相关客家菜杨梅炒大肠的最正宗的做法客家菜杨梅炒大肠做法步骤图

客家菜-杨梅炒大肠

用料肥肠400克杨梅50克姜5片青椒5个大蒜🧄3瓣葱1根客家菜-杨梅炒大肠的做法步骤：1⃣️将大肠清洗干净，刮掉里面一层白白的肥油，放盆中加入少许盐和面粉，抓干净后用清水清洗干净并抓干水分。切成大拇指般大小装盘备用。2⃣️准......

12-12

自家杨梅干

每年这个季节，家家户户都开始做杨梅干，过来送礼或者当零食吃，已经成了我们家乡的一大名特产，味道呢酸酸甜甜，吃了一个还想吃，大家也去买过超市的杨梅干吧，不过没我家的纯正，因为我家没有放任何的添加剂.好了，啰嗦到这，我开始说......

01-10

客家咸菜炒猪肠

客家私房菜，美味，下饭！用料猪大肠1斤咸菜1颗芹菜2-3条生抽椒盐干贝素蒜油青椒客家咸菜炒猪肠的做法猪大肠洗净切成小块，蒜拍扁，芹菜切段，咸菜切块，青椒切片烧热锅，放入油，到油5成热，放入蒜爆香，放入猪肠，炒1分钟，加入青椒，翻炒两下......

11-09

特别普通的客家酸菜炒大肠

客家人喜欢吃酸菜的程度不亚于韩国人喜欢吃泡菜一样，每到冬天的季节每家每户都开始腌制酸菜，用自家种的芥菜来腌制，晒到半干后加入粗盐搓均后装入坛中腌制，看似普通的做法但还是需要技术的，坛子如果没有处理干净腌制出来的......

09-15

自家种的杨梅做成杨梅干、杨梅冰棒，酸酸甜甜~

我家后山上种了一颗杨梅树，这次采了一箩筐回去，一半杨梅做杨梅酒，一半杨梅就做了今天的杨梅干。小火熬出的杨梅汁水做了冰棒，被我家小孩秒抢光。用料杨梅适量冰糖适量白砂糖适量自家种的杨梅做成杨梅干、杨梅冰棒，酸酸甜甜......

12-07

杨梅炒大肠

杨梅可健胃开脾，杨梅性味甘，酸，具有健胃开脾功效，可增进食欲，促进食物消化。用料肥肠500克杨梅适量辣椒2-4个蒜3瓣蒜苗若干杨梅炒大肠的做法大肠，洗净备用，洗的过程我就不写了这是我刚刚从树上新鲜采摘下来的杨梅，洗净备用这......

11-22

剩余杨梅拯救大法-杨梅汤，杨梅干

杨梅好吃，上巿期短，留住美味的好方法用料杨梅你有多少水看着给红（冰）糖糖依个人口味盐适量剩余杨梅拯救大法-杨梅汤，杨梅干的做法杨梅盐水洗净入锅加冷水，水量根据自己对杨梅汁浓缩程度添加，本例撷取杨梅汁为超浓缩，约杨梅量2......

05-20

客家菜：梅菜五花肉

历经蒸笼熏蒸、蒸后再晒、晒后又蒸，“三蒸三晒”，最终制成乌黑油亮的永定梅菜干。虽是最朴素的食材，但与扣肉搭档，闻名遐尔。永定梅菜干富含膳食纤维和矿物质，可消除内火、清热益肠，并有助消健胃、振奋食欲的功效。梅菜干在......

12-10

杨梅炒饭

去年还是前年，家里杨梅多到无处安放，然后为了迅速消耗杨梅的我，莫名就想随便干点什么。于是这个杨梅版炒饭就诞生了。(*/ω＼*)哄小朋友利器，粉嫩嫩的颜色，酸甜入味，不爱吃饭的小朋友也会赏脸的😂用料杨梅1小碗鸡蛋2个米饭2碗......

08-05

杨梅季给家人熬杯杨梅汁

新鲜杨梅大量上市，来给家人熬点杨梅汁。用料杨梅400克冰糖粉200克盐少许水1500克冰块随意杨梅季给家人熬杯杨梅汁的做法新鲜杨梅泡盐水1小时，把杂质和小虫都泡出来。泡好的杨梅沥水倒出备用。把冰糖粉覆盖到杨梅上。常......

02-27

消耗杨梅大法：杨梅干+杨梅汁

之前别人送了一箱杨梅吃了好久都没吃完。最后剩了两盒眼看要坏掉了。想了半天做了杨梅干（家用烤箱不会烤成风干状态的都会是类似酱杨梅的效果很好吃）熬出来的汁就是杨梅汁当饮料喝太棒了！一点不浪费！除了时间久点还是很简......

09-04

梅菜炒面肠

用料面肠2条香菇5朵梅菜适量生抽1汤匙蚝油1汤匙盐1茶匙白糖2茶匙胡椒粉适量鸡精1茶匙香菜末适量梅菜炒面肠的做法香菇泡发，切对半。香菜切末。梅菜清洗干净，切小段面筋肠撕成薄片热锅冷油下入香菇炒出香味，加1汤匙生抽慢......

09-07

正宗客家菜--苦瓜炒梅菜干

苦瓜炒梅菜干,小时候妈妈的味道,夏天天气热,常没胃口,这道菜个人觉得很开胃用料苦瓜1根梅菜干少许(随便抓一小把)青辣椒或者是红辣椒少许正宗客家菜--苦瓜炒梅菜干的做法1.苦瓜剖开,挖去中间的瓜瓢仔2.梅菜干事先用水......

10-09

客家美食－擦菜（酸菜）炒猪粉肠

擦菜，是客家人的传统手工小菜，用芥菜类辅以盐进行发酵。擦菜也是酸菜的一种。如果有需要，以后我会建一个擦菜的制作菜谱，大家一起交流学习。话说这菜很下饭的呀，请看完小贴士再动手做菜，另外食材的用量别太拘泥于给出的数据......

05-01

客家肠粉

以前妈妈经常做来吃一天的早餐午餐配猪杂粥就很开心现在就自己做啦用料油克生抽1勺猪肠粉9条沙葛半只胡萝卜1根玉米1根腊肠2条芹菜半根客家肠粉的做法把所有料切丁，我这次忘了放香菇，放香菇更香烧油下锅炒熟配料，放少许......

06-13

客家菜—鲜笋炒大肠

竹笋炒猪大肠竹笋吸收了猪大肠的油，有点油焖的感觉，竹笋和大肠都特别香。每年春天我期待着的一道菜你家乡有这道菜么？用料笋500克猪大肠600克小葱1根姜4片蒜3瓣干辣椒12个生抽半勺盐，油适量花椒1小把客家菜—鲜笋炒大肠的......

03-09

杨梅大冰球

用料杨梅6个水一杯杨梅大冰球的做法把速冻杨梅放入模具盖上模具，往漏斗里注水放入冰箱冷冻脱模......

06-26

大家都在做的杨梅汁

在微博上看到有人做了感觉好好喝胖子没资格喝奶茶了呀冰箱里囤得是无糖三得利乌龙茶零度可乐纤维雪碧酸奶牛奶等用料杨梅500g冰糖45g水1000g大家都在做的杨梅汁的做法杨梅洗净（用盐水泡30分钟以上）放在一起煮，煮开后再煮......

08-12

客家家庭版梅菜扣肉

用料梅菜干40克盐（梅菜）2克五花肉400克腌制调料：盐（腌肉）6克老抽10克生抽30克白糖3克料酒10克醋2克蒜头3瓣客家家庭版梅菜扣肉的做法割一料五花肉切成大小均匀的小块，冷水煮熟，筷子能插进去就可以了用牙签扎孔，表皮流油状态，用......

12-30

客家糯米肠（大肠塞糯米）

我搜索了很多关于糯米肠的一些做法，但是都很少，觉得不会跟别人撞话题和菜谱，分享给大家。这道美食是很原始的材料和味道，以客家人传出，以招待来宾及喜庆节日每逢过节与家人朋友分享的美食，软糯香口，木有腥味。🍂不爱花生的话......

05-31

客家名菜一一梅菜扣肉

梅菜扣肉是我们客家人的一道名菜，几乎家家都会做这道菜。广东名菜之一，肉烂味香，肥而不腻，特别下饭。据传，中原汉人南迁后，生活贫寒，很多人从事体力活，劳动强度大。平时一般很少荤食，而肥腻一点的食品能有效充饥。他们吃的菜，口......

08-11

客家排骨菜尾梅（粥）

懒人做法/上班族必备正餐🥣简单易学用料排骨6-8块大米1杯葱1根姜6-8片盐个人口味酱油适量胡椒粉适量克黄豆酱个人喜欢菜脯可放可不放菜尾个人适量客家排骨菜尾梅（粥）的做法菜尾提前净泡1-2h排骨在锅中煮沸5分钟做法：1，大......

06-25

炒杨梅干

用料杨梅干5斤白糖适量紫苏一小把炒杨梅干的做法杨梅洗干净沥干放蒸锅上蒸熟，大约15分钟下锅炒，收汁，全程小火收汁后放紫苏紫苏放了小火继续炒，紫苏软后换平底锅小火干炒出锅放凉，喜欢干一点的放烤箱150烤个20分钟左右......