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相关麻辣豉香回锅牛肉的最正宗的做法
麻辣豉香回锅牛肉
这个我必须要承认,是因为在超市买的酱牛肉太难吃了,闲着无聊,反正不吃也是扔,试试看能不能改改味道,结果发现,还不错用料酱牛肉一斤不辣的豆豉酱四勺青红椒四小个干辣椒段一把姜丝适量蒜片适量花椒一小把料酒少许冰糖粉少许......
12-10
豉香回锅肉
用料五花肉1块豆豉1把香葱1根姜1小块干辣椒3颗生抽香菜豉香回锅肉的做法五花肉洗净葱切葱花,干辣椒切段,姜切片,香菜切段烧水,将五花肉放入沸水中,煮熟将五花肉晾凉,切片锅内放适量油,油热,放入五花肉片,煸炒至出油放......
12-18
麻辣牛肉,回锅牛肉——两个菜一起做,吃两顿
用料牛肉800克姜几大片蒜两个香菜适量干辣椒末适量生抽两勺五香粉2勺花椒适量麻辣牛肉,回锅牛肉——两个菜一起做,吃两顿的做法五香粉,盐,料酒把牛肉腌上,我抹了点红曲粉,没有的没必要放,时间两个小时,一晚上都没问题水开蒸半......
10-02
香辣回锅牛肉
用料牛肉400克。盐2克,味精1克,酱油12克,豆瓣酱15克,干辣椒适量,香菜少许。香辣回锅牛肉的做法牛肉洗净,入锅煮熟后捞出,切片;香菜洗净,切段;干辣椒切段。油锅烧热,下干辣椒炒香后,在放入牛肉翻炒均勻。加入盐、味精、酱油、豆瓣......
03-18
麻辣牛肉锅
介于麻辣香锅和麻辣烫之间的品种用料牛里脊半斤金针菇半把花菇6朵豆腐皮1张罗马生菜1棵生鸡蛋1个麻辣牛肉锅的做法牛肉切薄片用生鸡蛋和一勺油抓匀,保持嫩度菇菇们焯水豆腐皮焯水切段牛肉已经见过油了,锅烧热倒一小勺油......
08-29
辣椒回锅肉
用料五花肉适量酱油适量生抽适量盐适量味精适量胡椒粉适量姜适量蒜适量泡菜切细适量辣椒回锅肉的做法材料准备,肉是大块煮熟捞起放凉切薄片自己做的泡菜,蒜苗和小米椒配料下锅炒香倒入肉片(说明:肉我在炒配料之前,放锅中先......
05-23
麻辣鲜香开胃下饭家常小炒回锅肉
麻辣鲜香,老公最爱,家常做法,好吃到飞起用料五花肉300克姜片2片洋葱1个青椒1个花椒10粒豆瓣酱1勺生抽1勺红椒1个料酒2勺糖1勺老抽1勺米醋1勺蚝油1勺胡萝卜小半根麻辣鲜香开胃下饭家常小炒回锅肉的做法准备好所有材料五花......
03-19
大学回忆之麻辣香锅
美食总能在记忆里留下烙印。大学时光已过去半年。宿舍六个菇凉,各种性格,起过摩擦,但更多的是欢笑。麻辣香锅可以放很多菜,每一种菜都有着自己的味道,但最终却能完美的结合在一起。麻辣香锅从未出现在我们这群吃货的集体菜......
09-08
香辣回锅蛇
用料菜花蛇三斤左右姜八角桂皮香叶红干辣椒胡椒粒老抽一品鲜酱油蚝油香辣酱水果什锦酱味精盐香辣回锅蛇的做法先用香料加工上高压锅压十二分钟,回锅大蒜子煸香放压好的蛇块放线椒炒香放压好的蛇汤加入调料收汁OK......
11-26
回锅肉(咸鲜甜辣麻)
下饭解馋的一道大菜!自己改良了一下,加麻了很多,超级有滋味哦!用料青蒜5根五花肉400g豆瓣酱2大勺豆豉1勺花椒1勺姜3片料酒适量糖适量酱油适量盐少许醋一丢丢回锅肉(咸鲜甜辣麻)的做法买了两块黑猪前肘肉,有肥有瘦还带皮很合......
05-04
香辣回锅酱牛肉
用料酱牛肉1盘螺丝椒3根酱油1满锅铲葱姜蒜若干香菜1大把香辣回锅酱牛肉的做法放油,放葱姜蒜爆香,放牛肉片和螺丝椒小块,翻炒一会儿后加一点水,再放酱油。炒熟后放香菜,出锅即可。......
02-05
麻辣鲜香的麻辣香锅,一锅荤素一锅美食,香气扑鼻,回味悠长
麻辣香锅,麻辣鲜香,口味赞,人气高食材丰富,根据自己喜好任意搭配用料荤(虾饺、培根等200克素(土豆、洋葱等300克干辣椒10克干花椒1克厨老倌麻辣香锅调料80克厨老倌超级调味粉2克麻辣鲜香的麻辣香锅,一锅荤素一锅美食,香气扑鼻......
09-04
小希麻麻—香辣牛肉锅仔
这道菜大家可以做一次,我拍着胸脯保证!绝对绝对绝对好吃!!!闻着味道都流口水用料牛肉2斤火锅底料一小块豆瓣酱1勺生姜7-8片八角3-4个香叶3片桂皮1小块大白菜2片(牛肉锅仔的垫底)千张1张(烫菜)金针菇1小把(烫菜)香菜1小把(烫菜)青蒜......
11-25
麻花回锅肉
放假在家,想到以前吃过的麻花回锅肉,心血来潮自己动手做一做用料蒜苗3根3根猪肉(五花肉)200g麻花1包蒜若干老干妈、大料等麻花回锅肉的做法锅内放葱、姜、大料,加肉煮至7分熟、捞出切片,不要太薄准备配料蒜苗吉祥麻花一包,咸......
06-26
麻辣豉香牛肉酱
今天跟大家推荐一款自制万能酱:麻辣豉香牛肉酱。属于小麻辣,各种香:辣椒香、花椒香、葱姜蒜末香、豆瓣香、豆豉香、牛肉香,一不小心还能吃出麻婆豆腐的香味。什么可以抹馒头、拌粉面、浇饭、送粥?当然肉酱!肉酱拌面、肉酱夹......
01-02
香辣回锅肉
一道肥而不腻的五花肉,让你饭都可以吃多几碗,我用多力菜籽油炒的,加了西芹用料豆瓣酱1勺料酒1勺青辣椒2个葱3根姜一块生抽1勺大蒜4瓣蚝油1勺小米椒十五个西芹3根盐适量克五花肉500克多力菜籽油适量鸡粉少许香辣回锅肉的......
06-24
黑豆豉炒芹菜香干回锅肉
这个是我将传统回锅肉和芹菜香干肉丝的结合版,并且把郫县豆瓣酱换成了炒菜用的黑豆豉。黑豆豉是我在微博“竹子_大魔王”家微店买的,没想到特别适合炒回锅肉。用料五花肉500克青椒2个(切丝)芹菜500克(切段)豆腐干3-4块(切条)......
03-03
豉香茶树菇炒回锅肉
首先说明,这不是我原创的,是从微博上转过来的,除了给大家做参考以外,最主要的是给我自己收藏,做笔记用的。【豉香茶树菇炒回锅肉】豆豉的浓香加上茶树菇特有的菌类天然香味,令人齿颊留香,胃口大增,别有一番风味,想吃的赶紧马起......
06-24
快手麻辣川香回锅肉
刚参加工作那会儿,常常和同事去一家四川小餐馆聚餐,那家小餐馆有一个服务员英文说的特别好,有很多外国人也常常去那里吃饭,估计是有一个会讲英文的服务员吧🤪当然味道是王道👍这么多年过去了,已经忘记了餐馆叫什么名字,但仍......
02-21
川香回锅肉—豪吉麻辣川香汁
回锅肉的秘诀,除了肉的选择,还有一些讲究的,肉煮制要断生,炒制煸至吐油,关键是调料的配置:除大家已经知道的以外,再说几个问题:一是加一点甜面酱,这样使味道浓厚,用量不要多;二是加一点白糖,因为回锅肉要稍稍有点甜味才好,甜面酱起......
05-10
香辣回锅鱼
吃货的世界只有吃货懂用料花油适量三文鱼3片姜5片蒜2勺辣椒干5个辣酱一大勺料酒适量西红柿半个盐适量白糖5克白醋适量香菜适量香辣回锅鱼的做法1、热锅后放入三文鱼油炸起锅待用2、爆香姜、蒜、辣椒干以及辣酱加入调......
06-09
豆豉回锅肉
肥而不腻、口齿含香用料五花肉300克豆豉适量青椒5个葱姜蒜适量料酒1勺香叶适量豆豉回锅肉的做法新鲜五花肉用铁锅烫皮,条件允许最好用火烧烧好的五花肉用清水洗净,用刀刮掉烧焦的部分准备好葱、姜、花椒、香叶将上述调......
10-31
【樉樉的小厨房】小美版麻辣鲜香~川味麻辣回锅肉
用料五花肉250克青蒜2根朝天椒2个青椒2个姜片5片大葱白2小段蒜瓣2个油20克郫县豆瓣酱1勺花椒15-20粒料酒2勺生抽1勺白糖10克水(煮肉用)600克【樉樉的小厨房】小美版麻辣鲜香~川味麻辣回锅肉的做法水倒入主锅以8分钟/120......
05-04
麻辣回锅肉意大利面
用料五花肉100克姜片3片豆瓣酱1勺花椒适量青椒3个意大利面65-70g盐一大勺胡椒粉一小搓香叶1片八角半个个辣椒油适量麻辣回锅肉意大利面的做法烧一锅水放八角香叶和十几颗花椒煮五花肉,煮到五花肉能用筷子戳出一个洞来......
05-11
豆豉辣椒回锅肉
复刻记忆的味道这道菜是在北方上大学时校门口的四川小饭馆基友点给我吃的,菜名叫盐煎肉本想做蒜泥白肉可惜刀工太粗犷想到这一道临时决定改做这个,全凭记忆成功嘤嘤嘤。怒吃一碗饭!!(之前菜名我写的盐煎肉,很多四川同胞来跟......
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