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今年中秋除了做传统月饼,还做了几只可可爱爱的小兔几啊~兔兔那么可爱,怎么可以吃兔兔——真香!外皮吃起来柔韧软糯,还有淡淡草莓香留在齿间,奶黄馅细腻绵软,奶香味十足,打个嗝都是奶香味~用料冰皮部分糯米粉30g粘米粉30g澄粉......
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自制白莲蓉馅,中秋必备
因临近中秋,定制的馅料迟迟不发货,可是教师节马上就要到了,大家都催着要月饼,只能自己炒馅了!这样也好,其实大家都喜欢自制的馅料呢。用料水700克莲子250克麦芽糖100克花生油100克白砂糖60克盐1.5克自制白莲蓉馅,中秋必备的......
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07-19
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秋冬必备|秋梨膏
用料冰糖10克姜丝5克川贝粉5克梨30个红枣15颗罗汉果2个秋冬必备|秋梨膏的做法将梨和红枣洗干净,川贝磨粉,姜切丝,红枣切碎,罗汉果拍碎。将梨炸成汁,梨汁连同梨渣,红枣碎,罗汉果和姜丝一同放入砂锅中大火煮开。煮开后转中火熬......
08-21
Bakingpie-中秋懒人必备,好吃又好看&桃山皮月饼
分量:50克月饼12个左右用料桃山皮240g馅料360gBakingpie-中秋懒人必备,好吃又好看&桃山皮月饼的做法240g桃山皮分成20g一个360g馅料粉成30g一个将桃山皮压扁圆形馅料放在中间将馅料包裹进去,包好后表面微微粘上点面......
07-27
中秋团圆必备❗️快手又美味的菜谱合集❗️
每年中秋都会回家和家人们吃饭,给你们分享一些全家老少都爱吃的简单菜谱,给家人做起来吧~用料香菜拌牛肉牛腱子牛肉400g,卤肉料,香菜切段,小米辣适量红烧鸡翅鸡翅500g,葱姜适量,红烧料糖醋里脊里脊肉300g,鸡蛋1颗,淀粉5勺,糖醋汁......
03-22
秋冬必备——酸辣汤
秋冬必备食谱用料食材豆腐1块香菇2朵火腿1个木耳10个鸡蛋2个调料酱油、香醋、盐、胡椒粉、淀粉、高汤适量秋冬必备——酸辣汤的做法香菇、火腿、木耳切丝,鸡蛋打散,豆腐切条锅内倒入适量水,煮沸后加高汤(没有可以不加),加一......
01-20
来上一盘芋艿毛豆二相煮应景中秋节的必备
芋艿煮毛豆,虽然我不爱吃,但是作为中秋节的应景菜,来上一盘,还是必须滴。用料芋艿随意毛豆随意来上一盘芋艿毛豆二相煮应景中秋节的必备的做法芋艿洗净入锅中,放入没过芋艿的水,大火烧开转中小火焖煮;毛豆剪掉二头的尖角(方便......
08-05
藕圆子中秋必备
中秋节团圆的节日整点圆子过年🧨的味道提前到来用料胡椒粉1勺勺勺藕圆子中秋必备的做法藕刨丝切碎肉剁碎姜蒜切碎,还有葱,忘记拍葱了,姜蒜切碎点有香味口感好藕上锅蒸,蒸熟,中途记得翻一翻以免下面结底,中间不熟藕蒸好了倒......
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秋季必备单品—秋梨膏
用料梨10斤罗汉果4个姜丝一大块陈皮一小把川贝20克红枣一小碗冰糖450克秋季必备单品—秋梨膏的做法梨切丝或者榨汁,倒入锅中熬,加入罗汉果、姜丝、陈皮,小火熬20分钟后过滤,过滤后接着熬,加入川贝,切碎的红枣,冰糖,小火边搅拌......
03-23
秋冬必备秋梨膏(雪梨膏)
用料梨10-12斤罗汉果2个红枣10-20颗姜5-6片黄冰糖50-100克秋冬必备秋梨膏(雪梨膏)的做法梨清洗干净,备用。这次我不打算削皮,所以清洗梨的时候比较仔细,也可以削皮后使用。洗净后的梨切块用搅拌机把切块后的梨,打碎。我没用......
08-26
【五彩蛋黄酥】中秋必备 蛋黄酥中的爱马仕
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今年中秋节和闺女一起做月饼,真材实料,吃着也放心,简单记录一下用料,以备今后使用用料月饼皮用料转化糖浆150克枧水4克花生油55克中筋面粉220克月饼馅30-35克传统月饼,中秋节必备的做法月饼皮配料放入一个碗中,充分搅拌直至......
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中秋年菜必备网红秘制米其林本帮烤鸭腿
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09-13
秋冬必备(丸子汤)
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10-13
【低糖不腻】广式五仁月饼~中秋必备超好吃
一年一度的中秋节来啦,给家里人烤一点尽量低油低糖的月饼🥮吃吃吧,用50g的小模具,一次不会吃太多,不会对身体造成太大负担,也还蛮简单的,一起做一做试试吧用料🥮皮高筋面粉72克低筋面粉72克奶粉8克转化糖浆93克枧水3.2克玉......
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明天就是中秋了,在此先预祝各位中秋快乐!圆圆满满!虽然月饼季到尾声了,但大家做饼的热情还很高涨,为亲朋好友打造一份亲情手工月饼是累并快乐着,玩烘焙的应该都很享受这份美好的心情吧。这几天是玩冰皮风,冰皮月饼是做着简单......
11-30
金桔酱(秋冬必备)
秋冬季节咳嗽高发期,每天一勺金桔茶,一个冬天都不会感冒咳嗽。用料金桔个冰糖克蜂蜜🍯食用盐矿泉水金桔酱(秋冬必备)的做法先用盐把每一颗金桔搓一下,然后在盐水里泡5--10分钟金桔切片备用(不用去核哦)准备黄冰糖备用,敲......
12-13
秋季必备·秋梨膏
『为心爱的人做一道暖暖整个秋冬季的茶吧』转季总会遇到咽喉肿痛不如养成一个习惯,每天早晨冲一杯秋梨水每日滋润咽喉~放入冰箱易保存,可以喝整个秋冬天用料梨12个罗汉果1个冰糖15克姜丝5篇川贝10克红枣10颗秋季必备·秋......
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秋日必备——炒红果
昨儿跟着姥爷赶集看见卖山楂的一口气把剩下的四斤全打包带走了买回来做炒红果热乎着吃酸酸甜甜的记着不要多吃奥吃太多容易难受记得看小贴士用料山楂500克糖100克水100克步骤图中用的是一半量刚好是一碗即👇🏻山楂250......
11-03
中秋必备馅料:双莓奶香绿豆馅
月饼季的馅料第一弹~~奶香绿豆馅试试吧,真的好好吃哦,天然的豆香和奶香交织起来,香甜绵软,加上大颗粒的莓果干,风味叠加。被大家猛夸的馅料!做完确实满屋香!自制馅料成本低,分分钟做一大盆,包月饼、酥饼、面包夹心都能用。小法......
12-25
秋季必备——烤梨片
有没有吃过烤过的梨子?用烤箱烤一些梨片吧,清甜滋润,道不尽的美味,清爽你的舌、滋润你的喉,一点点清新,尽在心头。微博:@安小厨的大胃用料鸭梨1-2个白砂糖40-50g秋季必备——烤梨片的做法准备原料将梨用水清洗干净。因为是带......
01-21
🥮 中秋假期必备必煲的终极祛火降火汤水
🤞🏻每逢佳节胖三斤,每逢佳节都积食🤯🤯🤯,中午跑婆家,晚上跑娘家,这里给点那里吃吃,全部积食肝火🔥都在这个假期里,赶在假期前连续煲这方子两天❗❗用料莲子适量陈皮适量麦冬适量芦荟根适量🥮中秋假期必备必煲的终极祛火降......
03-22
中秋必备の广式五仁月饼,DIY的更好吃哟!
广式月饼皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。今年入手了大容量风炉烤箱,月饼再也不用烤几天了,省事省力,完美!用料转......
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