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绿豆疙渣(俗称粉疙渣)
北方俗称粉疙渣,冬天搭配蔬菜最后喷醋特别的美味,软软绵绵的用料绿豆200g水140g-160g绿豆疙渣(俗称粉疙渣)的做法绿豆泡12小时以上,把皮剥掉(图片是剥好的)放入料理机或破壁机➕水打成糊状,不要太稀哦这个程度就可以了!然后不......
03-28
虾粉豆渣饼
味儿倍香,倍鲜!用料蚕豆500克白糯米20克虾米粉20克水少许虾粉豆渣饼的做法将干蚕豆泡二天,把皮剥去!将糯米泡一天!把剥好皮的蚕豆和糯米分批放入料理机磨成浆,加入虾米粉!把搅拌好的浆糊放入锅中烤!数分钟即成!小贴士成......
09-05
豆渣粉年糕~洋车前子壳粉
日本人过年都会吃年糕(もち),不过生酮后就没再吃过了,看朋友吃,馋了,试试做份年糕,记录下来。之前用きな粉做过软饼等用来代替杏仁粉等生酮粉类,后来逛超市又发现了おからパウダー(豆渣粉)同样高纤低碳还便宜,试过用来做生酮面......
11-30
猪油渣意大利土豆疙瘩双色相
用料猪油渣白菜芯土豆2个黑白芝麻青菜芯盐白胡椒糖猪油渣意大利土豆疙瘩双色相的做法土豆削皮,切小块,水煮到熟软,用叉子弄成泥混入猪油渣,盐,白胡椒,糖少许用一点面粉和成团,搓成长条,切成小块一部分土豆疙瘩外面沾好炒过的......
12-16
自制渣肉粉
翻了下厨房,居然没有人发这个菜谱…………用料糯米250克八角5克桂皮1.5克花椒2克自制渣肉粉的做法称出250克糯米。洗净沥干。取好其他佐料。将糯米倒锅里,小火慢炒。一开始有点粘黏,没有关系,再炒一会儿就会分开,将八角、......
01-10
面粉粿 (面疙瘩)
用料面粉300克鸡蛋2粒新鮮香菇3朵瘦肉150克土豆2粒白菜3-4片温水100毫升鱼圆10粒鸡精粉适量盐适量面粉粿(面疙瘩)的做法面粉加入温水,少许盐和成面团。面团盖上保鲜膜,静致30分钟,使面团变光滑。瘦肉切片用薯粉,酱青,麻油......
06-25
玉米面+面粉+豆渣+糙米茶渣做粗粮馒头
注意:因为豆渣和糙米都是含有水份的,所以在活面时水不要一次性全部加进去,要边活面边慢慢地加,根据活的面的状态来决定所加水量的增与减。用料玉米面100克糖30克开水80克普通面粉200克湿豆渣+糙米渣160克水30克酵母3克玉......
08-08
猪油渣炒米粉/粉干
其实米粉和粉干是不是一样的东西呢?我在广东都是吃炒米粉,这次来温州发现这里的炒粉干很像炒米粉,一个农家阿姨用柴火做了一道,我就偷偷学来的,哈哈哈哈~没想到味道还不错,大家也快学起来吧❗️用料五花肉200克鸡蛋2个洋葱半个......
10-20
疙瘩疙瘩疙疙瘩
假期最后一天,意味着明天的新开始来一碗鸡蛋面疙瘩嚼一嚼用料鸡蛋个面粉克香油勺盐克鱿鱼葱香肠肉虾虾疙瘩疙瘩疙疙瘩的做法取适量面粉,我这里是一个人吃的放入大盆中加入凉水,鸡蛋,油,点点盐开揉揉出图片般光滑就行刷点油......
06-17
粘米粉疙瘩
值得怀念的东西,总是常常惦记不管是朋友还是食物常常念想一定是印象深刻的东西粘米疙瘩,它就是我念想已久的东西一碗米汤疙瘩一碟小菜小时候的味道用料粘米(大米粉)一碗一锅煮好粥米汤多一点,就是稀一点粘米粉疙瘩的做法盛......
09-26
豆渣粉
消耗豆渣,可以冲牛奶当早餐用料豆渣300克黄豆隔出来的我忘记称代糖20克蜂蜜3勺豆渣粉的做法300克黄豆大概出600克豆渣吧!我忘记称了自己家养的蜂蜜,纯蜂蜜中小火炒10分钟,一定要炒久一点啊啊啊啊糖和蜂蜜一起加,蜂蜜加了之......
03-14
衡阳渣江米粉之酸辣汤粉
湖南衡阳的一个小镇渣江,渣江有一个特色美食,就是我们的渣江米粉。这个的米粉特点就是软,香,细,而且还不容易断,煮了也不糊汤~真真是非常的好吃呢~今天我晒的是我很喜欢吃的一种味道:酸辣汤粉,把榨菜、猪肉、木耳酸豆角等切丝,加......
12-23
不结粉疙瘩的爽口绿凉粉(凉粉草)
干燥的秋天,来一碗清爽的绿凉粉,也不失为一件美好的事。此做法不结粉疙瘩,不稀汤寡水不能成型,口感不粘糊。你也可以做出不输甜品店出品的美味😋用料新鲜凉粉草280克水(煮草用)1100克水(打汁用)1100克碱沙2克番薯粉40克水(泡薯......
10-08
【消耗豆渣】无面粉香蕉苹果豆渣蛋糕
无面粉,无油,少糖(蜂蜜)的低脂甜点。再也不用因为消耗豆渣附带吃一堆面粉。顶部的香蕉,蜂蜜和红糖在烤制中融化,“蜜汁”流入豆渣蛋糕中,香甜软糯。没有豆渣的腥味,和“糙味”,细软程度不输低筋面粉做的蛋糕。对于吃惯了粗粮的......
06-09
粉疙瘩汤
思念是最好的结局用料面粉50克水三碗生菜四根叶子甜菜根粉2克调料按喜欢的放粉疙瘩汤的做法面粉加甜菜根粉用筷子拌匀一点点滴入水,搅成絮状,小小细细的絮状水烧开加生菜,把生菜按到水底,慢慢加入面絮,少少的加,这样面絮不......
06-12
银鱼米粉疙瘩
婴儿米粉是许多宝宝的初期辅食。米粉细腻柔顺的流质状态也让小宝宝开启了品尝食物的第一口。不过,随着宝宝月龄的增长,这种糊状食物已经不能满足宝宝日益增长的口腔训练需要了。但多余的米粉又不能浪费,怎么办?今天和大家......
01-28
河南粉渣
用料红辣椒5个粉渣1块五香粉1勺调料粉2包孜然粉2勺河南粉渣的做法切成这个样子,切块,红辣椒切段热油炸5分钟左右,炸至变色变白膨胀,然后捞出来,控油放一点点油,炸红辣椒小火3分钟,然后转大火放入粉渣,在放入适量的五香粉,孜然......
09-14
酸菜肉丝细粉疙瘩汤
用料面粉克酸菜适量粉丝适量瘦肉克味精适量生抽适量蒜瓣香油适量盐适量酸菜肉丝细粉疙瘩汤的做法北方自己腌制的酸菜。取适量酸菜,切细丝,一定要细噢,口感更好。干细粉,洗净,不用泡软。大蒜切沫瘦肉切丝锅内放适量油,把蒜煸......
07-02
豆渣调藕粉
豆浆机打好的豆浆,豆渣也不要浪费~藕粉或者葛根粉调一碗,加入豆渣,也是不错的早餐伴侣喔~或者一到快手甜品~用料藕粉随意水一点点豆渣随意豆渣调藕粉的做法调一碗藕粉/葛根粉先冷水化开,然后热开水冲熟往调好的藕粉中放入豆......
06-06
猪油渣萝卜疙瘩
猪油渣是老一辈人心里的美味。自从炼猪油有了油渣,妈妈就想吃顿猪油渣萝卜馅的饺子。天气热懒得一个一个的擀皮,就擀成一个大面皮切成馄饨皮大小包疙瘩。我们这里管这种包法做出来的成品叫疙瘩。用料面粉一斤水220克左......
06-30
面食【疙瘩汤】面粉
疙瘩汤,在山西晋城一带称不烂汤,是一道北方家常汤品,制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。用料西红柿......
01-26
粉丝蒜苗炒渣渣
粉丝我喜欢买津统的,一小把一小把吃的时候很方便;蒜苗就是蒜苔;渣渣是空气炸锅烤的小酥肉的碎渣,也可以用肉末或鸡蛋碎代替用料粉丝2把蒜苗4-5根小酥肉碎渣粉丝蒜苗炒渣渣的做法粉丝温水泡软,剪一刀改短空气炸锅加热化冻的......
11-25
汤.粉疙瘩
简单程度和煮面差太多,但是个人觉得比面条好吃用料面粉:一小碗土豆:两个香葱:一颗调料:盐(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)生抽(少许)汤.粉疙瘩的做法面粉中加入盐,胡椒粉,加水调成糊状锅中沸水加入条状土豆,加入盐,有猪油加......
05-25
鲜笋脂渣蛋花疙瘩汤
用料竹笋150g胡萝卜1段脂渣或者猪肉50g味好美白胡椒粉1g葱花20g姜2片面粉75g水32g盐2g鸡蛋1个香菜2根食用油20g鲜笋脂渣蛋花疙瘩汤的做法原料竹笋切块水开后放入煮2分钟面粉加水用筷子搅拌成絮状,备用肉脂渣,没有肉脂渣......
03-15
炒疙瘩粉(红薯淀粉)
听老妈说这道菜的做饭是从我奶奶那里传来的。我闻所未闻,跟大家分享一下。感觉很神奇!用料红薯淀粉适量水适量葱适量蒜适量青椒适量炒疙瘩粉(红薯淀粉)的做法葱切段,蒜切碎,青椒切丝取红薯淀粉加水,盐,鸡精,搅拌均匀(水多会使......
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