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相关油泼东星斑的最正宗的做法
油泼东星斑
东星斑是一种珍贵的海产石斑鱼,它外表呈鲜艳的橙红色并密布着亮蓝色的星斑,可谓是煞是好看。除了外表艳丽,东星斑的肉质和味道也是海鱼里一流的水平,因此这种鱼一直是一种脍炙人口的美味。东星斑本身的滋味鲜美而纯净,因此......
04-25
广式蒸东星斑~年年有余
告别不容易的庚子年盼新年诸事顺遂,年年有余用料东星斑1条(约600克)蒸鱼豉油3勺葱姜1根/1块广式蒸东星斑~年年有余的做法东星斑1条,超市里可以杀净,清洗一下即可。葱姜切丝,撒在鱼身上花刀处和鱼肚里,将鱼放在蒸笼上,放在盘子......
10-08
矜宸•油淋东星斑
鱼只要新鲜都会很美味的,选用的是活冻的海捕东星斑,1.3斤,隔天送达。用料东星斑1条葱姜料酒适量豉油2大勺葱油1大勺菜籽油100毫升矜宸•油淋东星斑的做法鱼解冻冲洗干净取出鱼鳞,使用刀根部发力刮鳞片很好去处,杀鱼取出内......
01-26
双食东星斑刺身清蒸东星斑
这条东星斑太大了,就和儿子两个人吃太浪费了,又想多一种食法,就想起来一半用来清蒸,一半做鱼生。想到本来就打算和孩子周末去吃刺身……于是自己开始动动小爪爪,行动起来了……调味品多少量,各位朋友……根据自己口味来吧🍾......
02-17
东星斑刺身
东星斑是海鲜中的极品,经常作为国宴用菜。海钓上来的东星斑放过血后可以吃刺身用料东星斑1条东星斑刺身的做法东星斑洗净擦干水分,用刀沿背脊骨头切出两块肉把腹部的鱼刺切除,剔除剩余的刺用刀切成蝴蝶片每一块鱼片卷起......
06-10
葱香油淋东星斑,一筷尝尽冬日欢
喜欢吃鱼的朋友们,千万不能错过的一道菜。东星斑的鲜美完全地展现了,真的是一口一口停不下来的程度。用料东星斑1条葱15g大蒜15g生姜15g小米椒5g料酒2勺盐15克葱香油淋东星斑,一筷尝尽冬日欢的做法将东星斑去除内脏、鳞......
09-01
东星斑鱼汤
东星斑被称为深海贵族,海中玫瑰,通体红色蓝色斑点为优质东星斑用料姜片1片白洋葱半个胡萝卜半根东星斑鱼1条香叶3片橄榄油1勺绿胡椒5克朗姆酒适量味增酱3勺酱油适量料酒适量东星斑鱼汤的做法把东星斑处理成鱼肉和汤两部......
02-06
鲜嫩无比的清蒸东星斑
这个菜是前段时间老妈过生日做的。整理做法如下。东星斑是热带海鱼,肉质雪白紧实,口感细嫩。颜色红红的,做寿宴的菜很漂亮。用料东星斑一条1斤多点葱丝葱段少许姜丝姜片少许盐一小撮蒸鱼豉油2-3小勺油1大勺以下两种调料......
03-05
东星斑两吃
食谱出自Cici888的家宴,仅限个人收藏,便于制作时看,如有转发,请标明出处,谢谢😊用料东星斑东星斑两吃的做法东星斑两吃:(2斤)(1)青花椒,葱蒸东星斑这个是川菜跟粤菜结合的做法,但是直播间太激动没做好,一是蒸的中途蒸箱没水了,这个......
12-29
油泡咸鱼(东星斑)
老公说腌咸鱼就得用好🐟,好吧,就来个油泡东星斑咸鱼吧😄东星斑颜色鲜艳,肉细嫩鲜美😍用料东星斑鱼2斤油1斤(泡咸鱼)盐200克姜适量蒜头适量油适量(炸咸鱼)油泡咸鱼(东星斑)的做法红色鲜艳东星斑🐟切块,盐、姜、蒜头腌制三、四小......
06-23
和牛东星斑
用料东星斑M9和牛豆瓣酱干辣椒姜葱蒜和牛东星斑的做法东星斑去鳞洗净把两边肉片下来,挨着鱼骨一点点划拉,离鱼骨太远会浪费鱼肉片下来的肉,一刀不要划开鱼皮再一刀划开鱼皮,然后把划下来的肉展开成蝴蝶状。厚度为2-3毫米......
03-19
瞎弄弄的清蒸东星斑
下班晚了饿的不行,赶紧蒸条鱼十分钟搞定一餐用料盐5克小葱5根姜5片料酒1勺蒸鱼豉油2勺热油10克瞎弄弄的清蒸东星斑的做法鱼洗净后每一侧划三个口子,鱼肚子里鱼骨剪断。肚子上抹盐塞生姜。倒一勺料酒。开水蒸五分钟,关火......
02-09
东星斑馄饨
这几年和爸妈一起住,我已经很少下厨了,十一期间盒马到了一批东星斑,活蹦乱跳很新鲜,前几天刚买了一条清蒸。这几天老公总是半夜说饿,索性再买一条包馄饨以备不时之需,😁用料东星斑1条猪五花100克韭菜150克盐适量姜适量料酒......
08-06
无节操的清蒸东星斑
用料小葱数根料酒一勺盐数克姜几片无节操的清蒸东星斑的做法附近小店预订的东星斑到货了,这种包装的可以放一个下午也没事。刮掉鱼鳞,感觉没之前的好看了。(•̥́ˍ•̀ू)洗干净后放上生姜片小葱,抹上点盐,倒入料酒。自......
01-31
清蒸东星斑
用料东星斑清蒸东星斑的做法蒜6瓣、姜1块切片和丝、葱段蒸鱼豉油2勺、蚝油1勺、开水和匀东星斑2面切花刀,姜片插入刀口中,撒少许盐、糖蒜瓣放入鱼腹中,鱼身铺上葱段、姜丝蒸锅烧开入鱼盘蒸10分钟取出拣去鱼身的葱段、姜......
10-04
清蒸东星斑7步做法
用料东星斑、猪油、葱姜蒜、生抽、糖、樟树港辣椒(小米椒)、芝麻、花椒清蒸东星斑7步做法的做法1、洗净,背部开刀2、鱼身划花刀。3、肚中加蒜头,底下铺生姜,放小葱。4、蒸锅加矿泉水,烧开。5、大火10分钟6、生抽加少许糖,微......
01-05
青蒸东星斑
用料东星斑一条蒸鱼豉油勺食用油克小葱根盐克青蒸东星斑的做法蒸鱼豉油青红丝......
02-15
藤椒东星斑
用料东星斑800克藤椒东星斑的做法800g的东星斑,起肉切1.5mm厚度的片(鱼肉鱼骨不要扔,回头做豆腐汤)。鱼片放一点姜末,盐(少),蛋清一个,水淀粉(淀粉10g加水15g混合成粉浆)倒入鱼片抓匀,冷藏码味45min以上,让鱼肉充分吸收蛋清(之后鱼......
04-22
金猫咪食堂-清蒸东星斑
石斑是鲈科中的极品,而东星斑则是石斑中的佼佼者。野生的东星斑栖息于沿海岸岩礁的石缝中,它们色彩艳丽,身上布满白色的幼细花点,形似天上的星星,在珊瑚礁中也经常出没。东星斑肉质幼嫩,透白如雪,含有丰富的营养,且鱼刺极少,是......
07-28
清蒸东星斑
清蒸东星斑适合家宴的一道菜,肉多刺少,鲜嫩可口,鱼皮也非常好吃,这样处理鱼,又美又方便家人食用,欢迎尝试!用料东星斑1条盐克葱根蒸鱼豉油勺姜片片清蒸东星斑的做法一条处理好的东星斑分解成这个样子准备上锅蒸色香味俱全大......
03-21
东星斑
用料小葱根东星斑的做法?......
08-01
烈焰东星斑
一条带给人吉祥与好运的年菜用料葱根姜片盐克烈焰东星斑的做法年三十一大早去盒马捞了一条健康活泼的东星斑宝宝,清洗开背……准备花生油切好葱丝,开水烫卷,马上用冷水洗起来备用……方太蒸箱的蒸鱼功能,12分钟3分钟出来......
02-03
红烧东星斑
用料盐少许克小葱一小把姜几片洋葱半颗黄瓜半根料酒2勺白糖1勺酱油2勺红烧东星斑的做法把东星斑清洗干净(本来想清蒸,但是每次都这个烧法,临时改红烧)把鱼剁成块,用少许海盐,姜片,黑胡椒碎腌渍一下然后把腌好的鱼块放入平底......
05-09
水煮东星斑
听说高晓松老师发明此菜,自己尝试做一次,不知高老师作何评价用料姜片葱根蒜盐克料酒干辣椒花椒桂皮八角水煮东星斑的做法葱切段,姜蒜切片最紧要是收拾这条鱼,极易伤手,建议用抹布裹着弄鱼骨切段,鱼头对剖片鱼片,海鱼鱼皮后,鱼......
07-15
葱油东星斑
发现我好像很喜欢葱油任何东西,哈哈用料东星斑姜片葱根蒸鱼豉油蚝油葱油东星斑的做法买到超新鲜的,幸运~让老板帮忙都处理了,干干净净带回家。中午一个人在家忍不住先吃了一条,嘻嘻😜鱼身切斜刀,摆姜片,倒料酒。锅里加水烧至......
08-19
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