相关地道家乡肉丸子的最正宗的做法地道家乡肉丸子做法步骤图

地道家乡肉丸子

这道菜满满儿时记忆，是妈妈的味道！地道的家乡做法，口感独特，不油不腻！用料鸡蛋3个生抽1勺葱适量姜1块盐10克肉丁1500克白萝卜1500克山芋粉或淀粉50克玉米油或豆油50克纱布袋1只地道家乡肉丸子的做法白萝卜切丝焯水，煮开便可......

02-10

过节的味道~家乡肉丸

2020年入秋以来的第一场小雪终于如约而至~窗外雪花飘飘，室内满屋飘香~因为我又在做肉丸了……用料肉糜700g鸡蛋4个生粉1大勺白萝卜一根过节的味道~家乡肉丸的做法葱姜末，萝卜碎，肉糜，鸡蛋液，生粉，老抽，生抽，盐~所有这些搅拌成......

08-19

地道家乡味——干豆角烧肉

地道家乡味——干豆角烧肉用料水发豆角100克五花肉200克小葱1根姜1瓣蒜3瓣干辣椒3根八角1颗桂皮6cm黄豆酱9克鸡精2克盐2克料酒10克老抽3克淀粉6克地道家乡味——干豆角烧肉的做法准备水发豆角、五花肉300克比例为1:2......

12-06

地道蒸米粑｜离不开的家乡味

📝想记录这个方子好久了~作为从小吃到大，无论是在地球哪个角落都最想念的食物，”蒸米粑”大概就是我和家乡最深的羁绊。老家地处江西省最北端，长江南岸，为水乡泽国的鲫鱼之乡。自古以来盛产大米🍚而以大米加工做成的蒸米......

12-23

最地道的家乡味鏊子馍卷鸭蛋

端午已至，今粽子甚多。在以前缺吃少喝的年代，一个咸鸭蛋的作用可比粽子重要多了。一个咸鸭蛋何止四碗白粥…用料腌制咸鸭蛋面粉猪油开水最地道的家乡味鏊子馍卷鸭蛋的做法面粉和少许猪油加入热水趁热搅拌均匀搓匀搓成软......

06-06

子姜炒牛肉（家乡的味道）

#写给自己的菜谱#小时候在镇上能买到牛肉的机会很少，买到牛肉如果恰好又遇上子姜上市外婆就会做这道菜。这应该是我最爱吃的牛肉做法了。现在离家远，上次吃到还是妈妈前年来西安的时候。这道菜非常下饭，而且快手，子姜上市......

07-23

家乡味道

豆笙是很久以前我的家乡种粮食的时候在田埂上种的黄豆每当黄豆有子子的时候就可以摘下来用料盐适量嫩黄豆4斤韭菜一小把小南瓜半个花椒粉或用树上的新花椒小勺绿色小米辣3个家乡味道的做法黄豆去壳之后用水一起煮煮到......

05-29

地道肉闷子

冬天里餐桌上必不可少的美味佳肴，扑面而来的香味，吃在嘴里Q弹用料鸡精适量盐适量肉馅一斤半粉条一斤半十三香半包红薯粉芡半斤地道肉闷子的做法泡好的粉条切一切放在冷水里泡着代用热锅放入油，下入肉馅大火开始炒，放点存......

04-09

家的味道我知道-史上最正宗古早味家乡肉丸子（宁波狮子头）

绝对遵从古法，纯手工虽然耗费时间和体力但咬下去的瞬间会觉得一切都值得了用料前腿猪瘦肉600g肥肉400g小葱两撮生姜4片水300ml老抽适量糖适量料酒适量鸡蛋一个面包糠1/2杯油（炸丸子用）1升家的味道我知道-史上最正宗古早......

08-04

酸菜炖粉条儿，地道的家乡味儿

离开家乡多年，常常想起家乡的味道，每到饭店吃饭，拿过菜谱儿找，找，找到了酸菜粉儿，欣喜，可端上来一入口，完全不是那么回事，失望，于是乎请教家里的亲人，博采众亲之长，加之多年的实践，就越做越好吃，经吃货专家鉴定为:正宗，就是这个味儿......

11-28

家乡的地锅鸡

地锅鸡是我从小吃到大的美食。在这座城市每家餐馆都有自己的地锅鸡做法。用料公鸡1只洋葱1个姜片5片葱段半根香菇适量香叶1片干辣椒适量花椒适量生抽4勺老抽1勺料酒3勺耗油1勺青红椒适量蒜粒半个家乡的地锅鸡的做法按......

07-17

家乡味道的大肉粽子

这是一道充满妈妈温暖的大肉粽子用料糯米500克五花肉250克盐适量绿豆500克竹叶32张花生油适量五香粉适量家乡味道的大肉粽子的做法以前腌好五花肉，用开水泡一下绿豆，用水洗干净，糯米放油盐腌一下包粽子把包好的粽子放锅......

09-03

家乡的味道清明果/珍珠丸子

从诸暨嫁到宁波。疫情期间想念家乡的味道了！从淘宝淘回来了艾草跟米粉自己动手做！用料冬笋1颗米粉150克艾草250克冬笋1颗咸菜少量胡萝卜少量肉丝200克老豆腐半块葱花20克家乡的味道清明果/珍珠丸子的做法准备馅料放锅里......

02-02

地道家乡菜之芥菜鸡渣

身在他乡为异客，魂牵梦绕家乡味。心心念念的一道菜，除了它本身的美味之外，更多的是包含在里面的浓浓的乡情。做起来稍微有点费事，但是做一次够吃一大阵子的。吃惯了大众家常菜，偶尔换换口味也许会有意外惊喜哦😀用料老母鸡......

03-24

跟我学改良版盐菜扣肉，肉滑而不腻！地道家乡味！

记得小时侯，姑姑总是从城里让人捎来一碗扣肉给奶奶。每次奶奶蒸热了都会叫孙子们过去吃。从那时起我就很尊敬姑姑，向她学习，做一个有孝心的人。盐菜扣肉，老家也叫烧白。家乡一般在过年或办酒席时才会做这道菜，因为工序复杂......

08-16

在老家过年～地道家乡菜“莲藕炒鸡”

我老公老家的特产，家家户户过年都要做上一锅“藕炒鸡”，凉着吃热着吃都好吃，鸡肉香、莲藕脆。特别好吃的一道地方菜。关键是做法简单易学。话不多说，跟着我婆婆开始学吧(*^__^*)用料鸡一只莲藕一根在老家过年～地道家乡菜“......

10-11

家乡的年味~~地瓜丸

用料地瓜4个糯米面适量白糖适量家乡的年味~~地瓜丸的做法地瓜上火蒸熟地瓜碾碎，放入糯米面和白糖均匀和面将面团成一个个小面团烧油6成热，下锅炸至浅黄色第二次过油，炸至金黄色，ok!完成......

05-18

地地道道的章鱼小丸子！（也叫章鱼烧）

你想不想，做一道正宗的【日式章鱼烧】，回忆下童年呢？！用料烤盘模具钢针搅拌器章鱼适量低筋面粉200g木鱼花适量蛋黄酱适量红酱适量照烧酱适量高汤适量虾干适量海苔粉适量地地道道的章鱼小丸子！（也叫章鱼烧）的做法材料1.调迷糊......

08-07

私房【重庆麻辣小面】详·麻辣鲜香·地地道道家乡味

走在重庆的大街小巷，看到更多的，而且最普遍的就是“面馆”啦！真是一方水土养一方人。大家都知道一碗“麻辣小面”这样寡，要想让她和那些个，带有浇头的“面”一样吸引人，首先应具备“麻辣鲜香”四个字。✔️怎么麻？也就是我们所......

08-24

姜丝烫水菜（地道家乡菜）

烫水菜最简单的一种做法姜丝炒，是我们当地吃粥的最佳搭档👍这菜的调味要比平常炒菜放的油和盐多，煮的时间也要多一些。我调味习惯用味极鲜酱油，如没有味极鲜酱油的朋友在调味时就要加少许糖和味精了。用料姜丝20克盐10克......

08-09

鲜美丸子汤*时光中的老味道——家乡的记忆

寒冷的冬季，来一碗暖心又暖胃的鲜汤无疑是最好的选择！这道汤，醋和胡椒粉酸辣开胃，香菜和蒜沫鲜味十足！注：这是一道地道的传统鲁菜，不加蔬菜是为了保持汤汁的原汁原味！加上蔬菜虽然一次性增加蔬菜的营养成分，但丸子汤的味道却会......

04-16

农家菜之地蛋丸子（妈妈的味道）

地蛋丸子其实就是土豆丸子，我们这里管土豆叫地蛋，😄😄。这种丸子主料土豆、韭菜，像和饺馅一样，加入调料，还有白面、包米面及猪油，团成团，蒸一蒸即可食用。老公对于这种没卖相的食物不屑一顾，但我喜欢，经常让我妈妈做，就着大葱一......

05-14

家乡咸丸

甜的汤圆大家都不陌生了，咸的丸子有没有吃过呢？“咸丸”也是汕尾的特色美食，做法不一，自己喜欢的食材都可加入。用料糯米粉500克瘦肉100克虾100克鱿鱼干适量菜脯适量花生米适量香葱芹菜适量家乡咸丸的做法准备好调味料，鱼......

10-27

安阳家乡味道炸肉丸子

从小到大，我一直都是最喜欢吃老爸炸的肉丸子，我认为那就是世界上最好吃的肉丸，他代表了一种幸福的味道！小时候的味道！！过年的味道！！！现在慢慢的，发现老爸越来越老了，虽然每次去家里的时候老爸还是要亲自下厨给我做饭吃，我却不忍心......

09-12

家乡的味道~豆腐丸子

这个丸子，是我初中上学（住校），妈妈经常做了带饭，卷个煎饼，来点咸菜，棒棒哒！丸子更多的是妈妈的味道💋️💋️💋️用料肉末400克盐适量豆腐三大块（老妈自己做的）姜粉1勺花椒粉1小勺五香粉1小勺葱末两小棵（可以不放）家乡的味道~豆腐丸子的......

08-18

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