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韭菜爆河虾
用料韭菜河虾盐料酒鸡精胡椒粉葱花姜末韭菜爆河虾的做法韭菜切寸段,河虾反复清洗,去除杂质炒锅上火,烧热后放适量底油,烧至8成热时将河虾倒入迅速爆炒,放葱花姜末烹料酒,放盐、鸡精、胡椒粉,翻炒几下后放韭菜炒均匀后迅速出......
01-11
【韭菜炒河虾】韭菜河虾共争鲜,复工美味第一餐!
韭菜一年四季都吃,但春韭是最为鲜嫩香浓,堪称“春天第一菜”。只要留下点茬头,它们茂盛的生命力还能接二连三的延续下去,所以它还有个外号叫做懒人菜。然而在吃韭菜这件事上,北方和南方也有着自己不同的做法。在北方,韭菜是......
10-12
韭黄小河虾
鲜鲜的河虾要大早去菜场买,为了吃这一口放弃了睡懒觉,⁀☺⁀用料河虾500克姜3片盐适量料酒些微生抽少许韭菜200克韭黄小河虾的做法将虾的须和脚收拾干净。这是一个比较繁琐的过程,但是不收拾会影响口感锅中放些许油,将虾......
04-14
春韭炒河虾
近期小龙虾火速上市,加上超市卖场里能买到各种进口大虾,比较下来,这种细碎成珍的河虾可能入不了你的法眼。不过,为了迎接开春时节,也许你的餐桌上就缺这一盘河鲜之味也说不定哦。用料主料韭菜300克河虾200克蒜瓣4瓣调料盐1......
08-24
韭菜炒小虾(河虾)快手菜做法
用料河虾克韭菜适量姜一块蒜3瓣盐少许生抽适量料酒1勺韭菜炒小虾(河虾)快手菜做法的做法准备新鲜虾,最好是河虾材料洗净切好配料锅入油炒香姜蒜放入虾炒匀(也可用宽油先炸熟虾)翻炒均匀倒入料酒和青椒放入韭菜加盐和少许生......
06-11
韭菜炒河虾
用料河虾一斤韭菜250克辣椒段少许糖3克味精2克鸡粉2克一品鲜5克麻油五克韭菜炒河虾的做法河虾过水去除杂质倒出冲凉拍淀粉拍过淀粉之后七成油温炸黄炸干备用炒少许辣椒倒入韭菜翻炒半分钟调味翻炒均匀淋入少许麻油出......
05-25
韭苔炒河虾
此菜色泽美观,鲜嫩清香。韭苔养颜护肤,含大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。河虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品。用料韭苔河虾葱蒜红辣椒料酒老抽盐鸡精韭苔炒河虾的做法河虾......
12-21
补钙——韭菜炒河虾
下饭下酒用料河虾200克韭菜100克姜蒜适量料酒1勺白糖半勺蚝油适量补钙——韭菜炒河虾的做法河虾仔反复冲洗干净,去掉死虾,控干水分。韭菜洗净切段。姜蒜备用热锅凉油,放入姜蒜倒入控干水的河虾仔煸炒至虾皮微脆加1勺料酒......
02-19
韭味虾河粉
用料韭薹一小把北极虾适量鲜河粉一斤油鸡精盐韭味虾河粉的做法韭薹洗干净切断北极虾室温下自然解冻至七成油锅,倒入韭薹翻炒,铲出,接着另倒油炒北极虾,最后倒入刚才炒好的韭薹加盐炒匀韭薹和虾全部铲出后下油另炒河粉,翻炒......
01-17
葱爆河虾
最喜欢葱爆河虾那鲜嫩又带葱香的口感。用料河虾250克葱3根生姜2片生抽2勺蒸鱼豉油2勺葱爆河虾的做法葱切段,生姜切片锅内倒油,爆香葱和姜。加入河虾爆炒,河虾弯曲在一起就是熟了,大概2分钟,再久就老了。加入生抽和蒸鱼豉油......
09-04
韭菜河虾
用料河虾1斤半韭菜1把姜2片生抽1勺料酒1勺盐1小勺糖半勺大蒜5瓣小米辣2颗耗油半勺韭菜河虾的做法拍大蒜,姜片切丝,小米辣切丁,韭菜切段(小指头那么长)锅里倒油,放大蒜、姜丝、小米辣下锅爆香,放虾,翻几下,放一勺白酒或料酒翻炒......
01-08
青韭炒河虾
用料河虾半斤嫩韭菜一把橄榄油盐料酒葱末姜丝青韭炒河虾的做法将河虾反复洗净,控干备用,韭菜择洗干净,切成段。锅中放入少许橄榄油,油温4成热时倒入葱末姜丝炒香炒香葱姜末后放入河虾炒变色,然后倒入料酒,再次翻炒5分钟(河虾......
01-12
油爆河虾
用料白虾150克葱适量姜适量糖25克醋25克生抽15克料酒少许盐少许油爆河虾的做法首先调汁:25克醋+15克生抽+25克糖+少许盐+少许料酒(比例非常重要哦)处理白虾:将少许盐撒入虾中(均匀搅拌一下),再加入一些料酒(去除腥味)姜切丝葱......
06-13
(43)韭菜炒河虾
饭店菜用料河虾50克韭菜、红椒50克姜葱蒜适量(43)韭菜炒河虾的做法将河虾洗净挑出杂物,汆水洗净,加入少许色素、吉士粉、生粉拌匀,韭菜切段,红椒切条,姜片、拍蒜、葱段6-7成油温炸河虾备用爆香小料,煸炒副料,入主料,入盐味鸡胡......
05-13
油爆韭菜小河虾
用料小河虾韭菜姜1小块红椒1个油爆韭菜小河虾的做法将虾洗净后,盛入大碗中,加2勺料酒,少许盐,适量清水,浸泡10分钟左右,冲水沥干韭菜摘洗干净后,切段;生姜切丝,红椒切丝,备用锅中倒油(稍多一些),丢入几粒花椒,油热后,将沥干后的虾下......
01-08
韭香河虾
用料河虾300克盐适量韭菜100克韭香河虾的做法河虾洗净沥干水备用韭菜切碎备用油烧热,放盐,虾,炒熟虾后关火放韭菜碎,翻炒均匀即可装盘......
09-24
韭菜河虾仁
大河虾洗净沥干,需快速炒,总时间不超过2分钟。油、姜片,放入河虾快速炒,大蒜、生抽、韭菜、盐,快速翻炒韭菜软盛起。用料河虾250克韭菜100克韭菜河虾仁的做法油、姜,河虾大蒜头、生抽翻炒后放韭菜盐快速翻炒......
01-04
油爆河虾炒韭菜
周末闲暇时间去逛了小区附近的早市,看到小虾非常方便,想着给孩子吃能补充些钙质,顺手买了一斤半,之前做了一部分,没有全部吃完,趁着今天没事把余下的一部分虾解冻,和冰箱的韭菜一起做一道油爆河虾韭菜,话不多说,分享下做法吧!用......
11-11
河虾炒韭菜
用料河虾70克左右韭菜一把姜蒜适量酱油几滴河虾炒韭菜的做法超市买回来的干河虾洗净晾干水备用韭菜一把洗净切段备用姜蒜切末锅里倒油放姜蒜炸出香味倒入河虾慢火先炸香炸出油然后再加入韭菜继续翻炒至熟加一点盐,出锅......
08-28
韭 菜 炒 河 虾
用料50克河虾、一小把韭菜、盐、油、姜丝、料酒韭菜炒河虾的做法韭菜洗净切小段,辣椒切碎,然后将河虾冲洗两遍,洗时在水中滴几滴醋祛除泥腥味沥干水份备用。热锅倒油,入八角、姜片、辣椒炒出香味。加入河虾翻炒至外壳变色......
06-19
韭菜小河虾
美味用料韭菜400克姜1片盐3克蒜1瓣河虾250克韭菜小河虾的做法辣油放虾,炒红后捞起,炒韭菜,加入虾,加佐料!......
05-05
【本帮菜】豉油河虾/油爆河虾
用料活的小河虾150-200克蒸鱼豉油生抽糖盐葱花鱼露(可不放)【本帮菜】豉油河虾/油爆河虾的做法将新买的河虾用水冲洗干净,备用油五成热,下锅炸河虾,颜色变成金黄偏红色,捞出沥干装盘自制豉汁:锅中倒入蒸鱼豉油、鱼露(没有可以......
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韭菜炒小河虾(香酥小河虾)
小河虾40一斤,我买了半斤,分成两次炒的。用料河虾250克韭菜100克面粉20-30克花椒面少量生抽少量盐少量鸡精少量韭菜炒小河虾(香酥小河虾)的做法这个季节居然有小河虾卖,而且还是活的,太难得了。路边有老人在卖韭菜,就买了两......
09-01
河虾韭菜面
这个也没什么特别意义,因为在乡里,调料之类的很多东西都没有就拿着仅有的点东西胡乱做的,河虾是早上外婆炒的,韭菜是在自家菜园子摘的,就这样吧。用料河虾韭菜盐油酱油干红辣椒河虾韭菜面的做法河虾篇:①河虾去头,问我为什......
05-07
河虾韭菜
这道菜既有河虾的嫩,也有韭菜的香,吃进嘴里带点辣的回味,下饭也下酒,老人小孩吃了都好。用料河虾200克韭菜一小撮生姜适量大蒜适量红辣椒适量盐适量生抽适量河虾韭菜的做法生姜、大蒜一起爆锅,再放河虾一起炒。放入红辣椒......
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