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相关蚝豉肋排汤的最正宗的做法
蚝豉肋排汤
用料蚝豉适量肋排适量姜片葱段适量盐料酒适量蚝豉肋排汤的做法昨天一大早就收到托朋友从湛江买来的蚝干,实在是太棒了,个个饱满,在上海是绝对买不到这么新鲜的蚝干的,因为是新货,现晒的,如果隔年的陈货就不会那么鲜美了,在此......
10-05
冬笋肋排汤
鲜到眉毛掉下来(≧∇≦)用料肋排一份冬笋一只甜玉米一根盐少许冬笋肋排汤的做法肋排加水煮沸,去血水。肋排重新加水煮,放入三片姜。甜玉米切小段。冬笋切片。所有材料入锅,煮沸后转小火90分钟。出锅时撒盐调味。......
09-14
蚝豉菜干排骨汤
用料排骨适量菜干若干干蚝8个瑶柱8个海螺片3片干香菇2朵无花果6个蜜枣1个胡萝卜小半根姜片3片食盐适量葱花少许蚝豉菜干排骨汤的做法准备食材:菜干+排骨+蚝豉+瑶柱+海螺片+干香菇+无花果+蜜枣+胡萝卜+姜片。把干蚝豉+......
04-23
春笋肋排汤
用料春笋4根肋排500克葱一段大料2瓣料酒少许盐适量水适量春笋肋排汤的做法1.将春笋剥皮后洗净切成长8厘米,宽1厘米的条状,放入盆中,拌入料酒,腌制20分钟后备用。2.肋排切成条状,放入凉水中洗净。3.锅中放入凉水,将2倒入锅中......
02-25
蚝豉粉葛汤
蚝豉可排毒,补钙,活血,粉葛生津止渴,解酒、清胃热止泻作用,加入腱肉调和一下,有清热泻火,解酒生津的作用。烟酒茶厉害的人,喝了好哇。。。用料大蚝豉6-7个猪腱子肉150克粉葛500克盐适量蚝豉粉葛汤的做法蚝豉,泡浸30分钟左右洗......
09-01
牛肋排汤
用料肋排500克姜几片料酒1勺香菇5朵胡萝卜1根甜玉米1根山药1根牛肋排汤的做法牛肋排飞水,洗净。加几片姜炖汤。一个小时以上。香菇、胡萝卜、玉米都洗干净备用。全部放进汤里,煮熟,上桌。小贴士炖牛肋排汤很简单,其他食材......
05-11
豉椒蒸肋排
综合下厨房上的各种豉椒排骨,辩证否定“扬弃”了一个属于自己的豉椒整肋排。用的有脆骨的肋排。用料阳江豆豉(香辣味)2勺约20克料酒15ml勺盐2克生抽10ml糖10克淀粉10克蚝油5克姜3片切碎大蒜4瓣切碎小米椒5根辣妹子1根老......
04-25
党参蚝豉排骨汤
用料蚝豉10粒猪排骨200克党参40克姜5克党参蚝豉排骨汤的做法将蚝豉清洗干净,锅中放入适量水烧开,放入蚝豉煮2分钟,捞出待用,煮蚝豉的水就不要了锅中放入适量水,放入猪排骨煮开,煮变色,捞出洗去血沫在汤煲中放入适量水(约6碗),放......
01-17
莲藕绿豆蚝豉排骨汤
广东老火汤,绿豆清热解毒,莲藕营养价值高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,猪骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。用料藕2-4节姜1片盐适量绿豆适量蚝豉10个左右排骨10元左右吧蜜枣3个莲藕绿豆蚝豉......
03-12
蚝豉排骨萝卜汤
用料蚝豉适量肋排适量萝卜适量姜片葱花适量料酒盐适量胡椒粉适量蚝豉排骨萝卜汤的做法蚝豉先冲洗干净用水浸泡2小时排骨焯水后再次冲洗干净萝卜切块备用然后锅里放水放入排骨和蚝豉一起煮开放入姜片和料酒煮到7分熟的......
08-21
豉香肋排
用料猪肋排干豆豉50克红辣椒2个香菜少许食用油红烧酱油醋盐白糖料酒白酒味精葱段姜片大料香叶豉香肋排的做法肋排用清水洗净,放入开水锅里飞水,之后捞出,用事先准备好的温水冲一下高压锅加清水,烧开,把焯好的肋排用筷子一......
01-15
白萝卜蚝豉排骨汤
用料白萝卜500克排骨350克蚝豉50克姜片6片水1.5L盐2克白萝卜蚝豉排骨汤的做法排骨焯水,洗净锅里加入水,放入洗净的排骨再加入煎炒过的蚝豉,盖盖转中火20-25分钟。我一般把买回来的蚝豉全部洗净沥干水,然后在油锅里加姜片......
06-03
蚝豉肋排萝卜汤
用料肋排适量蚝豉适量圆白萝卜适量姜片葱花适量料酒盐适量蚝豉肋排萝卜汤的做法蚝豉清洗干净后浸泡一下,肋排焯水后重新入锅,放入适量的水,把蚝豉一起放入,放姜片,大火煮开,放一点料酒,小火慢炖至汤色浓郁,加入切块的萝卜继续......
09-23
肋排高汤
清清爽爽的高汤,香而不腻。这种高汤,才是佐面的最佳拍档。用料肋排适量白酒50g蛋清3个肋排高汤的做法肋排洗净,斩成小块,入沸水汆烫,流水冲洗干净,蛋清打散备用。砂锅中加入冷水,放入汆烫过肋排,水量要盖过食材。加白酒去腥味......
06-20
蚝豉菜干胡萝卜排骨汤
蚝干功效:强肝解毒、美容养颜、益智健脑宜;宜体质虚弱儿童、肺门淋巴结核、颈淋巴结核者等;忌急慢性皮肤病者等。菜干:能养心调血,除烦止渴,有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用。胡萝卜功效:补肝明目,清热解毒。用料排骨50......
05-05
豆豉蒸肋排
用料肋排2根料酒1勺淀粉适量豆豉适量六月香甜面酱半勺六月鲜1勺蚝油1勺葱、丶姜适量麻油适量豆豉蒸肋排的做法肋排洗净沥干后,加入酒、豆豉、酱油、淀粉、六月香甜面酱、葱姜、蚝油后,抓揉均匀,盖上保鲜膜放入冰箱存放一......
03-29
肋排冬瓜汤
用料肋排300克姜2片冬瓜400克料酒10克盐5克水800-1000克糖少许肋排冬瓜汤的做法把买来的肋排放在网锅里,放入主锅,5分钟/50℃/速度5,淖水。然后把洗好的肋排放入主锅,加水,姜,料酒,25分钟/100℃/速度小勺反转。放入切好的冬......
07-29
蚝豉排骨饭
有味饭在我们家是家常饭,随便任何食材都可以一锅煮,让做饭变得好简单,喜欢一切简单的东西!用料大米一杯(两碗饭量)蚝豉2只排骨半条香菇5朵红萝卜1小条姜小块蚝油/酱油各适量油少量洋葱1/6只蚝豉排骨饭的做法排骨斩件浸泡洗......
03-25
番茄肋排汤
开启第一菜谱便于忘记怎么烧可以看看自己的笔记用料肋排克盐少量番茄2个白胡椒少量番茄肋排汤的做法先洗两个大番茄,切几片姜片把肋排冷水下锅烧开,再洗净把洗净肋排再放进干净的锅里,加一勺料酒,几片姜片,大火烧开,小火烧1......
11-07
肋排菜干汤
我队友,一个纯正的广东银,超爱这道汤。毕竟广东特色传统名汤。暖身暖胃,清甜爽口。用料猪肋排3根菜干一小把墨鱼干少量肋排菜干汤的做法骨头洗干净扔汤锅,水开撇浮沫。墨鱼干和菜干用水冲洗干净,丢进撇完浮沫的汤锅里。小......
02-03
蚝豉粉葛排骨汤
粉葛,又叫甘葛、葛根,性味甘辛凉,有清胃热、生津止渴、解肌热、滋润筋脉之功;蚝豉性味甘咸平,可以益阴生律、降低胆固醇。此汤具有健脾益阴、生津止渴、降糖降压的作用,对糖尿病、高血压病、冠心病均有疗效。用料程村本地蚝......
10-07
苹果蚝豉汤
感冒咳嗽下火一流的汤水!用料小苹果2-3个蚝豉(蚝干)10个姜片4片瘦肉(可有可无)200克虫草花(可有可无)10-15克盐(可有可无)0.2克苹果蚝豉汤的做法瘦肉出水,苹果去核不用去皮,蚝豉清洗干净,虫草花浸泡10分钟左右,全部放炖盅(1.6升),炖2......
12-19
肋排藕汤
清香的莲藕加上好口感的瘦肉肋排,除了盐之外不添加任何添加剂,只享用食材本身的味道,做出来的汤就已经鲜美而营养,尤其适合像我这样讨厌肥肉的MM~用料肋排2根莲藕1-2段生姜少许葱两根盐少许肋排藕汤的做法将肋排切块,放入......
12-18
肋排青豆汤
用料特级肋排青豆花生冬瓜花椒八角盐葱姜肋排青豆汤的做法花生要提前泡上半天,肋排洗净剁小段,冬瓜切小块砂锅里加入清水、肋排、花椒、八角、葱、姜大火煮觉着肋排快熟了,加入花生、青豆花生煮熟后加入冬瓜煮至冬瓜变成......
01-05
蒲菜肋排汤
用料肋排200克蒲菜200克胡萝卜几片生姜2片酒若干蒲菜肋排汤的做法蒲菜水里冲洗一下切段。肋排烧汤。汤烧开,放入蒲菜,水再开后3-5分钟。蒲菜软即可出锅。小贴士其实用的是吃剩下的肋排。有啥汤都可以用,鸡汤、肋排都可以......
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