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相关越嚼越香面包干的最正宗的做法
越嚼越香——面包干
有些时候面包做了多些夏天吃不完可以冷冻起来或者想换个口味可以用来做成面包干而且越嚼越香啊这样还不会浪费面包保存的时间也更长我们一家人都非常喜欢我家就用来给小盆友当零食用料吐司1个(450g的吐司)黄油60g细砂糖......
10-02
越嚼越香的芝麻吐司面包(液种法)
首先给大家介绍下液种法:取配方中一定量的面粉、等量水及少量酵母混合均匀,待其充分发酵后加到主面团中。液种面团水分较多,混合后基本呈液态状,经低温长时间发酵至中间塌陷的程度,再混合主面团,使用效果最好。因为液种法面......
09-28
超级有嚼劲的“奶香”牛轧糖,越嚼越香
一直对牛扎糖🍬异常喜爱,爱吃甜食的我今天又做了牛扎糖,和孩子一起吃,幸福感满满🥳自己做的糖果放心安全,最主要的是味道非常的赞👍,分享一下我的做法用料(伊高)棉花糖300克(诺优能)奶粉125克黄油50克现成熟花生碎300克超级有......
03-16
不用发酵,无油低糖的碱水面包,越嚼越香
很经典的一款面包,来自德国巴伐利亚地区因此也被称为巴伐利亚碱水包,碱水面包和其他面包不同之处在于它不用发酵就能烤,而且无油低糖,越嚼越香,很适合在减脂的时候代餐,不用担心长肉,顶饱找饿,能极大地满足饥饿感。用料高筋面......
12-17
硬质牛角面包 越嚼越香
这个硬质牛角包一直非常喜欢吃,略有嚼劲加上浓郁的奶香味道,长长的牛角造型,都让我对它宠爱有加,只是没有自己动手做过,没有弄明白这个硬质的口感是怎么造就的。最近经过某面包房,又忍不住进去买了,自己私下感觉都点丢人,号称......
03-29
越嚼越香的风干猪肉干
用料猪肉(后腿或者前腿肉)盐白糖勺十三香克花椒粒白酒生姜辣椒粒调料的量按照自己的口味放,喜欢吃麻辣的多放点辣椒和花椒,不喜欢吃辣的去掉辣椒和花椒即可(我用的后腿肉)越嚼越香的风干猪肉干的做法肉洗干净,用刀剔掉筋和油......
04-09
越嚼越香---椰蓉球
用料低粉150g鸡蛋1个玉米油30g糖45g玉米淀粉40g泡打粉2g小苏打1g奶粉25g椰蓉30g越嚼越香---椰蓉球的做法将鸡蛋打入大盆中,合入绵白糖和玉米油搅拌到完全融合。接着,筛入低粉,合入泡打粉、奶粉、玉米淀粉小苏打和成面团......
11-26
越嚼越香的全麦面包
只爱全麦,Q弹的口感太美了用料全麦面375克细砂糖8克酵母4克奶粉10克枫糖8克水260克黄油15克盐7克越嚼越香的全麦面包的做法面粉,水,糖,酵母,奶粉过筛枫糖浆,水搅拌均匀低速搅拌成团,加入黄油,盐,高速揉出膜一发直到两倍大,取出......
10-02
越嚼越香的欧包
韧劲十足哦!用料高筋面粉250克水(新手140)150克橄榄油15克糖(喜欢甜25~30)20克盐3克奶粉12克酵母4克每日坚果60克黄油(最后挤入割包处)13克越嚼越香的欧包的做法除黄油和坚果之外全部倒入小美里混合均匀,揉面模式7分钟轻松出......
01-16
奶香馒头,越嚼越香
包子快吃完了,也没买做包子馅儿的材料,就做几个馒头用料面粉350克牛奶170克糖1勺盐少量酵母3克奶香馒头,越嚼越香的做法面粉放入少于糖和盐用筷子搅拌均匀,酵母用30℃(不烫手)的少许温水化开倒入面粉中,常温牛奶慢慢倒入面粉......
03-08
越嚼越香会拉丝的牛肉干(烤箱版)
马上过年了,准备一些牛肉干当下酒菜~用料牛肉四斤生抽适量孜然粉适量盐适量辣椒粉适量八角适量香叶适量桂皮适量泰椒适量芝麻油适量花椒油适量酒(什么酒都行)适量越嚼越香会拉丝的牛肉干(烤箱版)的做法牛肉泡水俩小时泡出血......
01-25
核桃面包——越嚼越香的健康面包
老公特别喜欢吃面包,为了迎合他的口味,我家的主食基本上都是面包。最近,老公的血糖有点高了,不敢再吃高糖高油的面包了,为了他的健康,到处找少糖少油的面包配方,终于在君之的博客中发现这款符合我要求的面包配方,在家试着做了......
11-30
零嘴☺️越嚼越香的“麻辣牛肉干”
做牛肉干我选的是牛后腿肉,有嚼劲!怕嚼的可以选择牛里脊肉😋用料牛后腿肉适量(根据自己喜好决定多少)辣椒面(辣)适量(根据牛肉多少来决定)辣椒面(不辣)同上花椒面(特麻)1-2勺(陶瓷勺那种大小就可以)白芝麻2勺小茴香半勺孜然粉(或孜然......
01-20
【香兰教程】碱水面包,外表硬汉内心软,越嚼越香
这是一款外皮有嚼劲内里绵软的面包,也是一款能让人越吃越上瘾的面包,简单的材料,甚至可以不要糖和油,出来的成品却让人异常惊艳,越嚼越香,回味都是麦子的熟香,和法棍很相似,是一款非常健康的面包,做来尝一尝保证你会被它折服。......
12-18
松软拉丝越嚼越香的鲜奶老面包
组织松软拉丝,有韧劲的老面包,充满的小时候的味道,原方来自王太家复刻两次后,根据自己喜好做出略微调整,一次可做12个,用的28×28浅烤盘用料汤种(加入主面团中)高筋面粉30克水130克主面团高筋面粉480克奶粉30克细砂糖80克炼乳......
04-15
越嚼越香的核桃肉松芝士香葱夹心全麦面包
早就想做全麦面包,上次做的肉松还有一点,这次正好用完。感觉全麦面包和肉松是绝配。用料水90ml奶粉7克鸡蛋1个木糖醇20克黄油20克盐3克全麦粉180克普通面粉10克谷朊粉10克安琪耐高糖酵母3克核桃仁3个蔓越莓干8克肉松24......
07-11
越嚼越香的黑麦咸欧包
面包是一款治愈系的粮食这款低糖低油软欧绝对是控制脂肪、爱漂亮mm们的最佳选择……越嚼越香的浓浓麦香欲罢不能用料高筋面粉125克黑麦粉/熟五谷杂粮粉35克干酵母3克(冬天适当增加0.5-1g)水110克盐2.5克细砂糖/黑糖/赤......
01-22
越嚼越香的全麦咖啡味饼干
这款全麦饼干建议在平时有空的时候做几块备着,是解馋或下午茶的好搭档哦简简单单越嚼越香且吃起来一点没有负担😄用料全麦粉35克普通面粉30克奶粉5克玉米淀粉5克咖啡5克牛奶30~35克玉米油20克白砂糖20克盐0.5克泡打粉1......
04-23
爱上烤虾干 越嚼越香
我家公主不吃海鲜,一口都不吃。偶然做了烤虾干,她居然一次可以吃三个!打了鸡血的妈妈就开始一锅一锅的烤下去了…用料烤箱1台活虾随意葱姜适量料酒2勺爱上烤虾干越嚼越香的做法白灼虾的做法,水开,放葱姜后,放活虾入锅,虾完全......
07-21
越嚼越香的老面馒头
面肥一般家庭称为老面、老肥、老酵母、引子等等。过去没有鲜酵母,家里做发面制品,通常采用这种面肥发酵法,就不用放酵母了。用老面肥做出来的面食质地细腻,香醇可口,胜于一般发酵的产品。墙裂推荐没有做过老面馒头的一定要......
04-18
无糖无油越嚼越香的【全麦面包】来啦
做了老面发酒酿馒头,老面还有的多,那就做个全麦面包试试。📷因为那天时间比较紧也没来及的好好拍照片,下次再做的时候补上。✌️来自我的VVIP客户老妈的评价:面包真好吃,越嚼越香。面包在烤的时候,不断散发着香味,我也很纳闷,没......
04-01
『主食面包』蜂蜜燕麦贝果🥯|越嚼越香!
没有人能抗拒一个有嚼劲的金棕色面包圈!它就是具有神秘宗教色彩的贝果(也叫百吉饼/犹太圈)!用贝果制作的三明治在咖啡店很好卖。不管面团里加了什么料,它的口味总是简单&纯粹的小麦风!无油低脂的贝果,扎实紧密,具有耐嚼性,适合......
02-02
越嚼越有滋味的蔓越莓核桃面包
用料馅料:(核桃、蔓越莓)150克高筋面粉300克黄油50克酵母7.5克鸡蛋液45克(约一个鸡蛋)白砂糖50克牛奶150克盐4克越嚼越有滋味的蔓越莓核桃面包的做法提前将核桃和蔓越莓切碎。核桃装入保鲜袋用擀面杖可以很容易的擀碎。除......
05-22
水煮面包——贝果,越嚼越香~
贝果是一种口感扎实,很有嚼头的面包,制作相对容易,不需要长时间的发面~贝果最特别的地方就是入烤箱前要在煮沸的糖水中焯20-30秒,让面粉快速糊化,这样烤好的贝果表面光滑,外脆里嫩。也可以从中剖开放一些蔬菜、火腿之类的,也......
08-24
燕麦饼干(越嚼越香)
用料燕麦片50克椰蓉20克低筋粉20克全麦粉10克黄蔗糖20克盐1小撮植物油2大勺水2大勺燕麦饼干(越嚼越香)的做法将燕麦片、椰蓉、粉类原料、黄蔗糖、盐放入搅拌盆中,用手拌匀加入植物油拌匀加入水拌匀(无法成团没关系)用大号......
01-27
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