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韭菜花炒鸭胗
材料:鸭胗2个,韭菜花6两,酱油,生粉,盐,花生油1.鸭胗清理干净,切成薄片(或者切花),切好之后放入容器里,加盐、生粉、酱油搅拌均匀之后,再加入花生油搅拌,让其腌制20分钟左右2.韭菜花洗净切成段3.锅内放油,油热,鸭胗入锅翻炒8成熟左右,......
02-12
酱炒鸭胗
回到家,晓莉买了鸭胗和排骨,配菜买了胡萝卜和西红柿。她原本是打算把这些东西合部炖成一锅。可是真没有见过炖鸭胗的哦,我自告奋勇地说帮她炒鸭胗。可是用啥炒喃?西红柿?应该不行,汁水太多了。红萝卜?没有试过,那试试吧!另类的......
01-06
秘制韭菜花炒鸡胗
用料韭菜花克鸡胗克蒜瓣姜片盐克洋葱青椒秘制韭菜花炒鸡胗的做法鸡胗切丁翻炒变色;各种配料炒香;再放入鸡胗、韭菜花翻炒出锅。......
04-10
鸭胗炒芹菜
用料油10克生姜切丝10克鸭胗五个芹菜三根耗油8克生抽5克料酒10克鸭胗炒芹菜的做法鸭胗放网锅里554洗干净切片,芹菜切段主锅加油跟生姜设置时间3分钟温度120速度小勺音乐响起加入鸭胗,耗油,生抽,料酒设置时间5分钟温度12......
05-19
爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)
一道美味的菜,爆炒鸭胗,微辣,鸭胗有嚼劲用料鸭胗8个料酒适量姜丝适量红辣椒2个螺丝椒适量鸡精适量盐适量油适量生抽适量蒜末适量爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)的做法鸭胗洗干净切片加入料酒腌十分钟,螺丝椒切块。锅中倒入油,加入......
11-06
爆炒鸭胗 辣椒炒鸭胗
晚上回来,不知道做什么菜,翻开冰箱,找到了鸭胗~那就把爆炒鸭胗搞起来吧,哈哈哈~用了4个鸭胗,有些多了,满满一大碗,一两个人吃的话,就做一两个鸭胗就可以了还是蛮香的,吃起来口感脆脆的~好吃~😍用料鸭胗4个姜小半片大蒜4瓣料酒2......
08-02
麻花炒鸭胗
好像没看到用麻花做菜的菜谱,所以特地传上来。麻花的吃法并不单一,在重庆甚至是可以放进火锅里煮来吃的。用料麻花干辣椒蒜苗鸭胗推荐用鸡胗,更嫩一些花椒麻花炒鸭胗的做法麻花掰成小块干辣椒剪成小段,蒜苗切断。鸭胗切薄......
12-12
芹菜炒鸭胗
用料鸭胗芹菜姜大蒜花椒泡椒料酒淀粉生抽盐鸡精芹菜炒鸭胗的做法鸭胗切片,用适量淀粉,料酒,盐,生抽,姜蒜腌制20分钟芹菜,生姜,大蒜,泡椒切好备用热锅倒油,先下姜蒜,花椒,泡椒炒香,再下鸭胗翻炒一会倒入芹菜,最后放点盐,鸡精调味出锅......
03-03
鸭胗炒韭菜
鸭胗美味可口,搭配韭菜营养丰富开胃下饭。韭菜是春天吃最好的季节,有护肝的作用。用料鸭胗5个料酒1勺6月香葱伴侣豆瓣酱2勺姜姜2片蒜2瓣辣椒4个鸭胗炒韭菜的做法备好食材把韭菜鸭胗姜蒜辣椒切好锅里油热炒姜蒜辣椒加鸭......
03-15
鸡胗炒韭菜
用料鸡胗韭菜洋葱干辣椒蒜头姜豆瓣酱鸡胗炒韭菜的做法把鸡胗涮下,切好备用,韭菜,蒜头,姜,洋葱切好热油,放入洋葱,蒜头,姜,干辣椒,炒一会儿放入鸡胗,加入辣椒酱,韭菜,酱油,快好了最后放盐巴味精......
11-06
鸭血韭菜花
用料鸭血一大块韭菜花200克盐1克姜3片大蒜4瓣生抽1勺水淀粉0.5克老抽1勺陈醋2勺青辣椒2个豆瓣酱1大勺葱3根料酒1勺鸡精半勺鸭血韭菜花的做法放凉水加一点盐,加点料酒,再把洗净切好的鸭血放入煮一到两分钟,捞起。把蒜、姜......
12-14
炒鸭胗
用料鸭胗4个姜2片料酒1勺十三香半勺盐少许酱油1勺蚝油1勺炒鸭胗的做法鸭胗切开,放入所有调料腌制一个小时热油把鸭胗放进去炒熟......
01-08
小炒鸭胗
用料鸭胗个葱根姜片鸡精勺大蒜瓣盐克香芹香菜红辣椒小炒鸭胗的做法鸭胗切片鸭胗焯水配料青椒切段炒炒......
11-14
酸菜炒鸭胗
最近各种忙活,也没时间做饭,所以都没发菜谱了。今天下夜班,难得抽空做一顿,先发个菜谱先。接下来又得好长一段时间不能发咯。本来想买鸡胗的,但是卖完了,就买了鸭胗。鸭胗比鸡胗大个,也贵一点。但是我感觉处理的时候它会比鸡......
10-02
韭黄炒鸡胗
用料鸡胗2个韭黄半把美味鲜少许料酒适量韭黄炒鸡胗的做法切好鸡胗,放入油锅炒20秒,放入韭黄,加上少许酱油,加上多一点料酒,翻炒半分钟,即可出锅。......
07-25
鸭胗炒韭菜豆芽
用料韭菜150克(一小把)豆芽半斤料酒1勺姜5片盐5克鸭胗1付鸭胗炒韭菜豆芽的做法将豆芽的根部的小须去掉后洗干净。热锅,放油将切的姜丝倒入锅,再将切好的鸭胗倒入,翻炒,等开始变色,倒点料酒,翻炒后加一碗水等鸭胗完全变色。2-3......
01-27
爆炒鸭胗
用料鸭胗,辣椒,芹菜段剁椒,姜蒜片,盐,味鸡精耗油,生抽玉米淀粉爆炒鸭胗的做法鸭胗打花刀,放入料酒,生抽,生粉拌匀。放热油里滑一下。锅里放油炒香姜蒜片,放入酒酿辣椒,放入盐,味鸡精。生抽,耗油,料酒。翻炒均匀,放入鸭胗翻炒均匀。出......
04-05
韭菜炒鸭血
用料鸭血块韭菜克醋葱蒜瓣辣椒泡椒/剁椒/豆瓣酱水生抽勺老抽勺盐克鸡精白糖克水淀粉陈醋韭菜炒鸭血的做法少醋多煮会234......
12-29
韭菜花炒鸡胗
用料鸡胗,韭菜花韭菜花炒鸡胗的做法先冷水下锅加点料酒和老抽,姜,一点香叶,稍微卤一下鸡胗热锅加油炒香大蒜和姜倒入准备好的鸡胗翻炒一会儿加入一勺料酒继续翻炒。接下来就可以倒入切断的韭菜花翻炒一会儿,加半碗水,盖上锅......
09-06
简炒鸭胗
用料鸭胗4个姜5片料酒2勺葱2根生抽1勺蚝油1勺小米辣2个芹菜2根简炒鸭胗的做法鸭胗清洗好切片,放盐、料酒腌制一会儿。切好葱、姜、蒜、芹菜、小米辣备用。把腌制好的鸭胗用清水冲洗干净,沥干水。起锅热油放入姜、蒜、小......
03-04
韭菜炒鸭胗
这是一道家常菜,开胃下饭菜。营养丰富韭菜在春天吃有护肝。用料鸭胗5个料酒1勺生抽1勺盐1克味好美鲜辣味粉2勺韭菜炒鸭胗的做法备好食材鸭胗切片韭菜切节姜蒜辣椒切好锅里放油炒姜蒜辣椒加鸭胗炒加料酒加豆瓣酱加鲜辣......
03-15
辣炒鸭胗
用料鸭胗个姜片青椒个酱油小红干辣椒花椒辣炒鸭胗的做法鸭胗煮十五分钟,切成一片一片,倒油放花椒,小干红干辣椒,姜丝炒香,放鸭胗,半熟放酱油放青椒,最后放鸡精......
11-23
香炒鸭胗
作为一个不能吃辣但又有点喜欢的广东人,做饭时看到室友买的小辣椒,顺了3个炒微辣口味的鸭胗过过瘾。用料鸭胗5个姜4片料酒3勺淀粉1勺鸡精1勺酱油2勺油10克香菜1把小辣椒3个香炒鸭胗的做法鸭胗切片,放鸡精、酱油、淀粉调......
05-27
(家常菜)西兰花鸡腿菇炒鸭胗
这菜是因为西兰花的位置一斤切下煮掉了,剩下根茎部分扔掉太浪费了,要做个节俭的家庭主妇,哈哈😄用料鸡腿菇半个西兰花一朵的根茎胡萝卜一小节耗油一勺盐适量鸭胗两个(家常菜)西兰花鸡腿菇炒鸭胗的做法全部切好,把锅烧热,下......
10-26
雪菜炒鸭胗
雪菜炒鸭胗,特别下饭的美食用料鸭胗4个雪菜一颗大蒜一瓣生姜3片料酒1勺生抽1勺蚝油1勺盐少许雪菜炒鸭胗的做法雪菜洗净,沥干水分,撕成小条切小断,大蒜切末,生姜切丝鸭胗洗净(洗的时候可以放盐巴和料酒)鸭胗切条热油倒入鸭胗......
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