相关烤火的最正宗的做法烤火做法步骤图

圣诞节烤火鸡Crispy Roasted Turkey，这是我做了N个试验后，最好吃的一次烤火鸡，脆皮，肉嫩多汁

每年的感恩节，圣诞节，我都要试做很多不同的烤鸡配方。有在鸡肚子里塞土豆的，有塞米饭的，有塞面包丁的，然后今天我分享出来的这款是什么都不塞，而且还是最好吃，最适合我们亚洲人口味的一款火鸡吃法。你们一定要尝试这一款，相对......

09-13

正宗西式烤火鸡

感恩节是美国人的大节日，受Stella和她美国男友邀请去他们家，然后一半的菜我做的了，先来写下这个和大神Gordon学的火鸡食谱吧。下面有历史故事，节日传统，餐前餐后，客人安排各种习惯。用料火鸡1只小洋葱6个柠檬1/2个黄油250g......

01-09

日式黄油烤扇贝（可用烤箱替代烤火）

临近海边的市场买了最新鲜的扇贝，到了海边以石头当作案板和盘子备料，用带上的气罐点火在大海面前烤，一边喝伏特加一边做饭，可以说是真正的海的味道了。北海道惯用做法，故也算作是日式风情。图片中可见一个扇贝里的调料数量......

02-24

圣诞烤火鸡晚餐

MerryChristmas🎄🎁🎅用料火鸡1只白葡萄酒1瓶海盐15克黑胡椒研磨迷迭香百里香2～3枝填料制作栗子150克土豆2个胡萝卜1根西餐香肠2根彩椒半个蘑菇3～4个苹果1个圣诞烤火鸡晚餐的做法火鸡自然解冻后洗净沥干水分。倒入白葡......

05-01

超肥润的——烤火鸡蛋糕

☺️☺️半原创教程。为啥说是半原创教程。因为这是我破解的一个教程。我手上只有一张别人的成品图和切面图。（没有过程图哦😊。）☺️☺️破解的过程一波三折。烤鸡身体部分的架构，挺好破解的。但是烤鸡的皮，我一开始确实不知道是......

10-22

感恩节传统烤火鸡

去年圣诞节烤了一只超大的火鸡。味道很腥,馅料也很腻。一连吃了一周。发誓再也不烤火鸡了,浪费。但是今年家人强烈要过感恩节,讨论的结果就是不做整鸡,只做鸡胸。超市取回定好的火鸡胸,放冰箱化凍三天。在下厨房查好......

04-12

奥尔良烤火鸡

参考：用料火鸡只黄油克蜂蜜勺奥尔良烤火鸡的做法买盐水浸泡的鸡，大概13磅，提前两天化冻，把鸡皮擦干，然后用新奥尔良粉，胡椒，抹匀内外层。密封好放冰箱冷藏腌制两天。用木铲把鸡皮和鸡肉小心分离，再用黄油，蜂蜜和奥尔良粉混合液......

08-27

无敌简单的感恩节烤火鸡

感恩节为全家人做了烤火鸡，这道菜用来家常烤鸡也是可以的！用料个头小的火鸡1只芹菜一把胡萝卜一把鸡胗鸡杂300克左右，不限洋葱1个切片一大包欧芹一小把迷迭香一小把鼠尾草一小把黄油一盒盐适量胡椒适量蘑菇一盒无敌简单......

09-05

安秋辣椒烤火鸡

用料干安秋辣椒（anchochile）2个芝麻1大勺(15ml)孜然籽1又1/2茶匙(7.4ml)fresno辣椒1个大蒜6瓣香葱1捆新鲜欧芹一小把芫荽一小把特级初榨橄榄油1/3杯(78ml)葡萄干1/4杯(59ml)犹太盐适量火鸡1只12斤上下的现磨黑胡椒粉适......

04-04

圣诞节烤火鸡（火鸡要如何才能不难吃）

本篇是【感恩节烤火鸡（火鸡要如何才能不难吃）】的姊妹篇，想看感恩节篇的请戳这个方子选用的鸡是大名鼎鼎的butterball。Butterball是一家怪物一样的火鸡制造公司。为了哄人类吃下难吃的火鸡不择手段。甚至每年都会开设一......

04-28

新奥尔良烤火鸡 - 满足你的中国胃

首先我奉劝大家，不是万不得已不要做火鸡，火鸡没鸡肉好吃，做得不好很容易翻车。如果执意要做，可以尝试我的方法，更适合中国人的口味。烤火鸡的方法大同小异，我这里只写些差别和经验，节省大家时间。详细步骤网上很多。用料火鸡......

01-21

家庭版BBQ，就"酱"烤一切（内含如何生碳烤火技巧）

今天是端午佳节，祝大家安康吉祥!在这个举家团聚的日子，南方的梅雨季让很多人都选择了宅家~滴答滴答雨落的屋檐下院子里来一场简易版的BBQ吧，烤得滋滋响的肉，就着六月香的豆瓣酱或辣椒酱，夹着大蒜片，用生菜包起来，哇，好满足!快......

12-03

Martha Stewart的香草烤火鸡

以前我烤火鸡，用的是一个号称最简单烤火鸡的食谱。上次浏览一篇文章，试验了几个烤火鸡食谱后，结论是MarthaStewart的烤火鸡效果最佳。去年圣诞节（我快要把去年的食谱更完了……）我的妈妈在身边，我也趁还是大肚婆还有闲有力，......

03-21

芝士焗烤火鸡面

#罐头小厨#网红火鸡面只是拌着来吃，那就太平凡了！小厨教你火鸡面变身西餐焗面，分分钟秒杀意面、千层面！这才是火鸡面最惊艳的打开方式！用料火鸡面1包鸡蛋1个香肠片适量彩椒块适量马苏里拉芝士碎适量芝士焗烤火鸡面的做法汤......

04-01

奥尔良烤火鸡腿

超市送了一只火鸡腿...用料火鸡腿一只奥尔良烤火鸡腿的做法提前解冻预热烤箱烤盘垫锡纸220度烤25到30分钟即可一只比巴掌还大的鸡腿烤好了香味飘满屋准备好刀刀叉叉开干🍗🍗🍗......

10-27

美式🇺🇸香草黄油🧀烤火鸡🐔🍗蒜蓉食谱感恩节圣诞节

我们最喜欢和最喜欢的节日晚餐之一是多汁的烤火鸡。这些年来的每一个感恩节，我的母亲都学到了烤火鸡的艺术，并以她多汁的烤肉而闻名。许多人将火鸡腌上几个小时，有时甚至是几天，或者在烤架上煮火鸡。我们通常不执行任何操......

09-26

聖誕烤火雞🦃️

每年聖誕都會烤一隻火雞，慢慢有了一些經驗。一般我會買不冰凍的鮮火雞，減少解凍的時間。今年我買的約10磅火雞（不算大），提前兩天先洗淨、醃上，烤的時候，以13分鐘/磅時間計算，烤了約2個半小時，中途刷2-3次蜂蜜黃油漿，出品成色鮮......

01-20

香草烤火鸡

这个方子很受爱蒜香的童鞋的欢迎。嗯，被表扬了很多次。：）用料杂粮米1cup火鸡一只（尽量小，我选的9磅）欧芹（pasley）叶1cup鼠尾草（sage）叶1/2cup迷迭香（rosemary）叶1/2cup百里香（thyme）叶1/2cup大蒜瓣3头生姜1块辣椒粉1tablespoon盐及......

12-26