相关碳钢的最正宗的做法碳钢做法步骤图

九层塔蟹柳炒饭/瑞典PS主厨秘密碳钢锅

简单的食材，不简单的美味呀！每次饭煮多了吃不掉都会拿来炒饭呀，正好打扫冰箱里剩的食材。炒饭很简单就能做好吃，把想吃的食材放进去一起炒，美味又方便！加上自己长的九层塔一起炒，又是不一样的风味。用料九层塔1把米饭1碗蟹柳......

09-01

照烧鸡腿饭/PS主厨秘密碳钢锅

好吃到飙泪的照烧鸡腿饭，一学就会❗零基础零失败！学会它，再也不用点外卖啦！每一口米饭都被浓浓的酱汁包裹，一口米饭一口一口肉，最后来点小时蔬，好吃到停不下来啊！用料鸡腿3只料酒2勺蜂蜜1勺白芝麻适量蚝油1勺生抽1勺老抽1勺照......

09-01

8寸黄金酥皮芝士蛋糕AWADA碳钢蛋糕模具

来咯来咯，好吃的真的来咯~~~😜😜😜😜oh,瞧瞧这闪闪发光的双眸😍，是谁在留着口水焦急等待，我在老远处可都看到了呢~~那么，咋就开始吧！今天哦闷就做一款炒鸡香，炒鸡简单易做的奶酪蛋糕吧。做完这款蛋糕，邻居家的小孩都从窗口飞......

08-19

【漾漾美味】详解碳钢煎锅西式开锅法

发现了一种最新流行的西式开锅法。虽说需要花费更多的心思和时间，却可以迅速地养成均匀、牢固、乌黑锃亮的油脂保护层。立马拿我用了一年的中式碳钢锅来做实验，大获成功、叹为观止，几乎可以和养了N多年的老锅相媲美。之......

06-13

夹馅千层酥皮饼▎碳钢锅

烙饼系列🫓🫓💛用料A上一道中筋面粉200克A室温清水135克A初萃葵花籽油5克B上一道中筋面粉40克B初萃葵花籽油20克C上一道中筋面粉12克C太古细砂糖25克C熟油性苏麻子（用石臼捣碎擂成泥）35克初萃葵花籽油（烙饼用）适量夹馅千......

02-11

鳗鱼饭/瑞典PS主厨秘密碳钢锅

每次看日剧的时候，都会出现的鳗鱼饭，这个时候就很想来一碗美味的鳗鱼饭呀！在超市买了可速食的鳗鱼，现成的蒲烧鳗鱼，煎好后，再煮几个蔬菜，就是美味营养的一餐啦！用料蒲烧鳗鱼1袋米饭1碗海苔碎适量鳗鱼饭/瑞典PS主厨秘密碳钢锅......

08-28

蒜蓉黑虎虾/瑞典PS主厨秘密碳钢锅

一份超级简单又美味的大餐，如果有客人来家里，不知道做些什么的话，那海鲜会是非常棒的选择哦~既简单又快速，你学会了吗？用料虾适量蒜一颗黑胡椒适量黄油1小块柠檬1片油1勺海盐适量蒜蓉黑虎虾/瑞典PS主厨秘密碳钢锅的做法虾......

08-28

番茄牛腩（先煎后炖）PS碳钢锅

用料牛腩500克土豆2个番茄2个个黄油一块盐适量大蒜4瓣番茄牛腩（先煎后炖）PS碳钢锅的做法牛腩肉泡1个小时，泡出血水，泡好之后用厨房面纸吸干水分。把碳钢锅中火热到冒烟。倒一点油（少量即可），把牛腩和大蒜两面煎出褐色盛出。（......

03-17

可露丽（碳钢模具）

Cannelés的外表轻巧可爱，烘烤黝黑的脆壳弥漫浓郁焦糖与朗姆酒香，里头蓬松湿润的内馅有着精致的蜂窝状孔洞，无论在口感层次变化或者味觉体验都堪称一绝，如此截然不同的口感同时出现在这个其貌不扬的糕点上。——来自度娘～......

09-24

是O_o碳钢呀

哈哈，从年初这口碳钢平底锅已成我新宠。打亲戚那儿顺来的很多时候完全可以取代铸铁锅，首先是轻快啊，再就是不粘蓄热是比不上铸铁啦，但胜在轻，轻，轻啊全网搜了下，貌似就LODGE和LECROSET在做碳钢carbon，也可能材料的说法还不统......

10-25

韩式洋葱猪排～PS主厨秘密碳钢锅

这道洋葱猪排做了两次，每次亮相都牢牢抓住每个人的胃，表面微焦却不失柔嫩多汁的猪排，炒出焦糖色的洋葱，搭配自家调制的韩式烤肉酱想要不好吃也很难。推荐PS主厨秘密的碳钢锅，无涂层天然不沾，预热时间短，蓄热能力强，能够迅速产......

05-27

PS碳钢锅/煎芦笋

煎芦笋可以说是一道又简单又快捷的蔬菜，尤其是用碳钢锅煎出来脆脆嫩嫩非常好吃，佐料也只要简单的盐和黑胡椒！如果有虾仁，配上虾仁那就更加添彩，没有也没关系！一起来做吧！用料芦笋一把根黄油5克黑胡椒均匀撒上植物油一大勺盐......

05-24

炒钢白菜

用料包菜一个花椒一小搓盐根据个人口味耗油两克食用油八克鸡精1勺味精1克干辣椒根据个人口味大蒜五瓣炒钢白菜的做法热油辣椒花椒大蒜爆香下入事先切好的包菜大火翻炒一分钟放入盐，鸡精，味精倒入蚝油翻炒均匀即可出锅小......

08-12

钢丝炒碳

用料蚝油2勺盐3克钢丝10根油10克碳5块钢丝炒碳的做法先将钢丝洗净放入锅中取5块黑炭用刀剁碎，也可以用粉碎机，不用太碎热锅凉油，将油放入锅中，将钢丝与碳一起放进去进行翻炒，最后倒入调料即可小贴士炒的时候尽量把钢丝切成......

04-02

酱炒钢螺

“这个螺叫什么名字？”“钢螺”，“为什么叫钢螺”，“因为它的壳特别硬”，“奥”，这是我和卖海鲜老板的一问一答。用料钢螺750克六月鲜豆瓣酱2勺葱适量蒜2瓣糖4克姜2片酱炒钢螺的做法钢螺洗干净热锅凉油放入葱姜蒜放入钢螺......

11-06

钢琴女孩

一直想做一个🎹女孩👧，今天终于有机会做了一个用料8寸蛋糕1个钢琴女孩的做法蛋糕片3片，下面2层，最后一片切1/4切开。抹面比一般蛋糕花时间钢琴黑键用巧克力🍫做的......

06-01

钢琴蛋糕

朋友女儿指定要一架钢琴蛋糕，我给她做了个鲜花出琴盖喷涌而出的钢琴，希望她在练琴的时候心情像花儿一样绽放。用料戚风蛋糕一个意式奶油霜250克白巧克力淡奶油300克钢琴蛋糕的做法戚风蛋糕分成三片，切割成钢琴形状，抹上淡......

04-18

钢丝面

钢丝面，是一种用粗粮，玉米面加工而成的面条🍜！做法类似哨子面！面条滑而爽口！👍用料钢丝面两人份哨子土豆丁一个蒜苔丁一把白萝卜丁一段杏鲍菇丁一个香菜一把葱半根钢丝面的做法钢丝面泡冷水，加热至水开，关火，把面泡软！面软后，捞......

01-01

铸铁锅（cast iron）、碳钢锅（carbon steel）、不锈钢的开锅与养锅知识大全

本篇主要总结台湾阿淇博士关于铸铁锅（castiron）与碳钢锅（carbonsteel）的开锅与养锅的油管视频还有记录一些有用的评论。还有一些来自其他渠道的有关资讯。原视频如下：用料看图铸铁锅（castiron）、碳钢锅（carbonsteel）、不锈钢的......

04-14

爱钢琴的女孩——翻糖钢琴的做法

爱上钢琴的女孩，妈妈为了她定了两个蛋糕用料奶油克爱钢琴的女孩——翻糖钢琴的做法的做法小鞋腿部身体，裙子围巾胳膊两个胳膊头部头发眼睛，头发坐在钢琴上......

05-17

味道钢钢地滴牛肉酱

可以挑战老干妈的辣酱(≧∇≦)用料牛肉400克辣椒片200克花椒面75克东北大豆油3000克豆豉180克盐3勺白糖4勺白芝麻100克蒜200克姜200克酱油150毫升鸡精2勺花生米100克味道钢钢地滴牛肉酱的做法牛肉切成肉丁，口感会很好......

03-03

钢琴美拍

练钢琴的童鞋们快来啊！用料钢琴1架手机一个钢琴美拍的做法拍下你心爱的钢琴吧！多练练哈......

08-25

钢琴女孩

用料奶油1000克8只钢琴女孩的做法蛋糕1小贴士钢琴🎹女孩......

06-20

炒钢丝面

好久没吃了，看到一个老爷爷在卖，就买了两斤。我做的两人份的，胃口小，一斤就是三人份的，调料按比例适量增加。用料钢丝面半斤胡萝卜一个豆腐皮半张豆干一片葱蒜适量辣椒一个海天黄豆酱一勺老抽一勺生抽一勺盐适量（可不放）鸡精......

09-14

钢琴蛋糕

写字是我最大的硬伤用料鸡蛋5个巧克力克牛奶色拉油面粉食用色素迷糊娃娃糖钢琴蛋糕的做法第一次做的效果挺不错的......

03-23

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