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相关蒸烤箱版戚风8寸的最正宗的做法
蒸烤箱版戚风8寸
纯记录。家里的蒸烤箱好忙哦!嘿嘿!用料低粉64克玉米淀粉26克玉米油50克牛奶60克细砂糖(蛋黄用)5克蛋黄4个(65g一个蛋)蛋白150克白醋3~5滴细砂糖(蛋白用)65克阳极戚风8寸模具1个蒸烤箱版戚风8寸的做法蛋黄糊顺序:油—牛奶—细砂......
05-05
8寸戚风蛋糕-凯度R8蒸烤箱
凯度R8蒸烤箱烘焙记录本人所有菜谱均是为了方便以后查看!!!注意:蒸烤箱密闭性好,所以只要做蛋糕类的就要在门两边夹两张纸,让门有2毫米的缝隙,否则出炉必回缩塌陷。这种方法我这个新手做什么都是一次性成功的。用料蛋黄糊:蛋......
12-01
戚风蛋糕8寸烤箱版
用料细砂糖20克细砂糖60克低筋面粉90克牛奶40克玉米油40克柠檬汁适量蛋黄5个蛋白5个戚风蛋糕8寸烤箱版的做法将所有材料分别称好将20g白糖加入蛋黄中搅拌均匀将玉米油、牛奶分别加入蛋黄中搅拌均匀将低筋面粉过筛缓慢......
03-19
凯度蒸烤箱8寸戚风蛋糕
传统烤箱的配方和温度在凯度蒸烤箱完全是失败的,蛋饼吃了好几个,尝试了好几次终于成功,记录一下,以防日后忘记用料鸡蛋4个细砂糖50克牛奶75克低筋面粉85克色拉油50克不要用花生油泡打粉1克或者白醋或者柠檬汁数滴都可以凯......
05-09
10L小烤箱8寸戚风蛋糕
想吃蛋糕,但是家里又只有小烤箱,经过各种尝试失败,终于成功了,用的美的10L烤箱这个材料是8寸的量,6寸的量要减半仙女们记得交作业哦😘用料鸡蛋4个低筋面粉85克色拉油55克牛奶60克玉米淀粉10克细砂糖40克柠檬汁几滴10L小烤......
10-28
烤箱版8寸戚风蛋糕
背后没撒故事,就是喜欢吃^-^^-^然后不断的尝试。总之,现在能做一个像样好吃的戚风了。此配方蛋糕粉比一般的配方蛋糕粉要多,吃起来蛋味不是很浓,也不是很甜,很适合我的口味。别问我为什么放那么多,因为家里好多蛋糕粉快过期......
05-19
烤箱做8寸戚风蛋糕
用料鸡蛋5个细砂糖80g(蛋白50g;蛋黄30g)玉米油50ml牛奶50ml低筋面粉90g白醋1小勺盐1g170度40分钟烤箱做8寸戚风蛋糕的做法5个蛋清,用电动打蛋机打至粗泡状态分三次加入50g细砂糖,1小勺白醋,1g盐,蛋清打至干性发泡状态。另......
07-15
8寸!戚风蛋糕烤箱自用版
朋友一步一步教的,但是巨好吃,今天一定要记下来,怕下次再做就忘了,纯粹自用版本。用料蛋黄5个牛奶60克玉米油50克蛋清5个低筋面粉80克细砂糖60克8寸!戚风蛋糕烤箱自用版的做法牛奶和油搅拌乳化完全放入面粉,没有网筛,就直接......
12-18
8寸戚风蛋糕(惠而浦蒸烤箱WTO-CS282T)
惠而浦蒸烤箱菜谱系列自己记录的方子和做法,记得比较简单,不太适合新手小白。用料鸡蛋4个低筋面粉56克玉米淀粉12克牛奶36克橄榄油32克细砂糖24克(蛋黄糊)细砂糖48克(蛋白)盐1克8寸戚风蛋糕(惠而浦蒸烤箱WTO-CS282T)的做法准......
12-04
8寸戚风蛋糕(烤箱/电饭煲/蒸通用)
用料鸡蛋5个牛奶50毫升细砂糖(蛋白50+蛋黄30)80克低筋面粉90克玉米油50毫升8寸戚风蛋糕(烤箱/电饭煲/蒸通用)的做法1、分离蛋白蛋黄,注意打发蛋白的打蛋器和盆必须无油无水,蛋白不能混入蛋黄,会影响打发;2、蛋黄加入玉米油......
03-09
凯度FD蒸烤箱8寸戚风
凯度FD蒸烤箱8寸戚风尝试配方出自知味人生_知味配方出自知味人生_知味自用记录用料牛奶65克鸡蛋3个玉米油28克细砂糖48克低筋面粉80克凯度FD蒸烤箱8寸戚风的做法预热温度150度10分钟。烤制温度140度55分钟,后部热风烤,......
02-01
8寸戚风蛋糕烤箱版
给孩子做无添加剂的戚风蛋糕松软,口感香甜。用料鸡蛋5个牛奶60克低筋面粉100克玉米油50克盐1克白糖10克与蛋黄搅拌时用白糖80克与蛋白搅拌时用柠檬汁三四滴8寸戚风蛋糕烤箱版的做法做蛋糕前所有材料分别称好,切记两个盆......
03-16
家庭烤箱版戚风8寸蛋糕
外面定蛋糕太贵,而且添加剂较多,还是自己老实回家动手做孩子的蛋糕吧。烤箱配的磨具一般是8寸,正好够用。用料鸡蛋5个细砂糖80克低筋面粉90克牛奶50克玉米油50克柠檬汁5滴家庭烤箱版戚风8寸蛋糕的做法蛋黄跟蛋清分离,分别......
09-02
西门子蒸烤箱-戚风蛋糕8寸
想吃蛋糕了,就立马行动😎也怕再惰惰又要过期了😂用料鸡蛋4个低筋面粉90克糖粉(蛋白)60克水50克玉米油50克糖粉(蛋黄)20克盐(蛋白)一丢丢西门子蒸烤箱-戚风蛋糕8寸的做法1.油水糖混一起搅拌均匀,多搅会,看状态成乳化状态,加入过......
08-02
凯度蒸烤箱版8寸戚风
新入凯度R8蒸烤一体机,看厨友评价用来烤蛋糕很容易失败,今天刚出一炉,虽差强人意,但赶紧先把方子记一下备查。我们家人口味特别特别清淡,所以我的糖放得极少极少,再少我不保证能做得成功。注:经过反复实验,今天修改了一下方子......
01-27
(烤箱版)8寸戚风蛋糕
自从买了烤箱后,就爱上了烘焙,每天想法子捣鼓不同的食材。这个戚风蛋糕是我买烤箱后首个制作的食品,也是屡战屡败后,做得比较好的法子。用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉90克玉米粉10克玉米油50克细砂糖80克(其中30克蛋黄50克......
11-21
蒸烤箱版六寸八寸十寸戚风蛋糕
吊儿郎当在家里混烘焙界,烤箱戚风蛋糕自我感觉良好。自从换了蒸烤箱,以前未遇的种种“气疯”问题挨个虐我千百遍。经试验,此方成功,适用于凯度蒸烤箱SR56B—FD,涵盖六寸、八寸、十寸以及两个八寸烤法。用料六寸戚风蛋糕鸡......
02-16
8寸戚风蛋糕(烤箱版)
要不气疯,要不七疯。用料鸡蛋5个低筋面粉100克牛奶或水60毫升细砂糖20克(加蛋黄)细砂糖60克(加蛋清)玉米油60毫升柠檬汁或白醋2一3滴8寸戚风蛋糕(烤箱版)的做法将五个鸡蛋蛋清蛋黄分离,装蛋清的碗要无油无水,蛋黄不能混入蛋清......
01-14
六寸戚风(松下蒸烤箱版)
试过各种谱子,我简直就是戚风杀手……用料鸡蛋2个60g均细砂糖30g低筋面粉50g玉米油30g牛奶40g淀粉5g六寸戚风(松下蒸烤箱版)的做法蛋黄+牛奶+油混合放置[这样蛋黄不容易放干]鸡蛋白+白醋或者柠檬汁+糖(三次)打发[怕打发蛋白不......
02-09
最爱戚风8寸版__松下蒸烤箱版NU-JT100W
之前参考了下厨房的很多方子,今天因为打蛋时,意外把蛋黄弄破了,所以在原来方子里加了一个全蛋,结果超好吃,更弹,组织细密,入口即化用料蛋清4个低筋面粉70克全蛋1个蛋黄4个玉米油60毫升牛奶50毫升橙汁一点点盐一点点糖50g最爱......
03-12
长帝25b烤箱8寸戚风
用料鸡蛋5只普通面粉60克玉米淀粉25克色拉油40克水或牛奶40克细砂糖25放蛋黄里➕60克放蛋白里长帝25b烤箱8寸戚风的做法分离蛋黄蛋清,放蛋清的容器要无水无油把25克糖加入蛋黄中,色拉油水加入蛋黄中,搅拌至乳化。混合面......
05-30
戚风蛋糕8寸(烤箱版)
我吃过几次阿姨做的戚风蛋糕(烤箱版)。蛋糕真的非常香嫩松软。我特地跑去阿姨家,学做烤箱版蛋糕,心动马上行动,买了烤箱,并按阿姨教我的做烤箱版蛋糕的配方比例来做,百分之百成功。大家都说这蛋糕的味道就像买来的蛋糕一样。......
04-25
8寸原味戚风 | 松下JK180蒸烤箱食谱
用料鸡蛋(60克以上)5个玉米油60克全脂牛奶75克低筋面粉100克细砂糖75克柠檬汁10滴8寸原味戚风|松下JK180蒸烤箱食谱的做法-蛋白、蛋黄分离-全脂牛奶➕玉米油混合乳化成酸奶状-筛入低筋面粉,1字形拌匀-加入蛋黄,1字形拌匀-......
03-24
奥田蒸烤箱8寸戚风
经过多次实验,这个烤箱只能靠风焙烤来烤蛋糕了,虽然不完美但是已经还可以了。更新了稳定让蛋糕长高高的烤制方法,还有草莓蛋糕的制作。--—--—-—-—-—-—-—-—--—--—-—-—-新装修的厨房,当初啥也不懂,就入了个奥田......
10-20
奥田蒸烤箱8寸可可戚风
与只有上加热管的蒸烤箱继续磨合,这次直接挑战更容易翻车的可可戚风,结果很惊喜。测量了一下烤箱内的实际温度,发现焙烤功能不论开到多高温度,最多只能升到不到130℃,难怪上次的戚风长不高。于是决定试一试风焙烤功能,同时......
10-20
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