用料2(西瓜翠衣肉馅)猪肉馅200克西瓜皮380克鸡蛋两个虾仁100克料酒香油蚝油生抽葱姜末鸡精盐糖五香粉薄荷西瓜翠衣蒸饺的做法用料理机将水和薄荷榨出汁用筛子过滤备用薄......
01-13
薄如蝉翼:豆腐衣包肉
豆腐衣薄到透明,裁小了包上肉沫虾干,红烧以后香浓好吃用料豆腐衣一包(70克共三张,用了2张)肉沫200g虾干30g豆腐干50g盐适量糖适量黄酒适量酱油2勺老抽1勺葱姜水少许蚝油少许薄如蝉翼:豆腐衣包肉的做法肉沫加上切碎的虾干和......
03-24
柿衣
用料富平吊柿饼1个无盐黄油10克白莲蓉10克柿衣的做法柿饼对半切开黄油提前软化,塞到柿饼里面.留出一半空间给白莲蓉把白莲蓉塞满整个柿饼小贴士因为本身柿饼很甜,所以大家可以选择无糖白莲蓉来降低甜度......
05-17
蓑衣蛋
用料鸡蛋4个(或随意)番茄2个番茄酱适量白糖适量葱花2根蓑衣蛋的做法将鸡蛋全部打入碗中,入60°油锅炸到两面金黄。。捞出,切成几小块备用。热锅就一点点底油,将番茄切碎后翻炒,加一丢丢盐,一点点水,小火将番茄焖出汁水,再将适......
02-18
橄榄油羽衣甘蓝薄脆
羽衣甘蓝的营养价值非常的高,它富含各种维生素和矿物质,甚至有抗癌的功效,被誉为最健康的蔬菜之一。它还是超级低热量的神器,绝对是减肥期间最适合的零食!用料羽衣甘蓝适量橄榄油适量海盐/盐适量橄榄油羽衣甘蓝薄脆的做法......
07-22
岁月长,衣衫薄
最近一直听杨千嬅的《再见二丁目》,超级好听…做早餐的时候一直单曲循环……就想在下厨房开个私人菜谱,上传我喜欢的美食图片。用我最喜欢的两句歌词作为菜谱名称。岁月长,衣衫薄……《再见二丁目》作为一个有意义的纪录......
05-12
薄荷翠衣茶
因为薄荷疯长,再不吃叶子全黄了就拿来做这个了嘻嘻。翠衣就是西瓜皮最外层哦,煮水是去火的。用料薄荷叶一大把西瓜皮4~5瓣西瓜的皮柠檬半个冰糖或者蜂蜜适量薄荷翠衣茶的做法薄荷洗干净泡在水里去除浮尘待用西瓜皮最外......
12-22
薰衣草薄荷冰茶 Lavender Mint Iced Tea
FromMarthaStewartWeddings.用料沸水4cup薰衣草干花1tbsp+1tsp/适量薄荷枝1/4cup蜂蜜适量柠檬片适量薰衣草薄荷冰茶LavenderMintIcedTea的做法将沸水注入薄荷和薰衣草叶里。浸泡5分钟,然后过滤。若喜欢,可使用蜂蜜增加......
11-27
《蓑衣干》
用料白豆腐干若干《蓑衣干》的做法白豆腐干洗净,淡盐水焯水、晾干。豆腐干一面均匀竖切。另一面均匀斜切。切好的豆腐干炸至定型。炸好的豆干。小贴士1.刚开始,可以利用高度合适得筷子或小棍子辅助切花刀;没有工具辅助时......
06-16
地衣
用料地衣地衣的做法如图油盐肉西红柿主角勾芡xliao,起锅......
04-08
翠衣茶
西瓜最外层的绿色外皮,用刀片下来,切成丝晾干,放密封罐收藏。随喝随取,去火有奇效,胃寒的人慎用。用料西瓜皮若干翠衣茶的做法瓜皮洗净切丝。瓜白部分越少越好,容易晾干。瓜皮晾干晾透,收集起来密封收藏。......
06-08
炸带鱼(怎样给带鱼穿上轻薄的面衣)
干炸带鱼,我也会做,可是每次都弄的面衣有些厚,锅里的油没炸几块鱼就开始糊……昨天男友公司发带鱼了,给家里拿来10斤带鱼,所以今天下午就和爸爸一起炸带鱼了。如图成品不错吧,爸爸的技巧我学会了!炸了一大盆,冻在冰箱里慢慢吃......
10-27
青箬笠,绿蓑衣蓑衣黄瓜
拌黄瓜谁都吃过。这道蓑衣黄瓜从本质上来说,其实就是拌黄瓜,只是用了点巧心思,让普通的黄瓜颜值飙升,令人眼前一亮。有时候,简单的菜加一点匠心,就能换来高颜值。用料黄瓜1根大蒜3瓣小米椒4个盐1/2茶匙白砂糖1茶匙醋2汤匙生......
12-26
刮肠衣
我刮肠衣越来越快手了。现在专门整理出来方便姐妹们参考。用料猪小肠适量刮肠衣的做法把肠衣的外膜和肥油全部撕下。(看视频)不会撕坏肠衣的,肠衣不刮是不会出来的。把小肠内油脂挤出来。右手拇指中指夹住猪小肠,左手往后......
04-09
【炒地衣】
地衣是一种中国南方山林地区较为常见的菌类,同时它也是一种美味的食材。每到下雨天,山野林间就会出现大片大片的地衣,这种神奇的食材在晴天会因为缩水而找不到。用料地衣250g瘦肉100g咸菜100g干辣椒适量葱、姜适量盐适量......
10-29
毛衣
1用料1毛衣的做法12小贴士耐心......
02-09
猪肠衣
在网上买过羊肠衣,可是放久后,肠衣都容易破洞,所以这次尝试起猪肠衣,猪肠衣偏大,做香肠的话偏大,做香肠的话羊肠衣比较适合,猪肠衣适合放糯米,做成糯米肠用料猪粉肠适量水果刀1把猪肠衣的做法先把猪粉肠外边的白膏撕掉,任意撕,......
04-11
羽衣甘蓝薄脆披萨 Crispy Kale Pizza
羽衣甘蓝,是唯一一个可以烤脆的绿叶蔬菜。所以,可以用来制作薄脆披萨。同样是蔬菜pizza,与菠菜pizza相比,羽衣甘蓝可以放在cheese上面,烤出菜叶和面底都很脆的薄脆披萨。本文只介绍基本步骤,至于pizza制作的基础知识,请翻阅......
04-25
雪衣虾
因为疫情的原因,有时间宅在家里扫除冰箱里的一切食物,发现几包虾仁,正好看了一篇文章介绍怎么做雪衣糊的,少女心顿时泛滥,就学做雪衣虾吧,原本想做出雪雪白白嫩嫩的感觉,出锅成了金金黄黄灿灿的,现实总是那么残酷……总结了两......
01-02
绿衣天使脆片-羽衣甘蓝
曾在网路上看到羽衣甘蓝是蔬菜中的佼佼者,上海的路边观赏植物中大部分的组成就是她。而作为食用蔬菜,口感真的也奇特到让我一口就爱上。第一次吃,也许因为方法对了,味道惊艳。用料羽衣甘蓝把樱桃番茄随意黑莓随意盐随意黑......
06-13
羽衣甘蓝全麦薄饼(无油无糖无盐)
网购了一斤羽衣甘蓝,除了做沙拉,榨汁喝,今天做成了全麦薄饼,无油无糖无盐无负担,做好后可以当taco卷饼吃用料羽衣甘蓝温水全麦面粉热水羽衣甘蓝全麦薄饼(无油无糖无盐)的做法羽衣甘蓝,热量极低,非常适合当健身餐,其富含的铁和钙......
04-04
揭开羽衣甘蓝汁的神秘面纱(香蕉味与青瓜柠檬薄荷味)
最早知道kale是吃了朋友家做的牛肉饺子和馅儿饼,觉得挺好吃。后来才知道它有一个很美的名字叫羽衣甘蓝。第一次自己买来吃是女儿要求的。青春期的女孩子大都是十分注重饮食健康的,要求保持苗条的身材。她为我们烤了脆片......
12-08
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