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相关自制山竹笋干的最正宗的做法
自制山竹笋干
每年3—4月鲜笋就出来了,约上好友一起上山掰竹笋,满满的收获,掰的太多吃不完怎么办?当然是做成笋干!做好的笋干放入冰箱冷冻保存,2年都不会坏!用清水发泡一天,就可以还原成鲜笋的模样,是翠绿的颜色不同于市面上卖的笋干那种酱......
11-06
自制山楂干
开胃消失用料山楂克自制山楂干的做法1.将山楂丛中间滾刀切开,去籽,将山楂切片整齐的平铺好2.放置在阳光充足并通风处,晾制5天左右就干透了......
11-09
爆炒干竹笋
竹笋是竹的嫩茎,它肉质细嫩,滋味鲜美.古往今来,它一直被视为菜中珍品,有“山珍”之誉,有“蔬菜第一品”美称。具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点,含有16种氨基酸,还含有胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等矿物质。......
05-08
干竹笋炒肉
晒干的野竹笋,比新鲜的还要好吃,加点肉片简单一炒,香润下饭,家人超爱吃,每次都能吃个精光。有时候懒得出门买菜,泡上一些干竹笋就能炒一个菜。用料干笋一小把火腿肉适量干香菇5个蒜米5瓣葱花适量青椒2个红辣椒1个生抽3勺油......
12-12
自制山芋干
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。用料山芋自制山芋干的做法山芋洗净,去皮,太大个的切......
01-02
自制笋干
用料笋25斤自制笋干的做法春笋鲜嫩可口,但是不易保存,我们当地人就把它制成笋干。笋要挑选埋在泥土里的挖,俗称“黄芽头”,这样的笋虽难找难挖,但是鲜嫩无比,自带甜味。相反已经长高,露出泥土很多的笋,口感偏老,没有鲜味。看我......
06-23
竹笋干焖肉
用料五花肉六两笋干四支油克冰糖克生抽勺酱油勺八角1个桂皮1小块大蒜苗二支干辣椒3个竹笋干焖肉的做法准备好五花肉,切成小块把笋干泡软后切成细丝把八角,桂皮,辣椒,大蒜苗的根部切小断一起下油锅炒香,捞出锅内留油把肥点......
12-18
腐竹笋干炒山芹
用料笋干克腐竹克芹菜根蚕豆克生抽勺素蚝油匙花椒腐竹笋干炒山芹的做法山芹,笋干,腐竹,蚕豆,泡发好,洗净备用起锅放植物油,姜末,花椒炝锅,烧开倒入菜,放素耗油,薄盐生抽,少许咸盐,开回炒二分钟煸干水分,出锅感恩吃素......
11-22
干烧竹笋鱼
2020年夜饭的年年有余。本想用鲈鱼做的但是大年夜当天去超市一看新鲜的鲈鱼全都卖完了。于是就买了竹笋鱼。反正干烧鱼的做法都一样啦。用料鱼一条葱适量姜适量料酒适量蒜适量冬笋半根香菇2朵玉米适量胡萝卜适量青豆......
12-03
竹笋干贝汤
买了隔水炖锅的第一次尝试舍友端着碗等我盛汤🥣我想我设定的是预约模式大家都去睡觉了我喝了第一口给明天要早起的她们留了个小纸条北漂生活哟用料干贝7-8粒盐不知道几克竹荪6个竹笋干贝汤的做法竹荪洗干净泡1-2小时......
03-18
笋干竹荪汤
麻麻想喝汤竹荪汤、家里只有笋干和竹荪了、随意创造了一下、没想到味道超级鲜、灰常好喝用料竹荪50克笋干150克枸杞10粒虾仁干50克纯净水400ml笋干竹荪汤的做法笋干浸泡一小时竹荪浸泡十分钟虾仁干清水洗净砂锅内放入......
04-27
制作竹笋干
同事老家带了一些竹笋,吃不了太多,又放不久,就烤干保存用料笋制作竹笋干的做法笋去壳,削干净毛切片,厚度一定均匀我切的不是很均匀,烤干的过程有点久洗干净,煮开水放盐一起煮,煮十分钟左右起锅控水控干水份放烤箱烤箱最高温,旋......
03-23
自制山药干
干山药补脾的效果更好,而且经常吃也不易便秘,市场上的垆土山药干一斤就快两百元了,自己买的垆土山药做山药干比较货真价实,也经济实惠点。虽然自己晒的成品不是特别好看,颜色不太均匀,有的也会发黑,但营养不影响,反正自己吃,更......
08-28
自制盐笋干
自制笋干的方法,春季阳光灿烂,趁着春笋便宜的时候,我们不妨自己晒笋干,好吃又放心。自制笋干其实并不难,教你怎么晒笋干用料笋盐自制盐笋干的做法把笋买回家以后就开始剥笋壳吧。拿来一把菜刀,在笋上切上一道口子,这样剥笋壳......
11-30
烤竹笋干
用料笋干克盐克油烤竹笋干的做法笋干泡发。笋干沥干水分,加适量盐和油,用锡纸包住,电饼铛里烘烤,跳了以后再多烤一会儿。......
02-06
小炒竹笋干
喜欢竹笋,或许是因为口感,或许是因为纤维含量高,或许是因为能量低……,总之,就是很喜欢😘用料笋干100克青椒0.5个五花肉100克生抽2勺姜丝20克朝天椒1-2个白砂糖10克青蒜叶2根小炒竹笋干的做法1.所有材料洗净,切好备用。姜切......
04-22
自晒山药干,自制淮山片
山药烧粥,炖排骨汤都是对身体很有好处,并且不像其他材料对体质有要求,可以说是万能的。晒干以后,没了湿气的山药,便于保存,也更健康。用料鲜山药5斤大概5斤鲜山药不削皮能晒9两山药干自晒山药干,自制淮山片的做法...小贴士削......
06-11
干竹笋酿
每到有甜竹笋的季节,吃不完就晒干,或者把它裁成灯笼状,然后晒干,等到了冬天的时候吃火锅或者做笋酿。用料竹笋适量肉适量干香菇适量盐适量蚝油适量鸡精适量白糖适量小米辣2只小葱3根干竹笋酿的做法干笋把它浸泡一个晚上,放......
02-10
自制山笋干
婆婆采滴用料盐适量新鲜山笋适量自制山笋干的做法山上采滴剥皮不容易哦剥啊剥笋肉盘到大锅里,最上面撒盐,很多很多的盐。一直煮,会煮出很多水,然后水会慢慢给煮干就OK了。OK!放冰箱随时拿出来做菜,凉拌红烧煲汤统统都可以😄......
05-25
自制冬笋干
买的没有自己一步一步做的好!用料笋干若干克自制冬笋干的做法剥壳,切片焯水沥水凉水汽烤干,✔成品......
04-01
腊肉山竹笋
用料野竹笋2把腊肉200克小葱看自己爱好大蒜一头腊肉山竹笋的做法将竹笋去皮,下开水里焯一下。放凉将竹笋拍一下后,再切成小段。拍一下可以让竹笋还好的入味。腊肉先煮熟了,然后只要肥肉。锅里不放油,直接放腊肉再开火炒,小......
08-21
自制干竹笋
春天万物复苏,新鲜竹笋出来了用料盐50克新鲜竹笋2.6斤自制干竹笋的做法新鲜竹笋剥皮泡盐水煮10分钟沥干竹笋水分坡成二半方便凉晒凉阳台晒干就好嫩竹笋烧鸡公很美味的一道菜......
04-17
自制莴笋干
家里种的莴笋再不吃就要老了,送了一部分给亲友,剩下的怎么办呢?女儿很喜欢吃莴笋,晒干保存起来,等她回国就可以吃到自己家种的绿色食品了。用料新鲜莴笋适量不锈钢盆一只盐适量自制莴笋干的做法将新鲜莴笋去皮,切段,再切条加......
07-11
干锅竹笋
春天就是各种吃竹笋的季节用料鞭笋腊肉葱姜蒜蒜苗干辣椒花椒盐糖鸡精生抽蚝油红油郫县豆瓣干锅竹笋的做法将鞭笋去壳洗净切一字条,锅内下油烧热将笋条炸熟捞出沥油,锅内留少许油将切成薄片的腊肉下入爆至卷曲,下入郫县豆......
03-25
干竹笋肉包
南方竹笋出来了,新鲜好吃用料笋500克面粉500克酵母5克五花肉500克盐两勺(普通)老抽两勺料酒四勺生抽四勺香菇8朵八角3个水300克干竹笋肉包的做法提前用温水把干笋子泡一夜,第二天洗白变软,把五花肉烧一下倒入干笋子里煮熟......
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