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相关炒拉面拉条子的最正宗的做法
炒拉面(拉条子)
第一次做拉面,还不错,我觉得比外面的好吃用料面粉150克水80克盐2克配菜洋葱半个西红柿1个绿叶子菜适量辣椒一个肥牛150-200克炒拉面(拉条子)的做法常温水和面,醒面15分钟左右分五个小剂子,搓长条,盘成这样,盘子抹油盖保鲜膜醒......
09-08
自己在家做拉面,拉条子
拉条子口感筋道爽滑,韧劲十足,配菜丰富,并多以牛羊肉搭配,所以风味独特,操作起来也很简单,建议大家试试。用料高筋面粉350克水160克盐3克配菜牛肉或羊肉300克西红柿1个青椒1个洋葱半个芹菜几根西红柿酱一袋自己在家做拉面,拉......
11-01
拉面拉条子
用料中筋面粉500克盐3克50%-60%水260-300克食用碱面1-2克拉面拉条子的做法盐放入面粉里,一边搅拌一边加入水,搅拌成光滑的面团,盖盖醒面30分钟面板放一些油揉面,揉面5分钟,再醒面30分钟一共重复醒面3次然后切成几块,搓成长......
07-23
陕西手工拉条子炒面
手工拉条子炒面是陕西和新疆人的特色面食。口感筋道,美味诱人,百吃不厌。用料面粉300克盐3克油3克鸡蛋1个青菜3颗洋葱半个青椒1个红椒1个绿豆芽一小把西红柿1个郫县豆瓣酱两勺大葱一小节大蒜3瓣陕西手工拉条子炒面的做......
07-01
炒拉条
🌈🌈用料青椒1个鸡胸肉1片萝卜半个青菜4颗炒拉条的做法把辅菜都丢进去~自制三鲜汤......
05-05
家常炒拉条子炒面手工面
因为热爱😊用料面粉克水克盐克洋葱个油克风干的猪肉新鲜红椒(微辣)芦笋洋葱家常炒拉条子炒面手工面的做法和面,和面可以加入适量的食用盐,将和好的面表面抹油放至少3小时以上,期间可以几次揉和。(我是晚上和面早上吃的)将面......
02-09
拉面 新疆拉条子 手工面
人在武汉,已经十来天没有出门了,实在想念外面的美食。尝试了下自己做拉条子,原来这么简单,记录下来希望能帮到同样围困家中的同学。用料面粉300克水170克油适量盐适量拉面新疆拉条子手工面的做法加一点盐和面,面团稍软一些......
12-09
拉条子(自制拉面)
今天,就先来个原味拉面吧!出水后的面条好美丽,不粘连,易煮熟,面条筋道,口感柔软,做汤面、炒面、冷面都超级好吃!用料中筋面粉(金龙鱼多用途麦芯小麦粉)250克盐1克冷水125克玉米面适量(防粘用)拉条子(自制拉面)的做法1、所有食材放在......
02-19
拉条子(牛肉拉面)
祝大家国庆中秋双节快乐呀,最末尾我留了我创建的烘焙美食群号,里面也有开店的朋友,一般只交流美食,有需要的可以加入哦😻😻在下厨房看到的拉条子方法,自己试了一下,拉面还是需要技术的😢我的粗的粗细的细。记住面团一定要活......
08-04
拉条子面胚
用料面粉350克盐2克水200克拉条子面胚的做法面粉和盐混合均匀后,少量多次加水,揉成面团,醒面20分钟。醒好后,分成两份面团,揉成光滑的面团。擀成薄片,抹油,用保鲜袋包好放冰箱待用。一般提前两小时放冰箱。......
04-08
牛肉炒拉条子(意面)
说是拉条子,其实是意大利面,就是宜家里面卖的那种肉酱面的面条,这玩意儿耐煮不坨有弹性,用来做炒拉条子方便又合适。据说热量也不高,减肥健身的朋友们可以帮忙鉴定一下。用料蒜7-8瓣尖椒3个洋葱半个西红柿一个香菜两根牛肉......
11-19
臊子拉条子
用料拉条一份素臊子100g肉臊子60g酸汤400g红油10g韭菜花5g臊子拉条子的做法取拉条一份取100g素臊子堆放于面条之上取400g酸汤浇水于素臊子之上取60g肉臊子堆放于素臊子之上取10g红油均匀撒于肉臊子四周取5g韭菜花均匀......
07-11
炒拉条子
用料面120克水72克配菜自选炒拉条子的做法和面,揉至光滑;搓成细条,表面刷油,盘在碗中;全部盘好的样子,密封,饧面1小时以上;煮面,水开后,将面条一边抻拉一边下入锅中;煮3分钟,捞出过凉水;根据自己的喜好准备配菜,蒜末是必选的;炒配菜,......
03-18
拉条子
想吃拉面别买,懒人有懒办法,爽滑筋道,久煮不烂。用料面粉500克拉条子的做法想吃拉面别买,懒人有懒办法,爽滑筋道,久煮不烂。......
09-13
拉面条
今天试了拉面条,嘻嘻,好吃又好玩😄,记录分享~用料份量(2~3人)新疆天山面粉300克清水160克(机压改为120克)盐1.5克拉面条的做法将盐加入清水中。将盐水一边慢慢的倒入面粉中一边搅拌成无干粉的絮状。★水量请按面粉的吸水......
09-05
拉条子拌面
用料洋葱个盐克面粉克蒜瓣油克土豆个水克拉条子拌面的做法面粉加盐逐步加水揉成团,醒20分钟后再揉一次揉成光滑团擀成饼后切条,揉搓下放入盘中,盘底盘上都抹油防止粘和皮干,再继续醒。然后炒配菜炒菜完毕,拿出来拉拉好出成......
04-15
自制拉面(拉条子)
此菜谱是2人份,如果人多可增加倍数~上班族头天晚间做好,早上做拉面特别方便~用料中筋面粉250g清水125g油适量自制拉面(拉条子)的做法准备材料~面粉倒入盆中~一点点加入清水,搅成絮状~盆中剩的少许面,慢慢掺近面团里~揉成光滑的......
04-15
炒拉条子/炒拉面
南方人第一次尝试做炒拉条子,跟微博上的美食博主陕西老乔学的,挺成功,好吃用料面粉盐西红柿鸡蛋炒拉条子/炒拉面的做法在大碗中倒入普通面粉适量,加一勺盐慢慢加温水用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团,封上保鲜膜醒30分钟。......
03-10
拉条子
参考学习了几个拉条子方子,第一次做来吃就爱上了,自己常用的配方量刚好够俩人吃,做个记录。用料面粉180克水92克盐适量鸡蛋1个辣椒酱适量生抽、醋、蒜、蚝油玉米油拉条子的做法自从买了新疆面粉,基本上每星期都会做一次拉......
10-20
炒拉条
在美帝想吃拉条子怎么办,没有拍照片,就用学校的橡子来代替吧用料洋葱半个盐适量克青椒一个意面一把100g左右单人量羊肉卷适量孜然粉适量辣椒粉可放可不放炒拉条的做法锅中烧开水,煮意面,意面是最常见的那种长的意面,煮完是......
10-01
拉条面
滑溜筋道的拉条子,浇上西红柿炒鸡蛋个油泼辣子,那叫一个过瘾用料主料面粉配料西红柿,鸡蛋,木耳,青菜拉条面的做法面粉和成团,反复柔光,抹上油放去盆中餳发大约一小时案板上抹少许油,将餳发好的面团用手轻轻推开,大约一厘米厚将......
10-09
新疆风味的炒黄面(炒拉条子、拉面都可以)
黄面是广受新疆人喜爱的一种面食,色泽金黄油润,面身较粗而平滑,吃口既绵软又有一定的嚼劲。一般用来凉拌或爆炒。拌黄面配椒麻鸡或烤肉,干辣皮子和牛羊肉为辅料的炒黄面是新疆夜市里不可或缺的存在。可以说,在新疆,没有黄面......
06-09
细而不断的拉条子(附什锦素炒拉条)
用料高筋富强粉300克常温水160克盐3克油(刷面团防粘)炒拉条配料:芹菜一段蒜苔两根胡萝卜1/4根小葱4根豆芽一把红椒1/3根西红柿半个鸡蛋2个油(炒菜用)适量盐适量十三香少许老抽适量细而不断的拉条子(附什锦素炒拉条)的做法将......
02-22
家庭版炒拉面(炒拉条子)
2020有个非常不好的开始武汉生病科比带着心爱的gigi去了天堂好想重启2020希望春天早点来,武汉早日痊愈托这次疫情的福,我们有了一个超长假期闭关在家,逐步出户,修炼厨艺为祖国做贡献用料面团(三人份)面粉250克水110克色拉油......
12-08
感觉和拉州拉面家媲美的美味炒拉条
最近工作太忙了,没时间更近菜谱,好不容易今天歇班,想着能休息会,结果又一下子忙到了中午。菜市场买三块钱的面条迅速回家看娃。面条吃多了,是不是有一成不变索然无味的感觉?今儿家里菜多,利用现有的食材,就给家人做了顿丰盛的......
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