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螺丝转儿饼
这个饼在我们家附近的饼铺卖的很火,叫什么名字说实话我也不知道,索性就叫她螺丝转儿吧!好记!今晚我尝试着做了一下,效果还不错,分享做法哈!今晚的图拍的很渣,见谅了哈!用料普通面粉300克牛奶200克酵母3克泡打粉3克盐4克糖4克螺......
03-07
葱油螺丝转儿饼
炖肉烙饼好吃吧,砂锅对牛肉,黄焖栗子鸡,烙点螺丝转儿饼撕着吃还解闷儿,吃完喝点咖啡去去油腻,一套活儿下来,把捧哏的美的跟什么似的,从《报菜名》的垫话儿里不难看出,炖肉烙饼绝对是美味,而且炖牛肉就得配螺丝转儿饼。用料中筋......
10-15
香甜松软如面包(螺丝转儿花卷)
用料高筋面粉500g豆沙馅干酵母5g泡打粉5g绵白糖5g温水260g香甜松软如面包(螺丝转儿花卷)的做法面粉中依次加入绵白糖,干酵母,泡打粉拌匀,加温水和成面团(不要和上劲),饧40分钟。将饧发好的面团用擀面棍擀成1厘米厚的长方形把......
11-04
螺丝转儿【素颜太太私家小厨】
螺丝转儿是北京的一道传统小吃,其外表酥脆内心暄软,麻酱满口香。吃螺丝转儿的时候,从下面撕开,螺丝转儿旋转的层次更是分明,依照它本身的纹理层层揭开,在吃的时候更是能体会到它独有的味道。本配方成品是3个的量用料低筋面......
11-01
转儿小厨,作品收录
开块地儿,给自己的蛋糕留个影儿用料动奶奶酪霜等转儿小厨,作品收录的做法慕斯温泉樱花🌸慕斯......
08-16
螺丝转儿糖火烧
蹦、焦、酥、脆的螺丝转蹦、焦、酥、脆是北京很有特色的风味面食小吃,属于寒食十三绝中的一绝,因其形似螺丝而得名的。它是用发面抻成细条,再加上麻酱、油、盐、花椒、茴香等料,盘成如螺丝状,经烤而熟的,属于饼类的一种。上......
12-22
戚风蛋糕尺寸转换表(圆模转圆模,圆模转方模)
用料鸡蛋个糖克玉米油克牛奶克戚风蛋糕模具烤箱电动打蛋器打蛋盆戚风蛋糕尺寸转换表(圆模转圆模,圆模转方模)的做法君之圆模尺寸转换表,我自己做的话六寸一般是两蛋,然后七寸用三蛋,八寸用四蛋。大家可以参考一下❤️君之的没......
12-07
五仁儿月饼(自制转化糖浆,碱水,糕粉)
五仁儿是我最爱的月饼🥮,从转化糖浆,碱水和糕粉开始做,这样就没有什么特殊的材料可以阻挡我做月饼了🥮。这个方子一共做了26个小号的月饼,用的是50g的月饼模子,仅供参考。自制转化糖浆:不需要转化糖浆的奶酪果仁儿月饼:用料......
07-28
旋转的芭蕾舞裙—转转曲奇(黄油曲奇)
和小伙伴一起做的黄油曲奇,很简单基础的配方,也特别容易挤,做出来就像一个个旋转的芭蕾舞裙,所以我给它取了个时尚的名字,叫~转转曲奇~用料黄油65克糖粉35克淡奶油45克低筋面粉100克盐0.75克(约1/8小匙)旋转的芭蕾舞裙—转转曲......
01-08
凉拌汁(转自芊小桌儿)
用料白砂糖克海鲜生抽(薄盐的最好)勺醋(苹果醋或米醋)勺凉拌汁(转自芊小桌儿)的做法一、白糖、生抽、苹果醋按照1:1:1的比例调成一小碗,再配上半勺海鲜酱油,将料汁搅拌均匀后倒入锅中,上火熬至开火2、3分钟,再加入些清水在锅中......
02-28
转转小花卷
特别喧软好吃,推荐用料面粉300g糖随手放一点酵母1.5-2g水(夏天自来水冬天手温水)160g馅:麻酱1勺多点盐4-5g油适量转转小花卷的做法面类食材放面包机或和面机和面十分钟左右,饧发至两倍大!麻酱放入碗里,加盐,加点油调稀!面发好......
07-06
跳转
用料鸡蛋1个跳转的做法看这里跳转到小程序_id=106139074tbopen://_lens=lensId%3APUB%401622545330%4021077da2_07f1_179c73cf048_0a7b%4001&direct_sale=1bile://virtual?params=%7B%22category%22%3A%22jump%22......
10-18
转转鸡
转着烤鸡的,所以叫转转鸡!昨晚上腌制了一夜!今天开始烤鸡啦!用料鸡1只蚝油20g酱油60g葱姜适量料酒20g蜂蜜15g醋7.5g洋葱适量孜然粉辣椒粉胡椒粉(烤好后撒鸡上的)适量转转鸡的做法材料准备齐全…切好葱姜,等鸡化冻…(开始没想......
03-21
好运来~转运花馒头㊗️福系列 H *花儿馒头185
馒头㊗️福七天乐的第七天——大年初六,六六大顺转运来!齿轮⚙️会运转,倒过来念就是转运。愿这款如花、如齿轮般的花儿馒头能给您带来好运!此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做......
02-01
兜兜转转
兜转之间幸福悄然而至用料福包若干许多兜兜转转的做法清炒芦笋蒜蓉西兰花小鲅鱼饼子琥珀核桃......
10-14
儿童 旋转木马生日蛋糕
宝贝女儿的生日蛋糕已经被自己承包了,女儿属马,做一款旋转木马生日蛋糕再合适不过了,好吃又好玩。用料8寸蛋糕胚1个淡奶油700克细砂糖60克夹心水果500克儿童旋转木马生日蛋糕的做法欢迎一起学习8寸戚风蛋糕胚自己先准备......
01-25
蛋糕卷(转米妮小超人儿)
记录一下方便制作配方转自小红书博主米妮小超人儿配方是用的牛奶,但是我通常换成水用料鸡蛋4个(60g一个)低筋粉55克牛奶或水50克玉米油45克细砂糖50克柠檬汁几滴淡奶油250克细砂糖30克夹心水果芒果或者草莓蛋糕卷(转米妮......
11-12
超有美范儿的小资甜点『Mini焦糖菠萝翻转蛋糕』
Mini焦糖菠萝翻转蛋糕用料菠萝两片白糖90g热水2饭勺黄油10g朗姆酒1饭勺【海绵蛋糕】鸡蛋3个白糖70g低筋面粉100g橄榄油35g超有美范儿的小资甜点『Mini焦糖菠萝翻转蛋糕』的做法【焦糖菠萝做法】:1、菠萝去心,切成2cm*2c......
12-10
〈转〉壮儿糕调脾胃
自留用料山药,桂圆鲜各500克山楂鲜3颗如用山楂干10克〈转〉壮儿糕调脾胃的做法00用料123456贴士......
05-25
旋转木马蛋糕 转啊转~~
你们吃过会发出音乐的蛋糕吗?如果生日的时候收到这样的一份蛋糕,一定会很惊喜吧~用料蛋糕胚(根据实际所做蛋糕调整)3块水果若干奶油根据所做蛋糕大小调整食用色素若干旋转木马蛋糕转啊转~~的做法在蛋糕胚中放入自己喜欢的......
05-26
柠檬椒香鸡大腿儿(转自味觉大师)
偶然在「味覺大師」看到這個食譜,嘗試著做,結果。。非常可口非常開胃!真的非常讚!推薦給大家!由於自己沒有留有圖片。也是借用的。求諒解懶惰的新手。用料鸡大腿(我用去骨的)4-6个香芹碎1小把油6茶匙(适量就好)盐和胡椒粉适量......
10-09
玩转调理机——姑娘(鸟儿)黄瓜汁
传说中的哥伦比亚龙珠果,北方这种水果叫姑鸟儿,南方是不是叫姑娘呢?配上黄瓜味道清凉爽口。用料黄瓜1根姑娘适量水少许玩转调理机——姑娘(鸟儿)黄瓜汁的做法黄瓜切片,姑鸟去皮放入调理机,加少许水,低速打一分钟根据口味可加......
12-11
蛋卷(转自杰儿美食)
用料白砂糖或绵白糖100克纯牛奶240克食用油100克鸡蛋2-3个低筋面粉200克黑芝麻15克蛋卷(转自杰儿美食)的做法牛奶加糖搅拌至糖溶化。有绵白糖用绵白糖。加入食用油,搅拌均匀。食用油可以增加酥脆的口感,个人认为原方子的......
08-21
玩转花样冰块儿
用料水糖玩转花样冰块儿的做法水加糖或其他入模具冻取出来拍照,或者直接吃......
12-13
风车转转
看到厨友的早餐,好喜欢,动手做做用料鸡蛋🥚全麦吐司菠萝包水果风车转转的做法吐司去边,涂上果酱,放上水果,好喜欢这个色彩哈。菠萝包做成汉堡吐司风车美味好看哈!......
07-26
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