鹅蛋戚风蛋糕的做法和步骤图解 鹅蛋戚风蛋糕怎么做最正宗

鹅蛋戚风蛋糕

鹅蛋戚风,不是做成鹅蛋形的戚风,而是用鹅蛋做的戚风。鹅蛋一般怎么吃?不知道,反正炒鹅蛋就不如炒鸡蛋畅销。而且,鹅蛋太大,人少就很难一次吃完。那一日,忽然就发了奇想:为什么蛋糕都是用鸡蛋做的?鹅蛋做蛋糕,会是个什么感觉?那几......
09-30
简单好吃:戚风蛋糕。做法,戚风蛋糕。的做法大全

戚风蛋糕。

这次做的很成功,比原来做的好多了。用料鸡蛋4个低筋面粉50克色拉油40克糖60克玉米淀粉30克盐2克泡打粉,可放可不放。2克戚风蛋糕。的做法准备好材料蛋清蛋黄分离,不能沾油和水。放糖,搅拌。再放盐,还有泡打粉。放入面粉。......
07-29
【步骤图】低糖戚风蛋糕  南瓜戚风蛋糕做法,低糖戚风蛋糕  南瓜戚风蛋糕的食谱做法

低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕

分享用料蛋黄糊部分玉米油58克南瓜糊110克低筋面粉100克玉米淀粉10克蛋黄6个蛋白部分蛋白6个细砂糖30克玉米淀粉4克【可有可无】新鲜柠檬汁5滴【可有可无】低糖戚风蛋糕南瓜戚风蛋糕的做法玉米油58克备好低筋面粉+玉......
09-28
简单好吃:戚风蛋糕做法,戚风蛋糕的做法大全

戚风蛋糕

用料低筋面粉85克鸡蛋5个色拉油40克牛奶40克细砂糖90克戚风蛋糕的做法蛋清分离在两个无水无油的盆里蛋黄,牛奶,油充分搅拌均匀,在筛入低筋面粉,轻松搅拌至无颗粒状蛋清中分三次加入白砂糖,打发至干性发泡取三分之一蛋清加......
04-19
教你枣糕戚风蛋糕的新做法,枣糕戚风蛋糕最好吃的做法

枣糕戚风蛋糕

中午儿子想吃枣糕,做妈妈的放下手里一切事情,满足儿子的胃😄注意:方子是一个8寸和6寸的用料,无泡打粉的呦!想做几寸的自己酌情减就可以了!用料枣泥200克鸡蛋8个(大的6个)牛奶或水105克红糖90克色拉油90克低筋面粉120克盐1克柠......
07-23
【步骤图】鹅蛋奶粉版戚风蛋糕(消耗奶粉好方法)做法,鹅蛋奶粉版戚风蛋糕(消耗奶粉好方法)的食谱做法

鹅蛋奶粉版戚风蛋糕(消耗奶粉好方法)

孕妇需要吃鹅蛋,加上家里有喝不完的孕妇奶粉,就做了个戚风试一下,没想到还成功了。我的用量每次都不一样,但每一步只要跟我描述的状态差不多都不会失败。绝对的健康少油无公害款!用料低筋面粉少量,50-100g水50ml左右(根据面......
09-08
【步骤图】戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)做法,戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)的食谱做法

戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)

只为宝宝吃的开心!😊用料鸡蛋7个细砂糖110克(蛋黄40克,蛋白70克)低筋面粉130克玉米油70ml牛奶70ml蔓越莓适量戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)的做法蛋白和蛋黄分离,分两个不锈钢碗装(装蛋白的碗大点)。分离好以后把蛋白放冰箱......
04-29
【步骤图】鹅蛋戚风蛋糕胚(简单版,低糖)做法,鹅蛋戚风蛋糕胚(简单版,低糖)的食谱做法

鹅蛋戚风蛋糕胚(简单版,低糖)

闲着没事想给孩子做菠菜蛋糕吃,但是发现没有鸡蛋了,还有几个鹅蛋,抱着试试看的心态就做了,没想到一次成功。因为是第一次做鹅蛋的怕失败就没放菠菜。这是两2个鹅蛋做的,大家可以选在大一点的鹅蛋,我是实验所以称的重量,大家......
03-13
加高层戚风奶油天鹅蛋糕的正确做法大全

加高层戚风奶油天鹅蛋糕

课程学习加微信maimai999666用料奶油700克六寸戚风蛋糕胚2个细砂糖50克奶油霜200克加高层戚风奶油天鹅蛋糕的做法加高层戚风奶油蛋糕双层婚礼天鹅蛋糕小贴士课程学习加微信maimai999666麦mai烘焙工作室......
04-29
【步骤图】斑斓戚风蛋糕(香草戚风蛋糕)做法,斑斓戚风蛋糕(香草戚风蛋糕)的食谱做法

斑斓戚风蛋糕(香草戚风蛋糕)

用料鸡蛋个鸡蛋个斑斓叶斑斓戚风蛋糕(香草戚风蛋糕)的做法❤️......
07-24
鹅妈妈烤南瓜戚风蛋糕的正确做法大全

鹅妈妈烤南瓜戚风蛋糕

用料鸡蛋5个糖蛋黄➕14克,蛋清➕45克橄榄油58克奶粉15克南瓜汤110克低筋粉115克鹅妈妈烤南瓜戚风蛋糕的做法蛋清与蛋黄分离,打蛋清的碗必须无水无油。蛋清先包上保鲜膜放冰箱冷藏。蛋黄打入另一个大碗中,倒入油、糖、南......
03-07
【步骤图】鹅蛋柠檬双蛋戚风蛋糕做法,鹅蛋柠檬双蛋戚风蛋糕的食谱做法

鹅蛋柠檬双蛋戚风蛋糕

方子依据无敌小兔妞的6寸双蛋戚风,因为是给小宝吃的,糖用量较少,加了柠檬汁和柠檬皮屑,实在是找不到65g以上的鸡蛋,正好家里有鹅蛋,用两个鹅蛋做了一个6寸和5个纸杯蛋糕,家里的鹅蛋有新吃法了用料鹅蛋2只白糖25g加蛋白中柠檬......
03-10
教你戚风蛋糕的新做法,戚风蛋糕最好吃的做法

戚风蛋糕

第一次做戚风蛋糕,严格按照配方,成功了!用料鸡蛋5个纯牛奶75克色拉油60克玉米淀粉10克低筋面粉100克细砂糖100克戚风蛋糕的做法压表面可以回弹放入烤箱,上下火170度,50分钟开始膨胀了时间到,检查一下里面熟了没有,用筷子刺一......
07-12
【步骤图】鹅妈妈锅🍳烤戚风蛋糕做法,鹅妈妈锅🍳烤戚风蛋糕的食谱做法

鹅妈妈锅🍳烤戚风蛋糕

用料鸡蛋5个(每个带壳64克左右,蛋黄90克、蛋白168克)低筋面粉100克(看蛋黄糊状态,适量调整)玉米淀粉10克橄榄油(或者玉米油)40克细砂糖90克纯牛奶75克白醋几滴鹅妈妈锅🍳烤戚风蛋糕的做法准备食材和用具,你需要一个手动打蛋......
04-23
【步骤图】8寸戚风蛋糕,戚风纸杯蛋糕做法,8寸戚风蛋糕,戚风纸杯蛋糕的食谱做法

8寸戚风蛋糕,戚风纸杯蛋糕

这是8寸戚风的配比,也可以做成纸杯蛋糕,烤法稍有不同,下面步骤里有写。用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋清用60克细砂糖蛋黄用20克色拉油40克8寸戚风蛋糕,戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄+糖搅拌到融化,依次加入色拉油和牛......
05-28
【步骤图】8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕做法,8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕的食谱做法

8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕

自己配的方子,有厚实的味道,感觉很棒👍🏻👍🏻👍🏻如果不想吃烤的,可以用电饭锅蒸的,口感也很好,适合宝宝吃,不爱吃蔓越莓的宝宝们也可以不放用料鸡蛋5只低筋面粉105g白糖蛋白60g.蛋黄30g水或牛奶65g玉米油50g蔓越莓若干8寸......
06-10
【步骤图】咸蛋黄戚风蛋糕-不一样的戚风蛋糕做法,咸蛋黄戚风蛋糕-不一样的戚风蛋糕的食谱做法

咸蛋黄戚风蛋糕-不一样的戚风蛋糕

咸蛋黄?戚风蛋糕?将两者组合在一起戚风蛋糕的松软~咸鸭蛋的咸香~会变成什么惊喜的组合呢?入口会有什么奇妙的感觉呢?可甜可咸,想想就觉得好吃呢!用料蛋清3个玉米油40g鸡蛋黄3个海苔肉松20g细砂糖45g低筋面粉45g玉米淀粉10g......
01-19
【步骤图】8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕做法,8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕的食谱做法

8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕

老爸生日,两个配方一起做,做了一个8寸,一个6寸,做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生,用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白,30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋3个低筋面粉50克糖(36蛋......
04-06
解密气疯蛋糕,戚风蛋糕,戚风胚蛋糕胚,蛋糕底,零失败戚风蛋糕的正确做法大全

解密气疯蛋糕,戚风蛋糕,戚风胚蛋糕胚,蛋糕底,零失败戚风蛋糕

做戚风,总要被气疯几次这是一款零失败的戚风蛋糕胚仅以此方法记录做戚风的正确手法这是一个很靠谱的做法如果你没有烘焙基础认真读如下方子应该有所帮助做烘焙从动手开始要想做好就要多练习几遍我不是大师我只是在烘焙......
07-24
鹅蛋版戚风蛋糕的做法和步骤图解 鹅蛋版戚风蛋糕怎么做最正宗

鹅蛋版戚风蛋糕

用鹅蛋尝试戚风记录配方鹅蛋太大按照比例换算配方6寸戚风用料鹅蛋2个蛋白2个蛋(109g)蛋白糖35g蛋黄1个半蛋(60g)蛋黄糖10g牛奶40g油30g低筋粉60g鹅蛋版戚风蛋糕的做法蛋黄糊蛋白糊(比鸡蛋难打发打发时间大概是打发鸡蛋的......
12-29
鹅妈妈锅戚风蛋糕的做法和步骤图解 鹅妈妈锅戚风蛋糕怎么做最正宗

鹅妈妈锅戚风蛋糕

用料鸡蛋5个牛奶80克细砂糖60克玉米油50克低筋面粉120克鹅妈妈锅戚风蛋糕的做法准备材料鸡蛋分离牛奶油搅拌加入面粉蛋黄液完成蛋白打发继续打发起尖角蛋白加入蛋黄液继续搅拌鹅妈妈锅预热25分钟,400W,可以空烤哦,其他锅......
10-10
红枣鹅蛋戚风蛋糕的做法和步骤图解 红枣鹅蛋戚风蛋糕怎么做最正宗

红枣鹅蛋戚风蛋糕

又一个鹅蛋,做一道红枣的果料戚风。鹅蛋与鸡蛋到底有什么不同?为什么都是鸡蛋糕,而没有鹅蛋糕?再一次折腾鹅蛋戚风,终于明白,并不是自己手艺返青,而是鹅蛋本身的特点,注定了它并不会涨得太高。无论是蛋清还是蛋黄,比之鸡蛋,鹅蛋......
10-01
【步骤图】戚风蛋糕三色斑马纹戚风蛋糕做法,戚风蛋糕三色斑马纹戚风蛋糕的食谱做法

戚风蛋糕三色斑马纹戚风蛋糕

等会儿,等会儿,先让我自恋一会儿……这绝对是戚风蛋糕界的颜值担当!No,No,不仅如此,它还有一个有趣的灵魂!抹茶的清香配上可可的浓郁再加上戚风原有的软绵,这简直是戚风有趣灵魂的最美味的体现。噢,忘记说了,还有抹茶和可可......
02-27
【步骤图】28方盘戚风蛋糕(8寸戚风蛋糕)做法,28方盘戚风蛋糕(8寸戚风蛋糕)的食谱做法

28方盘戚风蛋糕(8寸戚风蛋糕)

最简单的戚风蛋糕配方,适合我们家庭制作,配料简单,低糖低油配方,这个配方的戚风蛋糕甜的淡淡的甜,不是齁甜的那种。在家制作,操作时间三五分钟,即可送进烤箱,调好时间一个小时后出炉。提示,无任何添加剂,要在一两天内吃完哦!本次......
01-23
【步骤图】戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕做法,戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕的食谱做法

戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕

室友形容她的口感是:爽口家里的小盆友直接吃了大半个口感很湿软不甜腻,很清爽的干净材料也很简单用料淡奶油135克牛奶5-10克低筋面粉80克鸡蛋4-5个(小的用5个,大的用4个)细砂糖55克戚风蛋糕|淡奶油戚风蛋糕的做法1、蛋白和......
03-04