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帮朋友做的双层寿桃蛋糕,耗时耗力,忙了几个小时才做好,记录一下在自学蛋糕路上的我😎😎😎过程图以后再补上。用料10寸戚风蛋糕1个六寸芭比戚风蛋糕1个奶油适量色素适量细砂糖适量水果适量装饰用寿星、寿桃适量寿桃花嘴1......
04-10
悬浮双层蛋糕
用料糖10克鸡蛋个奶油克蛋白个戚风蛋糕个低筋面粉克蛋黄个细砂糖克黄油克水克悬浮双层蛋糕的做法悬浮双层蛋糕悬浮双层蛋糕......
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双层蛋糕胚
用料鸡蛋6个蛋黄用糖26克牛奶80克玉米油70克低粉130克蛋白用糖99克双层蛋糕胚的做法后蛋法,混合拌匀材料打发蛋白,与蛋黄糊混合烤箱150度,50分钟小贴士可做一个个八寸,一个六寸......
05-18
寿桃蛋糕
公公六十大寿做的用料戚风蛋糕6寸1个戚风蛋糕10寸1个淡奶油500克模具桃6个色素2滴细砂糖100克水果若干寿桃蛋糕的做法十寸和六寸戚风蛋糕分开切2层奶油加入几滴柠檬,放入白砂糖打发至倒三角即可!十寸一层蛋糕一层奶油一......
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双层贺寿蛋糕
客人想要一个色彩鲜艳一点的贺寿蛋糕,可是我对仙鹤、松树这类样式不在行,我也不喜欢。做惯了牡丹,也想放弃红配绿的传统,所以想到了桃器老师的一个学生作业,刚好是我喜欢的红色配蓝色,就发挥出了这个配色。我觉得老人到了这......
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祝寿双层蛋糕
八寸的底和六寸的顶做的用料八寸蛋糕胚一个六寸蛋糕胚一个芒果五个本地小芒果淡奶油食用色素黑巧克力糖糖珠祝寿双层蛋糕的做法抹面还是硬伤,裱花无力…为了老爹的生日,我尽力了......
09-02
寿星公水果双层蛋糕
老公的姥爷生日,做的寿星公蛋糕,因为人多所以做的高了点,第一次做威风,结果却很成功,反倒是经常打得奶油掉了链子,用的铁塔淡奶油用料8寸威风蛋糕片3个水果罐头适量糯米纸蝴蝶若干巧克力片若干淡奶油(动物)1L白砂糖根据自己的......
09-25
翻糖蛋糕~寿桃、寿星
家里老人过80大寿,第一次做翻糖蛋糕,翻阅了不少资料。整个构图是自己设想的,老寿星是百度图片自己捏的,感觉像小时候玩的橡皮泥。给大家看看细节,桃子,是用色素画上去的,有渐变。用料戚风蛋糕肧(原味,可可味)2个翻糖膏1包干佩斯......
08-12
双重口感--【双层芝士乳酪蛋糕】
底下是滑嫩的布丁层,上端的绵密的芝士乳酪蛋糕。一种做法双重口感体验。芝士乳酪蛋糕,口感绵密,入口即化。大人小孩的最爱,学会这个方子就不用去蛋糕店买了,冷藏后口感绝佳,不要全部吃完,一定要留一点冷藏后在吃哈~使用的是......
04-06
双层祝寿蛋糕
今天的定制款,做了10+6的双层蛋糕。简洁大方显喜庆!(此菜谱作为一种自己的记录)用料10寸戚风蛋糕1个6寸戚风蛋糕1个奶油霜适量蛋糕配饰适量AC红,黑色素适量双层祝寿蛋糕的做法8蛋制作10寸戚风,3蛋制作6寸戚风。各分三层,➕芒......
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双层寿司卷
此寿司卷参考了美食博主@游乐儿—雪的寿司卷的做法,简单快手,寿司卷更漂亮……用料大米200克黄瓜丝20克胡萝卜丝20克紫甘蓝丝10克鸡蛋1个肉松20克寿司海苔片4片香油20克自制寿司醋(盐3克+白糖60克+白米醋90克)搅拌均匀,加......
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蜜桃流心双层芝士蛋糕
用奶油好酪和马斯卡彭奶酪制作出软滑的芝士蛋糕里面夹著蜜桃粉的少女心谁能不爱!😍可做2个4寸圆模用料蜜桃流心馅:水蜜桃2个砂糖50g水100g柠檬汁10g蛋糕体:消化饼干50g黃油(溶化成液体)32g奶油奶酪(室温放软)125g砂糖25g玉米......
04-23
双层蛋蒸糕
食谱名:双层蛋蒸糕参考月龄:11个月以上今天我就用酸酸甜甜番茄作为主食材,做了一道超有颜值的番茄蛋蒸糕!刚出炉的蒸糕粉嫩粉嫩的,酸甜松软,特别诱人,连我这个大人都吃了好几块!用料番茄50克鸡蛋1个(约50克)双层蛋蒸糕的做法准......
05-19
双层蒸蛋糕
家有俩少爷,为了不重样的早晨,天天想尽办法把最简单的食材做出新花样,今天给大家带来一款快手早餐,双层蒸蛋糕。用料鸡蛋4个火腿丁适量黄瓜丁适量胡萝卜丁适量盐少许黑胡椒粉按个人口味添加双层蒸蛋糕的做法四个鸡蛋,蛋清......
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双层做寿蛋糕
8寸蛋糕戚风配方用料鸡蛋5面粉80牛奶70油40糖50双层做寿蛋糕的做法制作8寸蛋糕和12寸蛋糕抹面、制作造型......
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双层蛋糕
以前都是用吸管打桩,大热天很容易倒塌,现在换木棍,稳稳的,不要拿自己辛苦做出来的蛋糕做实验,这家淘宝店铺(两点一刻烘焙)的打桩垫片和打桩木棍很不错用料奶油克糖克戚风蛋糕一个双层蛋糕的做法用锡纸把蛋糕垫包住,因为蛋糕......
05-28
双层悬浮祝寿蛋糕
给老妈过寿用的用料淡奶油1000ml戚风蛋糕8寸2个戚风蛋糕6寸1个草莓、蓝莓果酱(蛋糕夹心用)适量双层悬浮祝寿蛋糕的做法比较简单打桩就行6寸斑马纹蛋糕果酱夹心配奶油不会太腻......
01-27
双层婚庆、祝寿蛋糕
干校长授课。课堂笔记用料戚风蛋糕4个植脂奶油1000毫升克双层婚庆、祝寿蛋糕的做法首先将八寸蛋糕切成三片,均匀的抹上植脂奶油、蛋糕四周抹上奶油、注意抹刀垂直、用力较轻、有瑕疵处的边缘补上奶油、左手转转台、用......
07-11
双层裸蛋糕
用料八寸蛋糕坯六寸蛋糕坯雀巢淡奶油一盒(250ml)白砂糖25g各种水果mini奥利奥饼干双层裸蛋糕的做法两个戚风蛋糕坯,8寸6寸各一个各自分好片一片蛋糕坯铺满水果,淡奶油加白砂糖打发呈不流动状态,取部分抹在水果上盖上另一片......
10-31
双层蛋糕
送给妈妈的生日礼物,第一次使用金箔,太美啦用料戚风蛋糕六寸八寸各一奶油800800配件若干若干芒果若干若干双层蛋糕的做法蜡烛要插稳奥抹面可随意一些小贴士双层要打桩否则容易塌陷,鼓包......
03-05
樱桃手绘双层蛋糕卷
用料1(樱桃乳酪慕斯)樱桃果泥150克、砂糖50克、柠檬汁1大勺、樱桃糖浆2大勺、吉利丁片8克、奶油奶酪125克、酸奶25克、淡奶油100克用料2(香草海绵蛋糕体(8寸方形膜))蛋黄2个、细砂糖15克、低粉40克、香草精1/4小勺、色......
01-03
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五瓣花梅花的五瓣分别寓意是长寿、顺利、和平、快乐、幸运!仙鹤代表吉祥如意,长寿!配上大红色喜庆的长寿中国结,很多老人都会喜欢收到这样的蛋糕。视频里有教到五瓣花裱花,彩绘方法,树枝的画法!🈵️🈵️的干货!用料奶油霜300克蛋......
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双层复古蛋糕
用料8寸蛋糕胚1个10寸蛋糕胚1个淡奶油1700克白砂糖170克奶油霜制作方法白黄油100克淡奶油100克常温糖粉30克双层复古蛋糕的做法蛋糕胚分层,夹心,抹面冷藏定型黄油软化至手指很轻就能戳动,加入糖粉搅拌均匀再高速打发至发......
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用料戚风蛋糕2个奶油1300克配饰双层老寿星奶油蛋糕,单层老寿星奶油蛋糕的做法抹面加装饰成品寿星婆婆单层装盒......
05-24
蛋糕寿桃
用料鸡蛋,奶油,色素蛋糕寿桃的做法蛋糕抹奶油用刀子削成桃形削成桃形抹奶油奶油淋面上色成品......
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