相关鮑汁燜鵝掌的最正宗的做法鮑汁燜鵝掌做法步骤图

鮑汁燜鵝掌

用料鵝掌8姜片5片鲍汁3勺蚝油1勺酱油1勺姜3片蒜3瓣鮑汁燜鵝掌的做法剪掉指甲飛水，加紹興酒薑片去腥爆香八角，薑片，蒜頭加鵝掌炒香，加老抽上色，鹽，耗油，生抽爆香加入鮑魚汁，水轉入砂鍋，煲一個小時（中小火）出品......

04-24

真香～鮑汁耗油肉醬

工作日的早晨總是格外忙碌呀～提前做好肉醬放在冰箱，早上起來下個面～五分鐘就有的吃早餐囉，肉醬可以保存三到五天，早餐不要太美好～用料香蔥三根花生油適量鮑汁一勺醬油兩勺生薑一小塊蒜頭三瓣瘦肉200克蝦皮25克糖少許鹽少許......

07-15

鮑汁鳳爪

用料鸡爪2磅姜3片鲍汁4勺料酒2勺老抽1勺生抽2勺酱油勺八角2个鮑汁鳳爪的做法剪掉指甲，出水，加上料酒去腥出過水過涼水之後，直接下鍋加調味料中小火燜半個小時......

01-05

雪糖香菇燜鴨掌

用料紅辣椒1顆高湯兩勺鴨掌一斤香菇7-8個冰糖12粒老抽若干雪糖香菇燜鴨掌的做法洗淨鴨掌，香菇熱水浸泡，紅辣椒洗淨切段鴨掌、香菇（可根據喜好切片或整個）、冰糖（可根據喜好甜淡調整）、切段紅辣椒切片放入鍋中，將高湯以及適量......

11-14

五味鵝

用料鹅1只姜3片料酒適量蒜3瓣八角1个桂皮1块香葉小許香果2个生抽適量老抽適量黃糖適量鹽適量克陳醋2勺五味鵝的做法鵝洗乾淨備用八角，香葉，香果，桂皮備用開鍋燒油放薑片，蒜翻炒放鵝下鍋煎至兩面微黃！放所有佐料下鍋燒開中......

08-05

鮑汁蘿蔔

用料萝卜根蚝油勺醬油鴨油或者雞油鮑汁蘿蔔的做法爆出雞油或者鴨油，下蘿蔔煎。下水燉煮大概一個小時最後下耗油，醬油，收汁也可以把汁勾薄芡......

01-19

【滷鵝掌】🦆🐾🦆🐾

邊看電視邊啃，就是喜歡啃掌翼的這種感覺😀😀😀用料掌翼500克滷料自配【滷鵝掌】🦆🐾🦆🐾的做法買回後用清水清洗乾淨，再浸泡半小時左右清水燒開後，倒入掌翼，汆水倒出用冷水沖洗乾淨備用，也可用冷水浸泡半小時備用再次煮沸......

03-26

鑄鐵鍋飽汁燜鵝掌

今天逛超市看到鵝掌，立馬買了瓶鮑魚汁燜一下。燜煮鵝掌要花費長時間去燜煮，如用鑄鐵鍋、真空煲或高速煲去烹調這味菜色，可快速出貨，水份又不會流失！鵝掌筋多、皮厚，含豐富膠原蛋白，具有補氣益血，開胃健脾，護膚美容的功效。煮出......

07-07

海參鮑魚燜冬菇

材料：海参、香菇、鲍鱼罐头、发菜、盐、蚝油、1.海参清理内脏洗净，备用，香菇泡2小时，发菜泡一会就好。2.热锅下油，加香菇炒香，加水盖过香菇焖加蚝油。3.15分钟后加海参和罐头鲍鱼一起焖入味，最后加发菜，一会起锅即可。用料海......

04-17

鲍汁扣掌

用料新鲜鹅掌6只鲍鱼6只花菇6只西蓝花1朵排骨3根五花肉鸡架蚝油勺姜片葱根鲍汁勺盐老抽生抽花雕酒米酒植物油生粉红糖鸡粉鲍汁扣掌的做法鹅掌用浸泡5小时，中途换水一次；拆出鹅掌小骨头，用粗盐搓洗，浸泡30分钟去除油脂。用......

07-16

五味鵝

五味鵝酸甜味美，油而不膩，食過回味無窮😎在家宴客，親朋好友指定的菜式，我不得不要多做幾只，滿足他們又吃又擰（打包帶走）😂用料鹅1只（6斤）米酒250克（一碗）醬油250克米醋350克白糖250克陳皮1個姜5片五味鵝的做法將鵝收拾幹凈，用少少......

01-03

石鍋鮮鮑魚燜土地雞煲

借助石锅的热量,鲍汁鸡汁的混合汁沸腾后,会同着香菜芹菜洋葱胡萝卜的香气,飘很久不散,味道香浓，让人食欲大增。用料干香菇150克嫩香芹适量土鸡1只鲍鱼200克洋葱一个葱适量香菜适量大葱适量酒适量鲍汁适量蚝油适量糖适......

12-07

地瓜鵝蛋卷

適合早餐或者下午茶，如果午餐晚餐吃，可以將地瓜改為香椿，或者韭菜之類的用料地瓜一個鵝蛋一個鹽適量黑胡椒粉適量油適量地瓜鵝蛋卷的做法地瓜蒸熟，做成地瓜泥鵝蛋加鹽打成蛋液平底鍋加適量油，將地瓜泥平鋪於鍋底，稍稍煎一下......

11-18

聖誕烤鵝

本著不做則已，做就認真的原則，不嫌麻煩地烤了聖誕大鵝（5公斤！）詳細圖解如下。用料鹅1只5kg重鹽1茶匙鵝肚餡麵包糠150克洋蔥1隻軟杏脯50克蔓越莓乾50克橙子1个熟栗子50克黃油40克迷迭香1根鼠尾草2片麝香草3根聖誕烤鵝的做法......

01-20

鮑汁燴飯

用料鮑魚蠔油克喜歡的青菜鮑汁燴飯的做法新鮮鮑魚用牙刷清洗乾淨，去除內臟煮2-3分鐘，過冰水蠔油+蔥+薑+醬油+鹽巴+水，煮10分鐘，加入處理好的鮑魚煮2分鐘，盛出用湯汁煮青菜組裝......

12-09

鮑參鳳爪燜排骨

今天在街市買了一份新鮮的鮑魚，6大隻港幣85塊錢（有點小貴），打算今晚給孩子們做一個鮑參鳳爪燜排骨，順便清理一下即將爆滿的冰櫃⋯⋯最後，找到了幾袋不知道被自己冰封了N個月的鳳爪，還有今早買的新鮮排骨順便也給消滅掉⋯⋯哈......

04-03

香菇鮑魚燜雞

用料文昌雞1隻新鮮小鮑魚10隻干香菇20朵生薑2大塊蒜瓣5瓣料酒2勺生抽3勺老抽1勺冰糖2小塊開水500ml蠔油2勺鹽適量香菜/芹菜適量香菇鮑魚燜雞的做法1⃣️干香菇提前2小時泡開，洗淨後擠乾水份，泡香菇的水留起備用。2⃣️新鮮......

08-05

茄汁燜大蝦

用料虾1斤番茄酱適量姜絲適量料酒1勺酱油1勺白糖1勺茄汁燜大蝦的做法把蝦清洗干凈去蝦線備用倒入適量的油燒熱，加入姜絲，把蝦倒入翻炒至變色加入醬汁，料酒，番茄醬和少量的水，再加入一點點糖調味，收汁出鍋擺盤......

07-30

鮑汁鮑魚

用料姜少许蒜少许鲍鱼汁美极鲜少许糖水鮑汁鮑魚的做法买回来鲍鱼用刷子刷干净，去除内脏用砂锅，放进鲍鱼的所有材料，大火煮开转小火慢慢炖！收好汁，关火！......

12-01

鮑汁撈飯

用料鲍鱼1只蘆筍1根香菇1朵蝦仁2只干貝一個排骨1根鹽少許茶匙味精少許克蠔油少許克糖少許克定粉少許鮑汁撈飯的做法1.用排骨去血水後燉湯2清洗鮑魚後用米酒加少許鹽醃製10分鐘後電鍋蒸五分鐘備用3蝦仁、干貝加米酒和......

11-20

鮑魚燜雞

用料雞肉適量鮑魚7-8只薑片3片紅頭蔥1-2顆蒜瓣2個蔥段少許生粉少許生抽少許鹽少許料酒少許老抽幾滴小米椒1個鮑魚燜雞的做法雞肉洗淨用鹽、生粉、醬油、薑片醃製20分鐘；鮑魚切十字熱油炒香先放雞肉翻炒，加少許料酒炒至......

03-23

鮑汁杏鮑菇

今晚吃了鮑魚，剩下的鮑魚汁倒了可惜，於是做了這道菜。用料杏鲍菇5个鲍鱼汁适量西兰花一朵老抽适量鮑汁杏鮑菇的做法將杏鮑菇切片，用水煮軟，濾水待用。花椰菜切小，沸水煮熟，擺盤待用。鮑魚汁加老抽加杏鮑菇小火煮入味，加勾芡......

06-05

碌鵝

台山的朋友做了一次碌鵝，感覺超美味呀，麻煩她賜教，原來方法很簡單。就是不停地翻滾，滾動。碌鵝”是一道色香味俱全的粵菜，也是東莞特色菜。首先，“碌”這個字就是土生的東莞話，外地人不明其意，聽到“碌鵝”還以為是“鹵鵝”。......

11-07

醬汁杏鮑菇

成個過程只需30分鐘。用料蔥粒（點綴用）適量芝麻（點綴用）適量豉油，老抽，耗油（醬汁用）適量鹽（醬汁用）小小糖（醬汁用）適量油（開鍋用）小量杏鮑菇人數而定醬汁杏鮑菇的做法首先醬汁準備豉油，老抽，耗油，糖，小小鹽混合而成！備小量蔥粒同白芝麻作......

10-25

芋艿燜鴨掌

隨手做的菜，一大碗居然都吃完了，沒吃飯，只吃芋艿了和鴨掌😄好好吃，只隨手拍了張手機照片，但也要把過程記錄一下我家妹妹說裡面的肉是脆肉肉，吃了好多（只用鹽提前醃製的肉，口感特別好）用料芋艿1斤豬上肉3兩鴨掌半斤蒜頭半頭蔥頭......

07-24

今日头条

红肠土豆焖饭的做法和步骤图解红肠土豆焖饭怎么做最正宗

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