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地地道道的山西大同刀削面
我闺蜜是山西人😀后来为了我来乌鲁木齐当了一名小学老师☺️她前段时间出差到了山西大同😌回来之后跟我说刀削面有多好吃😏还专门去了小时候吃的哪一家打卡😊那身为好闺蜜的我当然是希望她每天都能吃到地道的刀削面咯🧐......
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#愿少年你我永远自在如风##至少证明我来过#用料哎哟喂!山的味道海的味道的做法开心是我的宝宝倩倩是我的宝宝......
10-11
山寨北海道吐司面包
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11-15
做一道野味的山阙菜
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02-19
炸春卷(地道博山味)
北京刘叔,从事餐饮酒店行业,是朋友圈里有名的资深吃家,他曾经在淄博创业,对两地美食颇有研究,博山炸春卷是他非常喜欢的一道菜。他曾经对其亲友介绍博山饮食时重点推荐了炸春卷,说其美味远非北京的五丝筒能比,酥脆的外皮,香椿......
05-14
酸甜味道-自制山楂酱
姐姐说,慧老公真贤惠,谁嫁谁知道!嗯,待我娶得良人归!用料鲜山楂200g冰糖少许酸甜味道-自制山楂酱的做法鲜山楂洗净,去核。放入开水锅中,烫煮2-3分钟,皮开有纹路即可。沥水捞出,搅拌机捣成糊。将糊倒入锅中加冰糖小火翻炒。炒到......
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山藥牛肉捲 - 黑糖道
利用黑糖獨有的香氣製作醬汁,搭配醬油等其他調味料,讓這道料理吃起來甜甜鹹鹹的,不管男女老少保證都喜歡。-粉絲專頁:IG:我的新書『在家吃台菜』:用料牛肉片500g山藥300g黑糖道黑糖1.5大匙醬油1大匙味醂1大匙米酒1大匙山藥......
06-09
童年味道的手卷山楂
🤤一直被深爱的【手卷山楂】小时候,冬天好吃的东西很少吃到山楂卷就觉得很幸福长大后,四季好吃的东西很多味觉上却很难被满足用料山楂克水克糖克童年味道的手卷山楂的做法如图如图如图如图如图如图如图如图......
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妈妈的味道:山东年糕
用料干磨糯米粉2500克新疆灰枣750克开水1200毫升妈妈的味道:山东年糕的做法三分之一糯米粉倒进盆里倒入全部开水,糯米粉调成絮状一点点呛入干糯米粉,和成比较硬的面团,盖上盖帘醒2小时红枣洗净,煮3分钟,捞出来晾凉备用干槲......
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山西火锅(妈妈的味道)
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妈妈的味道——糖油山楂
用料新鲜山楂红糖块白糖水一小碗妈妈的味道——糖油山楂的做法新鲜的山楂洗净,用盐水、清水反复泡大概半小时。将山楂冷水入锅,大火煮滚,颜色一变将其捞起放入冷水盆中浸泡。一边泡水一边切花刀(意在将山楂的涩味祛除)泡的......
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素炒冬瓜(大山的味道)
年夜饭蛋白质摄入太多,调一下口味,素炒冬瓜。用料冬瓜冬瓜500克干辣椒1个葱花5克盐6克生抽1勺西红柿1个纯净水1瓶素炒冬瓜(大山的味道)的做法素炒冬瓜(大山的味道)冬瓜切片,放油,爆香葱花,辣椒,放入西红柿,煸炒然后放入冬瓜继续......
01-31
牛栏丸(台山的味道)
曾经…我那位挚爱的爷爷就做过这个给我吃,后来走了以后,我就再也吃不到了,就算吃到了也不是那个味,可现在我找回那个味道了,可惜你已经不在我的身边,愿你一直安好❤️用料粘米粉500克水大概500克盘子或者竹盘1个牛栏丸(台山的......
01-15
北海道雪山
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07-31
有山的味道,有海的味道—清炒茼蒿菜
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有一日,下班逛超市~正好看到有山楂卖~~于是乎很想吃一直心心念念的老北京炒红果和冰糖榅桲~榅桲其实就是类似山里红的果子~用料山楂随意白糖多放小时候的味道——山楂酪的做法每一只山楂洗净,去蒂、去核(这也是最麻烦的......
08-05
儿时的味道——山楂糕
小时候妈妈管我吃零食很严,但是山楂糕却是例外的一个。酸酸甜甜的味道,有点粘牙的感觉,很难忘怀。现在市面超市里卖的山楂糕,含胶量很大,味道也没有小时候那么浓郁。今天在早市上看见有人卖刚摘下来的山楂,于是回家自己做了......
07-10
花生山药燕麦粥(粥道)
在我的努力下,花生总算见底了。眼下我倒是非常喜欢上了这款花生山药燕麦粥。仅仅看这颜色,白里透红……嘿嘿,那是因为放了酸梅汤。用料燕麦20克牛奶0克山药半根花生40克酸梅汤花生山药燕麦粥(粥道)的做法花生去皮,与山药打......
06-14
儿时的味道-山楂糕
山楂又称红果、山里红,具有很高的营养价值。由于山楂可以增强人的食欲、改善睡眠质量等,也被称为长寿果。山楂中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素和矿物质,更重要的是山楂中含有多种有机酸,所以山楂最主要的......
11-13
妈咪的味道——山楂罐头
全家都爱吃的山楂罐头❤️用料山楂克白糖克冰糖克清水克妈咪的味道——山楂罐头的做法山楂清洗三四遍。去核。上面钻一下。下面对准上面钻到底,山楂核就能完整取出来。去核后,再清洗两遍。500ml罐头瓶底部放8-10块冰糖。......
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山的味道海的味道
用料排骨500g墨斗鱼(干)250g盐适量山的味道海的味道的做法排骨洗净,沸水绰过,放进电饭锅墨斗鱼泡三个小时,清理干净,放进电饭锅加适量水,没过食材即可,电饭锅15分钟电饭锅可以开盖之后,调盐~小贴士干的墨斗鱼很可能比较咸,最后放......
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冰糖山楂之初冬味道
用料山楂200克冰糖100克水500克白糖50克冰糖山楂之初冬味道的做法山楂洗清水泡后洗净起锅放进清水煮沸后加入冰糖,继续煮冰糖化开后加入适量白糖若干分钟后加入山楂煮,煮至汤汁浓稠即可。出锅可冷却后再食用,也可以即食......
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