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相关紫薯果干软欧包的最正宗的做法
紫薯果干软欧包
在超市看到各种颜色的粉,菠菜粉、紫薯粉…都很是好看,就买了些,这是一款用紫薯粉做的面包。用料高筋面粉240克紫薯粉30克白糖30克耐高糖酵母粉4克鸡蛋液50克(1个鸡蛋)牛奶140克黄油20克盐4克葡萄干60克核桃仁70克紫薯果干......
04-28
紫米无花果麻薯软欧包
最近买了不少紫糯米,做了糯米饭口感出奇的好,软软糯糯,米香四溢,简直太爱了!所以就做了这款软欧包。从准备食材腌制酒渍葡萄干、无花果干,到预制法国老面种、预制烫种,到水合面团、冰箱冷藏发酵,再到蒸糯米馅、包制内馅、烤制......
08-08
红丝绒软欧包(三种馅:紫薯坚果、芋泥、咸蛋黄紫薯)
仅记录方子。很多细节图没拍,以后再补上吧。某天有三根很熟的香蕉,一直觉得香蕉作为面包体的辅助材料很棒,不仅容易出膜,成品也容易成功。所以就有了这款红丝绒软欧包。用料1、面团材料:熟香蕉2-3根共165克高筋粉320克低筋......
11-03
紫薯火龙果软欧包
最近尝试了一下软欧包,口感软糯,香气逼人,想尝试的宝宝赶快行动起来吧。用料火龙果半个细砂糖10克酵母5克黄油5克盐1克牛奶200克面粉200克紫薯2个紫薯火龙果软欧包的做法首先制作紫薯馅料:紫薯上大火蒸熟压成泥,加入牛奶和......
05-16
紫薯肉松(葡萄干)软欧包
每次做肉松都做多了,所以想着各种花样去消耗它。软欧包,少糖,少油,孩子爱吃,妈妈放心!用料高筋面粉400克牛奶190克淡奶油60克紫薯泥200克糖30克肉松适量葡萄干适量酵母8克盐2克沙拉酱适量紫薯肉松(葡萄干)软欧包的做法紫薯......
06-21
果干软欧包
个人笔记5个用料高筋面粉500克糖30克酵母6克盐9克水350克黄油25克果干适量果干软欧包的做法除黄油和果干外所有材料入厨师机,2档揉匀,4档揉10分钟加入室温软化的黄油,2档揉匀加入果干,2档揉匀盖上盖子,室温发酵45分钟分成2......
02-15
紫薯芋泥麻薯软欧包
为了庆祝纪念日做了紫薯芋泥吐司,还剩了好些紫薯泥和芋泥,今天用来做了几个紫薯芋泥麻薯软欧,加了些肉松,咸甜口更好吃😋面包部分参考了“思雨_j820”的方子,但她的牛奶量非常少,我怀疑她用的紫薯可能水分较高?我用的紫薯水......
11-30
三种口味软欧包(麻辣鸡丝软欧包,麻薯果仁软欧包,麻薯肉松软欧包)
用料高筋面粉320克全麦粉80克水240克酵母6克盐6克黄油40克面团材料糯米粉105克玉米淀粉30克牛奶180克细砂糖45克黄油15克麻薯材料鸡胸肉1块辣椒粉孜然粉生抽蚝油盐胡椒粉鸡粉蜜豆果仁肉松辅料180度25分钟三种口味软欧......
05-18
火龙果芋泥紫薯软欧包
用料火龙果70g高筋面粉200g低筋面粉50g盐3克糖15克酵母3克黄油20克牛奶80克馅芋头350克紫薯70克炼乳50克牛奶30克火龙果芋泥紫薯软欧包的做法蒸煮25分钟加入材料黄油最后放搅拌成泥面团发酵2倍大按压不回弹,分成70克小......
02-21
紫薯紫米软欧包-小美版
用料面团部分高筋面粉200克全麦面粉50克蒸熟紫薯最好冷藏过100克盐2克新鲜酵母9克白砂糖20克冰牛奶150克黄油20克馅料低糖紫米150克紫薯泥80克紫薯紫米软欧包-小美版的做法除黄油外所有面团原料放入主锅,30秒速度3到6......
06-16
全麦紫薯麻薯软欧包
烘焙小白也能做成功的一款热量不是很好的全麦软欧包分享(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料主面团:全麦粉300克酵母3克盐3克绵白糖25克牛奶或水200克黄油30克麻薯:糯米粉50克玉米粉15牛奶或水85克黄油15克馅:紫薯适量香芋适量肉松......
04-12
紫薯无花果干软欧(波兰种)
软欧,指的是外酥内软的欧包,主要特色是少糖少油,可以随个人口味加各种坚果干货,自己在家做更方便健康。用料波兰种100克高粉256克水155克蛋黄20克糖20克盐3克酵母3克黄油20克紫薯粉25克无花果干70克紫薯无花果干软欧(波兰......
06-11
南瓜紫薯麻薯软欧包
这个夏天我妈来小住一个月,这一个月以来我的主业是厨子面包师,副业是建模……😹天天嚷着要吃面包,明明家里还有自己做的粽子,杏仁酥,雪花酥🤦🏻♀️用料面包部分高筋面粉330g南瓜泥260g盐2g糖10g酵母3g黄油20g麻薯部分糯米......
08-20
紫薯红豆麻薯软欧包
第一次尝试软欧包,因为综合了几个方子,为了方便自己下次再做,所以把方子写了下来,但一开始也没想写方子所以没有拍很多图片,下次做的时候补上方便大家看!配料和步骤我都写得尽可能简单清楚,希望大家一次就成功,真的零失败巨好......
02-04
紫薯坚果欧包
减肥减脂都爱的紫薯坚果欧包!醇香浓郁,内涵满满哟!好吃😋又不怕长胖,饱腹感超强!做法也简单用料全麦面粉300克酵母粉5克盐3克紫薯1个坚果少许温水200克紫薯坚果欧包的做法300克全麦面粉+5克酵母+3克盐+30克黑芝麻+200克温......
02-26
紫薯软欧
我蒸紫薯的时候,没有去皮,也没有切开,蒸出来的紫薯非常干,所以放的奶多。用料高筋面粉200克紫薯泥120克牛奶85克糖15克酵母3克鸡蛋1个盐2克黄油20克馅:紫薯适量肉松适量海苔碎适量肠1根紫薯软欧的做法揉面:除了盐、黄油加入......
04-05
紫薯软欧包
这款改良版的“软欧包”,既秉承了硬欧面包健康的特色,又没有日式面包那么甜得发腻,外硬内软,吸收了二者的长处。即使是匆忙的工作日,也能轻松做。只要提前一晚做好,第二天吃之前取出来恢复室温后,150度烤约3分钟即可~用料高......
02-05
紫薯软欧
用料黄油20高筋面粉200克全麦粉50克紫薯泥100克水160克盐2克糖15克馅紫薯泥55克糖15牛奶20蔓越莓适量麻薯馅水120糯米粉70糖20玉米粉15黄油15紫薯软欧的做法面团除黄油外,全部和成团,揉至匀后加入黄油蒸紫薯,做紫薯馅麻......
05-18
无糖紫薯(果干)葡萄干软欧包
无糖但葡萄干足够甜。个人觉得不到完全阶段但也要出粗膜。做法根据自己的器具来。上180度,下160度,放中下层烤25分钟。方子感觉和二狗妈的无糖麦片果干面包,有些接近,不过是直接法,并且软欧包的揉法以及烤制方法。配料:高筋......
05-24
抹茶麻薯干果软欧包
名字长度和好吃程度成正比的软欧包,做法过程看似多,但其实都很简单,一定要试一试用料面包材料:高筋面粉250克抹茶粉12克糖60克酵母3克鸡蛋1个水120克盐2克黄油25克麻薯用料:糯米粉105克玉米淀粉30克牛奶180克白糖40克黄油1......
07-28
无油无糖紫薯果干软欧包
由于健身的我不能吃糖,所以尝试过很多无油无糖面包都不好吃,于是开窍加了紫薯和果干,以及用中种酵母面做这款面包,味道好极了,自然甜味,外脆内软,相当好吃用料中种酵母面高筋粉200g耐低糖酵母粉3.5g水80-100g(自己用手和面感......
06-16
紫薯黑米麻薯软欧包
软欧包是真的好吃就是做起来可能麻烦了一点再多艰难也抵挡不了一个吃货的心~~用料面包体:👇高筋面粉260克细砂糖30克牛奶100克盐2克酵母3克黄油30克紫薯泥135克鸡蛋1个麻薯:👇水磨糯米粉70克玉米淀粉20克糖30克黄油10克牛......
05-21
紫薯全麦包/果肉坚果软欧包
吃了两周蛋糕早餐,简直……胖死!自己烘焙一定省不下钱,但是一定要坚持健康!所以做这款,营养丰富,味道一定美,提供早餐丰富营养哦!用料主料全麦粉180克高筋面粉70克紫薯150克以下牛奶或水130克(根据紫薯干湿增减酵母4克盐2克糖2......
02-25
很软的芝士紫薯馅火龙果面包(软欧包)
🥣材料:火龙果汁90g,鸡蛋1个,炼乳30g,糖30g,盐2g,高筋面粉270g,奶粉30g,酵母4g。黄油30g(后下)。紫薯去皮后263g,黄油1大勺,牛奶1大勺,糖1大勺。马苏里拉奶酪(mozzarellacheese)适量。用料火龙果汁90克鸡蛋1个炼乳30克糖30克盐2克高......
12-07
紫薯软欧包
在此记录想要一抹漂亮的低饱和度粉色佛性却有灵魂的食物朋友说:遇见懂的等于遇见对的,真正的面包需要一颗灵魂的心,感谢~用料石磨心粉500g紫薯泥200g冷藏牛奶250g细砂糖30g盐3.5g酵母粉5g总统黄油30g馅料:香芋泥300g紫薯软......
05-07
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