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网红珍妮小熊曲奇
用料黄油102克糖粉22.5克盐1.5克水3克低筋面粉60克高筋面粉42克土豆淀粉22.5克德运全脂奶粉8克网红珍妮小熊曲奇的做法黄油(常温软化)+糖粉+盐+水,打发,黄油颜色变浅泛白色。降所有粉类筛入,搅拌均匀无干粉即可,不可过度容易......
10-29
🌹奶香网红珍妮曲奇
用料黄油130克糖19克高粉75克低粉62克淀粉25克奶粉15克牛奶10克🌹奶香网红珍妮曲奇的做法黄油加糖,拌匀。加入粉料,拌匀最后,加入牛奶,拌匀拿八齿嘴,在烤盘上挤出形状,入烤箱180/16020分钟。......
05-22
去吧,珍妮小熊曲奇
用料高筋面粉130克低粉130克玉米淀粉50克黄油270克糖粉35克牛奶20克盐2克奶油25克去吧,珍妮小熊曲奇的做法黄油室温软化,加入糖粉打发打发好的黄油,呈淡白色牛奶,奶油,盐搅拌均匀后,慢慢倒入打发好的黄油中,打蛋器低档搅拌均......
06-29
🉑️媲美“珍妮小熊”曲奇
怀孕的时候吃了好几盘珍妮小熊,现在疫情影响买不到了…那就自制吧~先试验原味的~酥掉渣的口感很像,细细品味的话味道还是有略差的~要是这么容易就被研究出珍妮的配方它不可能红那么久~珍妮小熊肯定有独到配方之处~家庭作坊就......
03-02
网红珍妮小熊曲奇【纹路不易消失】
简单快手的网红珍妮曲奇用料黄油390克糖粉80克高筋面粉200克低筋面粉189克玉米淀粉70克奶粉70克淡奶油55克盐3克家庭做可以根据以上配方除以3网红珍妮小熊曲奇【纹路不易消失】的做法软化黄油黄油加糖粉打发至发白羽......
10-01
网红珍妮曲奇(阿毅版)
因为嘴馋,因为流行,所以就去跟阿毅老师学习了这款曲奇,热爱烘焙的,热爱曲奇的赶紧试一下吧~用料原味:无盐黄油322g糖粉49g盐3.5g纯牛奶25g高筋面粉164g低筋面粉153g玉米淀粉58g奶粉34g抹茶:无盐黄油322g糖粉65g盐3g纯牛奶25g......
04-21
网红珍妮曲奇小熊ʕ•ᴥ•饼干~
这款牛油小花曲奇是入口即化的感觉,好挤而且不会塌,非常推荐!另外小帖士非常重要,一定要看,烤的时候会塌变形都是以下原因。用的是八齿裱花嘴!某宝购买的!用料黄油125克糖粉35克低筋面粉60克高筋面粉65克玉米淀粉25克牛奶10......
01-26
酥到掉渣的网红曲奇 牛油小花 媲美珍妮曲奇
可➕微信号询问,13962450153。用料黄油125克糖粉35克盐1克水10克低筋面粉60克高筋面粉65克玉米淀粉25克奶粉(抹茶粉/可可粉,根据自己喜好)15克酥到掉渣的网红曲奇牛油小花媲美珍妮曲奇的做法黄油一定要充分软化,要特别特别......
04-30
网红超火🔥珍妮曲奇
我做过很多曲奇,可可味的,原味的,抹茶味的,果蔬粉味的,这次是果蔬菠菜味的和可可粉曲奇比之前做的掉下巴了,太好吃了,比淘宝买的,绝对秒杀还好吃😋网上卖的一小盒真的太贵而且添加剂也太多了。不如自己做点~~小孩最爱吃了,说明......
06-15
珍妮小熊曲奇
买过几次香港珍妮小熊曲奇,很喜欢那个味道。但现在疫情期间,不敢乱买乱吃,还是自己做比较安全,而且买一盒的价位自己做的话能做很多很多。曲奇做起来也很方便,用时不长,又简单好上手,新手也是没问题的用料总统无盐黄油(有盐也......
07-15
网红珍妮曲奇
用料低筋面粉75克糖粉14克奶粉10克玉米淀粉15克盐0.5克黄油80克炼乳15克网红珍妮曲奇的做法具体步骤看视频小贴士1、配方一份的量大约可以做20个......
04-29
网红牛油小花曲奇/珍妮曲奇
这款牛油小花是入口即化的口感!好挤而且不会塌非常推荐!另外下面的重点一定要看!烤时会塌会变形都是以下原因!这个曲奇有几个重点要注意(敲黑板!下面所有都是重点一定要看):1:黃油的软化程度夏天要注意千万不能软化过度!里面还......
05-14
网红曲奇饼干--原味媲美小熊珍妮曲奇饼干
称料步骤:1.软化的黄油+糖粉放一个盆里2.牛奶+盐混合拌至盐融化3.高筋面粉+低筋面粉+玉米淀粉+奶粉混合过筛4.准备一个布制裱花袋+SN7094花嘴开始操作:1.黄油和糖粉打发白2.加入混合的牛奶和盐打至完全融合3.加入混合过......
07-06
网红珍妮曲奇 抹茶味
主要它颜值高所以想做做看。下面的量是我参考别人的方子。我自己第一次做就试着放了一半的量(如果不做抹茶味的请把5g抹茶粉换成5g低筋粉)用料无盐黄油125克糖粉35g高筋面粉65g低筋面粉60g(做抹茶减去5g)抹茶粉5克玉米淀......
04-20
珍妮小熊牛油小花曲奇
酥的掉渣的曲奇。用料黄油200g糖粉55g盐2g低粉150g高粉83g全脂奶粉15g玉米淀粉15g珍妮小熊牛油小花曲奇的做法黄油➕糖➕盐打发。打约十分钟左右。将高粉低粉,玉米淀粉混合过筛后和奶粉混合均匀备用。将2中的粉类倒入......
07-25
网红珍妮曲奇(黄油小花五味曲奇)
颜值口感爆棚,入口即化酥到掉渣香味浓郁的小花曲奇,一直都是百吃不厌最受欢迎的,今年比较懒惰很少做,闲时把配方整理一下存起来,免得太久没做忘了配方手忙脚乱😏用料总统无盐黄油160克糖粉35克盐粉1克马铃薯淀粉35克低筋面......
02-27
小美版网红珍妮曲奇饼干
用料黄油210克高筋面粉112克玉米淀粉39克奶粉30克盐2克纯牛奶17克糖粉37克低筋面粉105克小美版网红珍妮曲奇饼干的做法糖粉和软化的黄油(按下去软的)30秒速度4打发刮刀刮一下再30秒速度4,打发到膨胀发白。加入牛奶和盐30......
12-29
🔥网红珍妮曲奇饼干
非常酥脆好吃的曲奇!做了好多次。这次根据调配找到适合自己的酥脆口感的曲奇。太好吃了!因为这款配方我决定开始我的小副业:纯手工制作烘焙的甜品❤️用料安佳无盐黄油500克糖粉200克【偏甜不喜欢请减量】玉米淀粉50克新良......
07-06
珍妮曲奇(网红版)
可加入10克左右淡奶油,但掌握不好花纹易消失,挤的时候速度要快,越往后越难挤。曲奇口味考验的就是黄油好坏,这款建议用安佳黄油或者总统黄油做着才好吃。用料方子如图珍妮曲奇(网红版)的做法浓缩咖啡酱或少量水兑速溶咖啡粉......
05-18
网红食谱│珍妮曲奇饼干
参考份量:1盒,烘烤时间:40分钟用料黄油257g牛奶20g奶粉27g展艺面包粉126g展艺蛋糕粉117g展艺玉米淀粉47g展艺可可粉8g展艺抹茶粉8g展艺糖粉52g网红食谱│珍妮曲奇饼干的做法将黄油和糖粉混合打发将打发好的黄油加入牛奶......
04-08
堪比【珍妮曲奇】酥到掉渣的【网红曲奇】——麦馆大人
用料黄油210g糖粉40克淡奶油20克盐1克鸡蛋液10克高筋面粉115克低筋面粉105克奶粉25克玉米淀粉40克咖啡液可不加自己控制堪比【珍妮曲奇】酥到掉渣的【网红曲奇】——麦馆大人的做法黄油软化,用电动打蛋器打发。过筛筛......
05-17
香港珍妮小熊曲奇配方
大家一起来试试吧!分享制作配方,让我们来攻克它!用料鸡蛋优质黄油(牛油?)香港珍妮小熊曲奇配方的做法铁盒背面网络信息......
10-26
网红曲奇饼干&珍妮曲奇 (咖啡味 )
网红曲奇饼干出来已经有一段时间了,对于我这种懒癌晚期的烘焙人来说,选择烘焙时的心情最重要😝,尤其是像现在上海40°高温天,最好空调吹吹,电视剧看看,适宜呀😂。么想到今天脑子抽了下,第一次下厨房的食谱居然是网红曲奇٩(......
05-13
黄油曲奇饼干(珍妮小熊)
珍妮小熊曲奇给我的灵感!我和老公都是饼干狂爱者,吃过的饼干没有上百种也有几十种,嘿嘿,趁着老公潜心翻译书籍的周末傍晚,我终于开始尝试烤黄油曲奇!叮叮当当,本是刘畊宏女孩的时间,我却当起了厨娘哈哈哈哈😃被上班耽误的美食......
01-01
珍妮小熊曲奇饼干(云顶曲奇)
这是一款老少皆喜的曲奇,入嘴瞬间融化,奶香味在嘴中绽放。这可能是曲奇界最好吃的一款曲奇!制作前要注意的:•请务必将步骤完整阅读再进行操作!•这款曲奇需要使用定制的花嘴才可以挤出相同的花纹•味道与小熊相似的关键,主......
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